Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Почвенно-агрохимические основы адаптивно-ландшафтной организации систем земледелия ВКЗП. Учебное пособие
.pdf
Удобрение сельскохозяйственных культур
Кальций. При недостатке кальция листья мельчают, скручиваются, ростовые точки отмирают и опадают, корни становятся коричневыми.
Магний. Недостаток магния ощущается на легких
почвах, при высокой активности кальция (рН выше 5),
а при низких значениях рН водород препятствует поглощению магния.
Из плодовых культур наиболее чувствительна к
недостатку магния яблоня, из ягодных — малина и
земляника (особенно на известкованном фоне и при
внесении высоких доз калия). Поэтому для этих культур полезно использовать сырые калийные соли, содержащие магний (при заблаговременном внесении с
целью удаления хлора). Оптимальным считается соотношение Ca : Mg ниже 11.
Железо. Входит в состав ферментов, участвующих
в окислительно-восстановительных реакциях — пероксидаза, каталаза, цитхромоксидаза и др. С помощью
железосодержащих белков осуществляется фосфорилирование, при котором энергия света превращается
в химическую. Недостаток железа вызывает хлороз
листьев (обесцвечивание и отмирание), особенно на
переизвесткованных почвах. Рекомендуется в этих
случаях проводить опрыскивание растений растворимыми солями железа.
Марганец. Чем ниже рН почвы, тем меньше ОВП и
в этих условиях больше образуется Mn
ется его поглощение. Через активизацию различных
ферментных систем марганец участвует в процессах
фотосинтеза, образования хлорофилла, белкового обмена, синтеза витамина С. Острый недостаток марганца
наблюдается на высоко гумусированных, карбонатных
(или переизвесткованных) почвах, на почвах легкого
гранулометрического состава.
Медное голодание характерно для плодовых деревьев — молодые побеги отмирают, наблюдается краевой
хлороз и некроз листьев, которые затем отпадают. Оно
усиливается на фоне высоких концентраций Mn, Zn, Fe.
Цинк. Активирует не менее 13 ферментных сис-
тем. Предполагают, что он участвует в биосинтезе стимуляторов роста — ауксинов, гиббереллинов.
2+
и усилива-
321
Недостаток цинка снижает поглощение аммонийного азота. Его дефицит наблюдается на фоне высоких
доз фосфора, в щелочной среде, при наличии некоторых тяжелых металлов, особенно меди. При этом наблюдается снижение накопления сахаров, возрастание
количества органических кислот, нарушение синтеза
белков. В плодах накапливаются небелковые соединения азота — амиды, нитраты, свободные аминокислоты и, как следствие, возрастает пораженность растений болезнями и вредителями. Признаки недостатка —
мелкие, ланцетовидные листья, их розеточность.
Из-за особой чувствительности к недостатку цинка яблоня может служить индикатором обеспеченности почвы этим элементом.
Хлор. Хотя необходим всем растениям, высокие его
концентрации угнетают рост и развитие плодовых
деревьев, а крыжовник, смородина красная, земляника страдают уже и от малых его концентраций, особенно при засушливой погоде.
3.10.1. Удобрение семечковых и косточковых
Набор этих культур в нашей зоне небольшой: семечковые — яблоня, редко груша; косточковые — вишня, терновник (терн), слива.
Корневая система плодовых — «чужой», принадлежит сеянцу или клону подвоя. В надземной части
различают:
n ствол — от него отходят боковые разветвления;
n штамб — от места прививки (или корневой шейки)
до первого нижнего разветвления;
n лидер или центральный проводник — от штамба до
верхушки;
n побег продолжения — годичный прирост цент-
рального проводника;
n маточные (скелетные) ветви.
Выбор почв. При выборе участка особое значение
необходимо уделять почвенным условиям с учетом
следующих биологических особенностей роста и развития плодовых насаждений:
322
n длительное произрастание деревьев на одном месте;
Глава III
Удобрение сельскохозяйственных культур
n наличие глубоко развитой корневой системы и об-
ширной кроны;
n значительная зависимость роста и развития дере-
вьев от условий произрастания (по сравнению с
полевыми культурами).
Нормальное развитие корневой системы деревьев
возможно на легкосуглинистых и супесчаных почвах,
причем на всю глубину почвенного профиля. В профиле (до 2,0–2,5 м) не должно быть водоупорных горизонтов (плиты известняков, линзы плотных глин) — при
их наличии у деревьев засыхают верхушки, вероятно,
из-за затопления корневой системы. В случае размещения плодового сада на таких почвах возникает необходимость разрушения этих водоупорных горизонтов
бурением скважин под каждым деревом.
