Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Овцеводство и козоводство. Учебное пособие
.pdf
Настриг шерсти от них в день составит – 2400 кг, чистой 1272 кг (53 %). Шерсть будет упакована в 24 кипы, для которых потребуется 72 м2 мешковины. В кипы упаковывается немытая
шерсть. Подобные расчеты в другие дни. Продолжительность стрижки составит 21 день, будет настрижено 56750 кг немытой шерсти (чистой 30025 кг).
План график стрижки овец______________________________________________породы
в хозяйстве________________________________________________________региона РФ
Таблица 12
Показа-
№
тели
Поголовье овец в
1
Средний настриг с
2
одной головы, кг
% выхода чистой
3
Производство
шерсти
4
по ота-
ре, кг
Требу-
5
ется
тары
отаре
шерсти
физиче-
настриг
настриг
вины, м
Числа
месяца
№№
отары
ский
шерсти
чистой
шерсти
мешко-
кип
15.05
16.05
18
18
600
600
4 4 4 4 4
2400
2400
1272
1272
2
72
72
24
24
17.05
13
600
2400
1272
72
24
18.05
13,14
600
2400
1272
72
24
19.05
14,15
600
2400
1272
72
24
20.05
21.05
16
15,16
600
480
4 4 9
2400
1960
1272
1039
72
60
24
20
22.05
17
480
4410
2337
132
44
23.05
24.05
25.05
26.05
27.05
28.05
1 2 3 4 5 6 7 8 9
12
12
600
600
600
600
600
600
5,2
5,2
4,5
4,5
4,5
4,5
3120
3120
2700
2700
2700
2700
1654
1654
1431
1431
1431
1431
93
93
81
81
81
81
31
31
27
27
27
27
29.05
600
4,5
2700
1431
81
27
30.05
600
4,5
2700
1431
81
27
31.05
600
4,5
2700
1431
81
27
01.06
600
4,5
2700
1431
81
27
02.06
600
4,5
2700
1431
81
27
03.06
10
600
4,5
2700
1431
81
27
04.06
11
240
11
2640
1399
78
26
Валовое
произ-
водство
6
шерсти
по хо-
зяйству,
7 Способ стрижки
Норма выработки на
8
одного стригаля
Продолжительность
9
10
11
стрижки, дн.
Общее поголовье
овец в хозяйстве
Половозрастные
бараны взрослые 2 240 200–250
физиче-
ской
чистой
Поголовье в стаде
группы
матки 50 6000 600–700
% гол.
Рекоменд.
размер
отары
56750
30025
Скоростной, ЭСА-12
50
21
12000
Кол-во и
№№ отар
10 отар
№1-10
1 отара
№11
21
Ср. кол-во
гол. в отаре
600 4,5 5
240 11 6
Ср. настриг
шерсти, кг
Очеред-
ность
стрижки
валухи взрослые 10 1200 900–1000
1 отара
№12
1200 5,2 4
ярки-годовики 24 2880 700–800
бараны-годовики 4 480 400–500
валухи-годовики 10 1200 900–1000
4 отары
№13-16
1 отара
№17
1 отара
№18
720 4,0 2
480 9 3
1200 4,0 1
Контрольные вопросы
1. В какое время года и сколько раз стригут овец разного направления продуктивности?
2. Какие требования необходимо выполнять при подготовке овец к стрижке и при ее
проведении?
3. В чем заключается подготовка к стрижке помещений, оборудования, обслуживающего
персонала, стригалей?
4. Какое оборудование и материалы необходимо иметь на стригальном пункте?
5. Какие существуют способы
стрижки овец?
6. Какой порядок (очередность) стрижки овец разных половозрастных групп?
7. Какие технологические процессы проводят на стригальном пункте?
8. В чем заключается организация проведения индивидуального учета настрига шерсти
и классировки овец?
ТЕМА 9. КЛАССИРОВКА ШЕРСТИ
Цель занятия. Освоить технику классировки шерсти. Научиться определять де-
фекты шерсти и разрабатывать меры по их предотвращению.
Классировка шерсти является одним из основных элементов ее первичной обработки.
Новый метод подготовки шерсти к реализации предусматривает разрыв руна на составные
части в зависимости от состояния и определения ее качества.
