Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Формирование ассортимента товаров легкой промышленности. Учебное пособие
.pdf
Окончание табл. 3.1
1 2 3
Меховая галантерея
Женская
Перчатки, рукавицы, пояса
Мужская
Перчатки, рукавицы, галстуки,
чулки, носки
Детская
Рукавицы
Меховая обувь
Женская
Туфли домашние, ботинки,
сапоги
Мужская
Туфли домашние, ботинки,
сапоги, унты
Детская
Туфли домашние, сапоги
Бытовые меховые
изделия
Ковры, спальные мешки, одеяла,
пледы
Изделия из меха должны отвечать эргономическим требованиям, создавая удобство и комфорт потребителю (размер, рост, конструкция, масса изделия), отвечать гигиеническим требованиям (теплозащита, влагозащита), соответствовать современному стилю и моде
(цвет, фасон), быть долговечными. Срок службы изделий из меха зависит от вида и качества пушно-меховых полуфабрикатов и качества выполнения скорняжно-пошивочных работ. Качество пушно-меховых полуфабрикатов определяется требованиями ГОСТ (технические условия), на каждый вид мехового полуфабриката существует отдельный
стандарт, например ГОСТ 10322-71 «Шкурки норки выделанные. Технические условия». Меховые изделия также должны соответствовать
по качеству требованиям стандарта. Сортировка пушно-меховых товаров проводится в соответствии с ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая
и комбинированная. Общие технические условия», ГОСТ 5710-85
«Одежда из овчины шубной и мехового велюра. Общие технические
условия», ГОСТ 28503-90 «Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия». Меховые изделия должны быть красивыми, прочными, сшитыми добротно, без дефектов, очищены от пыли, ниток.
Одежда должна соответствовать росту, размеру, правильно сидеть на
фигуре. Внешний осмотр изделий проводят на манекенах и столах, проверяют размеры деталей и изделия в целом. Маркировка и упаковка меховых изделий должна соответствовать требованиям ГОСТ 19878-74.
61
62
Маркируются товарным ярлыком, в котором указываются: товарный
знак предприятия-изготовителя и его местонахождение, наименование
изделия, номер модели, размер, рост, вид меха, сорт изделия, номер
ГОСТ, дата выпуска, а также маркируют контрольной лентой с необходимой информацией.
Продажей меха занимаются пушные аукционы. Список разновидностей пушнины, с которой работают наиболее крупные аукционы,
насчитывает несколько десятков наименований – от норки, соболя и куницы до койота, волка, опоссума и белого медведя. На сегодняшний
день меховщики отмечают пять лидирующих в мире аукционов: канадский NAFA (North American Fur Auction), копенгагенский CFC
(Copenhagen Fur Center), сиэтлский American Legend с его подразделением Fur Harverster и узкоспециализированный финский аукцион FFS
(Finnish Fur Sales), являющийся мировым лидером по продаже лисьего
меха. Большинство из них обладают собственной торговой маркой.
Одна из таких известных фирм – American Legend. Данной компании принадлежит известная марка Blackglama (черная норка). Вся
цветная норка American Legend до 2002 г. существовала под следующими торговыми марками: Autumn Haze (пастель), Cerulean (сапфир),
Jasmine (белая), Lunarine (махагон), Lutetia (голубой ирис), Tourmaline
(жемчуг), Arcturus (лаванда), Azurene (виолет), Rovalia (чайная роза).
В настоящее время под единой маркой American Legend осуществляется продажа норки всех цветов.
Бренд NAFA Gold North American Fur Association (Североамериканская пушная ассоциация) вместе с North American Fur
Auctions (Североамериканские пушные аукционы) стал лидирующим по качеству торговым знаком, представляющим элитные меха
по всему миру под марками: NAFA Mink (роскошная коротковорсовая североамериканская норка), NAFA Fox (шелковистая серебристо-черная лисица), NAFA Northern (богатейшая палитра дикого
меха). Роскошная черная норка NAFA Mink – настоящий черный
бриллиант в коллекции эксклюзивных мехов NAFA, получила название Black NAFA. Марка качества NAFA Mink присваивается норке
цвета демибаф (demibuf), махагани (mahogany), белая (white) и редким мутациям голубой ирис (blue iris), сапфир (sapphire), виолет
(violet), жемчуг (pearl), лаванда (lavender), блаш (blush). Марка качества NAFA Fox присваивается североамериканской серебристо-черной лисе (чернобурке), отличительными чертами которой являются
чистота окраса и шелковистость. NAFA Northern присваивается следующим видам дикой пушнины: соболь, бобр, енот, койот, фишер,
ондатра, выдра, дикая норка, рысь и рысевидная кошка.
