885

Картофель (Solanum tuberosum L.) – одна из основных сельскохозяйственных культур универсального использования. Картофель является пищевым, кормовым и техническим растением. В его клубнях содержится в среднем от 14 до 22% крахмала, 2-3% белка, 0,2-0,3% жира. Картофель является по своему значению таким же необходимым продуктом питания как мясо и молочные продукты [2].

Создание безвирусной коллекции в условиях in vitro является базой для развития семеноводства картофеля в любом регионе РФ. Выращивание микроклубней в зимний период позволяет получить больше посадочного материала. Растения, выращенные из микроклубней, более мощные и дают больше стеблей. Этот метод позволяет получить микроклубни путем регулирования питательной среды со сбалансированным уровнем минерального питания, температурой окружающей среды, интенсивностью освещения и длиной светового дня [3].

Цель: выявить наиболее продуктивные, с высоким коэффициентом размножения сорта картофеля in vitro.

Задачи: 1. Изучить фракционный состав и количество микроклубней среднеранних сортов картофеля in vitro при различном объёме питательной сред. 2. Определить оптимальный объем питательной среды и выявить наиболее продуктивные сорта картофеля in vitro с высоким коэффициентом размножения.

Методы и результаты. Опыты закладывали со среднеранними сортами картофеля in vitro: Невский (стандарт), Гала, Зекура, Свитанок Киевский. Для посадки картофеля производили во второй декаде мая 2019 года по 20 растений каждого сорта на питательной среде Мурасига-Скуга. Для посадки черенков картофеля использовали: большие пробирки объемом 50 мл и маленькие пробирки объемом 22 мл. Объем питательной среды занимал 30% от всего объема пробирки. Условия произрастания созданы искусственно: длина светового дня 14 часов, температура воздуха 20 0С. Уборку производили по окончанию вегетации растений. Микроклубни отмывали от питательной среды слабым раствором перманганата калия, просушивали и закладывали на яровизацию при температуре 50С. Для разделения микроклубней по фракциям приняли считать сухую горошину среднего размера. Крупные микроклубни равны или больше размера горошины, остальные – мелкие [4]. Полученные результаты исследований обрабатывали дисперсионным методом по Б.А. Доспехову [1].

Во всей группе среднеранних сортов картофеля в маленьких пробирках образовалось 10 шт. на 10 пробирок микроклубней. В среднем в маленьких пробирках приходилось 60% крупных микрокрубней клубней. На уровне стандарта сорта Невский – 70% крупных микроклубней было у сортов Зекура и Свитанок Киевский. Сорт Гала образовал наименьшее количество крупных микроклубней – 40% от урожая.

В среднем по сортам в больших пробирках количество клубней было 11 шт. на 10 пробирок. У стандарта сорта Невский количество крупных микроклубней составляло 73%, а мелких – 27%. У сортов Гала и Свитанок Киевский все микроклубни были крупные и их было на 69% больше стандарта сорта Невский. При увеличении объема питательной среды сорт Невский образовал микроклуб-

151

ней на 3 шт. на 10 пробирок, а остальные сорта имели одинаковое количество микроклубней, как и в маленьких пробирках (таблица 1).

В одной маленькой пробирке средняя урожайность составляла 2,2 грамма, как и у стандарта сорта Невский, где 76% занимали крупные микроклубни и 24% мелкие. Больше стандарта урожайность микроклбней была у сортов у Зекура на 0,2 грамм на 10 пробирок и Свитанок Киевский на 0,5 грамм на 10 пробирок. Уступал стандарт сорту Гала на 0,3 грамм на 10 пробирок.

В больших пробирках урожайность микроклубней картофеля все сорта имели на 1,1-1,6 грамм на 10 пробирок больше стандарта сорта Невский (2,7 грамма). Сорта Гала и Свитанок Киевский не имели мелких микроклубней. На увеличение объема питательной среды отреагировали все сорта на 0,5-2,3 грамм на 10 пробирок. Наибольшую урожайность имели сорта Зекура – 4,3 грамма на 10 пробирок и Гала – 4,3 грамм на 10 пробирок (таблица 2)

Выводы: 1) В маленьких пробирках коэффициент размножения картофеля in vitro у всех сортов составлял 1,0. С увеличением объема питательной среды коэффициент размножения увеличился у стандарта сорта Невский до 1,3.

2) Все среднеранние сорта имели урожайность на варианте с увеличением питательной среды на 2,5 г. на 10 пробирок больше. Наиболее урожайные сорта в этой группе были Гала – 4,3 и Зекура – 4,1 грамм на 10 пробирок, при выходе крупных микроклубней 100%.

