Экологическое сопровождение хозяйственной деятельности и основы эколого-экономической оптимизации. Учебное пособие-1

Практические примеры эколого-экономической оптимизаци...

Устойчивая продукция. Чтобы обеспечить интеграцию устойчивого развития в дизайн своей продукции, компания Siemens опубликовала собственный стандарт SN 36 350. Стандарт служит всеобъемлющим инструментарием для инженеров – разработчиков продуктов, поскольку он определяет стандарты для экологически совместимого проектирования продуктов и систем, загрязняющих веществ, упаковки, декларирования веществ в продуктах и экологического портфеля продуктов. Стандарт описывает, как удовлетворить потребности в экологически совместимом дизайне продуктов и систем в системах управления, и полностью соответствует требованиям, указанным в Международном стандарте IEC 62430 «Экологически сознательное проектирование электрических и электронных продуктов».

Аналогичным образом BSH приняла строгое внутреннее руководство, которое предусматривает, что все стиральные машины, холодильники и сушилки должны оказывать минимальное воздействие на окружающую среду на всех этапах своего жизненного цикла. Перед началом процесса разработки каждая идея продукта тщательно изучается, чтобы определить наиболее экологически совместимые и безопасные для переработки материалы, а также области, в которых может быть достигнута экономия материалов, и создать конструкцию, позволяющую легко заменять использованные детали. Однако исследования жизненного цикла, проведенные экологами BSH, показывают, что такие приборы в основном влияют на окружающую среду через потребление электроэнергии и воды при их использовании. Транспорт и переработка отходов играют лишь незначительную роль, а потребление ресурсов в производстве составляет небольшой процент от общего объема используемых ресурсов. В отличие от этого эксплуатация отвечает за более чем 90 % общего воздействия большинства приборов на окружающую среду (рис. 3).

91

Тема 7

4–9 %

ПРОИЗВОДСТВО (потребление сырья, энергии, воды)

Рис. 3. Распределение влияния на протяжении жизненного цикла продукта (по данным кампании BSH)

7.3. Сфера услуг (индустрия гостеприимства и туризма)

Индустрия гостеприимства и туризма оказалась под давлением необходимости стать более экологически чистой вслед за потребительским спросом и усилением экологического регулирования. С другой стороны, реализуя меры устойчивого развития, отрасль выигрывает с точки зрения конкурентоспособности на рынке, а также существенной экономии затрат за счет более эффективного использования ресурсов. Поэтому среди отелей и туроператоров растет интерес к принятию систем экологического менеджмента с целью повышения их экологических показателей.

Хорошим примером является гостиничная группа Hong Kong and Shanghai Hotels (HSH) с ее недвижимостью, распо-

92

Практические примеры эколого-экономической оптимизаци...

ложенной в Азии и Соединенных Штатах Америки. С 2009 г. она приступила к реализации стратегии устойчивого развития, определяющей устойчивые инициативы и планы по повышению своих экологических показателей. HSH рассматривает устойчивость как необходимость и возможность управлять своей собственностью и бизнесом таким образом, чтобы постепенно снижать свой экологический след.

Общая приверженность к устойчивому развитию среди туроператоров значительно различается. Некоторые операторы начали внедрять добровольные схемы компенсации выбросов углерода, создавая внутренние системы отчетности по выбросам углерода или формулируя целевые показатели сокращения выбросов. Например, туроператор Explorandes в Перу управляет турами и экспедициями, а также своими офисными процедурами с помощью сертифицированной системы экологического менеджмента ISO 14001 и считает, что ответственный туризм является способом обеспечения устойчивого развития. Однако многие туроператоры даже не предоставили контактного лица по экологическим вопросам и неохотно разрабатывают низкоуглеродные туристические пакеты. Эти операторы могут подвергнуть риску будущую конкурентоспособность, если они не будут реагировать на признаки растущего экологического сознания потребителей.

Цели и методы. Инициатива Green Hotel Initiative (GHI) была разработана Коалицией за экологически ответственную экономику для увеличения и демонстрации рыночного спроса на экологически ответственные гостиничные услуги. Основные цели инициативы заключаются в следующем:

–обучить покупателей гостиничных услуг, особенно крупных покупателей, таких как организаторы корпоративных встреч, тому, что они могут попросить у поставщиков жилья;

–создавать транспортные средства для этих покупателей, чтобы выразить свой спрос на эти услуги;

–предоставлять отелям механизмы для информирования о своих экологических показателях.

