Добавил:
Sekretar
kiopkiopkiop18@yandex.ru
t.me/Prokururor I Вовсе не секретарь, но почту проверяю
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ординатура / Хирургия / Библиотека им академика М.И. Перельмана / Книга_4678_Библиотеки_им_академика_М_И_Перельмана
.pdf
2.4 Пищевые переходы 81
движениям языка. Параллельно со способностью глотать пищу различ-
ной консистенции развивается речь, контроль таза, туловища иголовы.
!
Общая моторика исенсомоторное развитие оральных способностей:
тезисы Александра (1987)
• Контроль туловища впротивовес силы притяжения важен для развития
орально- моторных способностей.
• Развитие отклоняющихся от нормы компенсаторных стереотипов оральной
моторики имоторики всего тела способствует их влиянию друг на друга.
• Неправильные, компенсаторные движения, которые повторяются раз за
разом, становятся привычными, что означает закрепление анормальной
системы обратной сенсомоторной связи иприводит кнегативным функ-
циональным последствиям.
Литература
Alexander R. Oral-motor treatment for infants and young children with cerebral
palsy. Semin Speech Language. 1987;8(1):87–100.
Bartolome G., Schröter- Morasch H. Schluckstörungen. Diagnostik und
Rehabilitation, 3. A. München: Elsevier; 2006.
Brandstätter M., Roos- Liegmann. Künstliche Ernährung bei Kindern. München:
Elsevier; 2005.
Crelin E. S. The Human vocal tract: anatomy, function, development, and evolution.
New York: Vantage; 1987.
Delaney A. L., Arvedson J. C. Development of swallowing and feeding: prenatal
through rst year of life. Dev Disabil Res Rev. 2008;14(2):105–117.
Derkay C. S., Schechter G. L. Anatomy and physiology of pediatric swallowing
disorders. Otolaryngol Clin North Am. 1998;31(3):397–404.
Ernährungskommission der Schweizerischen Gesellschaft für Pädiatrie.
Empfehlungen für die Säuglingsernährung, 2008. Swiss Pediatr.
2008;19(1):19–21.
Gröne B. Schlucken und Schluckstörungen. München: Elsevier, Urban & Fischer;
2009.
Hanlon M. B., Tripp J. H., Ellis R. E., Flack F. C., Selley W. G., Shoesmith H. J. Degluti-
tion apnoea as indicator of maturation of suckle feeding in bottle-fed preterm
infants. Dev Med Child Neurol. 1997;39(8):534–542.
Leder S. B. Gag reex and dysphagia. Head Neck. 1996;18:138–141.
Massey B. T. Physiology of oral cavity, pharynx and upper esophageal sphincter.
GI Motility online. 2006. May 16. doi:10.1038/gimo2.
Michaelis R., Niemann G.
Entwicklungsneurologie und Neuropädiatrie, 3.
A.
Stuttgart: Thieme; 2004.
Morgan A., Ward E. Swallowing: neuroanatomical and physiological framework. In:
Murdoch
B.
E., Theodoros
D.
G., editors. Traumatic brain injury: associated
https://t.me/med1917

82 Глава 2. Физиология глотания иприема пищи
speech, language and swallowing disorders. San Diego (CA): Singular/
Thomson Learning; 2001:313–329.
Morris S. E., Klein M. D. Mund- und Esstherapie bei Kindern. Entwicklung,
Störungen und Behandlung orofazialer Fähigkeiten, 2. A. München: Urban
& Fischer; 2001.
Northstone K., Emmett P., Nethersole F., et al. The effect of age of introduction
to lumpy solids on food eaten and reported feeding difculties at 6 and 15
months. J Hum Nutr Diet. 2001;14:43–54.
Oetter P., Richter E. W., Frick S. M. M.O.R.E. Ein entwicklungstherapeutisches
Konzept. Der Mund als Quelle sensorisch- integrativer Funktionen, 2.
A. Dortmund: Modernes Lernen; 2001.
Thach B. T. Maturation and transformation of reexes that protect the laryngeal
airway from liquid aspiration from fetal to adult life. AmJMed. 2001;111:69–
77.
https://t.me/med1917