Fabio Gavazzi (Италия) входит в десятку самых известных дизайнеров мира, занимающихся мехом и кожей. Эту фирму отличает
многоступенчатая высокотехнологичная обработка исходного сырья,
позволяющая менять вид, фактуру, цвет меха. Кроме того, данная
фирма обращает особое внимание на альтернативные меха – нутрию,
ондатру, овчину, кролика (орилаг).
Фирма Saga Furs – один из лидеров мировой торговли мехом
(80 % мирового рынка разводной лисы). До 2004 г. использовались
марки: Saga Mink Royal, Saga Mink Superior (норка) и Saga Fox Royal,
Saga Fox Superior (песец и лиса). Начиная с декабря 2004 г. весь объем
шкурок под торговой маркой Saga продается исключительно на Финском пушном аукционе в Хельсинки.
TsoukasBros. & Sons (Греция) признана одной из лучших меховых компаний по производству высококачественных изделий из меха
норки и соболя. Под торговой маркой Masque производятся разнообразные виды меха (соболь, рысь, горностай, норка, огненно-красная
и серебристо-черная лиса, каракульча, фишер, койот, полярный волк,
ласка, оцелот и камышовый кот). Уровень, производимой продукции
соответствует качеству «top lot» (лучшее качество).
Лучшее качество продукта и широкий выбор услуг предоставляется следующими европейскими фабриками: Conceria Milanese S.p.a.
(Италия), M.I.B. S.r.l. (Италия), Italian Dressing S.r.l. и Mink Italiana
S.p.a. (Италия), Cipel (Франция), MPV (Германия), Schmidt Marco (Германия), Tanbec (Канада), Canchilla (Канада) и S.C.Sudovar (Бельгия).
Наиболее известными фабриками Восточной Европы являются:
Sudovar (Польша), Medici (Польша), Cipel (Литва) и Eurotann (Эстония).
Повышение расценок на европейских фабриках привело к строительству филиалов компаний в Гонгконге и резкому росту таких лидеров, как Claveyson Fur Processing Ltd. и USA Delicacy Fur Processing
Co. Ltd. На более мелких фабриках (Schmidt-Poly Furs Ltd., Marco-Ling
Fur Processing Ltd., Blue Angel Fur Co. Ltd. и Peking Fur Factory Ltd.)
расценки обычно выше, а сроки исполнения несколько дольше.
На сегодняшний день на территории Российской Федерации зарегистрировано большое количество предприятий, занимающихся производством и реализацией меховых полуфабрикатов. Наиболее
63
64
известные и значимые из них: меховая фабрика «Белка» (Слободской),
«Мелита-сырье» (Казань); «Соболь» (Ставропольский край), «Рысь»,
«Керек» (Чебоксары), Тюменская овчинно-меховая фабрика, Кожевенно-меховая фабрика «Маритал» (Йошкор-Ола), «Аргонавты» (Пятигорск), «Мехсервис» (Белогорск), «Классик-М» (Георгиевск), фирма
«Руно» (Балашиха), Лермонтовский меховой комбинат (Лермонтов),
«Меха Бурятии» (Улан-Удэ), «Сибирь» (Якутск), «Енот» (Киров),
«Эрика» (Пятигорск), «Рамис» (Ставропольский край), «Руно-Холдинг» (Киров), «Красава» (Пермь), «Рысь» (Балашиха), «У.ЛИС» (Киров), «Сабун» (Ханты-Мансийский автономный округ), «Яр-Мех»
(Ярославская область), «Мп-Прогресс» (Новосибирск. По данным
2019 г., лидером мехового производства стал Южный федеральный
округ с долей от общего произведенного объема около 30,2 %.
Следует отметить, что на протяжении длительного времени,
вплоть до XIX в., меховое производство являлось одним из основных
в Россия, а страна была монополистом на рынке меха и пушнины.
В XX в. Россия уступила свои позиции, однако и в трудные времена
(Октябрьская революция, Великая Отечественная война) «мягкое золото» являлось источником значительного дохода для страны. Период
перехода России к рыночным отношениям, 90-е годы XX в., отмечен
значительными потерями в сырьевом и финансовом обеспечении, тем
не менее в 1991 г. доля нашей страны на мировом рынке меха и пушнины составляла 30–35 %.