Согласно ГОСТ 30702-2000 предусмотрено деление однородной овечьей шерсти на
сельскохозяйственно-промышленные сорта, имеющие общую характеристику по наименованию, тонине, длине, состоянию, цвету и выходу чистого волокна. Шерсть подразделяют;
на рунную, основную, пожелтевшую, свалок, базовую, 58–56-го качества, цветную, тавро
(смываемое); низшие сорта – на обножку и кпюнкер. Тонину, длину и состояние определяют
только основной и пожелтевшей шерсти, остальные наименования по этим показателям не
оценивают. Неоднородная шерсть подразделяется на сорта и группы с учетом породной
принадлежности и морфологического состава. При этом методе классировки руно расстилают на классировочном столе концами штапелей или косиц вверх и встряхивают, освобождая его от легкоотделимого сора, обножки и подстриги. Затем от руна однородной шерсти отделяют разные сорта: пожелтевшую, базовую, 58–56-го качества и смываемое тавро. Оставшуюся часть руна относится к рунной.
Таблица 13
Характеристика немытой шерсти по наименованиям
(на примере однородной шерсти)
Наименование
шерсти
Мериносовая
Однородная шерсть
Шерсть однородная, штапельного строения, уравненная по тонине волокон в штапеле с достаточным содержанием жиропота. Допускаются одиночные огрубленные
короткие серповидные волокна длиной до 20 мм. Проросшие мертвые, сухие и
цветные волокна отсутствуют. Тонина – 25,0 мкм и менее. Шерсть белая. В районах
Восточной и Западной Сибири, Казахстана, Кыргызстана, Урала в мериносовой
шерсти допускается относительно меньшее содержание жиропота
Характеристика шерсти
22
Тонкая помесная
Кроссбредная
Кроссбредного
типа
Цигайская
Цигайгрубошерстная
Полутонкая помесная
Поярковая
Шерсть однородная, штапельного строения, уравненность волокон по тонине недостаточная. Допускаются рассредоточенные по массе шерсти проросшие сухие и
мертвые волокна. Тонина 25,0 мкм и менее. Шерсть белая, светло-серая, цветная
Шерсть однородная, штапельного и штапельно-косичного строения, упругая и эластичная, уравненная по тонине волокон. Проросшие мертвые, сухие и цветные волокна отсутствуют. Тонина 25,0–43,6 мкм и более. Шерсть белая
Шерсть однородная, штапельного и штапельно-косичного строения, уравненность
по тонине недостаточная, имеется заостренность и сухость концов наружного штапеля. Допускаются проросшие цветные, сухие и мертвые волокна. Тонина 25,0–37,5
мкм. Шерсть белая и светло-серая
Шерсть однородная, штапельного и штапельно-косичного строения с хорошей упругостью и жесткостью на ощупь. Проросшие мертвые и цветные волокна отсутствуют. Тонина 25,0–40,5 мкм. Шерсть белая
Шерсть однородная, штапельного и штапельно-косичного строения, уравненность
по тонине недостаточная, имеется заостренность и сухость концов наружного штапеля. Допускаются проросшие цветные, сухие и мертвые волокна. Тонина 25,0–40,5
мкм. Шерсть белая, светло-серая, цветная
Шерсть однородная, штапельного и штапельно-косичного строения, уравненность
по тонине волокон недостаточная, имеется заостренность и сухость концов наружного штапеля. Допускаются проросшие цветные, сухие и мертвые волокна. Тонина
25,0–29,0 мкм. Шерсть белая, светло-серая, цветная
Шерсть однородная, состригаемая с ягнят. Пучки шерсти штапельного и штапельно-косичного строения, слабо сцепленные между собой, с наличием ягнячьего грубого волоса, проросшие сухие и мертвые волокна встречаются. Тонина 31,0 мкм и
менее. Шерсть белая, светло-серая, цветная. Шерсть мериносовая белая, пожелтевшая
Таблица 14
Характеристика рунной и низших сортов шерсти
Наименование шерсти Характеристика шерсти
Рунная
В том числе:
основная
пожелтевшая
базовая
свалок
тавро (смываемое)
отсортировки с грубым
волосом
Низшие сорта: обножка (в однородной шерсти)
клюнкер
Примечание. В рунной шерсти не допускается наличие шерсти, имеющей клеймо, нанесенное несмываемой
краской, гудроном, а также засорение посторонними примесями (обрезками ниток, веревок, тряпок).
