Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Почвенно-агрохимические основы адаптивно-ландшафтной организации систем земледелия ВКЗП. Учебное пособие
.pdf
Удобрение сельскохозяйственных культур
(табл. 3.8).
Таблица 3.8. Влияние азотных удобрений на его фик
сацию клубеньковыми бактериями, горох [Посыпанов,
1991]
Варианты
Без удобрений 165 100 60
N 20 180 98 54
N 60 183 66 36
Общий азот,
êã/ãà
В т.ч. атмосферный
êã/ãà %
Высокое содержание обменного NH4 в почвах является лимитирующим азотофиксацию фактором, еще
сильнее угнетающее действие нитратного азота. Дробное внесение азотных удобрений снижает отрицательное их воздействие, в некоторых случаях даже благоприятствует симбиозу. Это явление характерно для
почв с рН ниже 6,3; при засухе, при недостатке РК и
на полях, где давно не возделывались бобовые культуры. По-видимому, в слабоокультуренных почвах симбиоз обеспечивает определенный уровень урожая,
возможно ниже уровня рентабельности. Применение
небольших стартовых доз азотных удобрений здесь
необходимо и допустимо. Общая схема зависимости
урожая зернобобовых от окультуренности почв и применения азотных удобрений может быть представлена
в следующем виде:
Слабоокультуренная почва Окультуренная почв а Показатели
Активность бактерий Ниже средней Средняя Средняя Хорошая
Урожай Хороший Ниже средней Высоки й Хороший
с азотом без азота с азотом без азота
Таким образом, система удобрения гороха и вики
должна включать следующие приемы.
Инокуляция нитрагином семян. Эту работу проводят в тени, обработанные семена следует оберегать от
попадания прямых солнечных лучей и высеять в день
обработки. Нитрагинизация дает положительный эффект
на почвах с рН около 6, содержащих 20–25 мг/кг фосфора и калия. Этот прием особенно важен для условий
ВКЗП — из-за небольшой доли бобовых в посевах не
261
Глава III
удается поддерживать необходимую плотность популяций азотофиксаторов в почвах. Инокуляцию целесообразно сочетать с обработкой семян растворами микроудобрений.
Кислые почвы должны быть произвесткованы заранее с таким расчетом, чтобы время размещения зернобобовых на известкованном поле совпало со временем максимального сдвига показателя рН в сторону
щелочного интервала.
Предварительное обогащение почвы фосфором и
калием (внесение в запас фосфоритной муки и хлористого калия) обеспечивает наибольший эффект при
возделывании гороха и вики.
Даже при высоком содержании в почве фосфора,
припосевное внесение 1 ц/га суперфосфата (0,5 ц двойного) является обязательным приемом. В качестве рядкового удобрения можно использовать азофос. В этом
случае растения получают одновременно стартовую
дозу азота.
Подкормки целесообразно проводить лишь растворами микроудобрений с целью коррекции условий
минерального питания по результатам почвенной и
растительной текущей диагностики.
3.2.4. Удобрение гречихи
Гречиха — культура теплолюбивая, семена прорастают при 8–10° тепла. Поэтому ее традиционно сеют
поздно, ближе к 1 июня, боятся возврата холодов. Однако для того, чтобы гречиха полнее использовала
потенциал плодородия почв, ее надо сеять около 15 мая
в центральных районах, еще раньше в более южных.
Возврат холодов бывает не каждый год, примерно раз
в 5–7 лет. При раннем посеве к этому моменту растения успевают образовать 5–6 пар листьев. От холода
страдают верхушки растений. Гречиха же хорошо ветвится, гибель верхушки даже способствует образованию дополнительных побегов. Наконец, можно подобрать поля с небольшим южным склоном (холодная
масса воздуха стекает в низину), защищенные со стороны господствующих ветров. Можно эти поля с осе-
262
Удобрение сельскохозяйственных культур
ни обсевать озимой рожью и создать защитную полосу
от холодного воздуха.
Ранний сев обеспечивает раннюю уборку. Дело в
том, что у гречихи довольно продолжительный период
вегетативного развития — листья остаются зелеными
буквально до конца августа. Орешки созревают неравномерно, поэтому наилучшим способом уборки является раздельная, а ее успешно можно проводить во второй половине августа. В сентябре, как правило, начинаются осенние дожди. Ранний сев позволяет раньше
начинать уборку.
У гречихи высокий коэффициент размножения,
она хорошо ветвится, обильно цветет. Однако опыляется не более 10% цветков: не верь гречихе в цвету,
верь в закроме. Для привлечения насекомых — опылителей необходимо семена обрабатывать 0,05% раствором борной кислоты и молибдата аммония (1 литр раствора на гектарную норму семян). В этом случае резко возрастает выделение нектара, микроэлементы
повышают жизнеспособность пыльцы.
