Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Экономика, организация и основы маркетинга АПК. Учебное пособие
.pdf
61
Для более тонкой дифференциации оплаты по каждой профессионально -квалификационной группе можно применить различные шкалы повышающих коэффициентов: более крутые при
существенном отличии в уровнях квалификации, сложности работ между соседними квалификационными уровнями (руководители и специалисты) или более плоские при незначительном нарастании сложности работ и квалификации работников (животноводы).
10.6 Организация оплаты труда в животноводстве
Животноводство представляет собой крупную многоотраслевую сферу сельскохозяйственного производства. Исходя из
сложности и специфики ведения различных отраслей, здесь применяются самые разнообразные системы оплаты труда. В большинстве организационных вариантов целесообразно оплату труда работников, занятых обслуживанием животных, производить
за полученную продукцию с учетом ее качества. Вспомогательные работники, служащие, младший обслуживающий персонал,
руководители, специалисты ферм и комплексов и другие работники, непосредственно незанятые обслуживанием животных, могут получать повременную оплату. Однако для достижения единства личных и коллективных интересов в повышении эффективности производства оплату труда и этих работников в большинстве случаев также целесообразнее связать с конечными результатами работы коллектива, т.е. производством продукции.
Показатели, по которым производится оплата труда, могут
выражаться не только количеством полученной продукции в натуральном выражении, но и в ее стоимости, размерах валового и
хозрасчетного дохода. При этом применяются расценки для оплаты труда за 1 ц (1 кг) продукции, за 1 тыс. руб. конечной продукции, 100 руб. валового дохода, 1 тыс. руб. реализованной продукции.
В 80-е годы XX в. в сельском хозяйстве РФ достаточно широко применялась оплата труда от валового и хозрасчетного дохода, но в 90-е годы в животноводстве область их использования
в несколько раз уменьшилась. Это связано с тем, что из-за диспаритета цен материальные затраты на производство животноводческой продукции на многих фермах превышали цены реализации, т.е. валового и хозрасчетного дохода не получали. Кроме того, в эти годы из-за очень низкой интенсивности производства,
62
высокого уровня инфляции и значительного увеличения объемов
разворовывания кормов материальные затраты заранее точно
рассчитать было невозможно.
Здесь так же, как и в растениеводстве, формы, системы и
размеры оплаты труда устанавливаются в каждом хозяйстве самостоятельно и включаются в коллективный договор, положение
об оплате труда работников предприятия, трудовой договор. Исходя из наличия денежных средств, хозяйства могут повышать
размеры тарифных ставок, должностных окладов, доплат и надбавок по сравнению с рекомендациями, предусмотренными ЕТС
областного и всероссийского уровня. При оплате труда работников животноводства рекомендуется применять отраслевой коэффициент 1,5, но в зависимости от возможностей могут применяться и другие коэффициенты.
Наибольшее распространение в животноводстве имеет
сдельно-премиальная система оплаты труда. В отраслях, где продукцию получают не каждый месяц, а 1-2 раза в год или через несколько месяцев (овцеводство, свиноводство, рыбоводство, пчеловодство, звероводство) широко применяется и сдельноаккордная система оплаты труда за конечную продукцию.
В последнее время, в связи с необходимостью существенно
поднять уровень продуктивности животных, все более широкое
применение должна находить сдельно-прогрессивная система оплаты труда. В отдельных хозяйствах используется оплата от валового, хозрасчетного дохода и от стоимости произведенной продукции.
Выдача заработной платы в животноводстве осуществляется
в денежной или натуральной форме, а чаще всего в денежнонатуральной. Натуральная часть оплаты труда производится не
только в виде продукции животноводства (мясо, молоко, масло
сливочное, молодняк животных), но большей частью продукцией
растениеводства или продуктами его переработки (кормами, продовольственным и фуражным зерном, сахаром, подсолнечным
маслом и т.п.).
Всероссийскими рекомендациями предусмотрена следующая тарификация работников животноводства по ЕТС (табл. 4).
63
Таблица 4 – Тарификация работников животноводства по ЕТС
Профессия Диапазон разрядов
Дояр 4-6
Животновод 3-6
Животновод по уходу за рабочими животными 4-5
Зверовод 5-6
Коневод 3-6
Приготовитель кормов 1-4
В ряде областей РФ посчитали, что при рекомендуемой тарификации оплата труда животноводов необоснованно занижена
по сравнению с оплатой труда у механизаторов, поэтому было
рекомендовано повысить тарифные разряды работников животноводства на 3-4 разряда по сравнению с всероссийскими рекомендациями (табл. 5).