Целые руна или части рун различной величины после отделения
низших сортов
Рунная шерсть после отделения пожелтевшей шерсти, свалка, базовой, тавро (смываемое), цветной в тонкой немериносовой, 58–56
качеств в тонкой, неоднородной в полутонкой
Шерсть белого и светло-серого цвета, потерявшая естественный
цвет вследствие значительного пожелтения вершины или основания штапеля тонкой шерсти, составляющих вместе более 10 мм его
длины, штапеля (штапеля-косицы) полутонкой или косицы неоднородной шерсти более 1/3 ее длины, а также при любой степени пожелтения по всей длине штапеля или косицы (изменение цвета ясно видно в мытой шерсти)
Части рун или клочки шерсти различной величины, сильно загрязненные экскрементами. Шерсть в мытом виде пожелтевшая, с ослабленной прочностью на разрыв, по органолептической оценке,
Руна или части рун, с трудом поддающиеся разъединению руками
Клочки шерсти, загрязненные красящими веществами
Рунная мериносовая шерсть, засоренная неоднородной шерстью
Шерсть короче 25 мм (шерсть подстрига), а также шерсть, состриженная с нижней части ног, лба, щек овец, как правило, огрубленная, со значительным количеством кроющего волоса
Клочки шерсти, сильно загрязненные прилипшими к ним экскрементами в виде комков
23
Группа
шерсти
по тонине
волокон
Тонкая
Классификация однородной шерсти по тонине
Показатели тонины
средний диаметр
(код тонины), мкм
17 17,5 и менее 80к Мериносовая
18 17,6–18,5 80к Мериносовая
19 18,6–19,5 70к Мериносовая
20 19,6–20,5 70к Мериносовая
21 20,6–21,5 64к Мериносовая
22 21,6–22,5 64к Мериносовая
23 22,6–23,5 64к Мериносовая и помесная
24 23,6–24,5 60к Мериносовая и помесная
интервал
варьирования,
мкм
качество
Таблица 15
Наименование шерсти
Полутонкая
Полугрубая
однородная
Грубая одно-
родная
Длина шерсти
25 24,6–25,0 60к
26 25,1–27,0 58к
28 27,1–29,0 56к
30 29,1–31,0 50к
33 31,1–34,5 48к
36 34,6–37,5 46к
39 37,6–40,5 44к
42 40,6–43,5 40к
45 43,6–55,0 36к
Мериносовая, помесная, кроссбредная
и кроссбредного типа
Кроссбредная, кроссбредного типа,
цигайская и цигай-грубошерстная,
помесная
Кроссбредная, кроссбредного типа,
цигайская, цигай-грубошерстная
Кроссбредная
и цигай-грубошерстная
Деление рунной основной и пожелтевшей шерсти по длине
Средняя длина штапеля (косицы), мм
Обозначение
(код длины)
мериносовая,
тонкая
помесная
кроссбредная
цигайская, кросс-
бредного
типа, цигай-
грубошерстная,
полутонкая
помесная
Таблица 16
неоднородная
Первая I 70 и более 90 и более 70 и более
Вторая II от 55 до 70 от 70 до 90 от 55 до 70 55 и более
Третья III от 40 до 55 от 55 до 70 от 25 до 55 менее 55
Четвертая IV от 25 до 40 от 25 до 55 – –
(Поярковая) Я не менее 30 не менее 35 не менее35 не менее 30
Примечание. Длина неоднородной шерсти определяется по пуховой зоне.
24
Таблица 17
угру
Деление рунной основной и пожелтевшей шерсти по засоренности
Наименование
показателя засоренности и код
Свободная от сора - СВ
Малозасоренная - МЗ
Сильнозасоренная - СЗ
Примечание: Шерсть с содержанием растительных примесей свыше 5 % к массе мытой шерсти или репья-
пилки более 500 шт. в 1 кг мытой шерсти обозначают СЗ 2.