Большое значение имеет выбор способа посева
(табл. 3.9).
Таблица 3.9. Зависимость продуктивности растений
гречихи от площади питания [Юлушев, 1964]
Норма высев а Орешки Способ посева Площадь
Рядовой (15 см) 19,5 4,3 100 0,72 1,87 19
Узкорядный (7,5 см) 33,0 3,0 70 1,20 2,60 37
Широкорядно-ленточный
(15х2)х45
питания, см
33,0
2
ìëí. øò êã ã/ ðàñ. ò/ãà
3,0
70
1,35 2,97 42
Коэфф.
размн.
При увеличении площади питания возрастает общая и рабочая поглощающая поверхность корней, площадь листьев и содержание в них хлорофилла, растения более интенсивно поглощают элементы питания,
причем в течение всего периода вегетации.
Гречиха способна усваивать фосфор из труднодоступных соединений, в т. ч. из фосфоритной муки.
В опытах, проведенных на Фаленской ГСС, урожай
гречихи был 1,8 т/га (на 3 ц выше, чем без фосфора)
на фоне как суперфосфата, так и фосфоритной муки.
Эта способность, вероятно, связана с более агрессив-
263
ным характером корневых выделений растений гречихи и длительным периодом поглощения элементов
питания.
Содержание элементов питания в орешках гречи-
хи выше, чем у зерновых (%):
N Ð2Î
В зерне пшеницы 2 0,8 0,3
В плодах гречихи 3 1,3 1,4
5 Ê2
Поэтому при одинаковых урожаях гречиха поглощают азота в 1,5, фосфора в 2, калия в 3 и кальция в
5 раз больше, чем зерновые.
Накопление сухого вещества в растениях гречихи
продолжается до начала созревания плодов, т. е. ассимиляционный аппарат должен обеспечить одновременный рост и развитие вегетативных, генеративных органов, цветение, оплодотворение, формирование завязи и плодообразование. Интенсивное развитие
корневой системы происходит в первой половине вегетации, а с момента цветения, когда надземная масса
возрастает в 2–3 раза, начинается их отмирание.
Поэтому, несмотря на способность корней усваивать
труднодоступные соединения элементов питания, создается напряженность в поглотительной деятельности корней в самый ответственный момент в жизни
растения — цветение–созревание.
Гречиха формирует обильную листву, обильно же
цветет, поэтому при избытке азота может удлиниться
вегетационный период. Созревание плодов идет неравномерно, на одном и том же растении одновременно имеются цветы и созревшие плоды. Поэтому излишняя вегетативная масса на фоне избытка азота снижает ее урожайность. Максимальное поглощение азота наблюдается в
период формирования соцветий основного побега и
закладки меристематических бугорков боковых побегов.
Несмотря на способность гречихи усваивать трудно растворимые формы фосфора и калия она хорошо
реагирует на внесение фосфорно-калийных удобрений:
полнее происходит опыление, формируются крупные
плоды, созревание которых идет равномернее. В целом,
ускоряются фазы развития растений, сокращается
вегетационный период. Интенсивное поглощение фос-
264
Глава III
Î
Удобрение сельскохозяйственных культур
фора, довольно продолжительное по времени, приходится на период плодообразования.
Усиленное потребление калия растениями гречихи начинается на 17–25 день после появления всходов (образование тетрад материнских клеток пыльцы)
и продолжается до цветения.
Фосфорно-калийные удобрения под гречиху следует вносить под зяблевую вспашку. При внесении под
предпосевную культивацию основная масса фосфора
и калия остается в поверхностном слое, который к
моменту сева гречихи пересыхает. Это ставит эффективность удобрений под большую зависимость от осадков в конце мая — июня. К тому же азотные, быстрорастворимые и легкоподвижные удобрения могут достигать зоны развития корней, а фосфор и калий, будучи
неподвижными, остаются в поверхностном слое. Таким
образом, если даже в тукосмеси будут преобладать РК,
как этого требует биология культуры, из-за позиционной их недоступности может возникнуть избыточное
азотное питание. Оптимальное соотношение N : Р : К
для гречихи как 1 : 2 : 3, азота не более 20–30 кг/га.
Эту дозу азотного удобрения лучше вносить после
посева (до появления всходов!) или совместить с фосфорным удобрением в качестве рядкового. Последнее
менее трудоемко и предпочтительнее.
Известкование непосредственно под гречиху допустимо, она хорошо использует и последействие.
Вносить навоз, или другие органические удобрения (за исключением сидератов) под гречиху не рекомендуется — возможно буйное развитие вегетативной
массы из-за относительного избытка азота, возможно
усиление засоренности.