93

Тема 7

GHI создала несколько инструментов для оценки экологических показателей отелей. К ним относятся:

•Опрос о лучших практиках, в котором перечислены простые в использовании критерии, помогающие покупателю оценить экологические обязательства и эффективность отеля. Это позволяет лицам, принимающим решения, выбирать отели, отвечающие всем потребностям бизнеса, включая их собственные экологические предпочтения.

•Карты GHI Guest request, которые помогают отдельным путешественникам запрашивать экологически ответственные услуги при регистрации заезда в отель, а также предоставляют возможность обратной связи при регистрации отъезда. Этот инструмент позволяет отелям оценить потребительский спрос на экологически чистые услуги.

Сообщество GHI предлагает бесплатный онлайн-сервер списков, который позволяет участникам стать частью виртуального сообщества защитников зеленых отелей.

Кроме того, Ассоциация независимых туроператоров (АИТО) предложила набор руководящих принципов, призванных помочь туроператорским компаниям и клиентам осознать свою ответственность за защиту окружающей среды. АИТО ввела звездную систему для своих членов, взяв рейтинг от 2 до 5 звезд ответственного путешествия (ОП). Две звезды ОП и выше означают, что участник вышел за пределы минимальных требований ОП, ожидаемых АИТО. Для достижения звездных рейтингов компания выполняет ряд критериев, охватывающих области политики ОП, коммуникации с клиентами, экологической практики и практической целевой деятельности, причем последние две области имеют наибольшее количество баллов, выделенных им.

Выбросы, визуальное воздействие. Выбросы углекислого газа от туризма неуклонно росли в течение последних десятилетий, резко сократившись в 2020 г. Однако если нынешний объем выбросов будет соответствовать прогнозам роста туризма, то можно ожидать дальнейшего существенного увеличения общего вклада сектора в изменение климата. Кроме того,

94

Практические примеры эколого-экономической оптимизаци...

выбросы весьма неравномерно распределяются в зависимости от географического масштаба туризма и используемого вида транспорта. Было предложено четыре стратегических направления сокращения выбросов углекислого газа в туристическом секторе. Первая стратегия заключается в сокращении энергопотребления за счет изменения выбора потребителем пункта назначения или смещения объемов пассажирских перевозок от энергозатратных перевозчиков, таких как воздушные и автомобильные, на энергоэффективные перевозки, такие как железнодорожные и автобусные. Вторая стратегия заключается в повышении энергоэффективности за счет понижения расхода топлива самолетов и автомобилей, а также энергопотребления жилых помещений. Третья стратегия предполагает переход на возобновляемые или углеродно нейтральные источники энергии на транспорте и в операционной деятельности. Четвертая стратегия – закрепление углерода – считается применимой к туристической деятельности, доходы от которой способствуют сохранению природных запасов углекислого газа, таких как тропические леса.

Недвижимость и бизнес HSH сосредоточены на снижении потребления энергии и связанных с этим выбросов углекислого газа путем внедрения передовых практических мер. При расчете выбросов парниковых газов (ПГ) HSH применяла методологию, изложенную в Протоколе по ПГ, разработанном Институтом мировых ресурсов и Всемирным деловым советом по устойчивому развитию. HSH рассчитала свои выбросы от производства покупной электроэнергии и пара, мазута и газа в стационарных источниках сгорания, а также летучие выбросы, возникающие от ее холодильного оборудования и оборудования для кондиционирования воздуха. Транспортные выбросы не были включены в расчеты. Результаты показали, что предварительный углеродный след HSH составил 94 060 т эквивалента углекислого газа в 2009 г. и 102 694 т той же единицы в 2008 г. В будущем каждый отдельный отель группы планирует разработать стратегию сокращения выбросов углекислого газа.