Общая массовая доля растительных примесей не более 1 %, в том
числе репья-пилки не более 0,005 % (6 коробочек средней величины в 1,0 кг мытой шерсти)
Общая массовая доля растительных примесей более 1 % до 3 %, в
том числе репья-пилки не более 0,03 % (7-36 коробочек средней
величины в 1,0 кг мытой шерсти)
Общая массовая доля растительных примесей более 3 %, в том
числе репья-пилки свыше 0,03 % (более 36 коробочек средней величины в 1,0 кг мытой шерсти)
Содержание растительных примесей
Таблица 18
Деление рунной основной шерсти по цвету
Цвет шерсти и код Характеристика шерсти
Белая – не обозначается
Белая. В немытом виде в зависимости от цвета жиропота и минеральных
примесей может иметь различные оттенки. В тонкой шерсти допускается
пожелтение вершины или основания штапеля, составляющих вместе не более 10 мм его длины, в шерсти других наименований пожелтение штапеля
или косицы – не более 1/3 длины. В осенней и поярковой неоднородной
шерсти допускается наличие проросших цветных волокон не более 1 % массы мытой шерсти
Светло-серая – с/с
Цветная ЦВ,
(в однородной
шерсти)
Белая с проросшими цветными волокнами до 5 % (в курдючной до 10 %)
массы мытой шерсти или засоренная цветными волокнами, а также засоренная клочками цветной однородной шерсти в тонкой и полутонкой не более 0,1 %, в весенней неоднородной полугрубой и грубой клочками цветной
шерсти – не более 0,1 %, в осенней и поярковой неоднородной полугрубой и
грубой – не более 0,5 % массы мытой шерсти. В тонкой шерсти допускается
пожелтение вершины или основания штапеля, составляющих вместе не более 10 мм его длины, в шерсти других наименований пожелтение штапеля
или косицы – не более 1/3 их длины
Однородная шерсть натуральных цветов: серого, темно-серого, коричневого
всех оттенков и черного. Шерсть тонкую и полутонкую белую и светлосерую, изменившую цвет вследствие неправильной ветеринарной обработки
овец от различных заболеваний, относят к цветной
Относительная крепость (разрывная нагрузка) однородной шерсти
Рунная основная и пожелтевшая
Наименование
показателя прочности
Обозначение
(код прочности)
тонкая
Прочная Не обозначается 7,0 и более 8,0 и более
шерсть, сН/текс
полутонкая,
пол
бая, грубая
Таблица 19
Дефектная д Менее 7,0 Менее 8,0
25
Характеристика пороков шерсти (для самостоятельного изучения)
Термин Определение Причины возникновения
1. Переслед Резкое утонение шерстинок на небольшом участке длины (0,1–0,2 мм). При
переследе руно или его куски спадают с
тела овцы (патологическая линька)
2. Чесоточная
шерсть
Шерсть, снятая с чесоточных овец, содержащая пленки эпидермиса и кожные
выделения, склеивающиеся в отдельные пучки (комки). Чесоточная шерсть
теряет прочность, укорачивается, сминается
3. Молеедная
шерсть
Шерсть, поврежденная личинками моли,
которые наносят большой вред шерсти
и изделиям из нее
4. Шерсть шкурка Шерсть с кусочками кожи овцы
5. Шерсть тавро Шерсть, запачканная несмываемыми
масляными красками
6. Шерсть свалок Свалявшаяся шерсть, которую невозможно разделить руками
7. Пожелтение
Шерсть, изменившая свой цвет (белый) При купке овец в противо-
шерсти
8. Засорение
шерсти
Тонкая шерсть, засоренная грубым или
полугрубым волосом и растительными
и минеральными примесями
9. Посторонние Содержание в шерсти хлопчатобумажных ниток, обрезков шпагата, веревок
В результате заболевания
(мастит, отравления, чесотка), неполноценного кормления в период суягности, лактации. Содержание животных
зимой в сырых и душных помещениях с очень большой
концентрацией поголовья
Шерсть, пораженная чесоточным клещом, вследствие
заболевания овец чесоткой
При нарушениях условий
хранения шерсти
При неумелой, грубой
стрижке
При мечении овец во время
ягнения, откорма, осеменения, бонитировки и т. п.
Чаще бывает у грубошерстных овец, когда их стригут с
запозданием, в начале сезонной линьки. Также при
плохих условиях содержания
и кормления. Повышенная
свойлачиваемость – наследственный признак
чесоточных растворах, приготовленных неправильно.
Следствие содержания овец
без подстилки
Бывает при использовании
тары из-под неоднородной
шерсти. Нарушение правил
раздачи подстилки, сена.
