Иностранный язык профессионального общения (Немецкий язык). Учебное пособие

-Lower-Management (unterste Führungsebene: Büroleiter , Werkmeister).

Als Funktion umfasst das Management im weitesten Sinne alle Aufgaben, die zur Steuerung einer Unternehmung notwendig sind. Funktionen der Betriebsund Geschäftsführung – im heutigen Sprachgebrauch als Management bezeichnet – erstrecken sich auf folgende unternehmerische Bereiche: a) Zielsetzung, b) Planung,

c) Entscheidung, d) Realisation-Organisation, e) Kontrolle.

Zielsetzen ist die Vorgabe konkreter Ziele für eine Betriebseinheit für einen bestimmen Zeitraum.

Kontrollieren – das heißt überprüfen, ob die Ergebnisse des

1.Wodurch kann die Existenz einer Unternehmung gesichert werden?

2.Was ist die Aufgabe des strategischen Managements?

3.Was ist bei der Analyse der Ausgangslage besonders wichtig?

4.Welche Instrumente dieser Analyse stehen zur Verfügung?

5.Was versteht man unter dem PIMS-Modell?

6.Wie kann man den Begriff “Management” verwenden?

7.Was beinhaltet das Management als Institution?

8.Welche drei Managementebenen lassen sich grundsätzlich unterscheiden?

9.Was umfasst das Management als Funktion?

10.Worauf erstrecken sich die Funktionen der Betriebsund Geschäftsführung?

Задание 8. Определите, какие высказывания соответствуют содержанию текста.

1. Die Existenz einer Unternehmung hat durch erfolgreiches Handeln langfristig zu sichern sein.

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2.Zukünftiges Handeln und Denken in der Unternehmung muss, unter Beachtung der immer dynamischeren Veränderungen des Umfeldes, zielund zukunftsorientiert sein.

3.Ein Unternehmen kann im marktwirtschaftlichen System nur überleben, wenn es ökonomisch erfolgreich ist.

4.Die Grundlage einer strategischen Planung ist die Analyse der Ausgangslage.

5.Es gibt fünf unbedeutende Einflussfaktoren, die sich auf den Branchenwettbewerb auswirken.

6.Man kann den Begriff “Management” nur eindeutig verwenden.

7.Je nach der Stellung in der Unternehmungsrangfolge lassen sich grundsätzlich drei Managementebenen unterscheiden

8.Als Funktion umfasst das Management im breitesten Sinne alle Aufgaben, die zur Steuerung einer Unternehmung notwendig sind.

9.Zielsetzen ist die Vorgabe ungenauer Ziele für eine Betriebseinheit für einen bestimmen Zeitraum.

10.Planen ist gedankliches Vorwegnehmen zukünftigen Handelns durch Betrachtung einer von Möglichkeiten.

Задание 9. Составьте предложения из предложенных слов и словосочетаний, употребив глаголы в правильном числе и лице. Полученные предложения переведите на русский язык.

1.Die Unternehmensstrategie, ein wesentlicher Faktor, sein, für den Erfolg, des Unternehmens.

2.Konzepte, sein, der Unternehmungsführung, der Mode, dem Zeitgeist, und aussetzen.

3.Erfolgreiche, Charakteristiken, Strategien, gemeinsame, haben.

4.Eine Definition, des Begriffes, einheitliche, «Management», nicht, existieren.

5.Als Manager, man, nur, die Führungskräfte, obersten, der Unternehmen, bezeichnen.

6.Der Begriff “Management”, sein, im Vergleich, “Unternehmungsführung”, zum Wort, umfassender.

Задание 10. Прочитайте диалог в парах, соблюдайте правильную интонацию.

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In unserer Branche ist der Wettbewerb hart

(Eine Delegation aus Russland besucht das deutsche Unternehmen “Autowerke AG".)

Meyer: Guten Tag, meine Damen und Herren! Gestatten Sie mir, Sie im Namen der Geschäftsleitung in unserem Unternehmen herzlich begrüßen zu dürfen! Darf ich mich vorstellen: Mein Name ist Meyer, ich bin stellvertretender Vorstandsvorsitzender und bin im Vorstand für die Sparte „Personenkraftwagen” zuständig.

