Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Маркетинговые технологии в туризме. Учебное пособие для СПО

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.08.2026
Размер:
1 Мб
Скачать

2.1. Понятие «стратегия туристского продукта»

покупатель не столько нуждается в товаре/услуге, сколько желает реше- ния проблемы, которое может обеспечить товар/услуга. Решение может быть обретено с помощью различных технологий, которые сами по себе непрерывно меняются».

Предприятия туристской индустрии связывают понятие «стратегия» с процессом формирования и реализации туристского продукта.

Основная роль стратегического маркетинга — прослеживать эво- люцию заданного рынка и выявлять различные существующие либо по- тенциальные рынки или их сегменты на основе анализа потребностей, нуждающихсявудовлетворении.Особенностьюмаркетинговыхстратегий туристского продукта является ориентирование на удовлетворение по- требностей потребителя.

Маркетинговаястратегияпредприятиятуристскойиндустрии4

процесссоздания/адаптациитуристского продукта кфактическим илибу- дущим потребностям,требованиям и ожиданиям туристов.

В настоящее время стратегия предприятия туристской индустрии имеет очень сложный характер.

Маркетинговые стратегиитуристического предприятия формируют-

ся с учетом следующих критериев: - миссия организации;

- анализ и характеристика сильных и слабых сторондеятельности су- ществующих и потенциальных туристических рынков;

- позиции и доли захватываемых рынков; - программы действий по решению поставленных задач.

Грамотноосуществляемоестратегическоеуправление,аименнопро- цесс оптимального руководства трудовыми, финансовыми и материаль- ными ресурсами,дает возможность достижения намеченных стратегиче- ских целей.

Основными этапами стратегического управления являются:

1) определение целей; 2) контроль процесса решения задач;

3) наблюдение за внешней и внутренней средой.

Стратегия туристического предприятия основывается на выборе на- правления деятельности и учитывает следующие вопросы, которые ста-

вит перед собой руководство туристического предприятия: - Какие ставятся цели?

- Чего необходимо достичь?

4  См.: Качмарек Я. Туристический продукт: учеб. пособие / пер. с польск. И.Д. Рудин-

ского. М.: Юнити-Дана, 2008. С. 419–420.

-21-

ГЛАВА 2. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ...

- Кто будет решать конкретные задачи?

- Каким образом и при помощи каких инструментов будутдостигну- ты поставленные цели?

- Каков прогнозируемый объем финансовых затрат? - Какие ожидаются результаты и как их измерить?

На основании поставленных вопросов составляются этапы марке- тингового стратегического планирования деятельности туристического предприятия.

Этапы стратегического планирования, как правило, включают следующее:

1.Ситуационный/маркетинговый (внешний/внутренний) ана-

лиз.Важнейшее и необходимое условиелюбой прогностическойдеятель- ности — диагностика текущего состояния турпредприятия, взаимосвязь с факторами окружающей и внутренней среды, а также определение сте- пенинеобходимостимаркетингадлядостиженияпоставленныхцелей.Со- бранный материал систематизируют с учетом сильных и слабых сторон деятельности турпредприятия, а также по шансам и угрозам, исходящим отокружения,что позволяетсоставитьSWOT-анализ положения предпри- ятия на рынке туриндустрии региона.

2.Постановка маркетинговых целей турпредприятия. На осно-

вании проведенного ситуационного анализа необходимо провести иден- тификацию поставленных целей развития, т. е. ответить на вопрос, что планируется достичь в будущем. Также необходимо построить иерархию целей: произвести оценку существенности каждого намерения и выбор важнейших из них.

Маркетинговые цели обычно зависятотглавных целей предприятия. Специалисты выделяютдва основных направления:

1) социально-экономические —социальныеиэкономическиеобязан- ности перед обществом, например:

- увеличение заработной платы/доходов; - улучшение условий труда; - комфортность; - безопасность; - охрана окружающей среды; - организация досуга;

- строительствосанаторно-курортных,спортивныхкомплексовит.д.; 2) производственно-технические, т. е. цели развития предприятия.

В зависимости от вида деятельности турпредприятия (является ли оно туроператором либо турагентом) цели меняются (табл. 2).

-22-

2.1. Понятие «стратегия туристского продукта»

Таблица 2

Отличия производственно-технических целей туроператоров и турагентов

Производственно-

Реализация цели

 

 

техническая цель

 

 

Туроператор

Турагент

 

 

 

 

Модернизация

офисное оборудование;

офисное оборудование;

оборудования

компьютерное программное

компьютерное программное

 

 

обеспечение (программы

обеспечение (программы

 

бронирования)

бронирования; программы

 

 

управления отелем и др.);

 

 

переоснащение авто-,

 

 

авиапарка;

 

 

переоснащение гостиничных

 

 

и туристских комплексов

 

 

 

Расширение

расширение договорных

расширение разрабатываемых

мощностей

отношений с туроператорами;

турпакетов;

 

расширение и изменение

расширение договорных

 

направлений, продаваемых

отношений с турагентами;

 

турпакетов

расширение авто-, авиапарка,

 

 

 

 

гостиничных мест

 

 

 

Диверсификация

расширение дополнительных

изменение разрабатываемых

производства

и сопутствующих услуг

турпакетов;

 

 

расширение дополнительных

 

 

и сопутствующих услуг

 

 

 

3.Разработка маркетинговых стратегий, планов и программ.