Неокультуренные пастбища.
Неграмотно размещенные
тырла для овец
Метки на шерсти в виде веревочек
Таблица 20
Мероприятия по
предупреждению
Проводят комплекс профилактических и лечебных мероприятий, направленных от
предохранения от мастита,
глистных и инфекционных
заболеваний, отравлений.
Следят за микроклиматом
помещений, регулярно обновляют подстилку. Рационы
овец в период суягности и
лактации должны удовлетворять потребности животных в необходимых питательных веществах
Для предотвращения заболевания обязательна купка
всех овец в противочесоточных растворах после стрижки. При заболевании овец
купают в любое время года.
Необходима смена пастбищ
Для борьбы с молью используют антимольные
средства – нафталин, кремнефтористый натрий, парадихлорбензол (антимоль)
Шерсть-шкурку необходимо
удалять из руна на классировочном столе до прессования
Метить овец необходимо
только специальными красками, изготовленными на
ланолине
Соблюдать сроки стрижки
овец, условия кормления и
содержания. Учитывать наследственный признак при
селекционно-племенной
работе
Следить за приготовлением
растворов для купки овец,
своевременно обновлять
подстилку
Соблюдать: условия содержания овец, правила раздачи подстилки, сена и других
кормов, правила по организации и техники пастьбы,
мероприятия по борьбе с
сорной растительностью на
пастбищах и сенокосах.
Тырла устраивать на задерненных участках, а движение
отар по песчаным и пыльным дорогам по возможности не допускать
Перед началом стрижки
внимательно осмотреть
овец и убрать с шерсти веревочки, обрезки шпагата,
тряпочки
26
Задание. Определить сельскохозяйственно-промышленные сорта тонкой шерсти со-
гласно ГОСТ 30702-2000.
Материалы и оборудование. Руно овец с однородной шерстью, линейки, эталоны то-
нины шерсти.
Содержание и методика. Изучаемое руно шерсти раскладывают на классировочном
столе, наружной стороной вверх, подстриженной вниз. Определяют топографические участки (бок, спина, лопатка, ляжка и брюхо). Устанавливают вид шерсти, проводят классировку:
на основных участках руна определяют качество – тонину экспертным методом, длину и
другие необходимые признаки шерсти. На основании полученных данных руно согласно
ГОСТ 30702-2000 относят к сельскохозяйственно-промышленному сорту. Определяют состояние руна. Результаты самостоятельной работы студенты записывают в таблицу 21.
Таблица 21
Классировка шерсти по ГОСТ 30702 – 2000
№
п/п
ние
Длина штапеля
на основных
частях руна, см
Цвет
шерсти
Качество шерсти
на основных
частях руна, мкм
Состояние
шерсти
Сельскохозяйствен-
но-промышленный
бок
спина
Вид шерсти и наименова-
№ руна или кусковой шерсти
№29
пример
Мериносовая основ-
ная
белая
8,0 7,0 7,5 7,5 64 64 64 64
лопатка
бок
спина
в среднем
лопатка
в среднем
Свободная
от сора,
прочная
на разрыв
сорт
Упаковку и маркировку проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 5778-2000.
Шерсть каждого вида, наименования, сорта, цвета и состояния упаковывают в кипы отдельно. Маркировку проводят на торцевой стороне кипы с указанием адреса, наименования
отправителя, порядкового номера кипы, кодов: наименования, тонины, длины, засоренности,
пожелтения, прочности и цвета шерсти.
27
Таблица 22
Основные показатели шерсти и их кодовое обозначение
Показатель Код Показатель Код
1 2 3 4
Мериносовая
Кроссбредная
Кроссбредного типа
Цигайская
Цигай-грубошерстная
Тонкая помесная
Полутонкая помесная
Поярковая
Тонина шерсти:
качество
80
80
70
70
64
64
64
60
60
Прочность шерсти – обозначается
лишь дефектная
Цвет шерсти
Белая
Светло-серая
Цветная (однородная)
Примеры условного обозначения.
Шерсть мериносовая, рунная основная, средняя тонина 22 мкм, средняя длина штапеля 69
мм, малозасоренная, разрывная нагрузка 7,5 сН/текс.
Кодовое обозначение сорта М22 2 МЗ.
