По северным окраинам Африки

ПО СЕВЕРНЫМ ОКРАИНАМ АФРИКИ

обильного водою Бахр-эль-Абиада, или Белого Нила, который при городе Хартуме сливается с Бахр-эль-Азревом, или Синим Нилом, который выходит из Абиссинских Альп и уносят из этих горных высот оплодотворяющий долину ил. Потом, несколько ниже по течению, в соединенный Нил вливается еще единственный приток — Атбара. Вытекая из Абиссинии, он также вносит в главную реку плодотворную тину. Однако Синий Нил, даже вместе с Атбарой, но без Белого, не был бы в состоянии наполнить водою русло реки в такой мере, чтобы вода ее могла разлиться по пустыне. Надо еще заметить, что, начиная от самого слияния обеих рек, т. е. от города Хартума, на протяжении почти двух тысяч верст, Нилу предстоит преодолеть шесть катарактов, которые, вроде наших днепровских порогов, представляют немаловажные препятствия для судоходства. Зато, впрочем, они же сильно задерживают стремительное течение быстрых вод, так что без этих катарактов Нил не разливался бы по пустыне, напротив, порывистым потоком устремился бы в несколько дней прямо к морю. Затем река обмелела бы, пожалуй, на целый год, так что культура по ее берегам была бы просто немыслима. Протекая под городом Каиром, Нил, верстах в двадцати к северу от него, разбивается на два рукава и, образовав таким образом перерезанную в разных направлениях каналами дельту, вливается в море при городах Розетте и Дамиетте.

Разливы Нила совершаются с известною правильностью: в начале лета проливные дожди в тропическом поясе обрушаются сперва в бассейн Белого Нила, а не-

31

Э. Р. ЦИММЕРМАН

много времени спустя после того также и в бассейн Синего. Первый из них несет из болот зеленоватые, насыщенные органическими веществами нездоровые воды свои, так что в Каире река около 10 июня начинает понемногу подниматься. Вскоре, вслед затем, устремляются к северу красноватые, илистые воды вытекающего с абиссинских возвышенностей Синего Нила и отчасти Атбары, так что в половине июля воды реки сильно разливаются, наводняя берега. В исходе сентября уровень Нила достигает наибольшей высоты и остается в таком положении почти до последних дней октября. С этой поры воды начинают сперва быстро, а потом медленно сбывать, с тем чтобы в начале июня дойти до низшего уровня.

Такие, в своей совокупности вообще правильно повторяющиеся из года в год разливы подвергаются, однако, некоторым колебаниям в разные года. От этих колебаний, от большего или меньшого уровня, достигаемого водами Нила, зависит урожай предстоящего года: если по устроенному близ Каира водомеру вода достигает около 19 метров высоты над морем, то можно надеяться на успешный урожай; если же она не достигает этого нормального уровня, то много земли лишено будет орошения, и край потерпит недород. Для устранения такого бедствия на Ниле, верстах в двадцати пяти в северу от Каира, сооружена в больших размерах плотина, или запруда, окончательно достроенная в 1891 году. Благодаря этому громадному сооружению вода в реке может быть поднята свыше одного метра над ее естественным уров-

32

ПО СЕВЕРНЫМ ОКРАИНАМ АФРИКИ

нем. Если наконец вода значительно превысит нормальный уровень, то большая часть страны может подвергнуться сильному опустошению от чрезмерного разлива

ипотерпеть еще более тяжкие бедствия.

Внастоящее время Нил влияет на культуру страны двояким образом: сперва путем естественного наводнения, которое сопровождается осадками плодотворного ила на почву, а потом еще путем искусственного орошения.

Первым способом, т. е. естественным наводнением, Египет пользовался уже во времена фараонов. На такой конец в древности уже сооружена была весьма целесообразная система бассейнов и каналов по обоим берегам Нила. Эти бассейны образованы при посредстве валов: во-первых, продольных, или параллельных с берегами Нила, а во-вторых, поперечных, которыми вода задерживается и отделяется от непосредственно смежных бассейнов. Последние, впрочем, соединяются между собою каналами, которыми вода по мере надобности переливается из одного бассейна в другой. Дело в том, что уровень земли в Египте образует площадь, слегка покатую с юга к северу, так что эти бассейны постепенно опускаются как бы террасами. Таким путем вода, выступив из берегов, медленно разливается по полям, причем не размывает их, не сносит почвы, не образует оврагов и не дает земле быстро засыхать. Напротив, она успевает осадить наносимый ил, который, смешавшись с измельченным песком пустыни, и образует собственно плодородную почву. Однако этот ил отнюдь не в состоянии