Petrov: Freut uns sehr, Ihre Bekanntschaft machen zu dürfen. Mein Name ist Petrov. Ich bin Generaldirektor der russischen Firma A. und Leiter unserer Delegation.

Meyer: Wir freuen uns ebenfalls, die Fachleute aus Russland kennenzulernen und bei uns zu empfangen. Ich weiß, dass Sie sich für unsere Produktion interessieren, darum werden wir heute unbedingt einen Rundgang durch die Werkhallen machen. Zuerst möchte ich aber einige Worte über das Unternehmen sagen.

Petrov: Das wäre sehr interessant und nützlich. Unsere Fachleute werden bestimmt viele Fragen, die das Unternehmen betreffen, haben. Meyer: Unser Unternehmen entstand 1960. Es wurde als ein Automobilwerk gegründet. Damals baute das Werk Personenkraftwagen Modell A. Mit der Zeit aber entwickelte sich das Werk zu einem großen Konzern mit Sparten „PKWs“ und „LKWs“. Wie Sie wissen, werden von uns zurzeit ganz verschiedene Fahrzeugmodelle angeboten. Der Sitz der Hauptverwaltung ist hier, wir haben aber noch zwei Tochtergesellschaften mit Standorten in Stuttgart und Nürnberg und eine Tochter in Belgien.

Petrov: Wie ist die Struktur des Unternehmens zurzeit?

Meyer: Wir sind eine Aktiengesellschaft. Also haben wir einen Vorstand als Leitungsorgan, einen Aufsichtsrat als Überwachungsorgan und die Hauptversammlung als Beschlussorgan. Die wichtigsten Bereiche im Unternehmen sind: Fertigung, Beschaffung, Finanzen und Controlling, Lagerung und Versand, Vertrieb, Forschung und Entwicklung. Wir haben auch einen gut entwickelten Kundendienst. Jeder Bereich wird von einem

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Bereichsleiter geleitet. In den Bereichen gibt es entsprechende Abteilungen und Abteilungsleiter.

Petrov: In der Automobilbaubranche ist der Wettbewerb sehr hart. Sie müssen wohl viel für Forschung und Entwicklung ausgeben?

Meyer: Ja. Sie haben Recht. Wir sind mit unseren Produkten auf dem deutschen und EU-Markt fest etabliert. Trotzdem müssen wir immer wettbewerbsfähig bleiben und unsere Automodelle weiterentwickeln oder neue Modelle schaffen. Jetzt ist in unserer Branche aber auch die Nachverkaufsbedienung sehr wichtig. Darum geben wir viel für die Aus-und Fortbildung der Mitarbeiter aus, die im After-Sales-Servis tätig sind.

Petrov: Müssen Sie Ihren Jahresabschluss veröffentlichen?

Meyer: Ja, der Jahresabschluss einer AG soll veröffentlicht werden. Petrov: Welche Steuern werden bei Ihnen erhoben?

Meyer: Die wichtigsten Steuern sind: die Gewerbesteuer, die Körperschaftssteuer, die Vermögenssteuer.

Petrov: Ich habe gehört, dass Ihre Firma bald eine Vertretung in Moskau eröffnet.

Meyer: Ja, diese Vertretung wird im nächsten Monat eröffnet. Es tut uns leid, dass wir das früher nicht gemacht haben. Wir sind an der Zusammenarbeit mit Russland sehr interessiert. Wir brauchen neue Kunden, aber es kann auch um die Schaffung eines deutschrussischen Gemeinschaftsunternehmens gehen.

Petrov: Wir möchten mit Ihnen heute unter anderem auch eventuelle Kooperation unserer Unternehmen besprechen.

Meyer: Gern. Wir haben eine Besprechung darüber für den Nachmittag, nach dem Besuch der Werkhallen, geplant.

Задание 11. Дайте ответ на следующие вопросы.