Литература

1.Доспехов Б.А., Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 6-е изд., стереотип. – М.: ИД Альянс, 2001. 352с.

2.Гаспарян И.Н., Гаспарян Ш.В. Картофель: технологии возделывания и хранения. СПб.: Издательство «Лань», 2018г. 256с.

3.Мухаметшин И.Г., Власевский Е.А. Бюллетень науки и практики. 2017. №12. 128с.

4.Хиривимский А.Н. Коэффицент размножения сортов картофеля invitro // Молодежная наука 2019: технологии, инновации. 2019. С. 128-131.

УДК 633.491

А.Н. Хиривимский, А.С. Малолеева – магистранты; А.Е. Болева – студентка; И.Л. Маслов – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ИСПЫТАНИЕ ЛИНИЙ КАРТОФЕЛЯ С ЦЕЛЬЮ ВЫЯВЛЕНИЯ НАИБОЛЕЕ ПРОДУКТИВНЫХ С ХОРОШИМ КАЧЕСТВОМ КЛУБНЕЙ

Аннотация. Приведены результаты испытания линий картофеля в среднем за пять лет с применением минеральных удобрений в дозе N100 P150 K200 кг/га действующего вещества в условиях Предуралья. Выявлены наиболее урожайные линии В-43к, С-43, 13 и Н-23 – 31,1-27,6 т/га, которые превосходили стандарт сорт Невский. Линии С-43 и В-43к отличались высоким содержанием сухого вещества, крахмала и низким содержанием нитратов клубнях.

Ключевые слова: Невский, линии, урожайность, пластичность, качество

Актуальность. На сегодняшний день доля зарубежных сортов преобладает над отечественными, следовательно, существует проблема зависимости товаропроизводителей от импортного посадочного материала [4]. Перспективный селекционный материал картофеля включают в эколого-географические испытания, позволяющие протестировать их пластичность к возделыванию в различных

153

условиях, что позволит выявить новые сорта, которые помогут улучшить эффективность отечественного картофелеводства [3].

Материалы и методы. В четырёхлетних исследованиях (2015-2019 г.г.) проведенных в КФХ Боровских А.А. Ильинского района Пермского края с 11 линиями картофеля, полученных в Пермском ГАТУ и сортом Невский, наиболее распространенным и пластичным, взятым за стандарт. Технология возделывания в опытах общепринятая для региона. Удобрения вносились в дозе N100 P150 K200 действующего вещества, рассчитанная на прибавку урожая 10 тонн клубней с учетом коэффициента использования питательных веществ из удобрений. Уборку урожая клубней проводили вручную. Полученные результаты исследований подвергались обработке дисперсионным анализом по Б.А. Доспехову [2].

Цель: выявить наиболее продуктивные линии картофеля с высокой урожайностью и хорошими показателями качества.

Задачи:

1)Определить урожайность испытуемых линий и выявить наиболее пластичные.

2)Определить качество урожая клубней.

Результаты исследований

Метеорологические условия в годы исследований существенно различались. В 2015, 2017 и 2019 годы были прохладными и влажными, гидротермический коэффициент (гтк) 2,4, 2,7 и 2,9 соответственно, а 2016 и 2018 года были более благоприятные условия для выращивания картофеля (гтк 1,0 и 1,4).

Реакция почвенной среды слабокислая. Судя по кислотности почвы и показателям поглощающего комплекса, почва не требуют первичного известкования под картофель. Содержание подвижных форм фосфора и калия среднее. Средняя урожай-

ность за пять лет по всем линиям составляла 25,8 т/га. Урожайность стандарта сорта Невский в среднем за пять лет составила 26,9 т/га. Выше стандарта урожайность клубней картофеля была у линий Н-23, В-43к, С-43 и 13 на 0,7-4,2 т/га. Сорта Н-23 и В-43к оказались наиболее пластичными, где в отклонения от среднем по годам составляла 3,5 и 4,2 т/га соответственно. Наиболее благоприятные года оказались 2016 и 2018, когда урожайность линий картофеля была наибольшей 32,3 и 29,5 т/га в среднем по линиям соответственно. Наименее пластичные линии, которые давали высокие урожаи только в благоприятные года: Ад-3-2, Ад-14-1 и В-33. Отклонение средней урожайности на уровне стандарта сорта Невский было у линий В-22, Ф-3 и И-64.

