Управление качеством. Курс лекций

В состав первичных записей могут входить:

•протоколы испытаний (измерений, анализа, контроля) продукции и параметров производственной среды;

•рабочие журналы;

•свидетельства о поверке средств измерений (или сертификаты калибровки);

•протоколы обучения и повышения квалификации персонала;

•перечни оборудования, средств измерений, испытаний, контроля, документации;

•другие.

Первичные записи подвергают анализу, на основе которого составляются отчеты и принимаются решения по улучшению процессов, продукции, СМК. Например, это могут быть отчеты по удовлетворенности потребителей и других заинтересованных сторон, результативности обучения персонала, отчеты о качестве продукции, состоянии средств измерений и т. д.

Кроме обязательных документов, требуемых стандартом ГОСТ Р ИСО 9001, организация может для оперативной работы разрабатывать планы контроля, внутренние сообщения, перечень поставщиков и т. д. Она сама определяет необходимость в разработке того или иного документа.

С разработкой документации СМК связана определенная доля формализма. Документы СМК — не самоцель, и не от их количества, а от качества зависит эффективность СМК. Документация должна быть правильной, целесообразной, не слишком объемной и представлять собой соответствующую основу для обучения сотрудников, особенно вновь принятых.

В соответствии с ГОСТ Р ИСО 9001 (п. 4.2.1, примечание 3), документация может быть в любой форме или на любом носителе.

Управление документацией и записями

Всеми видами документов и записей нужно управлять. Управление документацией представляет собой процессы, охватывающие всю деятельность организации и позволяющие руководителям, сотрудникам организации и заинтересованным сторонам получить представление о состоянии СМК.

51

Вопросы для самоконтроля

1.Для чего на предприятия внедряется система качества?

2.Что представляет собой политика в области качества на предприятии?

3.В чем сущность обеспечения качества продукции на предприятии?

4.Что представляет собой управление качеством продукции на предприятии?

5.В чем заключается улучшение качества продукции на предприятии и что является ее объектом?

6.Что понимают под термином «процесс»?

7.За счет чего осуществляется функционирование процесса?

8.Какие документы системы менеджмента качества входят

всостав обязательных?

9.Что представляет собой руководство по качеству?

10.Какие ключевые процессы включают документированные процедуры?

11.Какие документы необходимы для обеспечения эффективного осуществления процессов и управления ими?

12.Что понимают под термином «записи» в рамках системы менеджмента качества?

ТЕМА 5: СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ И МЕТОДЫ МЕНЕДЖМЕНТА

План

1.Системы менеджмента в соответствии со стандартами ИСО серии 14000

2.Стандарты социальной ответственности (Social Accountability) — SA 8000

3.Стандарты промышленной безопасности и охраны труда

OHSAS 18000

ВОПРОС 1. Системы менеджмента в соответствии со стандартами ИСО серии 14000

Стандарты ИСО 14000 устанавливают требования к системамменеджмента, касающимсязащитыокружающейсредыибезопасности продукции — системам экологического менеджмента.

52

Элемент деятельности организации, ее продукции или услуг, который может взаимодействовать с окружающей средой, называется экологическим аспектом. Любое изменение отрицательного или положительного характера в окружающей среде, полностью или частично являющееся результатом экологических аспектов организации, называется воздействием на окружающую среду.

Негативные последствия изменений природной среды проявляются в виде деградации или нарушений отдельных ее компонентов. Критериями такой деградации или нарушений являются превышения различных норм и требований, например накопление токсических веществ в атмосферном воздухе, водоемах, почве, радиационное и электромагнитное загрязнение, уменьшение лесистости, потеря плодородия почв и т. д.

Производство и потребление продукции может иметь различные экологические аспекты, оказывающие следующие экологические воздействия:

•накопление токсичных веществ;

•истощение ресурсов;

•истощение озонового слоя;

•образование смога;

•заболачивание водоемов;

•изменение климата;

•изменение естественной среды;

•окисление почв;

•уменьшение популяций животных и растений;

•загрязнение воздуха, воды и почвы;

•другие воздействия.

Для оценки воздействия на организм человека загрязняющих веществ, содержащихся в атмосферном воздухе, воде, растениях, используют показатели — предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ.

Связанные с продукцией экологические воздействия определяются в основном входными и выходными потоками материалов и энергии на всех стадиях жизненного цикла продукции.