1. Wer ist Herr Meyer? 2. Wer ist Herr Petrov? 3. Wann entstand das deutsche Unternehmen “Autowerke AG"? 4. Hat das deutsche Unternehmen die Tochtergesellschaften? 5. Wie ist die Struktur des Unternehmens zurzeit? 6. Was macht das deutsche Unternehmen, um immer wettbewerbsfähig zu bleiben? 7. Welche Steuern werden bei dem Unternehmen erhoben? 8. Soll der Jahresabschluss der “Autowerke AG" veröffentlicht werden? 9. Plant das deutsche

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Unternehmen auch eine Vertretung in Moskau eröffnen? 10. Woran ist das deutsche Unternehmen “Autowerke AG" interessiert?

Задание 12. Расположите фразы диалога в логическом порядке.

Meine Frau ist berufstätig

1.Darf ich bekanntmachen: Herr Müller, unser Geschäftspartner aus Deutschland, - meine Frau Anna. Anna ist Bankangestellte, Sie arbeitet bei der Bank Х. in Moskau.

2.Freut mich auch, Herr Petrov.

3.Sie haben Recht, Herr Müller. Das ist ziemlich schwer. Und zu Hause habe ich auch viel zu tun. Wir haben ja zwei Kinder: einen Sohn und eine Tochter. Aber es geht.

4.Guten Tag, Herr Müller. Freut mich, Sie zu sehen.

5.Sehr angenehm, Frau Petrova. Die Arbeit bei der Bank fordert viel Zeit. Das ist wohl nicht leicht für Sie.

Задание 13. Дайте ответ на следующие вопросы.

1. Ist Herr Petrov verheiratet? 2. Wie heißt seine Frau? 3. Ist Frau Petrova berufstätig oder ist sie Hausfrau? 4. Wo und als was arbeitet sie? 5. Warum ist es nicht so leicht für sie? 6. Wie viel Kinder haben die Petrovs?

Задание 14. Составьте и разыграйте в парах диалоги к следующей ситуации.

Sie empfangen an Ihrem Unternehmen eine Fachleutendelegation aus Deutschland. Stellen Sie sich bitte vor und stellen Sie Ihre Kollegen vor. Sagen Sie bitte einige Worte über Ihr Unternehmen. Erwähnen Sie bitte solche Fragen wie: Zahl der Beschäftigten; Höhe der Löhne und Gehälter; Urlaubsdauer für Angestellten; Umsatz; Export; Vertriebsprobleme.

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LEKTION 10.

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Задание 1. Прочитайте правильно и запомните слова и выражения.

Nahrungsmittelindustrie (f) – пищевая промышленность; Aktionsfeld (n) – поле деятельности;

Tiefkühlkost (f) – замороженные продукты; Eiskrem (f) – мороженое;

Joint-Venture – совместное предприятие; Reedereigruppe (f) – судоходная группа; Geschäftsbereich (m) – сфера деятельности; Gesamtumsatz (m) – общий оборот, валовой оборот; entfallen – выпадать, падать;

Stellenwert (m) – значение, ценность, значимость; berüchtigt – небезызвестный, известный; aufhängen – вешать, развесить, развешивать; Vertriebsgesellschaft (f) – сбытовая компания; Backzutaten (Pl) – ингредиенты для выпечки; Backartikel (m) – хлебобулочные изделия;

pulverbasierte Gelatine-Desserts – желатиновые десерты на основе порошка;

tiefgekühlt – быстрозамороженный; Backmischung (f) – смесь для выпечки; länderübergreifend – межгосударственный; Verbrauchergeschmack (m) – вкус потребителей; differieren – различаться, разниться, расходиться.

Задание 2. Найдите немецкие эквиваленты словосочетаний на русском языке.

1.Делится на следующие сегменты; компания участвует в предприятиях; стоять во главе; иностранные дочерние компании; подразделение судоходства несет ответственность.

2.Der Geschäftsbereich Schifffahrt ist verantwortlich; die Firma ist an Unternehmen beteiligt; ist in folgende Segmente aufgeteilt; die ausländischen Tochterunternehmen; an der Spitze stehen.

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Задание 3. Прочитайте предложения и найдите расположенный под чертой соответствующий перевод выделенных курсивом слов и словосочетаний.

