Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Хронический гастрит

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

1 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1516 / 1616

Диетические рекомендации

Однако и клини ческое течение забо левания иногда предрасполагает к тому, что его вовре мя не лечат. Дело в том, что воспали тельный процесс при хроническом гастри те, особенно при ло кализации в антраль ном отделе желудка,

151

часто протекает бес симптомно в тече ние многих лет. По данным статистики, антральный хелико бактерный гастрит

предрасполагает к образованию язв двенадцатиперстной кишки у 2–20% больных. Гастрит тела желудка предрас полагает к появлению желудочной язвы. В небольшом проценте случаев (около 3% на каждой стадии) развива ется кишечная метаплазия, прогрессирующая в атрофию и затем в рак.

Хронический гастрит с секреторной недостаточнос тью считается предраковым заболеванием. К предопухо левым заболеваниям относятся также атрофический га стрит культи желудка, развившийся у больных, перенес ших резекцию желудка по поводу язвенной болезни; ат рофический гастрит при анемии А ддисона—Бирмера.

Вот именно поэтому, организуя для себя и своей семьи правильное питание, мы предупреждаем разви тие не только воспалительных заболеваний желудка, но и гораздо более серьезной патологии.

152

Глава 5

,) 

Правильное питание предупреждает рак

Первое правило в профилактике рака— это стремле ние уменьшить количество посторонних и вредных воздействий на организм. Понятно, что правильное питание играет здесь не последнюю роль. Ведь если курение, например, имеет значение для возникнове ния рака легких, а неумеренный загар— рака кожи, то пища оказывает влияние на весь организм посред ством тех веществ, которые всасываются в кровь и до стигают каждой отдельной клетки. Что касается отдель ных продуктов, то в настоящее время установлено, что есть продукты, повышающие риск развития рака, а есть продукты, защищающие от него. И это вполне реально учесть в своей повседневной жизни.

Антиоксиданты— витамины А, С, Е и минерал се

лен защищают от рака, поскольку препятствуют проте канию некоторых окислительных процессов, прово цирующих рак, и одновременно стимулируют иммун ную систему со всеми ее механизмами защиты.

Жир в рационе. Избыток в пище жиров связывают

с увеличением риска развития рака молочной железы, легких, толстой кишки, прямой кишки, яичников и предстательной железы. Есть даже данные о том, что для роста некоторых видов опухолей необходим вы сокий уровень жира в крови. Кроме того, жиры пищи особенно подвержены воздействию свободных ради калов и могут превращаться в особые формы— транс жиры, провоцирующие злокачественное превращение клеток. Антиоксиданты нейтрализуют действие свобод ных радикалов и жиров в организме.

➠➠

➠

➠➠

Диетические рекомендации

➠➠

➠

➠➠

Соленья, маринады, копчености: употребление

этих продуктов в большом количестве связывают с развитием рака пищевода. Используемый при коп чении дым увеличивает образование канцероге нов— веществ, способствующих развитию рака. Соленья и маринады содержат вещества, которые могут превратиться в канцерогены в исходном про дукте или в желудке.

Алкоголь, употребляемый в избытке, способствует

развитию рака молочной железы, прямой кишки и поджелудочной железы. Частое сочетание алкоголя с курением повышает вероятность возникновения рака

153

ротовой полости, пищевода и гортани. Хронические алкоголики, страдающие циррозом печени, более под вержены раку печени. Употребление крепких алко гольных напитков способствует развитию хроничес кого атрофического гастрита, на фоне которого раз вивается рак желудка.

Пищевые волокна, содержащиеся в свежих фрук

тах и овощах, в цельнозерновых продуктах, наиболее радикально защищают нас от рака. Высокий процент некоторых форм рака в экономически развитых стра нах объясняют сейчас уменьшением потребления та ких продуктов в пользу жирной и сладкой готовой пищи. Возможно, с увеличением объема пищи, содер жащей волокна, ускоряется выведение веществ, спо собствующих раку, и уменьшается их концентрация.

Ожирение у женщин повышает риск заболевания

раком молочной железы и тела матки, у мужчин— раком предстательной железы и толстой кишки. При чины не вполне понятны, но могут быть связаны с та кими факторами питания, как жиры и волокна.