Таблица 5 – Тарификация работников животноводства на основе
Единой тарифной сетки
Специальность
1 2
Бригадир 8-12
Доярка при годовом удое 1 коровы
до 3500 кг
более 3500 кг
Доярка родильного отделения 10
Скотник по обслуживанию коров 9
Скотник по уходу за быками-производителями 10
Скотник по уходу за откормочным поголовьем 8
Механизатор по подвозу и раздаче кормов 7
Оператор животноводческих комплексов по обслуживанию механизмов
Слесари-операторы доильных установок 5
Слесари-сантехники 4-5
Фуражиры 3-4
Операторы по приготовлению кормов 4-5
Рабочий кормоцеха 4
Учётчик-лаборант 3-5
Техник по искусственному осеменению 10
Оператор по ветеринарной обработке животных 6
Свинари по обслуживанию хряков-производителей 10
Свинари по обслуживанию холостых и супоросных маток 7
Свинари по обслуживанию подсосных маток 9-10
Свинари по обслуживанию поросят ст. 2-4 мес. 9-10
Свинари по обслуживанию ремонтного молодняка 8
Свинари по обслуживанию свиней на откорме 7
Тарифный
разряд
8
9
8
64
Специальность
Операторы цехов по приготовлению кормов (организация и производство работ по приготовлению кормов, ведение процесса приготовления кормов с помощью аппаратов и механизмов, проверка качества, контроль за подготовкой кормов)
Работники по приготовлению кормов (варка кормов в котлах, обслуживание дозировочных машин)
Работники на убое животных, разделке туш и снятие шкур:
кроликов, птицы (ощипывание пера)
свиней, овец, коз,
молодняка крупного рогатого
скота и лошадей взрослого поголовья крупного рогатого скота,
лошадей
Тарифный
разряд
6
5
5
7
8
При расчете расценок оплаты труда за продукцию месячную
ставку 1 - го разряда, принятую в хозяйстве, умножают на тарифный коэффициент того разряда, которым тарифицируется исполнитель, и увеличивают на отраслевой коэффициент. Полученную
месячную тарифную ставку делят на среднегодовое количество
рабочих дней в месяце (примерно 24,92 при 6 рабочих и 1 выходном дне в неделю и 20,58 дня при режиме 5+2) и находят дневную тарифную ставку. Ее умножают на 365 дней (количество календарных дней в году), поскольку животных обслуживают ежедневно и норму получения продукции по группе считают за все
дни года.
Из найденного годового тарифного фонда оплаты труда животновода от 20 до 35% выделяют для оплаты за уход. Чем более
интенсивное и устойчивое производство, тем меньшую долю необходимо выделять для оплаты за уход. При стабильном производстве можно использовать расценки по оплате труда только за
получение продукции без оплаты за уход. При экстенсивном и
неустойчивом производстве, тем более при снижении продуктивности животных, оплата за уход может устанавливаться не только
на стойловый, но и на летне-пастбищный период.
Для расчета расценок за обслуживание 1 головы в месяц тарифный фонд оплаты за уход делят на продолжительность стойлового периода - 7-8 месяцев (если расценка рассчитывается
только на стойловый период) или на 12 месяцев (если расценка
рассчитывается на год) и делят на плановую норму обслуживания
животных.
Для расчета расценок оплаты труда за единицу продукции
из общего годового тарифного фонда оплаты вычитается годовой
65
фонд оплаты за уход. Полученный годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию для расчета расценок увеличивают на 2550%, а отдельные хозяйства могут увеличивать и на 100%, поскольку труд при сдельной форме оплаты интенсивнее, чем при
повременной, и такое повышение гарантирует получение оплаты
труда на уровне тарифа в случае падения продуктивности животных не по вине исполнителей.
При производстве одним работником двух или более видов
продукции полученный годовой сдельный фонд оплаты труда
распределяют в определенных долях (чаще всего пропорционально трудоемкости производства) между различными видами
продукции (например, у доярок основного стада от 8 до 16% выделяют для оплаты за приплод и от 84 до 92% для оплаты за молоко). Делением сдельного годового фонда оплаты труда за каждый вид продукции на годовую норму ее производства определяют единую расценку для оплаты труда за соответствующий вид
продукции.
В случае существенных сезонных колебаний продуктивности животных для создания равной заинтересованности работников в результатах труда как в стойловый, так и в пастбищный период необходимо рассчитать дифференцированные по сезонам
года расценки оплаты труда. Для этого сдельный годовой фонд
оплаты труда за каждый вид продукции распределяется между
стойловым и пастбищным или другими периодами пропорционально их продолжительности и делят на норму производства
продукции за соответствующий сезон.