3.3. Удобрение картофеля
Растения картофеля хорошо используют даже трудно растворимые соединения фосфора, калия, хотя корневая система составляет только 7% от общей вегетативной массы и располагается в основном (на 90%) в
пахотном слое. Максимальное развитие корней и листьев отмечается в конце июня, затем они остаются по-
265
стоянными до конца вегетации. Интенсивное поглощение влаги, элементов питания происходит в июле —
августе, когда за сутки может синтезироваться до одной тонны сухого вещества на гектаре.
Для картофеля предпочтительны почвы легкого
гранулометрического состава с высоким содержанием
органического вещества, не кислые. Вместе с тем качество клубней резко ухудшается на фоне извести. На
известкованных полях его следует размещать тогда,
когда нейтрализующее кислотность почвы действие
известкового удобрения начинает затухать.
Период интенсивного потребления элементов питания у картофеля наблюдается до осеннего прекращения вегетации. Поэтому применение органических удобрений, из которых постепенно высвобождаются элементы питания в течение всего периода вегетации, дает
очень высокий положительный эффект. Следует избегать лишь использования соломистого, свежего навоза. Микроорганизмы, ответственные за минерализацию навоза, богатого углеродом, но бедного азотом,
могут превратиться в конкурента растений картофеля за азот. Кроме того, возможно обильное засорение
посадок картофеля. На семеноводческих посадках
предпочтительнее использование органических удобрений с участием торфа или даже проветренный
некислый низинный торф. Торф способствует формированию выровненных по форме и величине клубней,
с хорошей лежкостью.
Азот оказывает определяющее влияние на весь ход
роста и развития растений картофеля с первых дней.
Это объясняется тем, что клубни богаты углеводами, а
белков (источник азота) очень мало. Этот элемент необходим до окончания формирования ботвы, максимальное его накопление достигает в первой половине
июля, в дальнейшем наблюдается его миграция в клубни. Избыток азота во второй половине лета снижает
крахмалистость, способствует образованию большой
вегетативной массы в ущерб формированию клубней,
удлиняет вегетационный период. Оптимальным считается соотношение NРК, как 1 : 2 : 3.
Как у всех других культур, недостаток фосфора
266
задерживает прохождение отдельных фаз развития
Глава III
Удобрение сельскохозяйственных культур
растений. Внешне его недостаток выражается в густозеленой окраске листьев, в появлении железистой
пятнистости клубней, ломкости стеблей и укорачивании столонов. Избыток фосфора практически не наблюдается в природе. При нормальном фосфорном
питании повышается содержание крахмала в клубнях. Урожайность картофеля определяется наличием фосфора с первых дней жизни растения, т. к. слаборазвитая корневая система не способна обеспечить
его за счет запасов почвы, а содержание фосфора в
клубнях небольшое. Максимальное накопление фосфора в листьях наблюдается уже в конце июня –
середине июля, в дальнейшем возрастает количество
фосфора в клубнях. Фосфор повышает фитофтороустойчивость, вирусостойкость, снижает поражаемость паршой.
Калий усиливает водоудерживающую способность клеток, повышает устойчивость растений к заморозкам, недостатку и (или) избытку влаги, участвует в поглощении железа и синтезе хлорофилла. Картофель формирует большую вегетативную массу в
земле и на поверхности почвы, поэтому у него больше
вредителей, болезней. Именно поэтому велика роль
калия для повышения устойчивости к ним картофеля.
Так, на фоне достаточного калийного питания возрастает содержание аргинина, который задерживает
развитие фитофторы.
Схема 16. Выход здоровых клубней в зависимости от
доз калия, %
%
94
85
75
40
Äîçû Ê2Î, êã/ãà 0 90 120 150
Максимальное накопление калия в листьях отмечается до середины июля, затем его количество уменьшается при одновременном повышении содержания в
267
клубнях. При недостатке калия укорачиваются междоузлия, листья приобретают хрупкость, формируется
развалистый куст, задерживается цветение.
На фоне калия меньше накапливаются редуцирующие сахара, которые при реакции с аминокислотами вызывают почернение мякоти картофеля в
процессе кулинарной обработки. На фоне калия усиливается синтез лимонной кислоты в клубнях, которая нейтрализует хлориды, способные при окислении фенольных соединений вызвать также потемнение мякоти.
Картофель требует наличия легкоусвояемых форм
элементов питания в начальный период роста и развития растений, причем этот период у картофеля в 2 раза
продолжительнее, чем у зерновых. Ввиду формирования большой вегетативной массы средние урожаи
картофеля выносят в 1,5–2 раза больше NРК, чем
средние урожаи зерновых. Для картофеля особое значение имеют микроэлементы (бор, медь).
На почвах с высоким содержанием фосфора и
калия (выше 250 мг/кг) или при предварительном
внесении фосфорно-калийных удобрений в запас, достаточно внесение 15 кг д.в. фосфора и азота при посадке, 30 кг азота в подкормку перед первым окучиванием.