➠➠

➠

➠➠

154

➠➠

➠

➠➠

Глава 5

Пищевые веществаE— помощники в борьбе с раком

Пищевое

вещество

Бета%каротин

Витамин А

Польза

Превращается в организме в вита% мин А

Защищает от неко% торых видов рака, но при избытке мо% жет быть токсичен. Принимать только под медицинским

Где содержится

Особенно много Є%каротина содер% жится в овощах и фруктах желтого или оранжевого цвета: в моркови, сладком перце, пер% сиках, абрикосах, бананах

Там же, где Є%каро% тин, а также в пече% ни и молочных про% дуктах

Витамин С

Витамин Е

Селен

контролем

Повышает иммуни% тет и может защи% щать от некоторых видов рака

Является хорошим профилактическим средством от рака пищевода и желудка

Помогает предупре% дить рак пищевода и желудка

Особенно много ви% тамина С содержит% ся в цитрусовых, ка% пусте, зеленых овощах, землянике

Содержится в рас% тительном масле и цельнозерновых продуктах

Богаты селеном рыба, бразильский орех, цельнозерно% вые продукты

➠➠

➠

➠➠

Диетические рекомендации

➠➠

➠

➠➠

Разноцветные советы от Национального ракового института США

1. Ежедневно употребляйте 5–9 видов фруктов и ово щей, с максимальным разнообразием, поскольку биоактивные ингредиенты различных продуктов различны. Это не так трудно, как кажется: 1–2 фрук та на завтрак, 1 фрукт и 2 овоща на ланч и обед.

2. В пищу обязательно должны входить крестоцвет ные овощи (все виды капусты), цитрусовые, темно

155

зеленые листовые овощи, желтокраснооранже вые овощи.

3. Хорошим правилом будет есть ежедневно и фрук ты трех разных цветов: красного, желтого и зеле ного. Обязательны к употреблению зерновые, кру пы, орехи, семена, стручковые.

Минимальные системные требования определяются

соответствующими

версии

не ниже 11-й для платформ Windows, Mac OS, Android,

iOS,

Windows Phone и BlackBerry; экран 10"

требованиями программы Adobe Reader

Научно-популярное электронное издание

Окороков Александр Николаевич

Базеко Наталья Павловна

ХРОНИЧЕСКИЙ ГАСТРИТ

Редактор:

Рисунки:

Верстка и дизайн:

Оформление обложки:

Подписано к использованию 10.04.18. Формат 210×297 мм

ООО «Медицинская литература»

129515, г. Москва, ул. Цандера, д. 12.

При участии издателя Б.И.Чернина

Свидетельство о ГРИИРПИ: №1/79 от 05.11.2013 г.

Республика Беларусь, 210001 г. Витебск, ул. Кирова, 1-3.

Н. П. Базеко

П. С. Козич

В. А. Костюченко

А. А. Курильчик, И. В. Курильчик

Имеетсявпродаже

 Т.Р.Олсон;пер.сангл.«A.D.A.M.Атласанатомиичеловека»  КатинА  Ч.Бекманн;пер.сангл.«Акушерствоигинекология»  КатинА.Я.«Альтернативнаякардиореабилитация»  КурекВ. В.«Анестезияиинтенсивнаятерапияудетей(3‐еиздание)»  МартовВ.Ю.«Антимикробнаятерапияудетей»  Э.Итала;пер.сангл.«Атласабдоминальнойхирургии,т.3(хирургиятонкойитолстойкишки,прямойкишкии