Этим потокам и их экологическому воздействию значительное внимание уделяется в стандартах ИСО серии 14000.

Входные потоки подразделяются на две большие группы: материалы и энергия. Входные потоки материалов связаны с це-

53

лым рядом экологических аспектов, например, с использованием ресурсов, воздействием загрязняющих веществ на людей и экосистемы, выбросами в атмосферу, сбросами в водоёмы и почву, а также образованием отходов и их накоплением. Входные потоки энергии необходимы для обеспечения большинства стадий жизненного цикла продукции и могут включать в себя: ископаемые виды топлива и биомассы, отходы, водную, геотермальную и солнечную энергии. Каждый вид энергии имеет идентифицируемые экологические аспекты.

Выходные потоки, связанные с жизненным циклом продукции, подразделяются на ряд категорий: собственно продукция, полуфабрикаты, сопутствующая продукция, побочная продукция. Кроме того, к выходным потокам относятся:

•выбросы в атмосферу газов, паров и других веществ, которые могут неблагоприятно влиять непосредственно на экосистемы, людей, материалы или вызывать другие неблагоприятные экологические воздействия на почву, озоновый слой, климат;

•сбросы веществ в открытые водоемы или подземные воды. Этисбросымогутбытьточечнымиирассеянными(например, стоки

сполейисельскохозяйственныхферм); последствияихнеблагоприятноговоздействия: заболачиваниепочвиводоемовидр.;

•отходы, которые могут образовываться на любой стадии жизненного цикла продукции. Эти отходы могут стать входными потоками для других процессов или перерабатываться, подвергаться рециклингу, использоваться как источники энергии, сжигаться, закапываться в землю;

•другие воздействия: шумы, радиация, электромагнитные поля и т. д.;

•проникновение веществ через материалы или слои материалов в воздух, воду, почву или в другие среды.

В отличие от многих других документов, разработанных в области охраны окружающей среды, система стандартов ИСО серии 14000 ориентирована не на количественные параметры (объем выбросов, концентрации вредных веществ и пр.) и не на технологии (требование использовать ту или иную технику), а на

систему экологического менеджмента.

Первые версии стандартов ИСО 14001»Системы управления окружающей средой. Требования и руководство по приме-

54

нению» и 14004 «Системы управления окружающей средой. Общие руководящие указания по принципам, системам и средствам обеспечения функционирования» появились в 1996 г. В 1998 г. они были приняты в нашей стране в качестве государственных стандартов. Всего в России в качестве национальных стандартов было принято десять стандартов ИСО серии 14000 версии 1996 г.

Стандарт ИСО 14001 версии 1996 г. стал инструментом, позволившим организациям заниматься вопросами охраны окружающей среды на системной основе. Концентрация внимания на управлении и процессах дала возможность компаниям начать создание внутренних механизмов решения экологических проблем, не дожидаясь появления законодательных норм и требований со стороны заинтересованных сторон. Внедрение стандарта стоит недешево, однако, как показали проведенные исследования, эти вложения окупаются несмотря на высокие затраты, составляющие в среднем от 25 до 128 тыс. долл. США. Использование организацией стандартов ИСО серии 14000 на системы экологического менеджмента, как правило, свидетельствует о надлежащей практике ведения ею бизнеса и является одним из важнейших конкурентных преимуществ.

Стандарты этой серии постоянно совершенствуются. В 2004 г. опубликованавтораяверсиядвухстандартовИСОсерии14 000 — ИСО 14001 «Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению» и ИСО 14004 «Системы экологического менеджмента. Общее руководство по принципам, системам

иметодам обеспечения функционирования». В них учтен предыдущий опыт экологического менеджмента. они стали более согласованными между собой, повышена их совместимость со стандартом ИСО9001 насистемыменеджментакачества.

Сертификация систем качества на соответствие стандартам ИСО 14000 популярна во многих странах, особенно в странах с развитой экономикой. Единые принципы стандартов ИСО 14001

иИСО 9001 позволяют интегрировать системы менеджмента качества и экологического менеджмента. О значимости стандартов экологического менеджмента свидетельствует тот факт, что к концу декабря 2006 г. общее количество сертификатов соответствия стандарту ИСО 14001 составило 129 199 в 140 странах мира.