1. Что такое классировка шерсти и когда ее проводят?
2. Как подразделяют однородную овечью шерсть по наименованию?
3. Как подразделяют рунную шерсть?
4. Какие границы тонкой шерсти по показателю тонины в качествах и микрометрах?
5. Каковы нормативы деления тонкой шерсти по длине?
6. Как подразделяют шерсть в зависимости от массовой доли растительных примесей?
7. Как подразделяют шерсть по цвету?
8. Как определяют прочность шерсти при классировке?
9. В чем состоят основные правила упаковки, маркировки, транспортирования и хранения
шерсти?
10. Какие пороки встречаются в шерсти овец и как они влияют на качество изделий?
11. Какие пороки шерсти являются следствием неудовлетворительного кормления и содержания овец?
12. Какие пороки шерсти связаны с нарушением технологии стрижки овец?
13. Какие пороки шерсти связаны с нарушением условий хранения шерсти?
интервал
варьирования
17,5 и менее
17,6–18,5
18,6–19,5
19,6–20,5
20,6–21,5
21,6–22,5
22,6–23,5
23,6–24,5
24,6–25,0
М
К
Кт
Ц
Ц/Гш
т/п
Пт/П
я
мкм.
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Контрольные вопросы
Длина штапеля (косицы)
мм
Мериносовая и тонкая помесная
70 и более
69–55
54–40
39–25
Поярок – не менее 30
Кроссбредная
90 и более
89–70
69–55
54–25
Поярок не менее 35
Цигайская, цигай-грубошерстная,
помесная полутонкая
70 и более
69–55
54–25
Поярок не менее 35
Содержание растительных
Д
Свободная от сора
Малозасоренная
Б
Сильнозасоренная
с/с
цв
примесей в шерсти
28
1
2
3
4
Я
1
2
3
4
Я
1
2
3
Я
СВ
МЗ
СЗ
14. С чем связано образование шерсти «тавро»?
15. Какие пороки шерсти имеют генетическую обусловленность?
16. Каковы причины возникновения чесоточной и молееденной шерсти и меры по их предупреждению?
17. Какие условия необходимы для предотвращения пожелтения шерсти?
18. Как сохранить шерсть от засоренности растительными и другими примесями?
ТЕМА 10. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЫХОДА ЧИСТОЙ ШЕРСТИ
Цель занятия. Научиться определять выход чистой шерсти.
В состав натуральной овечьей шерсти, кроме шерстяных волокон, входят жиропот, являющийся производным сальных и потовых желез, растительные, землистые и другие примеси.
Поэтому для установления истинной шерстной продуктивности овец, особенно высокопродуктивных племенных, а также для осуществления взаимных расчетов между покупателем и
продавцом в хозяйстве определяют выход чистой шерсти с учетом нормативов остаточных
не шерстных компонентов (жира – 1 %, растительных примесей – 1 %, минеральных примесей – 1 %, влаги – 17 %). Его определяют по наименованию шерсти, сорту, состоянию отары и хозяйства, а также в шерсти баранов-производителей, маток селекционной группы, у
потомства проверяемых по генотипу баранов.
Выход шерсти – это отношение массы мытой шерсти (кондиционно-чистой) к массе немытой в процентах.
В настоящее время согласно ГОСТ 30702-2000 при маркировке упакованных кип шерсти
обязательно указывается процент выхода чистого волокна.
Задание. Определить выход чистой шерсти.
Материалы и оборудование. Специально отобранные при классировке образцы шерсти
из рун; мыло хозяйственное, сода кальцинированная, баки с сетчатыми корзинками, тазы и
ведра для растворов, горячая и холодная вода, термометр, весы технические, часы, гидравлический аппарат для отжима вымытых образцов (ГПОШ-2М, ЦС-53А, ЦС-53Б и др.).
Содержание и методика. Из испытуемого руна или партии шерсти определенного сельско-
хозяйственно-промышленного сорта и состояния отбирают три образца весом по 200 г (основной, контрольный и запасной). При взятии образцов, их хранении и взвешивании не допускается потеря волокон, растительных или земляных примесей.
Основной и контрольный образцы после предварительного очищения от растительных и
других примесей замачивают в теплой (25–30 °С) воде, потом промывают в мыльно-содовом
растворе.