 Т.Б.Мёллер;п  Дж.Р.Хэмптон;пер.сангл.«АтласЭКГ.150клиническихситуаций»  ЧиркинА.А.«Биохимия»  К.Борк;пер.снем.подред.АдаскевичаВ.П.«Болезникожи.Диагностикаилечение»  Д.Абек;пер.сангл.« Болезникожиудетей.Диагностикаилечение»  ЛуцкаяИ.К.«Болезнипародонта»  КозичП.С.«Будьтездоровы!(анекдоты,кари  АрестоваИ.М.«Генитальныеинфекцииибеременность»  В.Кемпф;пер.снем.«Дерматопатология»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.1»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.10»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.2»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.3»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.4»  ОкороковА.Н.«Диагностикаб  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.6»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.7»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.8»  ОкороковА.Н.«Диагностикаболезнейвнутреннихоргановт.9»  Ю.К.Лин;пер.сангл.«ДифференциальныйдиагнозприКТиМРТ»  К.Рэдклиф;пер.сангл.«ЕвропейскиестандартыдиагностикиилеченияЗППП»  БоборикоЕ.Г.«Женскиесекреты:какберечьздоровьелюбимыхмужчин»  БоборикоЕ.Г.«Женс  АртюшкевичА.С.«Заболеванияпериодонта»  ЛуцкаяИ.К.«Заболеванияслизистойоболочкиполостирта(2‐еиздание)»  ПолС.Сиду;пер.сангл.«Измеренияприультразвуковомисследовании»  СеменовВ.М.,подред.«Инфекционныеболезни.Руководство»  ЗанькоС.Н.«Инфекционныезаболеванияибеременность»  ГолембиевскаяЛ.Т.«Каквыйтизамужзаиностранца»  ОстровскийЮ.П.«Кардиохирургия.Справочник»  П.Бараш;пер.с  П.Бараш;пер.сангл.«Клиническаяанестезиология(2‐еиздание)»  НовиковД.К.«Клиническаяиммунопатологи  Дж.Л.Райд;пер.сангл.«Клиническаяфармакологияифармакотерапия»  ЧиркинА.А.«Клиническийанализлабораторныхданных»  К.Букуп;пер.сангл.«Клиническоеисследованиекостей,суставовимышц(3‐еиздание)»  П.Д.Уайт;пер.с  Э.Бургхардт;пер.сангл.«Кольпоскопия.Атласируководство»  М.Хофер;пер.снем.«Компьютернаятомография.Базовоеруководство(3‐еиздание)»  МартовВ.Ю.«Лекарственныесредстваванестезиологии(3‐еиздание)»  МартовВ.Ю.«Лекарственныесредствавпрактикеврача(3‐еиздание)»  ОкороковА.Н.«Лечениеболезнейвнутреннихоргановт.1»  ОкороковА.Н.«Лечениеболезнейвнутреннихоргановт.2»  ОкороковА.Н.«Лечениебо  ОкороковА.Н.«Лечениеболезнейвнутреннихоргановт.3‐2»  Р.Янгс;пер.сангл.«ЛОР.Атлас‐справочник»  ЛуцкаяИ.К.«Мастер‐класспоэстетическойстоматологии»  Ж.А.Баарт;пер.сангл.«Местнаяанестезиявстоматологии»  СатишурО.Е.«Механическаявентиляциялегких»  Д.Райт;пер.сангл.«Морфологическаядиагностикапатологиилимфатическихузлов.Атлас»  А.Хойк;пер.сангл.«МРТк  БезлюдовП.П.«Мужчина,будьсильнымвсегда!»  М.Бломбек;пер.сангл.«Нарушениясвертываниякрови.Практическиерекомендацииподиагностикеилечению»  ОкороковА.Н.«Нейроциркуляторнаядистония»

.Я.«Акупунктурнаясегментно‐зональнаявегетотерапия»

анальнойобласти)»

ер.сангл.«Атласрентгенологическихукладок

катуры

олезнейвнутре

киесе

креты:менопауза»

англ.«Клиническаяанестезиология»

англ.«Кл

ючикдиагностикеилечениюболезнейсердца»

лезнейвнутреннихоргановт.3‐1»

остно‐мышечнойсистемы.Атлас»

ннихоргановт.5»

я.Руководство»

»

,сканворды)»

Имеетсявпродаже

 



 Р.Рооз;пер.снем.«Неонатология.Практическиерекомендации»  Ш.Курат;пер.снем.«Неотложныесостояниявпедиатрии(безопасноеведение,оптимальнаяфармакотерапия)»  Д.Купер;пер.сангл.«Неотложныесостояния.Принципыкоррекции»  КатинА.Я.«Основыгомеопатии.Белорусскаяшкола»  Й.В.Остманн;пер.сангл.«Основылучевойдиагностики.Отизображениякдиагнозу»  Дж.Р.Хэмптон;пер.сангл.«ОсновыЭКГ»  СеменовВ.М.,подред.«Острыеинфекционн  МартовЮ.Б.«Острыйдеструктивныйпанкреатит»  П.С.Херш;пер.сангл.«Офтальмохирургия»  БеляеваЛ.М.«Педиатрия»  М.Рюдигер;пер.снем.«Подготовкаквыпискеизстационараиорганизацияамбулаторнойпомощинедоношенным

детям»

 АдаскевичВ.П.«Популярнаявенерология»  ЛуцкаяИ.К.«Профилактическаястоматология»  Й.Райхерт;пер.снем.«Психологическаяисоц  ЛадикБ.Б.«Психофизиологическаяструктураличности»  АдаскевичВ.П.«Псориаз»  РадецкаяЛ.Е.«Путеводительпоконтрацепции»  СмычёкВ.Б.«Реабилитациябольныхиинвалидов»  К.А.Мика;пер.спольск.«Реабилитацияпослеудалениямолочнойжелезы»  ЛуцкаяИ.К.«Рентгенологическаядиагностикавстоматологии»  М.Хофер;пер.сангл.«Рентгенологическоеисследованиегруднойклетки.Практическоеруководство/Атлас»  ОкороковА.Н.«Руководствополечениювнутреннихболезней,т.1»  ОкороковА.Н.«Руководствополечениювнутреннихболезней,т.2»  ОкороковА.Н.«Руководствополечениювнутреннихболезней,т.3»  ОкороковА.Н.«Руководствополечениювнутреннихболезней,т.4»  ОкороковА.Н.«Руководствополечениювнутреннихболезней,т.5»  Куре  ПодолинскийС.Г.«Сахарныйдиабетвпрактикехирургаиреаниматолога»  КичигинаЕ.Н.«Секреты  СанинаЕ.«Секретыуспешнойбеременности»  ЛитвиноваА.В.«СказкаоГолубойКошкеиСинейПтице»  У.Вилкенсхоф;пер.снем.«Справочникпоэхокардиографии(2‐еиздание)»  Р.Вауэр;пер.снем.«Сурфактантвнеонатологии.Профилактикаилечениереспираторногодистресс‐синдрома