При периодическом поступлении продукции (откорм молодняка, получение поросят, ягнят и др.) оплата до поступления
продукции может производиться авансом по тарифным ставкам
за обслуживаемое поголовье.
При этом женщинам, занятым в сельском хозяйстве, для определения расценок за продукцию и авансирование норма нагрузки корректируется на сокращенный рабочий день (технически обоснованные нормы обслуживания уменьшаются на 12,2% (36-часовую рабочую неделю).
Расценки за 1 ц молока для устранения случаев ее фальсификации лучше устанавливать в пересчете на стандартную жирность молока. Кроме того, для повышения заинтересованности в
улучшении качества молока желательно применять дополнительную оплату за молоко 1-го и 2-го сорта в размере для средних условий примерно 2-5 % стоимости молока соответствующего сор-
66
та. При больших нормах обслуживания и высокой продуктивности животных этот процент должен снижаться, поскольку валовое производство молока значительно больше. Для усиления материальной заинтересованности в повышении квалификации работникам ведущих профессий рекомендуется присваивать звание
“Мастер животноводства 1-го и 2-го классов” с ежемесячной доплатой за 1-й класс - 20% и за 2-й класс - 10% заработка.
Для закрепления квалифицированных рабочих и специалистов на с.-х. предприятиях рекомендуется установить надбавки за
стаж работы в данном хозяйстве в следующих размерах (табл. 6).
Таблица 6 – Размер стимулирующих доплат за стаж работы
При стаже работы
в данном хозяйстве, лет
от 2 до 5 8 10
от 5 до 10 10 15
от 10 до 15 13 20
от 15 до 20 16 25
свыше 20 16 30
Размер надбавки, % к
месячному заработку
1-й вариант 2-й вариант
Работникам животноводческих ферм и комплексов можно
устанавливать месячные (квартальные) задания по производству
молока, мяса и другой продукции, выходу приплода, сохранности
поголовья на уровне обеспечиваемого технологией. За выполнение такого задания можно предусмотреть премирование работника в размере от 15 до 30% заработка. При перевыполнении задания размер установленного поощрения рекомендуется увеличивать на 1-1,5% за каждый процент перевыполнения. Например,
при выполнении задания на 100% размер премий - 20%, при
105% - 27,5% размер премий от основного заработка и т.д. Задание целесообразно устанавливать не более чем по двум показателям, например, валовое производство молока и сохранность поголовья скота или выход приплода. Если задание установлено по
двум показателям, премирование в полном размере производится
при выполнении обоих показателей. При этом основным является 1-й показатель, а 2-й дополнительным. При невыполнении задания по 2-му показателю размер причитающейся премии может
снижаться на 20 - 30%. В хозяйстве может применяться премирование также и в натуральной форме.
Премирование других работников животноводства, обеспечивающих бесперебойную работу механизмов и оборудования,
устанавливается в среднем размере денежных и натуральных
67
премий, а вспомогательным работникам 70-80% премий, начисленных основным рабочим по уходу за животными. Для поощрения руководящих работников, специалистов и служащих животноводства рекомендуется производить помесячное премирование
в размере до 1,5 должностного оклада за сохранение маточного
поголовья скота и птицы, увеличение производства молока, мяса
и других видов продукции животноводства.
Основных работников животноводства можно поощрять и
другим способом. Например, за каждый процент повышения продуктивности животных на 1,5-2% повышать расценки по оплате
труда за единицу продукции.
Натуральное премирование может включать бесплатную
выдачу теленка в месячном возрасте за выполнение дояркой годового задания по надою молока. Помимо этого она может премироваться в тех же размерах за получение и сохранность от закрепленной группы коров 90-95% телят. Доярке выдается 2 теленка в месячном возрасте при получении и сохранности свыше
95% приплода до 20 дней – 1- месячного возраста. Телятницам и
скотникам в качестве премии выдают 1 теленка в месячном возрасте при сохранности обслуживаемого молодняка не менее 98%.
Премии в денежном и натуральном выражении могут выдаваться по годовым итогам работы животноводческих коллективов и за экономию материальных затрат (кормов, инвентаря,
спецодежды, электроэнергии и т.п.) в размере от 40 до 80% суммы экономии в зависимости от того, какая доля экономии достигнута усилиями коллектива, а какая за счет деятельности предприятия в целом.
