Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Научные основы кормления непродуктивных животных, корма и методы их оценки. Учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной раб
.pdf
71
Питательные вещества
Мука
пшеничная
Мука
ячмен-
ная
Хлеб
пшенич-
ный
Хлеб
ржано-
пшенич-
ный
Батон
простой
Галеты
Мака-
роны
Энергия, к Дж
1368
1347
946 900
987
1406
1389
Белок, г
11,0
10,0
7,9
7,1
7,9
10,6
10,4
Жир, г
1,2
1,6
1,0
1,0
1,0
1,3
0,9
Усвояемые углеводы, г
72,3
71,5
48,5
47,2
51,0
73,8
75,2
Клетчатка, г
0,8
1,5
0,3
0,6
0,2
0,2
0,1
Аминокислоты, мг:
валин
500
510
420
297
330
374
518
лейцин
900
580
631
403
553
618
866
изолейцин
543
380
314
230
295
337
470
лизин
300
300
280
202
165
199
249
метионин
150
120
142
99
117
146
189
треонин
330
330
281
211
213
249
331
триптофан
120
110
103
78
83
91
125
аргинин
320
420
435
295
273
311
417
гистидин
490
190
216
135
166
188
261
фенилаланин
321
500
309
340
395
441
629
тирозин
300
450
288
250
385
450
600
А, мг
- - - - - - -
Д, мг
- - - - - - - Е, мг
3,0
3,2
3,8
2,3
2,3
5,1
2,1
К, мкг
15
18
14
21
13
26
13
В1
0,30
0,28
0,30
0,17
0,15
0,60
0,17
В2
0,10
0,11
0,10
0,08
0,08
0,30
0,04
В3
0,5
0,6
0,7
0,8
0,3
0,9
0,3
В4
76
68
65
50
53
78
52
В5
2,2
2,5
4,2
1,2
1,5
6,5
1,2
В6
0,20
0,16
0,30
0,15
0,15
0,50
0,16
В8
100
60
70
60
70
90
20
В12, мкг
- - - - - - - Вс, мкг
35
28
32
32
20
41
20
Н, (В7), мкг
3,0
2,2
4,8
1,5
1,7
7,2
2,0 С - - - - - - -
Минеральные вещества, мг:
кальций
24 8 31
21
252
28
19
фосфор
115
175
222
132
108
112
87
натрий
12
28
456
351
396
13
8
хлор
24
26
740
585
668
28
56
калий
176
147
267
164
120
175
154
магний
44
63
89
41
25
43
37
железо
2,1
0,7
4,6
3,3
1,8
1,8
1,8
цинк
1,0
0,8
2,1
0,9
0,7
0,6
1,2
медь, мкг
180
185
588
156
174
20
700
кобальт, мкг
2,0
2,2
4,0
1,8
1,6
2,0
2,0
марганец, мкг
1120
1010
2314
120
860
508
1354
йод, мкг
1,0
1,8
9,0
3,0
3,6
3,5
2,6
72
Питательные вещества
Карто-
фель
Морковь
Свекла
Капуста
белоко-
чанная
Тыква
Зелень
(салат)
Энергия, к Дж
347
138
201
117
121 59
Белок, г
2,0
1,3
1,7
1,8
1,0
1,5
Жир, г
0,1
0,1
следы - - -
Усвояемые углеводы, г
19,7
7,0
10,8
5,4
6,5
2,2
Клетчатка, г
1,0
1,0
0,9
0,7
1,2
0,5
Аминокислоты, мг:
валин
122
43
53
58
40
75
лейцин
128
44
67
64
51
71
изолейцин
86
35
60
50
57
53
лизин
135
38
92
61
68
100
метионин
26 9 27
22
18
37
треонин
97
32
53
45
43
70
триптофан
28 8 13
10 5 14
аргинин
100
41
73
85
48
42
гистидин
40
14
14
28
12
21
фенилаланин
98
31
45
36
26
65
тирозин
90
18
16
25
10
45
А, мг
- - - - - - Д, мкг
- - - - - - Е, мг
0,1
0,6
0,2
0,1
0,1
0,7
К, мг
0,1
1,5
0,1
3,2
0,1
1,5
В1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
В2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
В3
0,3
0,3
0,1
0,2
0,4
0,1
В4 2 5
33 1 3 5 В5
1,3
1,0
0,2
0,7
0,5
0,7
В6
0,8
0,1
0,1
0,1
0,1
0,2
В8
30
95
80
65
45
50
В12, мкг
- - - - - -
Вс, мкг
8 4 13
10
14
48
Н, (В7), мкг
0,1
0,6
следы
0,1
следы
0,7
С
20 5 10
45 8 15
Минеральные вещества, мг:
кальций
10
51
37
48
40
77
фосфор
58
55
43
31
25
34
натрий
28
21