55

Мировыми лидерами по числу выданных в 2006 г. сертификатов соответствия стандарту ИСО 14001 являются Япония

(22 593), Китай (18 842), Испания (11 125), Италия (9825), Со-

единенное Королевство (6070), США (5585), Республика Корея

(5892), Германия (5415), Швеция (4411), Франция (3047).

Наибольшая доля в общем числе выданных сертификатов приходится на Европу (44,05%) и Восточная Азия (41,2%).

ВРФвпоследниегодызначительноактивизироваласьработапо созданиюнациональныхстандартоввобластиэкологическогоменеджмента на базе международных стандартов ИСО серии 14000 новой версии. Деятельность в этой области направлена как на повышение уровня защиты окружающей среды, так и на выполнение международных обязательств нашей страны, связанных с экологическим менеджментом. ВместестемРоссия, какидругиестраны— республикибывшегоСССР— значительноотстаетотпередовыхстранмирав областиразработкиивнедрениястандартовИСОсерии14000.

ВОПРОС 2. Стандарты социальной ответственности

(Social Accountability) — SA 8000

Стандарты социальной ответственности (Social Accountability) — SA 8000 созданы для регулирования отношений между руководителями и персоналом внутри организаций. Это вызвано тем, что в условиях рыночной экономики весьма характерными являются такие факты во взаимоотношениях между работодателями и рядовыми работниками, как несоблюдение трудового законодательства, огромная разница в заработной плате, сверхурочная работа без соответствующей оплаты труда, незаслуженные увольнения и т. д. Таким образом, руководители фирм пытаются обеспечить успех своего бизнеса, и в ряде стран эти нарушения обрели массовый характер. Возникла необходимость в создании системы, позволяющей отслеживать и своевременно реагировать на изменения в отношениях между бизнесом, государством и гражданским обществом. Институты управления США и Европы, общественные организации и промышленные компании совместно создали в 1997 г. стандарт SA 8000. Он считается международным, хотя официально не принят ни одной из международных организаций.

56

SA 8000 имеет добровольный статус применения, однако в условияхглобализациирынкаправильноерешениеорганизацией проблемы социальной ответственности является важнейшим условием успешного развития бизнеса.

Это стандарт первого поколения, направленный на улучшение трудаижизненногоуровняработниковпредприятий. Вегооснове— Конвенции Международной организации труда, Международная декларацияправчеловекаООН, КонвенцияООНпоправамребенка.

SA 8000 основан на концепции постоянного совершенствования, цикле Деминга—Шухарта PDCA. Стандарт применим к организациям любого размера в любой стране мира и адаптирован к сертификации системы менеджмента. Он содержит требования и определения в следующих областях:

•детский труд;

•принудительный труд;

•здоровье и безопасность;

•свобода собрания и право на коллективный договор;

•свобода от дискриминации;

•дисциплинарные взыскания;

•рабочие часы;

•компенсации;

•управление.

На первый взгляд этот стандарт не имеет прямого отношения к менеджменту качества продукции, однако реальное соблюдение компанией социально-этических норм непосредственно связано с качеством труда исполнителей.

Компании, соответствующие стандарту SA 8000, имеют ряд конкурентных преимуществ, в частности:

•привлекательный образ в обществе и на рынке;

•довериеилояльностьсостороныгосударственнойвластии собственных сотрудников;

•возможность привлекать, удерживать и мотивировать лучших работников.

Первой в мире организацией, получившей сертификат соответствия требованиям стандарта SA 8000, является фабрика “Эйвон косметике” (США).

ВРоссии политику социальной ответственности осуществляют как отечественные, так и иностранные компании, работа-

57

ющие на нашей территории, и многие из них планируют внедрение стандарта SA 8000.

ВОПРОС 3. Стандарты промышленной безопасности и охраны труда OHSAS 18000

Стандарты промышленной безопасности и охраны тру-

да OHSAS 18000 были разработаны в конце 90-х гг. XX в. совместными усилиями тринадцати организаций различных стран. Срединихбылинациональныеорганыпостандартизации— члены ИСО, Британская организация по стандартизации, сертификационная компания Det Norske Veritas (DNV), Международная организация по менеджменту безопасности и др. В Великобритании в серии документов по оценке безопасности и охраны труда

(Occupation Health and Safety Assessment Series — OHSAS) были опубликованы два стандарта: OHSAS 18001:1999 «Системы менеджмента охраны здоровья и безопасности персонала. Общие требования» и OHSAS 18002:2000 «Руководство по применению OHSAS 18001». Из-за отсутствия в ИСО стандарта на менеджмент охраны труда, стандарт OHSAS 18001 был признан во многих странах в качестве основы для полного или частичного применения.