Важной особенностью плодового дерева является
его способность с помощью корневых выделений и
микрофлоры ризосферы повышать доступность питательных веществ почвы (табл. 3.36).
Таблица 3.36. Содержание NPK в ризосфере яблони, мг/кг
Вариант Место взятия
удобрений
образца
вне ризосферы 1,6 38 2,0 Без
ризосфера 1,9 40 2,5
вне ризосферы 1,7 95 9,5 NPK
ризосфера
N P2O
1,9 113 11,0
K2O
5
Соотношение N : P : K для этих культур рекомен-
дуется как 3 : 1 : 3.
Продуктивный вынос элементов питания урожаями этих культур может характеризоваться следующими показателями (табл. 3.37).
Как видно из таблицы, при значительной ширине
толерантных значений рН, оптимальный его интервал
весьма узок. Поэтому серьезное внимание должно быть
обращено на вопросы известкования. При значениях
рН около 6,0 для раскисления почв достаточно использовать печную золу или фосфоритную муку (соответственно, 5–6 ц/га и около 2,0 т/га). При более низких
его значениях не обойтись без известковых удобрений.
Если необходимо срочно изменить реакцию среды
323
лучше применять отходный (конверсионный) мел КЧ ЗМУ,
в остальных случаях можно использовать известняковую муку из природных известняков.
Таблица 3.37. Средний продуктивный вынос элементов
питания, кг/т с учетом побочной продукции
Культура N P2O
Яблоня 2,9 0,80 3,5 1,19 1,20
Груша 2,7 0,70 3,1 1,95 0,55
Вишня 5,5 1,10 3,9 3,8 1,50
Терновник 5,5 1,30 4,5 3,7 1,60
K2O CaO MgO
5
Толерантные и оптимальные значения рН для этих
культур укладываются в следующие значения (табл.
3.38).
Таблица 3.38. Отношение семечковых и косточковых
культур к реакции среды
Значения рН
Культура
Семечковые 6,0 – 8,0 6,6 – 7,2
Косточковые 6,5 – 8,0 7,1 – 7,4
толерантные оптимальные
Почва должна быть заправлена органическими
удобрениями: торфонавозным компостом, органической
массой сидератов и др.
Содержание усвояемых форм фосфора и калия
должно быть не менее 250 мг/кг почвы. Обязательно
необходимо выяснить содержание бора, молибдена,
марганца, железа, цинка и меди в почвах.
Система удобрения. Основная ее задача сводится
к созданию условий уравновешенного развития соотношения вегетативного и генеративного органов растений. Она изменяется и своеобразна для питомника
(отдельно для поля, где подвои-окулянты, «свое» для
питомника окулянтов, для двухлеток) и для плодоносящего сада (удобрение перед закладкой сада, система
удобрения от высадки саженца до плодоношения, удобрение плодоносящего сада).
Как правило, плодовый питомник состоит из трех
полей:
324
Глава III
Удобрение сельскохозяйственных культур
1-е поле — подвои-окулянты (школа саженцев);
2-е поле — окулянты-однолетки;
3-е поле — окулянты-двухлетки.
Система удобрения первого поля при достаточном
содержании в почве фосфора, калия и микроэлементов состоит из 60 кг/га азота, который вносится под
предпосадочную обработку почвы. При необходимости в течение лета азотную подкормку повторяют. При
осенней посадке в школу саженцев, подвои подкармливают азотными удобрениями весной и через месяц
повторяют (доза азота в сумме 60 кг/га).
Основная задача удобрений второго поля питомника — создание условий для усиленного роста побегов из почек, привитых в прошлом году. Для этого
рекомендуется двукратное внесение азотных удобрений (в сумме 50–60 кг/га д. в.) в сочетании с орошением и рыхлением почвы, при котором резко повышается действие азота.
На третьем поле питомника азотную подкормку
дают весной, а во вторую половину вегетации дают 20–
30 кг/га фосфора, чтобы обеспечить хорошее вызревание древесины.
В течение многолетней жизни плодового дерева
по требованиям к условиям питания выделяют три периода:
1 — от высадки саженца до начала плодоношения;
2 — полное плодоношение;
3 — затухание плодоношения.
Первый период длится от высадки саженца до
начала плодоношения. В этот период идет интенсивный
рост вегетативной массы, формирование короны. Корневая система растений еще слабо развита, поэтому
высока потребность в наличии достаточного количества
легко усвояемых элементов питания. Соотношение
элементов питания в первую половину вегетации может быть с преобладанием азота, но во вторую половину должны преобладать фосфор и калий, чтобы вырастить растения морозостойкие, с вызревшей древесиной.