Таблица 3

Сухое вещество в клубнях линий картофеля

Содержание сухого вещества в среднем за пять лет на стандарте сорте Невский составляло 17,7%. Выше стандарта содержание сухого вещества было у всех линий на 0,8-2,8%, кроме линий Н-23, Ф-3 и 13 на 0,5, 0,9 и 2,2% соответственно. В 2016-2018 гг. содержание сухого вещества было наибольшее (19,3-

20,0%), чем в 2015 и 2019 годах в среднем на 3,5%.

В клубнях линий картофеля прослеживается зависимость содержании крахмала с содержанием сухого вещества. Содержание крахмала на стандарте сорте Невский в среднем за пять лет составляет 12,3%. Все линии превзошли содержание крахмала в клубнях на 0,4-2,5% кроме линий Н-23, Ф-3 и 13 на 0,9, 1,4 и 2,5% соответственно. В 2016-2018 гг. содержание крахмала было наибольшее

(15,0-14,1%), чем в 2015 и 2019 годах в среднем на 3,8%.

Содержание нитратов в клубнях картофеля лимитируется содержанием ПДК – 250 мг/кг. В исследуемые года ПДК не было превышено, это значит, что у всех испытуемых линий высокая редуцирующая способность.

Выводы: 1) Высокой урожайностью отличались линии В-43к, С-43, 13 и Н-23 – 31,1-27,6 т/га, что на 4,2 – 0,7 т/га больше стандарта – 26,9 т/га, которые будут отданы на сортоиспытание. Линии Н-23 и В-43к оказались самыми пластичными, независимо от метеорологических условий (±3,5 и 4,2 т/га соответственно). 2) Наибольшим содержанием крахмала отличались линии В-43к, В-43б и С-43 – 14,3-14,7%. Все линии содержали нитраты в 2 – 3 раза меньше предельно допустимой концентрации.

Литература

1.Гречушников, А.И. Морфологическое описание картофельного растения / Картофель. М.: 1953. С.21-26.

2.Доспехов Б.А., Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 6-е изд., стереотип / Б.А. Доспехов. – М.: ИД Альянс, 2001. 352с.

3.Журавлева Е. В., Букаева Н. М., Филипчук А. А. Создание новых отечественных сортов картофеля на основе современных генетических технологий и методов селекции // Достижения науки и техники АПК. 2018. Т. 32. № 3. С. 92-94.

4.Коршунов А. В., Симаков Е. А., Лысенко Ю. Н. и др. Актуальные проблемы и приоритетные направления развития картофелеводства //Достижения науки и техники АПК. 2018. Т. 32.

№3. С. 12-20.

5.Ничиппорович А.А. Световое и углеродное питание (фотосинтез). М.: Изд-во АН

СССР, 1955. 287 С.

УДК 635.21: 635.526.321

А.Н. Хиривимский – магистрант; А.Е. Болёва – студентка;

И.Л. Маслов – научный руководитель, профессор, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

КОЭФФИЦИЕНТ РАЗМНОЖЕНИЯ И УРОЖАЙНОСТЬ МИКРОКЛУБНЕЙ IN VITRO В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЕМА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ РАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Аннотация. Работа посвящена изучению выращивания сортов картофеля, по технологии in vitro при разном объеме питательной среды Мурасига-Скуга. Для посадки использовались черенки пробирочных растений картофеля, оздоровленного меристемным методом. Наибольшая урожайность микроклубней была на варианте больших приборок – 3,3 грамм на 10 пробирок.

Ключевые слова: сорт, картофель, коэффициент размножения, Объём питательной среды, in vitro.

156

Технология производства микроклубней картофеля in vitro, позволяет обеспечить сельхоз производителей суперэлитными семенами картофеля. которое позволяет увеличить урожайность картофеля на 30% по сравнению с низкими репродукциями [1].

Для более эффективного размножения картофеля in vitro была использована питательная среда Мурасига-Скуга. В ее состав входит сахароза, макро- и микроэлементы, аминокислоты, гормоны, витамины. Питательная среда необходима для выращивания черенков картофеля [4].

Способность картофеля образовывать микроклубни имеет важное биологическое значение. В качестве биологического ресурса микроклубни позволяют обеспечить сохранность сортов картофеля в коллекциях. Преимущество выращивания микроклубней заключается в отсутствии сезонности, возможности их длительного хранения и высокой практичности при транспортировке и высадке [3].

Цель: выявить наиболее продуктивные, с высоким коэффициентом размножения сорта картофеля in vitro.