На сегодняшний день емкость мирового рынка пушно-меховой
продукции составляет более $12 млрд, из которых на долю России приходится лишь $3 млрд. Меховая отрасль в Российской Федерации, являясь составным звеном легкой промышленности, оказывает значительное влияние на развитие экономики России в целом. В среднем
экспорт пушнины приносит России $300 млн в год, и главным образом
за счет шкурок соболей.
Произведенный товар частично остается для удовлетворения
внутреннего спроса, большая часть меховых изделий поступает на реализацию в другие страны. Несмотря на трудности производства, отечественный мех остается востребованным, во-первых, в силу особенностей внутреннего потребления, а во-вторых, за счет монополии на соболей. Высокий спрос на пушно-меховые товары в России связан
прежде всего с тем, что страна расположена в зоне климатических
поясов с холодными и умеренными погодными условиями. Кроме того,
велика роль русской традиции.
В настоящее время на российском рынке представлены изделия
как отечественного, так и зарубежного производства. На протяжении
определенного периода времени спрос на отечественные товары был
ниже, чем на зарубежные. Это связано с тем, что меховая отрасль России испытывала серьезные трудности, а меховые изделия отечественных производителей значительно уступали зарубежным по своему качеству и модельному ряду.
На сегодняшний день производственные мощности большей
части предприятий в России загружены частично. Одна из основных
проблем отрасли связана с устареванием оборудования и технологий.
Многие фабрики существуют еще со времен Советского Союза. В процессе производства присутствует очень мало нововведений, что соответственно сказывается на качестве и ассортименте. Только часть предприятий прошла модернизацию, в результате которой улучшился производственный процесс, внедрены новые технологии и передовое оборудование. Таким образом, основная проблема – в неконкурентоспособности некоторых российских меховых фабрик по причине износа
технологий и оборудования.
Меховая индустрия РФ представлена не только крупными
и развитыми фабриками, но и небольшими производствами, зарекомендовавшими себя в качестве надежных поставщиков меховых изделий.
При этом только часть из них реализуют продукцию высокого качества,
остальные предприятия ориентируются на более дешевую продукцию
из меха. Введение санкций со стороны многих иностранных государств
послужило отечественным предприятиям своеобразным импульсом
в плане усиления своих позиций на внутреннем рынке меха и пушнины.
Кроме того, в России создаются программы, направленные на поддержку и перспективное развитие легкой промышленности в целом
и меховой отрасли в частности.
3 . 3 . А с с о р т и м е н т н а т у р а л ь н о й к о ж и
В связи с ухудшением экологической обстановки на планете пе-
ред производственниками встала задача, связанная с принятием
65
энергичных мер по сокращению использования токсичных веществ
в технологии производства кожи. Так, в настоящее время пристальное
внимание стали уделять разработке экологически чистых технологий.
Ужесточение большинством европейских стран законодательных норм
в отношении загрязнения воды, воздуха и почвы заставило кожевенные
предприятия вплотную заняться новыми технологиями. Экологическая
безопасность материала превратилась в своеобразный модный бренд.
Многие мировые производители значительно сократили применение
хромовых дубителей, сульфидов, аммонийных солей. Появилось новое
поколение специализированных химических материалов и высокотехнологичного оборудования, способных обеспечить качественную
и экологически безопасную технологию производства кож.
Мировыми лидерами по качеству производимой натуральной
кожи общепризнаны европейские производители, в особенности
итальянские (10–11% мирового объема). Итальянская кожевенная
промышленность вырабатывает 160 млн м2 мягких и 46 тыс. т жестких кож. По мнению ряда экспертов, одной из проблем развития отрасли является низкая степень концентрации производства, которая
характерна для многих европейских стран, а в наибольшей степени
для Италии. Еще одной проблемой стала нехватка сырьевых ресурсов. Все это привело к тому, что производство полуфабрикатов переместилось из европейских стран в развивающиеся страны с дешевым трудом, а Европа оставила за собой лишь изготовление кожи
дорогого ассортимента.
В настоящее время наиболее быстрые темпы развития кожевенной промышленности характерны для стран Азии (Китай, Индия и т. д.)
и южноамериканских стран (Бразилия, Аргентина и т. д.). Ставка на
развитие национальной кожевенной промышленности делает их монополистами в решении проблем сырьевого обеспечения. Протекционистская политика ряда государств, направленная на создание условий
для переработки кожевенного сырья отечественными предприятиями,
привела к снижению его поставок на внешние рынки.