На слабоокультуренных почвах с содержанием
фосфора и калия около 100 мг/кг обязательным элементом технологии должно быть внесение хорошего
органического удобрения (непосредственно под картофель или под предшествующую культуру). Это удобрение дополняется припосевным азотно-фосфорным, с
использованием азотной подкормки.
Прирост клубней наиболее интенсивно идет в конце июля — августе (за сутки накапливается до 2–5 центнеров клубней).
У картофеля длительный период потребления элементов питания с пиком наибольшей интенсивности в
фазу бутонизация — цветение. Накопление азота и
калия в листьях достигает наибольших значений в
первой половине июля, а фосфора — уже к середине
268
Глава III
Удобрение сельскохозяйственных культур
июня. В дальнейшем накопление этих элементов происходит в основном в клубнях. Аналогично накопление
в растениях кальция, магния, натрия и серы, причем
основная масса кальция находится в листьях. Имеются особенности в концентрации микроэлементов: содержание марганца, бора, цинка, железа и меди возрастает до середины августа, при этом основная масса
Fe, Mn бывает сконцентрирована в листьях, а Cu, Zn и
B — в клубнях. Поглощение и вынос некоторых элементов питания урожаем картофеля в 18 т/га характеризуется следующими средними величинами (табл.
3.10).
Таблица 3.10. Общее поглощение и вынос урожаями
элементов питания, кг/га д.в
Элемент Поглощение Вынос Элемент Поглощение Вынос
N 230 190 SO3 42 30
P2O5 50 40 Fe 6,3 2,14
K2O 480 330 Mn 1,38 0,23
CaO 85 60 Cu 0,16 0,11
MgO 30 20 Zn 0,50 0,24
Na2O 2 0,5 B 0,15 0,07
3.4. Удобрение льна-долгунца
Лен в ВКЗП возделывался издавна в значительных
масштабах. Так, в 1895 году вывоз льноволокна из Вятской губернии составил 3222 тонны, льносемян — 13519
тонн. Если учесть собственное потребление льнопродукции крестьянами, нужды действовавших 9 канатопрядильных заводов, посевные площади льна могли быть
более 100 тыс. га.
Лен дает разнообразную продукцию. Из 1 кг волокна
можно получить 10 м
технической ткани, 1 м2 брезента. Льняной жмых эквивалентен 1,15 корм. единицам, содержит 285 г переваримого белка (в 1 корм. ед. овса — не более 85 г), много кальция,
фосфора, каротина, Льняное масло с высоким йодным числом применяется в лакокрасочной и используется в пищевой промышленности. Это масло благодаря высокому содержанию линолиновой кислоты уменьшает содержание холестерина в крови (следовательно, снижает риск появления
тромбов, ишемической болезни, инфаркта миокарда). Профилактической дозой льняного масла для взрослого человека
считается 1 чайная ложка в день.
2
батиста, 2,4 м2 полотна или 1,6 м
2
269
Удобрения позволяют улучшить качество льносоломки (оптимальный диаметр стебля у основания — 1–
2 мм), элементарных волокон (длину, толщину, форму,
блеск, цвет, эластичность, мягкость, прочность), содержание жира в семенах, массу 1000 семян.
Семена льна мелкие, и их заделывают не более чем
на 2 см. Поэтому его следует размещать на почвах легкого гранулометрического состава мелко-комковой
структуры.
При возделывании на волокно, или при смешанном возделывании лен требует достаточно плодородных, чистых от сорняков и хорошо увлажненных почв.
Однако его успешно можно возделывать на довольно
разнообразных почвах, за исключением глинистых,
избыточно увлажненных, где резко ухудшается качество волокна. К тому же из-за заплывания невозможно
получить равномерные всходы, а почвенную корку
нельзя разрушать боронованием (возможно повреждение всходов при движении агрегата).
Хотя лен может давать удовлетворительные урожаи на кислых почвах, оптимальной следует считать
слабокислую среду. В то же время на карбонатных
почвах, при известковании почвы непосредственно под
лен ухудшается качество волокна. Известкование кислых почв рекомендуется проводить за 5–7 лет, в случае использования отходного мела КЧЗМУ — 3–4 года
до размещения льна.
Непосредственно под лен допустимо применение чистого торфа, слаборазлагающихся органических веществ — зеленое удобрение, солому и не следует применять навоз, компосты с участием навоза
из-за возможной неравномерности распределения
удобрения и развития растений. По этим же соображениям минеральные удобрения должны быть
хорошо отсортированы и равномерно распределены в почве.
Азот в условиях дерново-подзолистых и серых
лесных почвах является определяющим величину урожая элементом питания. Его роль несколько снижается при размещении льна после клевера. При высоких
урожаях клевера во избежание избытка азота лен луч-
270
Глава III
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]