Барбара Хопф- Яннер
Г
3.1 Г —
,
Принципы
Питание является важнейшей базовой потребностью новорожденно-
го. Природа позаботилась отом, чтобы ссамого начала своей жизни ре-
бенок был всостоянии удовлетворить эту потребность. Всегда интерес-
но наблюдать, скакой целеустремленностью только что рожденный ма-
ленький человек, руководствуясь исключительно своими генетическими
программами изапахом матери, карабкается унее по животу впоисках
молока иприсасывается кгруди.
Грудное молоко— это лучшая основа для развития всех новорожден-
ных детей, особенно недоношенных или больных. Когда такие дети по-
мимо близости, заботы итеплоты получают еще илучшее питание, это
закладывает важные основы для их будущего развития. Грудное моло-
ко—
это естественный способ кормления ребенка исопровождения его
вжизнь.
Во всем мире Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) имеж-
дународная организация ЮНИСЕФ активно выступают за кормление мла-
денцев втечение как минимум первых 6 месяцев жизни исключительно
грудным молоком. Сомнений нет: грудное молоко является оптималь-
ной пищей для младенцев, агрудное вскармливание значимо во всех
отношениях. Грудное вскармливание—
это намного больше, чем про-
сто кормление. Кроме того, это особый вид заботы иотличный способ
успокоить ребенка.
Лактация ирежим кормления
После рождения ребенка грудное вскармливание становится для
матери важной частью формирования взаимоотношений смалышом.
Прикосновения ребенка вызывают уженщины сильный всплеск гормо-
на окситоцина, который также называют «гормоном любви» игормо-
ном, отвечающим за выделение молока. Именно окситоцин делает маму
более внимательной ичуткой кноворожденному иоказывает огромное
глава
3
https://t.me/med1917

84 Глава 3. Грудное вскармливание
влияние на лактацию. Кроме того, этот гормон поддерживает быстрое
восстановление матки.
Как только ребенок начинает сосать грудь или мама сцеживает моло-
ко, по нервным путям вгипофиз отправляется сигнал отом, что необ-
ходимы окситоцин ипролактин—
гормоны, отвечающие за лактацию.
Впервую неделю после родоразрешения уровень пролактина увеличи-
вается иостается высоким продолжительное время. Это оптимальные
условия для стимуляции лактации. Кроме того, вночные часы выделя-
ется вдесять раз больше пролактина, чем днем.
!
Оптимальная стимуляция лактации
Максимальное выделение пролактина происходит через 20–30 минут после
начала кормления грудью, поэтому кормление младенца грудью или сцежива-
ние молока должны длиться определенное время.
Регулярное прикладывание ребенка кгруди и/или сцеживание молока, втом
числе ивночное время, является очень важным фактором для хорошей лак-
тации.
Младенцы, находящиеся на естественном вскармливании, имеют су-
щественные питательные, иммунологические ипсихологические
преимущества. Грудное молоко содержит все, что необходимо для пи-
тания младенцев, ивто же время защищает их от инфекций изаболе-
ваний. Молоко поступает из того же теплого материнского тела, которое
питало ребенка до рождения. Оно знакомо новорожденному по нежным
объятиям иблизкому контакту спервых минут жизни. Вот оно, молоко
матери, такое теплое, сладкое иуже готовое купотреблению— как от-
вет на потребность младенца впище изаботе. Грудное вскармливание
предусмотрено самой природой, хотя является искусством инавыком,
который приобретается исовершенствуется впроцессе заботы оребен-
ке. Впервые недели мать иребенок знакомятся друг сдругом. Новые от-
крытия будут происходить ивтечение последующих месяцев. Доверие
материнской интуиции инавыкам ребенка вэтом очень помогают.
Грудное вскармливание—
это интенсивное чувственное общение
матери иребенка. Во время кормления грудью ребенок нежно прижат
кматери, может чувствовать ее ровную кожу. Сосок ее груди мягкий иэла-
стичный, он адаптируется ко рту младенца. Ребенок пьет молоко вудоб-
ном для себя темпе. Темп сосания определяет скорость выделения мо-
лока ипродолжительность приема пищи. Вэто время мама смотрит на
ребенка, разговаривает сним, ивсе ее тело активно поддерживает малы-
ша. Втесном контакте друг сдругом мать иребенок исследуют наиболее
удобный способ грудного вскармливания (рис.3.1).
Небольшими знаками девочка показывает, что ищет грудь мамы. Она
начинает причмокивать, подносить руки ко рту или совершать движения,
как будто что-то ищет. Если мама рядом, то сразу же может отреагировать
https://t.me/med1917