По объему производства и потенциалу первое место в мире занимают страны Азии, при этом доминирующее положение до недавнего времени сохранял Китай. Кожевенная промышленность в Китае
предлагает широчайший ассортимент продукции по приемлемым ценам. Однако, как и во многих развитых странах, кожевенная отрасль
Китая столкнулась с проблемами охраны окружающей среды. В этой
66
67
связи ряд предприятий, не отвечающих требованиям экологии, были
вынуждены закрыться, соответственно темпы роста кожевенной промышленности страны замедлились.
Потенциальным лидером среди азиатских стран на данный момент считается Индия, на которую приходится около 13 % мирового
производства кож. В стране имеется огромная сырьевая база для кожевенной промышленности, насчитывающая 212 млн голов КРС, 96 млн
голов буйволов, 144 млн коз и 53 млн овец.
Еще одним центром кожевенного производства в Азии является
Бангладеш. Кожа, производимая здесь, экспортируется в 70 стран,
крупнейшим импортером является Италия.
Среди азиатских стран также следует выделить Монголию: на
сегодняшний день она входит в число ведущих стран мира по поголовью скота. Кожа, производимая в Монголии, активно экспортируется,
а также используется на внутреннем рынке для производства обуви,
пальто и других кожаных изделий.
Как уже отмечалось, за странами Азии следуют южноамериканские страны (Бразилия, Аргентина и т. д.), достойно удерживая второе
место. Общая численность КРС в южноамериканских странах составляет 24 % от мирового стада. Большая часть кожевенного сырья подвергается переработке непосредственно в странах региона.
Североамериканские страны (США) производят значительное
количество кож для верха обуви. Особую известность американские
компании приобрели благодаря производству кордована.
Страны Африки хотя и располагают достаточной сырьевой базой, однако в целях защиты национальной кожевенной промышленности многие из них, например Марокко, ограничивают экспорт местного
кожсырья. Самое крупное производство кожи в Марокко расположено
в Фесе, где выделка кожи осуществляется по средневековым технологиям без применения синтетических веществ.
В России на сегодняшний день качество производимых натуральных кож стремится достичь уровня мировых аналогов, хотя серьезной проблемой остается не только нехватка отечественного сырья, но
и более высокая рентабельность экспорта за границу по сравнению
с внутренними продажами.
Кожевенные заводы занимаются выработкой кож, применяемых в качестве материала для пошива верхней одежды, обуви, предметов галантереи (сумки, ремни), для обшивки мебели, автомобильных
кресел, для упряжек и снаряжения, а также для деталей машин и технических целей. Кожевенным сырьем служат в основном коровьи, телячьи и свиные шкуры, а также шкуры коз, овец и лошадей. В производственных цехах идет многостадийная последовательная обработка
шкур, заключающаяся в удалении волосяного покрова, разделении
структуры, непосредственном дублении, барабанном крашении,
а также в серии отделочных процессов и операций.
Ассортимент натуральной кожи, производимой наиболее крупными предприятиями, а также краткое описание сырья, используемого
для ее выработки, представлены в табл. 3.2.
Основное кожевенное производство находится в Центральном
федеральном округе, на долю которого приходится 72,7 % объема производимых в стране хромовых кож и 9,4 % объема юфтевых кожтоваров. На втором месте находится Приволжский федеральный округ с показателями 18,7 и 61,3 % соответственно. Третье место занимает Южный федеральный округ с показателями 6 и 26,2 % соответственно.
Доля других округов незначительна.
Центральный федеральный округ. Самым крупным производителем натуральной кожи в России является Рязанский кожевенный
завод (Рязанская обл., г. Рязань), основанный в 1916 г. На его долю
приходится 35 % всего производства кожи в России, что составляет
720 тыс. м2 ежемесячно. Основные производственные мощности расположены в Рязани, на Алтае. Кроме того, филиалы компании находятся в Италии и Китае. Большая часть продукции отправляется на
экспорт. Завод сотрудничает со странами Европы, Азии и СНГ, работает с сырьем, закупаемым и производимым на территории РФ.
Компания производит мебельную, обувную, автомобильную и галантерейную кожу.
Также в Рязанской области функционирует одно из древнейших
кожевенных предприятий – Спасский кожевенный завод, основанный
в 1823 г. За высокие производственные показатели завод включен
в число ударных предприятий области. На сегодняшний день Спасский
кожевенный завод производит и реализует одежную, галантерейную
и подкладочную кожу и является одним из предприятий, поставляющих кожу для производства обуви для Министерства обороны России
и других силовых структур. Объем производства составляет порядка
100 тыс. м2 в месяц.