Маркетинговые стратегии позволяют определить основные направления маркетинга и конкретные маркетинговые планы и программы:

- составление многовариантного сценария; должна быть предусмо- трена возможность выбора той или иной последовательности действий; - выявление потенциальных конфликтов — прогнозирование кон- фликтных ситуаций, которые могут возникнуть в процессе выполнения программы; исполнение стратегии — назначение исполнителей, ответст-

-23-

ГЛАВА 2. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ...

венныхзареализациюконкретныхцелей,исоставлениепредварительной калькуляции издержек проведения запланированных мероприятий;

- оценка результатов — определение параметров, по которым мож- но будет корректно оценивать результативность реализации стратегии,

атакжеопределениеспособовнаблюдениязаполученнымирезультатами.

Всвою очередь, стратегия туристического предприятия должна учи-

тывать различные пути развития прогнозируемых ситуаций с учетом целевого сегмента туристического рынка:

1) применение объективного и рационального подхода к субъектив- ному процессу;

2) анализ организационного, технологического и социального кон- текста проводимых мероприятий;

3) определение взаимосвязи различных явлений; 4) оперативное выявление неблагоприятных вариантов развития со-

бытий; 5) умение креативно и логически мыслить,атакже способность фор-

мулироватьточные вопросы в ходе реализации сложившихся ситуаций. На основании данных критериев выбирается вид стратегии.

2.2. ВИДЫ СТРАТЕГИЙ

Одним из основных инструментов,составляющих основу разработки маркетинговых стратегий,является предложенная гарвардским экономи- стом М.Портером «система пяти составляющих конкурентной ситуации»

(рис. 1).

Рис. 1. Пять конкурентных сил М. Портера5

5  См.: Портер М. Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран.

М., 1993. С. 34.

-24-

2.2. Виды стратегий

Данная концепция заключается в определении степени зависимости предприятия от указанных составляющих и превосходства предприятия на рынке.

Портер полагает, что есть только три базовые конкурентные страте- гии, которые можно отделить друг от друга как по целевому рынку (по всему рынку или по его сегменту),так и потипу реализуемого конкурент- ного преимущества (в частности, по издержкам или по превосходящим качествам товара) (рис. 2).

Рис. 2. Базовые стратегии по Портеру

Итак, среди базовых стратегий можно назвать следующие: 1) стратегия лидерства за счет экономии на издержках опирается

на производительность и обычно связана с наличием опыта. Она подра- зумеваеттщательный контрольнад постоянными расходами,инвестиции в производство, направленные на реализацию эффекта опыта, тщатель- ную проработку конструкции новых товаров/услуг, пониженные сбыто- вые и рекламные издержки. В центре внимания всей стратегии — низкие издержки по сравнению с конкурентами;

2) стратегия дифференциации — придание товару/услугам отли- чительных свойств, которые важны для покупателя и которые отличают товар/услугу от предложений конкурентов. Фирма стремится создать си- туацию монополистической конкуренции,в которой она благодаря своим отличительным особенностям обладает значительной рыночной силой;

3) стратегия специализации—концентрациянануждаходногосег- мента или конкурентной группы покупателей, без стремления охватить весь рынок.

Стратегия туристического предприятия не должна восприниматься как бесспорное решение, которое указывает пути развития предприятия и/или распознает целевой сегменттуристического рынка.

-25-

 

 

 

 

 

Таблица 3

 

 

Фазы жизненного цикла продукта и реакции фирмы

 

 

 

 

 

 

 

 

Показатель

Этап выведения

Этап роста

Этап зрелости

Этап упадка

 

на рынок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристика

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сбыт

Слабый

Быстрорастущий

Медленнорастущий

Падающий

 

 

 

 

 

 

 

Прибыль

Ничтожная

Максимальная

Падающая

Низкая или нулевая

 

 

 

 

 

 

 

Потребители

Любители нового

Массовый рынок

Массовый рынок

Отстающие

 

 

 

 

 

 

 

Число конкурентов

Небольшое

Постоянно растущее

Большое

Убывающее

 

 

 

 

 

 

-26-

 

Ответная реакция производителей

 

 

 

 

 

 

Основные

 

Проникновение вглубь

Отстаивание своей доли

Повышение

 

стратегические

Расширение рынка

 