3.1 Грудное вскармливание—это намного больше, чем просто кормление 85
иприложить ребенка кгруди.
Если женщина будет ждать,
пока ребенок начнет плакать,
это вызовет унего больший
стресс иприкладывание кгру-
ди пройдет сложнее.
Младенцы сообщают своим
мамам, как сильно им нравит-
ся кормление грудью. От удо-
вольствия они изгибаются, улы-
баются, гулят, играют и/или умиротворенно засыпают. Благодаря корм-
лению грудью повышается уверенность матери всебе—
она ощущает
свою значимость. Женщина гордится тем, что может кормить малыша
спомощью своего тела. Ребенок показывает матери, как часто он хочет
кушать—
это, всвою очередь, помогает ей понимать поведение своего
ребенка исоответственно реагировать на его потребности. Окситоцин
ипролактин—
гормоны, которые отвечают за выделение ивыработку
молока— вызывают также чувство спокойствия, расслабленности исим-
патии. Имладенец, имать только выигрывают от грудного вскармлива-
ния, которое дарит обоим ощущение близости итепла.
Когда ребенок становится старше, умам часто возникает ощущение
того, что они совершили важный поступок. Они смотрят на своих малы-
шей иговорят: «Явыкормила его своей грудью».
Вариаций режима питания новорожденных имладенцев так же
много, как ивдругих сферах развития. Если взять, кпримеру, двух де-
тей: оба ребенка нормально развиты, здоровы, но они вразном возрасте
начинают ходить, говорить, укаждого из них вразное время появляют-
ся первые зубы. Срежимом питания то же самое. Один малыш предпо-
читает есть каждый час, вто время как другой привыкает критму втри
или четыре часа ичувствует себя при этом прекрасно. Следует учиты-
вать индивидуальные особенности каждого ребенка. Никто не может
сказать матери, как часто икак долго ей надо кормить ребенка грудью
ивкаком возрасте он будет «спать всю ночь». Индивидуальный режим
питания младенца может меняться свозрастом. Кормящая мать, которая
наблюдает за своим ребенком итонко чувствует его, может распознать,
когда он нашел подходящий ритм сосания ичувствует себя комфортно.
Питательные вещества изащитные факторы грудного молока
Состав грудного молока меняется, чтобы соответствовать изменяю-
щимся потребностям растущего младенца.
Первое молоко, молозиво или колострум, содержит много белка, ма-
ло жира ивысокую концентрацию защитных веществ, которые особенно
важны для развития желудочно- кишечного тракта младенца впервые
дни жизни. Оно содержит ферменты иантитела, обеспечивает организм
Рис.3.1 Эмма, 6 недель
https://t.me/med1917

86 Глава 3. Грудное вскармливание
ребенка белками икалориями, атакже защищает как от гипогликемии,
так иот гипербилирубинемии новорожденных.
Взрелом грудном молоке концентрация белков изащитных факто-
ров постепенно снижается, асодержание жира, лактозы икалорий уве-
личивается.
Список минеральных веществ, содержащихся вгрудном молоке, до-
статочно длинный, инаука только начинает расшифровывать его тайны
изагадки. Пока еще недостаточно исследовано, как именно оно защи-
щает младенца от инфекций. Исследования, вкоторых сравнивались
младенцы, находившиеся на грудном иискусственном вскармлива-
нии, однозначно показали, что дети, получавшие грудное молоко, реже
именее серьезно страдают от поносов, инфекций дыхательных путей,
воспалений ушей идругих распространенных инфекций (Oddy, 2001).
Кроме того, риск внезапной смерти ребенка (СВДС, синдром внезап-
ной детской смерти) удетей, получающих грудное молоко, значительно
ниже.
Иммунологическим преимуществом грудного вскармливания являет-
ся защита младенца от всех заразных заболеваний, которые на тот мо-
мент курсируют вданной местности: если мать сталкивается сбакте-
рией или вирусом, ее зрелая иммунная система быстро вырабатывает
специфические антитела, которые смолоком передаются ребенку. Так
младенец получает иммунитет иможет целенаправленно бороться син-
фекцией.
Грудное молоко отлично подходит для еще незрелой пищеваритель-
ной системы малыша, оно хорошо ибыстро переваривается:
• белок грудного молока состоит примерно из 60% молочной сыво-
ротки и40% казеина исвертывается вочень мелкие, легко перева-
риваемые хлопья. Коровье молоко, всвою очередь, состоит только
из 20% молочной сыворотки и80% казеина;
• жиры вгрудном молоке хорошо перевариваются благодаря фер-
менту липазе: жировые шарики остаются мелкими ипоэтому пол-
ностью перерабатываются. Жиры являются основным источни-
ком энергии для младенцев, поэтому хорошая усвояемость молока
очень важна для роста ребенка. Специальные длинноцепочечные
полинасыщенные жирные кислоты, атакже определенные белки
грудного молока взначительной степени участвуют воптималь-
ном развитии головного мозга;
• лактоза важна для роста новорожденного, развития его централь-
ной нервной системы иусвоения кальция;
• грудное молоко содержит такое количество воды, которое необхо-
димо младенцу. Даже всамых жарких регионах удетей, получаю-
щих грудное молоко, нет дополнительной необходимости вводе;
• все витамины, минералы имикроэлементы, которые необхо-
димы младенцу для здорового развития, содержатся вгрудном
https://t.me/med1917