Удобрения при посадке саженца размещают в
посадочную яму размером 1 х 1 х 1 м. Если почва кис-
325
Глава III
лая, песчаная в посадочную яму рекомендуется набивать огородную почву, перемешанную с 10–20 кг навоза, компостов, 2–3 кг фосфоритной муки и 0,1–0,2 кг
хлористого калия. При нормальной почве эти же удобрения смешиваются со всей массой почвы из посадочной ямы, притом 2/3 удобрения перемешивается с
массой почвы из толщи 30–70 см, остальная часть —
с почвой верхнего слоя.
В молодых садах, заложенных без предварительного внесения удобрений под вспашку или в посадочную яму, рекомендуется их вносить в приствольные
круги в следующих дозах (табл. 3.39).
Таблица 3.39. Примерные нормы удобрений под семечковые
и косточковые культуры (кг под одно дерево)
Показатели
Диаметр приствольного круга, м 2,0 2,5 3,0 3,5
Органические удобрения 15 20 30 40
Минеральные N
удобрения: P
K2O
2O5
Год после посадки
1–2 3–4 5–6 7–8
2,0 2,5 3,5 4,5
1,8 2,5 3,5 5,5
1,5 2,5 3,5 5,0
Второй период — полное плодоношение. Характеризуется замедленным ростом побегов, в целом кроны
и усиленным образованием плодовых веточек и почек.
Соответственно, меняется соотношение элементов
питания в продукции. У всех культур растет вынос
калия, у косточковых еще кальция и магния, более резче
проявляется дефицит микроэлементов, особенно цинка, железа, меди. Средние дозы удобрений могут быть
следующими (табл. 3.40).
Таблица 3.40. Средние дозы удобрений в плодоносящих
Êã/ãà ä.â. Культура Органические
удобрения
Семечковые 40 100 80 120
Косточковые 60 100 90 120
N P
2O5
326
садах
K2O
Удобрение сельскохозяйственных культур
Эти дозы обязательно необходимо корректировать
с учетом содержания элементов питания в почве (табл.
3.41).
Таблица 3.41. Поправочные коэффициенты к средне
рекомендуемым дозам в зависимости от содержания в
почве усвояемых форм элементов питания
Обеспеченность
Культура, элемент
Семечковые,
облепиха,
калина,
земляника
Косточковые,
крыжовник,
малина,
смородина
Обеспеченность: 1 — очень низкая, 2 — низкая,
3 — средняя, 4 — повышенная, 5 — высокая.
N 1,2 1,1 1,0 1,0 0,8
P2O5 1,5 1,3 1,0 0,7 0,4
K
2
N 1,3 1,2 1,1 1,1 1,0
P2O5 1,7 1,5 1,3 1,0 0,7
K
2
1 2 3 4 5
O 1,6 1,3 1,0 0,7 0,4
O 1,8 1,5 1,3 1,0 0,7
3.10.2. Удобрение ягодников и земляники
Эти культуры отличаются значительным расходом элементов питания на каждую тонну продукции
(табл. 3.42).
Таблица 3.42. Продуктивный средний вынос N, P, K, Ca,
Mg на 1 т основной продукции
(с учетом побочной), кг
Культура N P2O5 K2O CaO MgO
Земляника 4,5 1,6 5,6
Крыжовник 3,5 1,7 6,5 5,33
6,5 2,0 7,0 12,9 Смородина: черная,
красная
5,2 1,8 6,0
Малина 4,3 2,5 3,7 0,8
Выбор участка. Ягодные культуры из-за быстрого
вступления в фазу плодоношения и формирования
высокого урожая более требовательны к условиям
минерального питания, чем плодовые. Почва должна
содержать не менее 2,5% гумуса, гранулометрический
327
состав — среднесуглинистый. Песчаные почвы лучше
глиновать (30 т глины на 1 сотку), а глинистые «облегчить» внесением такого же количества песка (некислого!). Под глубокую вспашку вносят не менее 60 т/га
органических удобрений, 1,5–2,0 т фосфоритной муки.
Рекомендуется также вносить в запас 4–5 ц/га хлористого калия с целью доведения содержания калия до
250–300 мг/кг и обеспечения вымывания хлора, особенно на плантациях смородины.
Как видно из таблицы 3.43, оптимальные значения
рН для большинства этих культур находятся в интервале 6–7, а для земляники даже выше 7.