Животноводам необходимо выдавать компенсационные выплаты за условия труда хуже нормальных. Так, за разрывный рабочий день доплата может составлять от 20 до 50% основной оплаты труда в зависимости от степени растянутости рабочего дня
животновода. При уходе за бруцеллезным скотом, а также за
больными ящуром животными заработная плата повышается на
15%. Труд животноводов, обслуживающих скот на отгонных пастбищах и пчел на пасеках за пределами территории хозяйства,
оплачивается по тарифным ставкам, повышенным на 40%.
Стимулирующие выплаты животноводам могут осуществляться не только за мастерство, большой стаж работы в данном
предприятии, но и за совмещение профессий, расширение зон об-
68
служивания и выполнение установленного объема работ с меньшей численностью в размере до 50%, иногда и до 70% тарифной
ставки (оклада) по основной работе в зависимости от сложности,
характера, объема выполненных работ и степени использования
рабочего времени.
10.7 Правовые аспекты оплаты труда
Трудовым кодексом РФ, принятым Государственной Ду-
мой 21 декабря 2001 г. и одобренным Советом Федераций
26.12.2001 г., предусмотрено правовое регулирование оплаты
труда. Так, статья 133 определяет, что минимальный размер
оплаты труда не может быть ниже размера прожиточного минимума.
С ростом потребительских цен на товары и услуги статья
134 предусматривает индексацию заработной платы в порядке,
установленном законами и иными правовыми актами в бюджетных организациях и коллективными договорами, соглашениями или локальными нормативными актами во внебюджетных организациях.
Системы заработной платы, размеры тарифных ставок,
окладов, различного вида выплаты устанавливаются соответствующими законами и иными нормативными правовыми актами
для бюджетных организаций и коллективными договорами, соглашениями, индивидуальными трудовыми договорами в других организациях. Условия оплаты труда в трудовых договорах
не могут быть хуже установленных трудовым кодексом или
иными нормативными правовыми актами (статья 135 ТК).
Работодатель обязан в письменной форме извещать каждого работника о составных частях заработной платы в момент
ее выдачи, о размерах и основаниях произведенных удержаний,
а также об общей сумме, подлежащей выплате.
Заработная плата выплачивается не реже, чем каждые
полмесяца, в день, установленный правилами внутреннего трудового распорядка организации, коллективными договорами.
Оплата отпусков производится не позднее, чем за три дня до
его начала (статья 136). Общий размер всех удержаний при каждой выплате заработной платы не может превышать 20%, а в
случаях, предусмотренных федеральными законами, - 50% заработной платы, причитающейся работнику.
Для оплаты отпусков и выплаты компенсации за неис-
69
пользованные дни отпуска исчисляется средний дневной заработок за последние 12 календарных месяцев путем деления
суммы начисленной заработной платы на 12 и на 29,3 (среднемесячное число календарных дней).
Трудовой кодекс предусматривает меры самозащиты работников от невыплаты во время зарплаты. В случае задержки
выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник
имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной
суммы. Не допускается приостановка работы в военных, аварийно - спасательных, правоохранительных и других подобных
органах, в опасных производствах, в организациях, связанных с
обеспечением жизнедеятельности населения, государственных
служащих (статья 142).
При выполнении работ в условиях хуже нормальных работнику производятся доплаты, которые не могут быть ниже
установленных законами и иными нормативными правовыми
актами (статья 149). В статье 150 предусмотрено, что при выполнении работником с повременной оплатой работ различной
квалификации его труд оплачивается по работе более высокой
квалификации.
Сверхурочная работа оплачивается не менее чем в 1,5
размере за первые 2 часа работы и не менее чем в двойном
размере за последующие часы (статья 152 ТК). Работа в выходные и праздничные нерабочие дни оплачивается не менее
чем в двойном размере (статья 153 ТК). Каждый час работы в
ночное время оплачивается в повышенном размере по сравнению с работой в нормальных условиях, но не ниже размеров,
установленных законами и иными нормативными правовыми
актами (статья 154 ТК).
Статья 155 ТК РФ регулирует оплату труда при невыполнении норм труда (должностных обязанностей). Так, при невыполнении норм труда (должностных обязанностей) по вине работодателя оплата производится в размере не ниже средней заработной платы работника, рассчитанной пропорционально
фактически отработанному времени. При невыполнении норм
труда (должностных обязанностей) по причинам, не зависящим
от работодателя и работника, за работником сохраняется не
менее 2/3 тарифной ставки (оклада). При невыполнении норм
70
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]