3.2 Сосание иглотание— развитие орофациальной области 87
молоке. Содержание железа вгрудном молоке, как увсех млеко-
питающих, низкое, но это железо усваивается намного лучше, чем
то железо, которое содержится вискусственных смесях;
• действие различных гормонов иферментов грудного молока
на развитие ребенка пока полностью не исследовано. Некоторые
компоненты поддерживают систему пищеварения ребенка, дру-
гие играют важную роль вборьбе сбактериями. Вцелом гормоны
иферменты помогают контролировать физиологические реакции
новорожденного на пищу иускоряют рост иразвитие пищевари-
тельного тракта.
3.2 С —
3.2.1 Пренатальное развитие
Рефлексы иреакции
Когда ребенок появляется на свет, он уже умеет сосать и пить.
Младенцы рождаются сопределенными реакциями ирефлексами, спо-
мощью которых они учатся сосать грудь матери. Понятия «рефлексы»
и«реакции» часто употребляются как синонимы. Однако есть некоторые
различия: рефлексы остаются неизменными, ареакции могут менять-
ся. «Реакции более вариативны, чем рефлексы» (Берта Бобат). Втаблице
3.1 перечислены пренатальные рефлекторные механизмы исопутству-
ющие реакции.
Таблица 3.1 Пренатальные рефлекторные механизмы периоральной области
исвязанные сними реакции плода в8,5–20 недель (источник: Humphrey 1970)
Стимулируемые
участки
Реакция рта Сопутствующая реакция
Возраст
(внеделях)
Периоральный Открытие рта
Поворот головы икорпуса
впротивоположную сторону
8,5
Периоральный
Крепкое сжатие
губ
Вытягивание головы
итуловища, как правило,
сдвижениями конечностей
11
Губы Смыкание губ
Наклон головы на ту же
сторону, где был стимул,
илегкое распрямление
13
https://t.me/med1917

88 Глава 3. Грудное вскармливание
Стимулируемые
участки
Реакция рта Сопутствующая реакция
Возраст
(внеделях)
Губы иглотание
Открытие
изакрытие рта
Сначала вытягивание головы,
затем сгибание вперед
13
Ладони
Широкое
открытие
рта, поднятие
языка вверх
изакрытие рта
Сжатие пальцев, сгибание
руки иразгибание кисти
руки стой же стороны,
где был стимул
14
Нижняя губа
влатерально-
медиальном
направлении
Опускание
ивыпячивание
нижней губы,
язык становится
виден
Нет 15,5
Крылья носа
инижняя губа
Легкое
выпячивание
губ иопускание
нижней челюсти
Выпрямление пальцев руки
стой же стороны, где был
стимул, при движениях
нижней челюсти
16
Внутри ротовой
полости
Рвотный
рефлекс
Нет 18,5
Нижняя губа
изакрытый рот
Приподнимание
верхней губы,
выпячивание
губ
Нет 20
Впериод пренатального развития рост языка находится втесной вза-
имосвязи спроцессами роста всех орофациальных структур, например
костей, лимфатических тканей иполости рта. Вротовой полости про-
исходит формирование рецепторов ирефлексов. Глотательный реф-
лекс возникает между 12-й и16-й неделями беременности (глава 4),
вэто время плод начинает пить околоплодную жидкость. Сосательный
рефлекс—
между 18-й и24-й неделями беременности, некоторые дети
начинают вэтот период сосать большой или другие пальцы. Ритмичные
дыхательные движения удаются плоду примерно с30-й недели бере-
менности.
Рефлексы, присутствующие впренатальный период, такие как чиха-
ние, глотание, икота, зевание иморгание, сохраняются на всю жизнь.
Сосательная ипоисковая реакции новорожденного во второй полови-
не 1-го года жизни интегрируются вболее сложный процесс жевания.
Пренатальный ход развития впервую очередь определяется генетикой,
но все большее влияние на него оказывают внешние условия. Некоторые
из нарушений— наследственные и/или связанные снарушением чувстви-
тельной эмбриональной фазы развития во время слияния лицевых струк-
тур— отражаются на полости рта, например расщелина губы, челюсти
https://t.me/med1917