 Дж.Т.Банта;пер.сангл.подобщ.ред.проф.ИмшенецкойТ.А.«Травмаглаза»  М.Хофер,пер.снем.подред.п  КушнеровА.И.«Ультразвуковаядиагностикановообразованийтолстойкишки»  Э.И.Блют;пер.сангл.«Ультразвуковаядиагностика.Практическоерешениеклиническихпроблем,т.1»  Э.И.Блют;пер.сангл.«Ультразвуковаядиагностика.Практическоерешениеклиническихпроблем,т.2»  Э.И.Блют;пер.сангл.«Ультразвуковаядиагностика.Практическоерешениеклиническихпроблем,т.3»  Э.И.Блют;пер.с  Э.И.Блют;пер.сангл.«Ультразвуковаядиагностика.Практическоерешениеклиническихпроблем,т.5»  Х.Хашим;пер.сангл.«Урологическиеманипуляцииималыеоперации»  ГурленяА.М.«Физиотерапиявневрологии(практическоеруководство)»  ЯнушкоВ.А.«Хиругияаортыиееветвей.Атласируководство»  Ф.Д.Кушнер;пер.сангл.«Хир   ОстровскийЮ.П.«Хирургиясердца.Руководство»  МартовЮ.Б.«Хирургияязвеннойболезни»  ПилотовичВ.С.«Хроническаяболезньпочек.Методызаместительнойпочечнойтерапии»  ОкороковА.Н.«Хроническийгастрит»  ЛевинЛ.М.«Целебнаянатуротерапия»  М.Хофер;пер.сангл.«Цветоваядуплекснаясонография.Практическоеруководство»  КабановаА.А.«Челюстно‐лицеваяхирургияи  ГуцанА.Э.«Челюстно‐лицевыеоперации.Справочник»  Дж.Р.Хэмптон;пер.сангл.«ЭКГвпрактикеврача(2‐еиздание)»  А.Киршняк;пер.снем.«Эндоскопическаяхирургическаяанатомия+CD»  М.Э.Виганд;пер.сангл.«Эндоскопическаяхирургияоколоносовыхпазухипереднегоотделаоснованиячерепа»  ОкороковА.Н.«Язвеннаяболезнь»

В.В.«Руководствопонеотложнымсостояниямудетей(2‐еиздание)»

делов

ойперепискинаанглийскомязыке»

новорожденных»

оф.КушнероваА.И.«Ультразвуковаядиагностика.Базовыйкурс(2‐еиздание)»

нгл.«Ультразвуковаядиагностика.Практическоерешениеклиническихпроблем,т.4»

ургияколенногосустава»

Ф.А.Барбер;пер.сангл.«Хирургияплечевогоилоктевогосуставов»

ыепоражениядыхательнойсистемы»

иально‐медицинскаяпомощ

хирургическая

стоматология»

ьродителямнедоношенныхдетей»

Какзаказатькниги

 

 ВРеспубликеБеларусь:

•«Медицинскаякнига‐почтойпоБеларуси» +375212613883 +375333573883 +375293473883 www.medkniga.by zakaz@medkniga.by

    

ВУкраине:

•«Книга‐почтой»вУкраине 21037,г.Винница,а/я4539 maxbooks@svilonline.com

ВРоссии:

•«Книга‐почтой»вМосквеwww.medlit‐post.ru 

•«Книга‐почтой»вРФ123592,г.Москва,а/я16 

•«ОООМЕДпрессторг»medpr 

•«ТорговаяКомпанияЛабиринт»www.labirint‐shop.ru 

•Издательство«ЭЛБИСПб»aas@elbi.spb.su



•Магазинмедицинскойкниги:г.Екатеринбург +7343338‐77‐25postmaster@mmbook.ru



•420088,г.Казань,а/я73 +78432363229erudit@med‐knigi.ru

esstorg@yand

ex.ru

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1516 / 1616

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]