95

Тема 7

HSH продвигает инициативы по сокращению потребления воды. Большая часть воды, используемой HSH и предприятиями, поступает от муниципальных поставщиков. Некоторые добывали воду из собственных глубоких колодцев. Кроме того, оборотная вода используется HSH в Токио и Бангкоке, что составляло 8,3 % от общего потребления воды HSH в 2009 г. Общий объем потребления HSH не включает ту часть морской воды, которая забирается объектами недвижимости и предприятиями HSH для целей промывки. Другие меры, обеспечивающие более высокую эффективность использования воды в отелях HSH, включают модернизацию существующих душевых насадок и смесителей с помощью водосберегающих заменителей, а также повышение эффективности использования воды и меры по ее обороту в прачечных.

Ниже приведены примеры эффективного использования ресурсов и минимизации отходов в различных отелях группы HSH:

•Отель Peninsula Manila перестал использовать одноразовые салфетки для бельевых корзин гостей. Все корзины для белья полностью выстланы многоразовой тканью. Биоразлагаемая упаковка, используемая для предметов на вынос в вестибюле, позволит избежать утилизации около 2000 пенопластовых контейнеров в год. Использованная кофейная гуща передается на органическую ферму, с которой отель закупает свои органические овощи, для применения в качестве естественного удобрения, тем самым отводя более 500 кг отходов в месяц.

•В Peninsula Chicago установили «гидроуглеродную» машину для сухой чистки, чтобы уменьшить потребление химикатов. Фильтрованная водопроводная вода предоставляется в качестве альтернативы пластиковой/стеклянной бутылке во всех магазинах продуктов питания и напитков, а также на банкетах. Ковры отправляются на переработку. Старые компьютеры дарят для повторного использования или отправляют на переработку.

•Сухие отходы отеля Peninsula Beijing собираются специально назначенной компанией, которая отделяет материалы

96

Практические примеры эколого-экономической оптимизаци...

для повторного использования и переработки. Органические отходы от кухонь/ресторанов собираются на ферме и превращаются в корм для животных. Чтобы уменьшить количество отходов от высокотоксичных батареек, отель начал поэтапно использовать перезаряжаемые батарейки для пультов дистанционного управления номерами.

Эффективное использование ресурсов и эффективный подход к минимизации отходов также практиковались в бу- тик-отеле Strattons в Великобритании. Отель был вовлечен в проект по минимизации отходов, который привел к разработке официальной экологической политики и приверженности минимизации отходов. В результате более 98 % всех отходов, образующихся в отеле, перерабатываются или используются повторно. Эффективное водопользование обеспечивается за счет учета и контроля расхода воды. Кроме того, собранная поверхностная вода вокруг отеля для снижения риска наводнений используется для орошения. Были установлены водяные бочки для сбора дождевой воды для полива сада. Вода, отводящаяся из ресторана и кухни, используется для полива растений. Туалеты были заменены моделями с двойным смывом, что привело к экономии 4 л воды на один смыв. Существенная экономия энергии в отеле была достигнута за счет использования низкоэнергетических ламп и других мер.

7.4. Экологический менеджмент городской среды

На примере столицы Швеции, Стокгольма, рассмотрим методы и подходы к экологичному управлению городской средой.

На основе национальных целей в области качества окружающей среды для всего Стокгольма в рамках Экологической программы было проведено экологическое обследование для определения ключевых коэффициентов и постановки целей.

Были поставлены следующие цели:

–экологически эффективный транспорт;

–безопасная продукция;

97

Тема 7

–устойчивое потребление энергии;

–экологическое планирование и управление;

–экологически эффективное управление отходами;

–здоровая внутренняя среда.

Эти цели должны стать отправной точкой для всей муниципальной деятельности. Заметим, однако, что несмотря на то, что воздействие Стокгольма на окружающую среду выходит далеко за его пределы, Экологическая программа ограничивается областью, в которой город обладает административными правами, позволяющими ему достигать своих целей.

Для сравнения целями Плана управления окружающей средой муниципалитета района Амаджуба (ЮАР) являются:

–предоставление Совету экологической инвентаризации, которая обеспечивает основу для создания взаимосвязанной системы заповедников, сельскохозяйственных угодий и общественных пространств и которая поможет Совету в процессе управления развитием;

–минимизация вредных тенденций развития, которые могут повлиять на окружающую среду;

–разработка экологических принципов, которые будут способствовать поддержанию и улучшению нынешней городской среды;

–разграничение заповедных зон в этом районе для повышения выживаемости видов в долгосрочной перспективе.

