Образовательная среда вуза как фактор профессионального самоопределения студентов. Часть 2. Монография
.pdfсотрудники и менеджеры отеля присутствуют на заключительном этапе симуляционной игры в институте или гостинице и совместно обсуждают сильные и слабые стороны работы студентов;
руководство может отобрать наиболее успешных студентов для работы по окончании института или пригласить их на временную работу;
оценка выполненного задания студентами и сотрудниками компании осуществляется по единой совместно разработанной форме, что служит повышению качества образовательных программ как в вузе, так на предприятии индустрии гостеприимства.
Согласно анализу результатов работы студентов по разработанным в РЭУ модулям, основанным на конкретных трудовых функциях профессионального стандарта индустрии гостеприимства, мы можем сделать вывод, что качество подготовки студентов и их конкурентоспособность на рынке труда существенно повысилась. Тестирование студентов на первом занятии каждого модуля показало, что они не обладают необходимыми компетенциями, заложенными в профессиональный стандарт отрасли.
В ходе обучения и выполнения практических заданий студенты приобретают навыки и умения, указанные в определенной единице профессионального стандарта для работников индустрии гостеприимства.
Организация учебного процесса с использованием симуляционных деловых игр способствует профессиональному самоопределению студентов и повышению их конкурентоспособности на рынке труда.
Литература
1.Олейникова О.Н., Муравьева А.А. Профессиональные стандарты – основной критерий повышения качества профессионального образования, Центр изучения проблем профессионального образования, 2010
2.Олейникова О.Н., Муравьева А.А., Коновалова Ю.В., Сартакова Е.В. Модульные технологии: проектирование и разработка образовательных программ . - М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2010. - 256 с.
3.Олейникова О.Н., Коулз М., Муравьева А.А. Национальная система квалификаций. Обеспечение спроса и предложения квалификаций на рынке труда.
– М.: РИО ТК им. А.Н. Коняева, 2009 – 115 с.
4.Субботина Е.В. Проектирование основной образовательной программы на основе компетентностно-ориентированного подхода к подготовке кадров по направлению «Гостиничное дело». Сборник материалов XI Международной научно-практической конференции «Туризм и сервис: подготовка кадров, проблемы и перспективы». М.: ФГОУВПО «РГУТиС», 2009
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ
Байбурова Ольга Рустэмовна – доцент, зам. заве-
дующего кафедрой иностранных языков делового общения РЭУ им. Г.В. Плеханова.
Ольга Рустэмовна проходила стажировки в Великобритании, Финляндии, Нидерландах. Имеет ряд публикаций в ведущих научных журналах.
Сфера научных интересов: модернизация системы подготовки кадров по иностранному языку для индустрии гостеприимства.
Колдаев Виктор Дмитриевич – кандидат техниче-
ских наук, доцент кафедры «Информатика и программное обеспечение вычислительных систем» Национального исследовательского университета Московского государственного института электронной техники. Имеет свыше 100 научных работ, автор семи учебников по программированию и информационным технологиям.
За успехи в научно-педагогической работе Колдаев В.Д. награжден государственной медалью «В честь 850-летия Москвы», удостоен Почетного звания «Заслуженный работник МИЭТ», занесен на доску почета района.
Область научных интересов: субъектноцентрированные концепции формирования и диверсификации структурно-содержательной модели высшего профессионального технического образования; дуплексные системы моделирования индивидуальных образовательных траекторий; теоретикометодологические исследования развития креативности; методики когнитивно-праксиологической поддержки моделирования траекторий обучения; системы контроля и мониторинга качества подготовки студентов; графовые модели информационных технологий обучения; квалиметрия индивидуальных образовательных траекторий.
Степаненко Катерина Александровна - кандидат филологических наук, старший преподаватель кафедры иностранных языков делового общения РЭУ им. Г.В. Плеханова.
В 2009 году успешно защитила диссертацию на тему «Категория лица в функционально-семантическом аспекте (на материале русского и португальского языков)».
Сфера научных интересов: модернизация системы подготовки кадров по иностранному языку для индустрии гостеприимства.
ЦЕНТР НАУЧНОЙ МЫСЛИ (г. Таганрог)
ИП Бобырев Аркадий Викторович
Ростовская область, г. Таганрог ИНН 615412280020, ОГРНИП 310615406000045
публикация сборников научных статей, учебных пособий,
монографий;
составление отзывов на авторефераты кандидатских
идокторских диссертаций;
рецензирование учебных пособий, монографий;
переводы статей, аннотаций с русского языка на ан-
глийский язык и обратно; подготовка и публикация статей по педагогике, психоло-
гии, экономике в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ для защиты кандидатских и докторских диссертаций.
e-mail: bobyrev@tagcnm.ru, http://www.tagcnm.ru
тел. 8-918-500-12-17
Сайт центра Научной мысли www.tagcnm.ru
Посещайте своевременно сайт, чтобы быть в курсе всех новостей центра.
На сайте отображается актуальная информация о текущих конференциях в разделе "Конференции", о готовящихся к выпуску монографиях в разделе "Монографии", о состоянии принятых заказов в разделе "Состояние заказов".
Образовательная среда вуза как фактор профессионального самоопределения студентов
Часть II
МОНОГРАФИЯ
Научный редактор доктор педагогических наук,
профессор С. П. Акутина
Стилистическая правка – кандидат филологических наук Шутова Е. В. Компьютерная верстка – кандидат педагогических наук Мамченко Ю.В.