86
13
14
8
хлор
58
63
43
37
19
50
калий
568
200
288
185
170
220
магний
23
38
43
16
14
40
железо
0,9
0,7
1,4
0,6
0,8
0,6
цинк
0,4
0,4
0,4
0,4
0,2
0,3
медь, мкг
140
80
140
75
180
120
кобальт, мкг
5 2 2 6 1 4 марганец, мкг
170
200
660
170
40
300
йод, мкг
5 5 7 3 1
8
73
Питательная ценность 100 г витаминизированных дрожжей, в среднем
Питательные вещества
Содержание
Питательные вещества
Содержание
Энергия, кДж
356
В3
4,2
Белок, г
12,5
В4
71
Жир, г
0,4
В5
11,4
Усвояемые углеводы, г
8,3
В6
0,6
Клетчатка, г
1,9
В8, мг
76
Аминокислоты, мг:
В12 -
валин
698
Н, мкг
550
лейцин
930 С - изолейцин
741
Минеральные вещества, мг:
лизин
913
кальций
390
метионин
33
фосфор
1490
треонин
644
натрий
0,01
триптофан
173
хлор
0,02
аргинин
528
калий
1880
гистидин
302
магний
130
фенилаланин
496
железо
4,3
тирозин
676
цинк
4,28
Витамины:
медь
1,19
А, -
кобальт
0,13
Д, тыс.МЕ
400
марганец
2,8
Е, мг
0,2
йод
0,03 К 0,1
В1
0,6
В2
0,7
Питательные вещества
Кукуруз
-ное
Олив-
ковое
Подсол-
нечное
Рапсо-
вое
Соевое
Живот-
ный жир,
в сред-
нем
Энергия, к Дж
3761
3757
3761
3761
3761
3753
Жир (сумма липидов), г
99,9
99,8
99,9
99,8
99,9
99,7
Жирные кислоты (сумма), г
94,9
94,7
94,9
95,4
94,9
95,4
Витамин Е, мг
93
13
67
59
114 -
Ненасыщенные кислоты:
13,3
25,7
11,3
3,0
13,9
25,1
пальмитиновая
11,1
12,9
6,2
2,3
10,3
16,6
стеариновая
2,2
2,5
4,1
0,7
3,5
7,8
миристиновая
- - - -
следы
0,7
бегеновая
- - 0,7 -
следы -
арахиновая
- 0,3
0,3 - - -
Мононенасыщенные кислоты:
24,0
66,9
23,8
70,0
19,8
51,9
олеиновая
24,0
64,9
23,7
28,1
19,8
51,0
пальмитиновая
- 1,5
следы - -
0,9
гадолиновая
- 0,5
следы
8,9 - -
эруковая
- 0 0 33,0 - -
Полиненасыщенные кислоты:
57,6
12,1
59,8
22,4
71,2
18,4
линолевая
57,0
12,0
59,8
13,9
50,9
18,2
линоленовая
0,6
0,1
0
8,5
10,3
0,2
Питательная ценность 100 г растительных масел и животного жира
74
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Вид корма
Сырой протеин
Сырой жир
Углеводы
Мускульное мясо
90
95
-
Мясные субпродукты
87
89
-
Говяжий фарш
71
85
-
Куриные головы
78
90
-
Птицеотходы смешанные
75
95
-
Желудки свиные, сырые
79
97
-
Кости позвоночника свиные
60
85
-
Горловина свиная, говяжья
78
95
-
Рыба цельная, в среднем
87
95
-
Смешанные рыбные отходы
82
93
-
Рыбная мука, золы не более 15%
81
86
-
Мясокостная мука
73
75
-
Творог нежирный
90
90
-
Яйца куриные
85
95
80
Кормовые дрожжи
76
79
50
Соевая мука обезжиренная
75
80
28
Пшеничная мука обыч. помола
65
79
70
Пшеница вареная
79
74
77
Ячменная мука тонкого помола
69
70
65
Ячмень вареный
72
90
70
Овсяная мука тонкого помола
72
90
65
Овес вареный
72
90
70
Картофель вареный
72
90
70
Коэффициенты переваримости питательных ве-
ществ в кормах для плотоядных зверей
(Hansen, Iorgensen,1978)
Печатается в авторской редакции
Формат А4
Гарнитура Times New Roman
Бумага офсетная. Печать цифровая
Тираж 50 экз.
ООО «Академия Принт»
109472, г. Москва, ул. Ташкентская, д.34, корп.4, оф.1
Тел.: (495) 919-44-52, 374-56-50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]