рынка

рынка

рентабельности

 

усилия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затраты

Высокие

Высокие

Сокращающиеся

Низкие

 

на маркетинг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные усилия

Создание

Создание

Создание

Селективное

 

осведомленности

предпочтения

приверженности

 

маркетинга

воздействие

 

о товаре

к марке

к марке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Распределение

Неравномерное

Интенсивное

Интенсивное

Селективное

 

товара

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цена

Высокая

Несколько ниже

Самая низкая

Возрастающая

 

 

 

 

 

 

 

Товар/услуга

Основной вариант

Усовершенствованный

Дифференцированный

Повышенной

 

рентабельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

...ПРЕДПРИЯТИЙ СТРАТЕГИИ МАРКЕТИНГОВЫЕ .2 ГЛАВА

2.2. Виды стратегий

Принятаяоднаждыстратегияможетидажедолжнамодифицировать- ся в зависимости от фактического развития событий,связанных с рыноч- ной судьбой туристского продукта.

Основные стратегические решения связаны с определенными фаза- ми жизненного цикла продукта. Этот вывод также применим к построе- нию и реализации стратегии турпродукта. Ответные реакции фирмы на изменение жизненного цикла продукции показаны в табл.3.

На основании представленных характеристик этапов меняются реак- ция производителей и задача маркетинга, что определяет выбор марке- тинговой стратегии турпредприятия, так как принятая стратегия должна модифицироваться в зависимости от фактического развития событий на занимаемом рынке.

Рассмотримподробнеефазы жизненного цикла продуктаиреакции фирмы.

1.Этап выведения на рынок.Изтабл.2видно,чтоприбыльничтож- ная,объем продаж невысок.Данный этап жизненного цикла турпродукта считается самымтрудным,так как потенциальными потребителями явля- ются «любители нового», в данный сегмент, как правило, входит неболь- шое число туристов.

Дляэтапавыведениятуристскогопродуктанарынок характернысле-

дующие виды стратегий:

- «медленный сбор сливок» — туроператор устанавливает высокую цену на турпродукт, но ограничивает рекламную деятельность;

- «быстрый сбор сливок» — установление предприятием высокой цены натурпродуктпри параллельном проведении интенсивной реклам- ной кампании и использовании средств продвижения;

- «медленное проникновение на рынок» — получение прибыли в те- чение длительного периода времени по мере проникновения турпродук- та в различные сегменты рынка посредством установления низкой цены и низких затрат на продвижение турпродукта;

- «быстрое проникновение на рынок (захватрынка)»—установление низкой цены на турпродукт при больших затратах на его продвижение.

2.Этап роста. Основной характеристикой данного этапа является быстрый рост оборотов, а именно:

1) увеличение количестватуристов,приобретающих продукт,что ве- дет к росту прибыли;

2) уменьшение затрат на продвижение турпродукта.

Для данного этапа характерны следующие виды стратегий: - повышение динамики роста продаж (доли рынка); - поддержание динамики роста продаж (доли рынка); - ограничение (торможение) динамики роста продаж.

-27-

ГЛАВА 2. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ...

Крис Зук и ДжеймсАлен из консалтинговой фирмы Bain & Company в течение пяти лет исследовали 1 850 международных корпораций с це- лью выявления условий обеспечения устойчивого роста доходов и при- были. Результаты оказались удивительно простыми. В первую очередь успехадостигаютте фирмы,которые распространяютсвоюдеятельность на соседние области и применяюттак называемый метод повторяющих- ся действий.

Сучетомнаправленияэкспансииавторывыделилишестьвидовстра-

тегий роста:

1) экспансия в пределах существующей цепи взаимосвязей, напри- мер, благодаря принятию на себя функций розничной продажи наряду с ранее выполнявшимися функциями оптовой торговли;

2) развитие новых продуктов; 3) использование новых каналов дистрибьюции;

4) выход на новые (в географическом смысле) рынки; 5) выход на новые сегменты рынка (зачастую для этого необходимо

модифицировать свои предложения); 6) освоение новых сфер деятельности (при использовании имею-

щихся ресурсов). Например, компания American Airlines создала первую компьютерную систему бронирования мест Sabre, которая вскоре стала самостоятельным бизнесом,оказывающим услугидругимтуристическим фирмам. В настоящее время рыночная стоимость Sabre превышает стои- мость материнской компании; фирма Sabre, в свою очередь, создала ин- тернет-бюро путешествий Travelocity.

Необходимым условием успеха применения данных стратегий явля- ется доскональное изучение потребностей и экономических возможно- стей потребителя турпродукта.

3.Этап зрелости. На данном этапе объем продаж достигаетнаивыс- шего значения,после которого наблюдается уменьшение продаж,а следо- вательно,иснижениеприбыли.Дляпродленияжизнитуристскогопродук-

та используются следующие стратегии: - модификация рынка (клиента); - модификация продукта; - модификация смешанного маркетинга.