1.Etwa 40 Prozent des Gesamtumsatzes erwirtschaftete die OetkerGruppe im Hauptgeschäftsbereich Nahrungsmittel.

2.Im Mittelpunkt der Unternehmenskultur steht die Qualitätssicherung.

3.Dr. Oetker Markenqualität bedeutet außer unvergleichlichem Genuss auch Produktsicherheit durch eine sorgfältige Rohstoffauswahl sowie durch die Erfüllung strenger Qualitätsmaßstäbe im gesamten Produktionsprozess.

4.Der Produktion unter sozialverträglichen und umweltschonenden Bedingungen wird ebenfalls ein hoher Stellenwert eingeräumt.

5.In den Sortimenten Backartikel, Backmischungen, Dessertartikel und Pizza ist Dr. Oetker europäischer Marktführer.

В центре корпоративной культуры; в социально-благоприятных и экологически чистых условиях; европейский лидер рынка; в главной сфере деятельности – производстве продуктов питания; кроме беспрецедентного удовольствия, безопасность продукции.

Задание 4. Образуйте словосочетания из существительных и глаголов, расположенных под цифрами1 и 2. Полученные словосочетания переведите на русский язык.

1.Verwendung, Bruttoumsatz, Bedarf, an der Spitze, Ausdruck.

2.Еrwirtschaften, stehen, verleihen, finden, abdecken.

Sortimente von Dr. Oetker Professional …; Und wenn es mal ganz schnell gehen muss, ...; Das breite Angebot an Backmischungen zeigt,

... .

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2. … bietet Dr. Oetker auch fertige Kuchen an; … dass Dr. Oetker es versteht, mit außergewöhnlichen Ideen immer neue Verbraucher zu gewinnen; … mit dem das Unternehmen eine führende Position in Europa einnimmt; … sondern finden in mehreren Ländern auch in der Gastronomie Verwendung; … konzentrieren sich auf die Bereiche Backen und Dessert.

Задание 6. Заполните пропуски, используя слова, данные под чертой.

1.Als … im wachsenden Pizzamarkt zeichnet sich Dr. Oetker neben der herausragenden Qualität der Pizzen durch ein besonders vielfältiges Angebot aus.

2.Das breite Angebot an Backmischungen zeigt, dass Dr. Oetker es versteht, mit außergewöhnlichen Ideen immer neue … zu gewinnen.

3.Auch weitere Dr. Oetker … haben eine lange Tradition.

4.In fast allen … ist Dr. Oetker Marktführer.

5.Mit spezifischer Kompetenz und Erfahrung setzt Dr. Oetker durch … immer wieder Akzente und gibt Impulse für neue Trends.

6.Das in allen Bereichen des Unternehmens bestehende, ausgeprägte Qualitätsbewusstsein ist ein entscheidender … von Dr. Oetker.

7.Allein in Deutschland werden für die Dr. Oetker Produkte mehrere hundert … verwendet.

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Backartikel, Sortimenten, Marktführer, Produktinnovationen, Rohstoffe, Verbraucher, Erfolgsfaktor.

Задание 7. Прочитайте текст и ответьте на вопросы к нему.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG gehört zu den größten Unternehmen der deutschen Nahrungsmittelindustrie. 3000 Mitarbeiter arbeiten an vier deutschen Produktionsstätten und erwirtschaften 2017 einen Bruttoumsatz von über eine Milliarde Euro.

Zu den Aktionsfeldern der Oetker-Gruppe gehören neben dem Nahrungsmittelbereich Getränke, Schifffahrt und Finanzdienstleistungen.

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Im Nahrungsmittelbereich ist Dr. Oetker in folgende Segmente aufgeteilt: Nährmittel, Tiefkühlkost und Eiskrem, Kühlprodukte. «Oetker international» führt dabei die ausländischen Tochterunternehmen vor allem in Westeuropa, die osteuropäischen Geschäfte und die Joint-Venture-Exportgeschäfte.

Der Geschäftsbereich Schifffahrt ist im Wesentlichen für die Reedereigruppe Hamburg-Süd, die Columbus-Line und die Reederei Furness-Withy in London verantwortlich. Die Firma ist an Unternehmen in den Geschäftsbereichen Bier und alkoholfreie Getränke, Sekt, Wein und Spirituosen sowie dem Geschäftsbereich Finanzdienstleistungen beteiligt.