Мыльно-содовый моечный раствор приготовляют из расчета 3 г хозяйственного мыла и 3 г
кальцинированной соды на 1 л воды.
Образцы промывают в 3 последовательных бачках и в двух прополаскивают (время экспозиции в каждом бачке – 5 мин). Температура раствора: в 1-м бачке 40–45 °С, во 2 и 3-м – 48–
50 °С, в 4-м бачке чистая вода – 38–40 °С, в 5-м бачке тоже чистая вода, но 20–25° С.
После мойки образец отжимают вручную, вставляют в гильзу гидравлического аппарата и
отжимают в течение 1 минуты на гидроприборе ЦС-53А под давлением 30 атм. или в ГПОШ-2
М – 200 атм. Затем отжатый образец взвешивают с точностью до 0,5 г.
Выход чистого волокна определяют по специальной таблице, где каждому весу отжатого
образца соответствует процент выхода.
Кроме того, существует расчетный метод определения процента выхода чистой шерсти.
Опытным путем установлено, что после отжатия на ГПОШ-2М или ЦС-53А в образцах однородной шерсти остается 29 % и неоднородной – 30 % влаги.
Так как процент выхода чистой шерсти должен быть вычислен для нормальной (кондиционной) влажности (17 %) при относительной влажности воздуха 65 % и температуре +16 °С, то
расчет ведут следующим образом. Сначала определяют вес абсолютно сухой шерсти в отжатом образце.
Однородной Неоднородной
Х
71Р
г,
Х
100
где Р – вес отжатой шерсти в г; 71 и 70 – доля абсолютно сухой однородной и неоднородной
шерсти в отжатом образце в %; X – вес абсолютно сухой шерсти в отжатом образце в г.
Затем выход чистой шерсти вычисляют по формуле:
100
70Р
г,
29
ХВ
)10017(
%,
200
где В – выход чистой шерсти в %; X – вес абсолютно сухой шерсти в испытуемом образце в г;
17 – нормальная влажность для всех видов шерсти в %; 200 – вес первоначально взятого об-
разца натуральной шерсти в г.
Средний показатель двух испытанных образцов (основной и контрольный) является выхо-
дом чистого волокна изучаемой шерсти.
Выполнение задания
Таблица 23
Показатель
Шерсть № Шерсть № Шерсть №
Основн. Контр. Основн. Контр. Основн. Контр.
Вид шерсти
Сельскохозяйственно-промышленный
сорт и состояние шерсти
Вес образца немытой шерсти, г
Вес мытой и отжатой на гидроаппарате
шерсти, г
Выход чистого волокна, %
Ср. выход чистого волокна испытуемой
шерсти, % (по двум образцам)
1. Сделайте анализ результатов определения выхода чистой шерсти по двум образцам.
2. Перечислите факторы, определяющие выход чистого волокна с приведением кон-
кретных примеров.
Контрольные вопросы
1. Что входит в состав натуральной овечьей шерсти?
2. Что такое выход шерсти, когда и с какой целью его определяют?
3. Какая методика отбора проб шерсти в руне и по сортиментам для определения выхода чистого волокна?
4. Как производится очистка, мойка и отжим образцов шерсти для определения выхода
чистой шерсти?
5. Какая
норма влажности на мытую шерсть?
6. Как проводится расчет выхода мытого и чистого волокна?
7. Какие показатели выхода чистого волокна для шерсти разных видов?
ТЕМА 11. ОЦЕНКА МЕХОВЫХ И ШУБНЫХ ОВЧИН
Цель занятия. Ознакомиться с видами и свойствами меховых овчин, принципами его
зоотехнической оценки.
Овцеводство является важным источником сырья для меховой, овчинно-шубной и коже-
венной промышленности.
Овчины – это шкуры с шерстным покровом, снятые со взрослых овец и молодняка старше 6 мес., имеющие площадь не менее 18 дм2 (кроме романовских овец). Овчину взрослую
романовской породы получают в 9–10 мес., она должна иметь площадь не менее 35 дм2. Поярковую овчину получают в 6–7 мес., до первой стрижки и она должна иметь площадь не
менее 25 дм2.
По происхождению и производственному назначению овчины делят на меховые, шубные
и кожевенные.
К меховым относят овчины тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец.
Качество меховых овчин в первую очередь связано с характером и особенностями шерстного
30
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]