33

Э. Р. ЦИММЕРМАН

заменить собою все то удобрение, какое требуется для восстановления плодородия почвы, так что на самом деле поля из года в год сильно истощаются: в древности, как известно, Египет слыл житницей известного тогда мира, а в настоящее время наши украинские степи своим урожаем много превосходят египетские хлебные поля. Сверх того, так как за последнее время цены на хлеба сильно упали, то земледельцы в Египте, которые ограничиваются возделкой одних зерновых продуктов, не в состоянии более удовлетворить всем своим нуждам; они неминуемо должны прибегнуть к производству более драгоценных продуктов, а именно хлопка и сахара. Но эти продукты требуют много воды, и притом в самую жаркую пору, среди лета, когда наводнение давно уже завершилось. Тут-то и оказалось необходимым прибегнуть в искусственному орошению при посредстве особо сооруженной для того системы каналов. Эта система орошения была введена лишь в первой половине текущего столетия, но окончательно приспособить ее удалось только с сооружением вышеприведенной плотины на Ниле в 1891 году. В настоящее время искусственным орошением пользуются почти три четверти всей культурной площади в Египте. Надо еще заметить, что каналы, в которые вода поступает во время разлива реки, были в то же время углублены и расширены, так что теперь вода сохраняется в них в течение всего лета. Из них же оплодотворяющая влага переливается по мере надобности на поля, так что земледелец пользуется своей почвой круглый год и в состоянии теперь возделывать

34

ПО СЕВЕРНЫМ ОКРАИНАМ АФРИКИ

ихлопок, и сахар, которые именно летом нуждаются в орошении. Для того чтобы перелить воду из каналов на поля, прибегают к разным более или менее усовершенствованным средствам.

Гуляя по полям, я зачастую наблюдал, как двое феллахов, стоя на краю канала друг против друга, держали каждый в руках по два конца веревки, к противоположным концам которой был привязан котлообразный короб, сделанный из пальмовых листьев. Черпнув им воду из канала, они с размаху переливали ее в примыкающее поле, поросшее сахарным тростником. Этот первобытный способ орошения называется у феллахов «наталь».

Таким путем, однако, вода может быть поднята не свыше одного метра. Для более высокого подъема прибегают к иным средствам. В разных местах, как на берегу самого Нила, так и при каналах, показываются длинные, торчащие кверху шесты, подобные тем очипам, или так называемым журавлям, какими у нас по деревням пользуются иногда при колодцах для подъема прицепленного к канату ведра с водой. Но ведро при таком шесте на берегу Нила заменяется такою же корзиной, как при «натале». Эти очипы в Египте называются «шадуф». Ими вода из каналов может быть поднята втрое выше, чем при посредстве «наталя».

Виных местах, особенно в Нижнем Египте, феллахи пользуются машиной вроде Архимедова винта, также водоподъемными колесами, приводимыми в движение приводом, к которому впрягается буйвол или верблюд.

35

Э. Р. ЦИММЕРМАН

К окружности вертикального колеса приспособлен канат с глиняными кувшинами, которыми вода черпается из канала и при посредстве желоба переливается в поле. Эта машина называется сакие. В крупных сельских хозяйствах для подъема воды стали прибегать даже в паровой силе: локомобили приводят в движение насосы, которыми вода поднимается из каналов на значительную высоту.

Ознакомившись хотя поверхностно с средствами орошения в Египте, мы теперь лучше можем представить себе крайне своеобразную, можно сказать, единственную в своем роде систему египетского полеводства, на которое наводнение и орошение оказывают выдающееся влияние. Заметим прежде всего, что полеводство в Египте вообще в каждый год разбивается на три культурных периода, или сезона, а именно: 1) зимняя культура, называемая по-египетски шетви, производится от ноября до мая; 2) летняя — по-египетски сефи — от апреля до октября; 3) осенняя — нили — от августа до октября.

Не вследствие ли такого разделения культуры на три сезона в году возникло господствовавшее мнение, будто с египетского поля снимается по три жатвы в год? Этого, конечно, никогда не было; правда, однако, что некоторые участки подвергаются в течение двенадцати месяцев двойной возделке. Вследствие этого в Египте представляется странное явление: на деле оказывается, что в один и тот же год в стране возделывается большее количество участков, нежели сколько имеется их в целом составе.

36

ПО СЕВЕРНЫМ ОКРАИНАМ АФРИКИ

Идействительно, в Египте считается примерно пять миллионов федданов1 пахотной земли, а в течение года возделывается на самом деле свыше шести миллионов. Вообще там, где введено искусственное орошение, почва засевается разными растениями четыре, а иногда и пять раз в три года, а там, где пользуются одним только наводнением, семь раз в шесть лет.

Взимний сезон возделываются обыкновенно пшеница, ячмень, бобы, чечевица, клевер, вообще разные кормовые продукты; в летний — исключительно такие растения, которые летом нуждаются в сильном орошении, а именно: хлопок, сахарный тростник и рис; наконец, в осенний сезон разводятся кукуруза, дурра и раз-

ные огородные продукты. Надо еще заметить, что в крупных хозяйствах вообще соблюдается правильная плодосменность, так что у них клевер играет важную роль не только как кормовой продукт, но еще более как растение, поддерживающее плодородие почвы. Однако до настоящего времени в Египте более всего возделывается все-таки пшеница. Этот древнейший египетский продукт занимает почти пятую часть всей культурной площади в Нильской долине. Пшеница сеется обыкновенно тотчас же по окончании наводнения, в октябре. Иногда ее сеют прямо в сырую, не успевшую еще обсохнуть почву, почти не подвергая ее обработке плугом. Жатва начинается в южных областях среди апреля, а в северных — в начале мая. Свезенные с поля снопы расстилаются на плотно утрамбованной площадке

1 Феддан почти вдвое менее нашей десятины: он = 1302 кв. саж.