Методы, использованные для разработки Плана управления окружающей средой муниципалитета района Амаджуба, включали картографирование земельного потенциала с использованием информации из сельскохозяйственного колледжа Седара. Эта карта была контекстуализирована внутри региона путем вставки границ районов, муниципалитетов и фермерских хозяйств. Кроме того, были определены критические районы для дикой природы в районе, а затем нанесены на карту, чтобы создать пространственное восприятие района и разработать стратегии управления. Следовательно, карта была наложена поверх земельного потенциала для выявления потенциальных конфликтных зон. Были предложены

98

Практические примеры эколого-экономической оптимизаци...

стратегии управления устойчивым использованием ресурсов при различных вариантах землепользования (например, лесное хозяйство). Картографирование носит широкий характер,

илюбое развитие событий, включенное в Закон об охране окружающей среды, потребует дальнейшего изучения в рамках процесса оценки воздействия на окружающую среду.

Управление косвенным воздействием. Косвенное воздействие на окружающую среду мало поддерживается официальными стандартами для стандартизированных систем экологического менеджмента, таких как ISO 14001 и Схема экологического менеджмента и аудита (EMAS). Однако косвенное воздействие на окружающую среду связано с основной деятельностью государственного сектора. Исследование показало, что в шведских муниципалитетах существует две основные стратегии управления косвенным воздействием на окружающую среду. Наиболее распространенной стратегией является исключение косвенного воздействия из системы экологического менеджмента, поскольку трудно выявить, понять

иоценить фактические последствия деятельности, вызывающей косвенное воздействие на окружающую среду (например, пространственное планирование, когда последствия не видны до тех пор, пока фактический план не будет приведен в действие). Эти муниципалитеты считают, что лучше внедрить концепцию системы экологического менеджмента, сосредоточившись на вопросах, которые легче понять и которые непосредственно измеримы, таких как энергетические и материальные потоки.

Вторая стратегия управления косвенным воздействием на окружающую среду заключается в том, чтобы включить его в системы экологического менеджмента, но избегать рассмотрения различных видов воздействия на окружающую среду. Системы экологического менеджмента фокусируются на процессах в организациях, включая все виды деятельности, независимо от того, являются ли они прямыми или косвенными. Муниципалитеты, принявшие этот подход, предполагают, что определение и объяснение различий в воздействии на окружа-

99

Тема 7

ющую среду, скорее, сбивает с толку работников и что важным вопросом является видение всего процесса.

Транспортные эффекты – выбросы, шум. Уровень загрязнителей воздуха постоянно измеряется на трех объектах мониторинга в Стокгольме. Транспорт является основным источником загрязнения воздуха в городе, в основном парниковыми газами. Кроме того, на транспорт приходится три четверти всех выбросов оксидов азота в городе, и он является самым крупным источником канцерогенных углеводородов. Оксиды азота и углеводороды способствуют (вместе с солнечным светом) образованию озона в нижних слоях воздуха. Кроме того, ряд судов, регулярно причаливающих в Стокгольмской гавани, способствует выбросам азота и серы. Поэтому паромы и контейнерные суда должны быть оборудованы системами выхлопных газов, чтобы уменьшить их вклад. Это контролируется путем рассмотрения деталей систем в соответствии с правилами сертификации выбросов на оксид азота Шведской морской администрации. Дорожное движение также может привести к попаданию загрязняющих веществ в почву и воду в результате выбросов токсичных продуктов сгорания, металлов, хлорида кальция, разливов топлива и средств по уходу за автомобилями. Экологическая программа Стокгольма предполагает, что на мойках транспортных средств должны использоваться процессы, удаляющие не менее 80–90 % загрязняющих веществ в соответствии с руководящими принципами Общих рекомендаций Шведского агентства по охране окружающей среды.

Транспорт также является самым большим источником шумового загрязнения в Стокгольме, поскольку дорожное, железнодорожное и воздушное движение приводят к значительному уровню шума. Комитет по окружающей среде и здравоохранению является ответственным органом по мониторингу шумового загрязнения от транспорта. Изменения в общей ситуации с дорожным шумом в Стокгольме оцениваются путем мониторинга восприятия жителями помех от автомобильного, железнодорожного и авиационного шума в их жилой среде,

100