Однако специалисты отмечают,что наданном этапелегче адаптиро- ватьтуристскийпродукткрынку(т.е.ктребованиямтуристов),чемрынок (туристов) адаптировать к существующему продукту.

4.Этап упадка. Данный этап характеризуется значительным сни- жением объема продаж, следовательно, происходит падение прибылей

-28-

2.2. Виды стратегий

фирмы. В данной ситуации туроператор может применять следующие стратегии:

- реанимация (оживление) продукта; - выжидание (удержание на рынке); - демаркетинг (завершение жизненного цикла).

Ф. Котлер — профессор международного маркетинга Высшей школы менеджмента Дж.Л. Келлога при Северо-Западном университете США — был первым, кто выделил маркетинг в отдельную специальность. В своих работах он отмечает следующие четыре модели поведения:

1) стратегия лидера—стремление занятьтакую позицию на рынке, с учетом которой конкуренты будут вынуждены предлагать своим клиен- там аналогичные качественные и финансовые условия;

2) стратегия принятия вызоваоснована на использовании фирмой благоприятных обстоятельств, созданных действиями лидера;

3) стратегия преследования заключается во внимательном наблю- дениизадействиямилидераивповторенииихтак,чтобыдистанциямеж- ду преследователем и лидером не изменялась;

4) стратегия заполнения рыночных ниш применяется фирмами,

которые избегают конкуренции и выбирают в качестве поля своей дея- тельности рыночные ниши (сегменты рынка, не занятые конкурентами ввиду относительно небольшого количества клиентов) для удовлетворе- ния иногда достаточно эксклюзивных требований капризных клиентов6.

На данном этапе турпредприятие не имеет абсолютной свободы вы- бора стратегии, так как этот выбор характеризуется емкостью рынка, ре- акцией туристов на ценовую политику, а также уровнем конкуренции.

При разработке турпродуктов туроператоры стремятся сделать их как можно более разными, чтобы они максимально отличались друг от друга. Главное их отличие заключается втом,что все предлагаемые продукты поразномувлияютнафинансовуюстабильностьпредприятия,следовательно, имеют неравные доли в доходах и прибыли предприятия. Различные про- дуктыхарактеризуютсяразнымизатратаминапродвижение,обеспечивают различнуюэкономическуюбезопасность.Частьтурпродуктовпредставляет собой «выстрел в десятку»,тогда как другие не приносят прибыли.

Чем шире и разнообразнее продукт,темлегче разделить его по груп- пам,свойства которых помогаютконструироватьбазовые маркетинговые стратегии. Одним из основных методов построения таких стратегий счи- тается так называемый портфельный анализ.

Портфельный анализ — исследование значения конкретных групп туристских продуктов,образующихтак называемый портфельпродуктов, необходимый для планирования смешанного продукта.

6  См.: Котлер Ф. Основы маркетинга: краткий курс / пер. с англ. М.: Вильямс, 2007.

-29-

ГЛАВА 2. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ...

Портфельный анализ становится основой планированиядеятельнос- ти турпредприятия и позволяет определить стратегию продукта.

На основании результата портфельного анализа происходит выде- ление четырех групп продуктов, имеющих различные доли рынка и ха- рактеризующихся разными темпами роста продаж. По результатам этих критериевкомпанияBostonConsultingGroupпредложилатакназываемую матрицу BCG (рис. 3).

Рис. 3. Матрица BCG (Boston Consulting Group)

Четырем основным группам продуктов,выделенным по критериям темпов роста продаж и доли рынка, присвоены названия, адекватные их характеру (в специальной литературе встречаются различные опре- деления).

«Звезды» («хиты сезона») — продукты с высокими темпами роста продаж,доминирующие в предложениях предприятия.Онитребуютболь- ших затрати приносятзначительныедоходы.Инвестирование в «звезды» гарантированно приносит прибыль.

«Дойные коровы» («золотые куры») —продукты,которые измени-

ли свою позицию в моментпадениятемпов роста продаж (это можетсви- детельствоватьо переходе в фазу зрелости продукта).Доходы отих прода- жи превышают средства, расходуемые на удержание рыночной позиции. Получаемые излишки могут быть направлены на финансирование новых «звезд»либонапродвижение«трудныхдетей»,чтобытестали«звездами».

«Трудные дети» («вопросительные знаки») — продукты с малой долей рынка и высокими темпами роста продаж. Требуют огромных за- трат, поскольку их будущее остается неопределенным. Если они лишатся финансовой поддержки,то станут «погаными псами» («побежденными»). Как правило, это продукты, новые для рассматриваемого рынка.

«Собаки» («побежденные») — характеризуются низкими темпами роста продаж и второстепенной ролью в предложениях.Ожидаемыедохо-

-30-

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]