Общая и биоорганическая химия. Органическая химия. Учебное пособие
.pdf№ |
|
|
|
|
|
заня- |
Тема лекции |
|
|
Тема практического занятия |
|
тия |
|
|
|
|
|
8 |
Углеводы. Оптическая изо- |
Лаб. работа. Карбоновые ки- |
|||
|
мерия. |
Кольчато-цепная |
слоты. Аминокислоты |
||
|
таутомерия. Строение |
и |
|
||
|
свойства углеводов |
|
|
|
|
9 |
Азотсодержащие органиче- |
Лаб. работа. Качественные |
|||
|
ские соединения: |
амины, |
реакции органических соеди- |
||
|
аминокислоты, белки |
|
|
нений |
|
10 |
Методы получения, |
строе- |
Коллоквиум |
||
|
ние и свойства полимеров |
|
|||
|
|
|
|||
11 |
Строение и свойства гете- |
Отработка и защита лабора- |
|||
|
роциклических молекул. |
|
торных работ |
||
12 |
Природные |
органические |
ЗАЧЕТ |
||
|
соединения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ….…………………………………………………. 3
Теория химического строения органических соединений …………………………………………………. 4
Номенклатура органических соединений ……………… 12 Типы реакций в органической химии ………………….. 14
УГЛЕВОДОРОДЫ ………………………………………... 18 Алканы ………………………………………………………. 19 Циклоалканы ………………………………………………... 22 Алкены ………………………………………………………. 23 Алкадиены …………………………………………………... 27 Алкины ………………………………………………………. 34
Ароматические углеводороды (арены) ……………………. 38
ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ГРУППАМИ …………….. 48
Амины …………………………………………………..…… 48 Спирты ………………………………………………………. 52
Одноатомные предельные спирты …………………….. 52 Одноатомные непредельные спирты ………………….. 56 Многоатомные предельные спирты …………………… 57
Фенолы ………………………………………………………. 61 Альдегиды и кетоны ………………………………………... 66 Карбоновые кислоты ……………………………………….. 74
Аминокислоты, пептиды и белки …………………………. 86
Сложные эфиры. Жиры …………………………………….. 91 Липиды ……………………………………………………… 94
122
Углеводы ……………………………………………………. 95
Серосодержащие органические соединения ……………… 106 Биологически важные гетероциклические соединения ……………………………………….…………. 108
Литература …………………………………………………. 116
Программа и описание курса ……………………………. 117
Ольга Владимировна Ковальчукова Оксана Владимировна Авраменко
ОБЩАЯ И БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Часть 2 Органическая химия
Конспект лекций
Для студентов I курса медицинского факультета специальности «Стоматология»
Тематический план 2010 г., № 25
Издание подготовлено в авторской редакции
Технический редактор Л.А. Горовенко Компьютерная верстка Н.А. Ясько Дизайн обложки Н.А. Ясько
Подписано в печать 23.11.2010 г. Формат 60×84/16. Печать офсетная. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.
Усл. печ. л. 7,2. Тираж 300 экз. Заказ 631.
Российский университет дружбы народов 115419, ГСП-1, г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 3
Типография РУДН 115419, ГСП-1, г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 3, тел. 952-04-41