Таблица 3.43. Толерантные и оптимальные значения рН
для ягодных культур и земляники
Значения рН
Культура
Малина 5,0 – 7,1 6,6 – 6,8
красная, белая
Крыжовник 6,0 – 8,0 6,7 – 7,2
Земляника 6,5 – 8,0 7,0 – 7,4
толерантные оптимальные
5,0 – 7,0 5,5 – 6,5 Смородина: черная,
5,5 – 7,5 6,5 – 6,8
Смородина. Эта культура хуже всех выносит повышенную кислотность. Она формирует плоды в основном на побегах предыдущего года, и поэтому требуется
постоянное образование новой древесины. Корневая
система расположена в поверхностном слое почвы и
сосредоточена у основания куста. Потребление отдельных элементов питания возрастает постепенно с периода высадки саженца до плодоношения (табл. 3.44).
Таблица 3.44. Потребление элементов питания
растениями черной смородины, кг/га. (Дерюгин,
Кулюкин,1998)
Возраст, лет N P2O5 K2O
2 ãîäà — до плодоношения 11 2 4
3 ãîäà — начало 35 15 26
5 ëåò — полное 67 37 49
6 ëåò 127 34 65
7 ëåò 103 45 59
328
9 ëåò 97 40 66
Глава III
Удобрение сельскохозяйственных культур
Потребление азота, фосфора и калия растениями
смородины в отдельные периоды вегетации происходит неравномерно. При выходе из состояния покоя и
распускании почек весной идет наиболее интенсивное
потребление азота — до 2,3 кг/га в сутки. Недостаток
азота в этот период может вызвать формирование
фертильных цветков. Впоследствии потребность в азоте снижается наполовину, и снова возрастает после
уборки урожая, причем азот в основном локализуется
в корнях и корневищах. Максимальное суточное потребление фосфора и калия наблюдается в период
распускания почек и цветения. Таким образом, недостаток азота в первой половине вегетации и фосфора
до начала цветения ослабляет рост, закладку плодовых
почек, вызывает опадание завязей, следовательно, снижает урожай ягод не только текущего, но и последующего года.
Хорошее калийное питание в период формирования ягод увеличивает их размер и стабилизирует урожай по годам. Большое значение имеет оптимальное
соотношение между кальцием, магнием и калием (устраняют последствия избытка или недостатка одного из
них). При слабом содержании в почве и обильном
урожае, чтобы обеспечить хорошую перезимовку древесины желательны осенние подкормки (после уборки
урожая) калийными (например, печной золой) и азотными удобрениями.
Фосфорно-калийные удобрения под плодоносящие
кустарники желательно вносить с заделкой в приствольные круги, однако реализовать это на практике
трудно. Поэтому предпочтительнее обогащение почвы
фосфором и калием до уровня более 300 мг/кг (внесением мелиоративных доз органических удобрений,
фосфоритной муки, сырых калийных солей) при подготовке площади под плантации этих культур.
Средние дозы удобрений для растений разного
возраста представлены в таблице 3.45. Поправки к этим
дозам в зависимости от обеспеченности почвы усвояемыми формами элементов питания рекомендуется
применять согласно данным таблицы 3.41.
329
Глава III
Таблица 3.45. Средние нормы удобрений для смородины
возраст
1 и 3 годы жизни 60 60
2 год жизни - 60 200 100
4 год жизни 40 100 - 5 è 7 годы жизни 40 120 - 6 год жизни - 120 200 100
8 год жизни - 120 80 60
9 год жизни - 100 - -
Примечание. Органические удобрения вносятся раз в
3 года (полужирные цифры в 1-й графе).
Органи-
ческие
Êã/ãà ä.â. Год жизни,
N P
2O5
K2O
Малина — полукустарник с многолетней подземной частью, состоящей из корневища и отходящих от
него боковых придаточных корней. Основная масса
корней залегает в верхних слоях почвы (на глубине 20–
30 см). Надземная часть формируется из однолетних
побегов и двухлетних стеблей.
На придаточных корнях малины во второй половине лета образуется много зачаточных почек. Из них
развиваются не выходящие на поверхность почвы
побеги с зачаточными листьями. Весной следующего
года эти побеги выходят на поверхность и образуют к
концу лета однолетние побеги, а из придаточных почек
корневища вырастают однолетние побеги замещения.
На второй год после перезимовки стебли не растут, а
вегетация возобновляется пробуждением пазушных
почек, из которых развиваются боковые плодовые веточки с листьями, заканчивающиеся соцветием. Плод —
сложная костянка, состоящая из большого количества
мелких костянок.
Выбор и подготовка почвы для плантаций малины
и смородины аналогичны. Пригодны плодородные
почвы с хорошими физико-химическими свойствами —
средние и легкие суглинки с нейтральной реакцией
среды. Подпахотные слои должны быть водопроницаемы, достаточно рыхлыми, обеспечивающие хорошее
распространение корней. В связи с высокой потребностью малины в элементах питания, учитывая длительный срок эксплуатации ее плантаций (7–9 лет), а так-
330
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]