Etwa 40 Prozent des Gesamtumsatzes erwirtschaftete die OetkerGruppe im Hauptgeschäftsbereich Nahrungsmittel. Der größte Teil der Aktivitäten in diesem Bereich entfällt auf die Bundesrepublik Deutschland.

Mit August Oetker steht derzeit die vierte Generation der Inhaberfamilie an der Spitze der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG. Im Mittelpunkt der Unternehmenskultur steht die Qualitätssicherung und das Motto des Unternehmens klingt «Qualität ist das beste Rezept». Mit dem Slogan "Qualität ist das beste Rezept" will Dr. Oetker der qualitativen Hochwertigkeit seiner Produkte Ausdruck verleihen. Dr. Oetker Markenqualität bedeutet außer unvergleichlichem Genuss auch Produktsicherheit durch eine sorgfältige Rohstoffauswahl sowie durch die Erfüllung strenger Qualitätsmaßstäbe im gesamten Produktionsprozess. Der Produktion unter sozialverträglichen und umweltschonenden Bedingungen wird ebenfalls ein hoher Stellenwert eingeräumt.

Oetkers Arbeitsdisziplin war berüchtigt. Seine Regeln formulierte er 1908 und hängte sie im Betrieb auf: Arbeite, arbeite unter Anspannung aller Kräfte. Sei sparsam! Die Zeit ist dein Kapital, jede Minute muss dir Zinsen bringen!

Dr. Oetker ist mit zahlreichen Produktionsund Vertriebsgesellschaften in 39 Ländern aktiv. Die Landesgesellschaften sind vor allem in Westund Osteuropa, aber auch in Nordund Südamerika, Afrika, Asien und Australien tätig. Um die Verbraucherwünsche zu erfüllen, führen sie teils internationale

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Dr. Oetker Produkte wie Backund Dessertartikel oder Pizza, teils entwickeln sie landesspezifische Artikel.

In Italien werden die erfolgreichen Backzutaten unter dem Namen Paneangeli geführt, und in den Niederlanden werden unter anderem Backartikel, Backmischungen und Desserts unter der Marke Koopmans vertrieben. In Großbritannien verfügt Dr. Oetker über mehrere Produktionslinien für tiefgekühlte Pizzen der Marke Chicago Town. Seit 2014 werden in Mexiko ebenfalls pulverbasierte GelatineDesserts unter der Marke D'Gari vertrieben.

Die europäischen Produktionsstätten liegen in Frankreich, Italien, den Niederlanden, Großbritannien, Polen, Ungarn, Rumänien, Serbien, Russland, Tschechien sowie in der Slowakei und in der Türkei. Außerhalb Europas produzieren Werke in Kanada, den USA, Mexiko, Brasilien, Tunesien, Südafrika sowie in Indien, Malaysia und in Australien.

In den Sortimenten Backartikel, Backmischungen, Dessertartikel und Pizza ist Dr. Oetker europäischer Marktführer. Bei der weiteren Erschließung ausländischer Märkte ist Pizza für Dr. Oetker von besonderer Bedeutung. Neben internationalen Produkten, die länderübergreifend angeboten werden, gibt es länderspezifische Produkte, da bei bestimmten Produktfeldern der jeweilige Verbrauchergeschmack stark differiert. Dr. Oetker richtet sein Angebot vollständig danach aus, die Wünsche der Verbraucher zu erfüllen.

1.Wozu gehört Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG?

2.Wie groß ist der Bruttoumsatz Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG?

3.Was gehört zu den Aktionsfeldern der Oetker-Gruppe?

4.In welche Segmente im Nahrungsmittelbereich ist Dr. Oetker aufgeteilt?

5.Worauf entfällt der größte Teil der Aktivitäten der Oetker-Gruppe in diesem Bereich?

6.Was steht im Mittelpunkt der Unternehmenskultur der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG?

7.Wie klingt das Motto des Unternehmens?

8.Was bedeutet Dr. Oetker Markenqualität?

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