37

Э. Р. ЦИММЕРМАН

и подвергаются тут же молотьбе при посредстве весьма странного орудия: называемое по-египетски нораг, оно состоит из деревянных полозьев, снабженных тремя железными цилиндрами. Пара волов влекут эту неуклюжую машину, шагая кругом по разобранным снопам, и, таким образом, не только при посредстве цилиндров, но также своими копытами разминают и треплют солому, отделяя от нее зерно, а вместе с тем примешивая к нему свой помет. Потом сорное зерно провевается точно так же, как это делается у нас по деревням, подбрасывая его лопатою на ветер. Понятно, что после такой молотьбы зерно отзывается весьма неприятным вкусом от помета. Оттого-то туземцы, потребляя свою пшеницу, примешивают к ней значительное количество русской; так что в настоящее время из Одессы в Александрию вывозится ежегодно около 400 000 пудов зерна. В крупных имениях мне случалось, однако, видеть большие паровые молотилки известного завода Клейтона. В таких хозяйствах вообще пользуются орудиями новейшего устройства, английскими плугами и боронами, даже жатвенными машинами.

После пшеницы наибольшее количество пашни занимается маисом и дуррой. Ограничиваясь в своем хозяйстве почти одними зерновыми продуктами, феллахи возделывают также ячмень, а сверх того еще бобы и иные огородные овощи на собственную потребу. Вследствие этого продукты зимнего сезона и занимают самую обширную площадь культурных земель. В осенний сезон возделывается уже вдвое менее федданов, а в летний —

38

ПО СЕВЕРНЫМ ОКРАИНАМ АФРИКИ

даже вчетверо менее, чем в зимний. В этот летний сезон почти одни только крупные хозяйства и пользуются собственно искусственным орошением для производства хлопка и сахара.

Из всех продуктов, какие возделываются в северной части Нильской долины, особенно в дельте, один только хлопок и вознаграждает с некоторым избытком расходы во полеводству. Он-то и служит одним из главных предметов экспорта. Из Египта за границу в 1897 году было вывезено отличного хлопка около 255 000 000 килограммов. Из этого количества почти половина доставлена была в Англию; затем наибольшее количество тюков выпало на долю России, которая приобрела почти столько же, сколько досталось Италии, Австрии и Франции, вместе взятым. Даже в Соединенные Штаты Северной Америки, снабжающие всю Европу этим товаром, было ввезено некоторое количество египетского хлопка, так как по качеству он превосходит американский, а потому на фабриках пользуются египетским продуктом для производства пряжи высшего достоинства. Сверх того, из Египта еще вывозятся в Англию хлопковые зерна. Таким образом, благодаря значительным выгодам, выручаемым с хлопковых полей, возделка этого продукта за последнее десятилетие стала распространяться в широких размерах, и если землевладельцы не позаботятся о надлежащем удобрении, то почва их скоро будет истощена до последней крайности.

Таким же весьма ценным и сильно истощающим почву продуктом оказывается сахарный тростник, раз-

39

Э. Р. ЦИММЕРМАН

водимый в крупных поместьях, особенно в южных областях по Верхнему Нилу. В течение лета тростниковое поле орошается даже чаще, нежели хлопковое. Близ Гелуана я в декабре застал тростник еще на корню в полном росте. Жатва его длится начиная со второй половины декабря до апреля. Сахар также составляет один из важных предметов экспорта. В 1897 г. из Египта было вывезено около 73 000 000 килограммов тростникового сахара.

Обильным орошением пользуются, сверх того, для возделки риса, которая, впрочем, ограничивается лишь некоторыми областями в Нижнем Египте, преимущественно по прибрежью Средиземного моря. Однако все эти выгодные предметы заграничного сбыта в состоянии производить, как было упомянуто, одни только крупные хозяйства, располагающие значительными капиталами.

Вообще, надо заметить, землевладение в Египте подчиняется крайне ненормальным условиям. В нем преобладает крупное землевладение. Почти две-трети культурной площади в долине Нила составляет собственность крупных владельцев, которые редко сами занимаются хозяйством, а большею частью взимают лишь ренту с своей земли. Остальная треть предоставляется среднему и мелкому землевладению, так что огромная масса настоящих земледельцев, а именно феллахи, отчасти также арабы, вовсе не обладает землей и кое-как пробивается наемным трудом или арендуя земли за высокую цену. При всем том эти феллахи цепко льнут в своей по-

40