3.2 Сосание иглотание—развитие орофациальной области 89
инёба, так называемая «волчья пасть» (глава 3.3.4, раздел «Расщелины
вобласти рта умладенцев»).
Раннее формирование сенсорной системы полости рта ираннее нача-
ло глотания являются предпосылками для развития исозревания соответ-
ствующих участков коры головного мозга. Еще вутробе матери ребенок
тренирует движения, которые после его рождения должны сразу же начать
функционировать, вчастности дыхание, сосание иглотание. Высокая плот-
ность чувствительных окончаний на языке ина остальной слизистой рта
обеспечивает сильные ощущения внутри рта. Гомункулус подчеркивает
непропорциональное представление губ, языка иполости рта на сен-
сорной имоторной коре головного мозга человека (рис.3.2, см. главу 4.2.1).
Особая роль языка
Тильманн иМанселл (1980) говорят об «артикуляционной сетчатке»
на соматосенсорной коре головного мозга. Язык играет роль «тактильной
лупы» для всего, до чего он может дотронуться. Аналогичное топическое
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
Соматосенсорная
кора
Моторная
кора
Рис.3.2 Моторный исоматосенсорный гомункулус
1. Внутренности
2.
Глотка
3.
Язык
4.
Зубы, нёбо, челюсть
5.
Нижняя губа
6.
Губы
7.
Верхняя губа
8.
Лицо
9.
Нос
10.
Веки и брови
11.
Большой палец
12.
Указательный палец
13.
Средний палец
14.
Безымянный палец
15. Мизинец
16.
Кисть
17.
Запястье
18.
Предплечья
19.
Локоть
20.
Плечи
21.
Плечевой пояс
22.
Голова
23.
Шея
24.
Туловище
25.
Бёдра
26.
Ноги
27.
Стопы
28.
Пальцы ног
29.
Половые органы
30.
Пальцы ног
31.
Голеностоп
32. Колено
33.
Бедро
34.
Туловище
35.
Плечо
36.
Локоть
37.
Запястье
38.
Рука
39.
Мизинец
40.
Безымянный палец
41.
Средний палец
42.
Указательный палец
43.
Большой палец
44.
Шея
45.
Брови
46.
Веки и глазные яблоки
47.
Лицо
48.
Губы
49. Челюсть
50.
Язык
51.
Глотание
https://t.me/med1917

90 Глава 3. Грудное вскармливание
распределение вобласти таламуса показывает искажение еще больше.
Объем клеточной зоны вобласти коры мозга соответствует не столь-
ко размеру, сколько функциональной значимости соответствующей ча-
сти тела. Рот и/или кисть руки, как особенно чувствительные части тела,
выполняющие тонкие движения, имеют достаточно большие поля коры
головного мозга. Стопы иконечности представлены недостаточным об-
разом по сравнению стуловищем, но особенно собластью лица ирта.
Это ясно показывает, что основная функция языка— увеличивающая.
Сенсорные имоторные навыки тесно взаимосвязаны: восприятие иответ-
ная реакция языка постоянно перетекают друг вдруга. Малейшее ощуще-
ние вобласти рта сразу воспринимается языком вмногократной степени,
ион вынужден реагировать движением. Вэтом икроется причина возмож-
ной «путаницы при сосании», скоторой сталкивается новорожденный.
Путаница при сосании
Путаница при сосании— это сложности, которые могут возникать уно-
ворожденного, когда ему приходится адаптировать свой режим сосания краз-
личным моделям сосания при кормлении грудью или из бутылки.
3.2.2 Значение оральных рефлексов иреакций
!
Основу сосания иглотания составляют оральные рефлексы, такие как поиско-
вая реакция (когда ребенок «ищет грудь»), сосательный рефлекс, глотательный
рефлекс, реакция кусания ирвотный рефлекс (глава 2).
Поисковая реакция служит младенцу для поиска источника питания
иподготавливает его кприему пищи.
При прикосновении кгубам срабатывает сосательный иглотатель-
ный рефлексы. Уздоровых новорожденных детей преобладает ритмич-
ный тип сосания, причем его темп укаждого ребенка свой. Сила сосания
укаждого младенца также индивидуальна— она зависит от тонуса мышц
исвязанной сним стабильности щек ичелюсти. Кроме того, укаждого
младенца свое индивидуальное поведение при сосании ивперерывах
между ним.
Реакция кусания влияет на контроль челюсти при сосании посред-
ством ритмичного открывания изакрывания челюсти.
Рвотный рефлекс представляет собой защитный механизм— обрат-
ное движение перистальтики не дает младенцу поперхнуться. Порог сра-
батывания рефлекса сдвигается свозрастом, но сохраняется на протя-
жении всей жизни.
!
Реакции ирефлексы являются важными компонентами вразвитии контро-
лируемых движений.
https://t.me/med1917
Соседние файлы в папке Библиотека им академика М.И. Перельмана