68
Таблица 3.2
Наименование
Назначение
Используемое сырье
Обувная кожа
Кожа для производства различных видов
обуви
Кожа КРС хромового
дубления, свиная и
конская кожа
Мебельная и автомобильная кожа
Кожа для обивки мебели и перетяжки автомобильных салонов
Чаще всего кожа КРС
хромового дубления
из-за большой пло-
щади шкур и устойчивости к механическому истиранию
Шорно-седельная
кожа
Прочная толстая кожа
для изготовления снаряжения для конного
спорта, пошива ножен,
футляров, ремней, собачьих ошейников и
прочих аксессуаров
Кожа КРС, свиная, а
также некоторые виды
сыромятной кожи
Техническая кожа
Кожа, применяемая
для производства различных деталей технического назначения, а
также специального
снаряжения
Самая прочная и грубая кожа КРС, не обладающая эстетической ценностью
Ассортимент натуральной кожи по производственному
назначению
В тройку лучших кожевенных заводов России по количеству
и качеству выпускаемой продукции входит Вяземский кожевенный завод (Смоленская обл., г. Вязьма), основанный в 1921 г. Его объемы производства составляют 140 тыс. м2 готовой кожи ежемесячно. Компания
сотрудничает с крупными российскими и зарубежными брендами. Известнейшие из них: Zara, Hugo Boss, «Король диванов», «Пинскдрев».
Предприятие импортирует готовую кожу в 12 стран мира, в том числе
в Италию, Португалию, Румынию, Германию, Индию, Китай, Сербию,
Польшу и др. При этом 60 % готовой продукции поставляется российским производителям. Вяземский кожевенный завод производит широкий ассортимент натуральных кож: для верха обуви, кожаную подкладку, автомобильную, галантерейную, мебельную кожи и спилок.
Также в продаже кожа итальянского финиширования на основе
69
отечественного краста. На предприятии используется технология wetwhite, которая делает кожу более светлой и нежной.
Один из ведущих производителей натуральной кожи в России –
Рассказовский кожевенный завод «Раском» (Тамбовская обл.). Мощность производства – 150 тыс. м2 кожевенных товаров в месяц. Опыт
работы на внешнем рынке с 1989 г. Производственная фирма «Раском»,
относится к числу молодых кожевенных предприятий, хотя своими
корнями уходит в начало прошлого века, когда в Рассказово работали
кожевники-кустари. Со временем они объединялись в артели, затем образовывали промысловую кооперацию, в 1960 г. на ее базе был создан
кожевенный завод. Второе рождение завод обрел в 1985 г. под названием СП «Рассказово-Инвест». В конце 2001 г. правопреемником
СП «Рассказово-Инвест» стало кожевенное предприятие ПФ «Раском».
Ярославскую область представляют два кожевенных завода.
Предприятие «Хром» (Ярославская обл., г. Ярославль) основано в 1862 г.
На сегодняшний день совокупный выпуск различных типов готовой
кожи составляет более 11 тыс. м2 кож в месяц, спилка – порядка 1 тыс.
м2. «Хром» давно и успешно сотрудничает с обувными предприятиями
Португалии и Италии. Часть продукции экспортируется в страны СНГ,
а также поставляется в Москву, Казань, Кострому, Красноярск, Ростовна-Дону, Челябинск, Чебоксары, Новосибирск, Биробиджан и многие
другие города нашей страны [22]. Рыбинский кожевенный завод (Ярославская обл., г. Рыбинск) основан в 1896 г., производит и реализует
кожи для низа обуви, осветленные, шорно-седельные, хромовые, полуфабрикаты wet-blue, спилок, юфть термоустойчивую. Мощности предприятия позволяют выпускать до 5 тыс. м2 кожи в месяц.
Значимым игроком на мировом рынке является Верхневолжский
кожевенный завод (Тверская обл., г. Осташков) – одно из старейших
предприятий отрасли. Завод ведет свою историю от мануфактуры купца
Савина, основанной в 1730 г. Существующий производственный потенциал завода позволяет занимать до 30 % российского рынка переработки
кожевенного сырья. На заводе используется бесхромовый метод дубления кожи. Данный метод дороже традиционного примерно на треть, но
готовая кожа за счет более экологичной обработки полуфабриката пользуется большим спросом, в том числе и у европейских производителей.
В декабре 2014 г. на заводе введена в строй уникальная линия по выпуску
пищевого фибриллярного белка в виде порошка – говяжьего белка (коллагена). Линия позволила диверсифицировать производство и более эффективно использовать поступающее сырье, извлекая из него максимум
70
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]