Элементы и требования стандартов ИСО 14001 и OHSAS 18001 почти идентичны. Различия между ними состоят в том, что требования стандарта ИСО 14001 направлены па снижение отрицательного воздействия деятельности предприятия на окружающую среду, a OHSAS 18001 — на снижение и исключение отрицательных воздействий производственных факторов на здоровье персонала и имущество предприятия.

В России был принят свой вариант стандарта, регламентирующего вопросы безопасности персонала — ГОСТ Р 12.0.0062002 «Системабезопасноститруда. Общиетребованиякуправлениюохранойтрудаворганизации». ОнгармонизировансOHSAS 18001, но не полностью ему адекватен.

Вопросы для самоконтроля

1.К чему устанавливают требования стандарты ИСО 14000?

2.Какие воздействия на окружающую среду могут оказывать производство и потребление продукции?

58

3.Чем определяются экологические воздействия, связанные

спродукцией?

4.Что относится к входным потокам, а что – к выходным?

5.В какой периодвремени былапринята первая версия стандартов ИСО серии 14000?

6.Для чего созданы стандарты SA 8000?

7.КкакимобластямсодержиттребованиястандартSA 8000?

8.Какие преимущества имеют компании, соответствующие стандарту SA 8000?

9.Какова область применения стандартов серии OHSAS

18000?

10.В какой период времени были приняты стандартов серии

OHSAS 18000?

ТЕМА 6: ОЦЕНКА УРОВНЯ КАЧЕСТВА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ПРОДУКЦИИ

План

1.Факторы, влияющие на качество продукции

2.Понятие о колебании выборочных оценок, риске поставщика и потребителя

3.Виды статистических методов приёмочного контроля качества продукции

4.Классификация дефектов

ВОПРОС1. Факторы, влияющиенакачествопродукции

На каждом предприятии на качество продукции влияют разнообразные факторы, как внутренние, так и внешние.

К внутренним относятся такие, которые связаны со способностью предприятия выпускать продукцию надлежащего качества, т.е. зависят от деятельности самого предприятия. Они многочисленны, их классифицируют на следующие группы: технические, организационные, экономические, социально – психологические.

Технические факторы самым существенным образом влияют на качество продукции, поэтому внедрение новой технологии, применение новых материалов, более качественного сырья – материальнаяосновадлявыпускаконкурентоспособнойпродукции.

59

Организационные факторы связаны с совершенствованием организации производства и труда, повышением производственной дисциплины и ответственности за качество продукции, обеспечением культуры производства и соответствующего уровня квалификации персонала.

Экономические факторы обусловлены затратами на выпуск и реализацию продукции, политикой ценообразования и системой экономического стимулирования персонала за производство высококачественной продукции.

Социально-экономические факторы в значительной мере влияют на создание здоровых условий работы, преданности и гордости за марку своего предприятия, моральное стимулирование работников – все это важные составляющие для выпуска конкурентоспособной продукции.

Внешние факторы в условиях рыночных отношений способствуют формированию качества продукции. Внешняя или окружающая среда является неотъемлемым условием существования любого предприятия и является по отношению к нему неконтролируемым фактором.

Все воздействие внешней среды можно разделить на следующие отдельные факторы: экономические, политические, рыночные, технологические, конкурентные, международные и социальные.

Анализ внешней среды дает возможности организации для прогнозирования ее возможностей, для составления плана на случай непредвиденных обстоятельств, для разработки системы раннего предупреждения на случай возможных угроз и для разработки стратегий, которые могли бы превратить внешние угрозы в любые выгодные возможности. Анализ внешней среды необходим в процессе стратегического планирования.

Среди рассмотренных факторов внешней среды конкурентные факторы занимают особое место. Ни одна организация не может себе позволить игнорировать фактические или возможные реакции своих конкурентов. Вусловияхрыночныхотношенийизменяютсяцелипредприятия, которые объединяют в себе следующие вопросы: обеспечение выживаемости, максимизация загрузки, максимизация текущей прибыли, завоевание лидерства на сегменте рынка, завоевание

60