Задачи: 1. Изучить фракционный состав и количество микроклубней раннеспелых сортов картофеля in vitro при различном объёме питательной сред. 2. Определить оптимальный объем питательной среды и выявить наиболее продуктивные сорта картофеля in vitro с высоким коэффициентом размножения.

Методы и результаты. Опыты закладывали со среднеранними сортами картофеля in vitro: Удача (стандарт), Беллароза, Розара, Снегирь. Для посадки картофеля производили во второй декаде мая 2019 года по 20 растений каждого сорта на питательной среде Мурасига-Скуга. Для посадки черенков картофеля использовали: большие пробирки объемом 50 мл и маленькие пробирки объемом 22 мл. Объем питательной среды занимал 30% от всего объема пробирки. Условия произрастания созданы искусственно: длина светового дня 14 часов, температура воздуха 20 0С. Уборку производили по окончанию вегетации растений. Микроклубни отмывали от питательной среды слабым раствором перманганата калия, просушивали и закладывали на яровизацию при температуре 50С. Для разделения микроклубней по фракциям приняли считать сухую горошину среднего размера. Крупные микроклубни равны или больше размера горошины, остальные – мелкие [4]. Полученные результаты исследований обрабатывали дисперсионным методом по Б.А. Доспехову [2].

В группе раннеспелых сортов в маленьких пробирках образовалось по 10 шт на 10 пробирок микроклубней, но по фракциям у сортов есть различия. В среднем на одну маленькую пробирку приходилось 40 % крупных и 60% мелких микроклубней. Количество крупных микроклубней больше стандарта сорта Удача

– 40 %, было у сорта Беллароза на 30 % и сорта Розара на 20 %. Сорт снегирь образовал только мелкие клубни.

Всего в больших пробирках в среднем по сортам количество клубней с одной пробирки было, как и на маленьких пробирках – 10 шт на 10 пробирок. У стандарта сорта Удача количество микроклубней составило 5 штук на 10 пробирок, что в два раза меньше чем на варианте маленьких пробирок, и не образовал мелкие микроклубни. У сортов Беллароза и Розара количество клубней составля-

157

ло 9 штук на 10 пробирок. Наибольшее количество мелких микроклубней на одну пробирку образовал сорт Снегирь – 16 штук на 10 пробирок, что на 7 штук больше, чем в маленьких пробирках, но все микроклубни были мелкие (таблица 1).

Таблица 1

Количество клубней картофеля на 10 пробирок, шт

Самым важным показателем для картофеля является его урожайность. Средняя урожайность одной маленькой пробирки составляла 1,7 грамм на 10 пробирок, как и на стандарте сорте Удача, где 59% занимали крупные микроклубни. Больше стандарта урожайность была у сортов Беллароза на 0,6 и Розара на 0,4 грамма на 10 пробирок, а наименьшая была у сорта Снегирь - 0,8 грамма на 10 пробирок, где все микроклубни были мелкой фракции.

Урожайность клубней картофеля в больших пробирках в среднем по сортам составляла 3,3 грамма на 10 пробирок. Стандарт сорт Удача показал урожайность 4,1 грамм на 10 пробирок, что больше в 2,4 раза, чем в маленьких пробирках. Все микроклубни у стандарта были крупной фракции. Ни один сорт не превзошел урожайность стандарта сорта Удача. Сорта Беллароза и Розара дали урожайность – 3,8 грамм на 10 пробирок, что больше маленьких пробирок на 1,4 и 1,7 грамм на 10 пробирок соответственно. Наименьшая урожайность клубней картофеля была у сорта Снегирь –1,6 грамм на 10 пробирок (таблица 2).

Выводы: 1) В маленьких пробирках коэффициент размножения картофеля у всех сортов составлял 1,0. С увеличением объема питательной среды коэффициент размножения увеличился у сорта Снегирь на 0,6. У сортов Беллароза и Розара не выявилось существенной прибавки.

2) Все исследуемые сорта показали высокую урожайность на варианте больших пробирок в среднем на 0,16 грамм на 10 пробирок, что в 2 раза больше, чем на варианте маленьких пробирках.

Литература

1.Барсукова Е.Н., Ким И.В., Чекушкина Т.Н. Оздоравление и микроразмножение in vitro сортов картофеля для безвирусного семеноводства // Дальневосточный аграрный вестник. 2018.

№4. 23 с.

2.Доспехов Б.А., Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 6-е изд., стереотип / Б.А. Доспехов. – М.: ИД Альянс, 2001. 352с.

3.Етдзаева К.Т., Овэс Е.В., Марзоев З.А. Влияние различных технологий на процесс образования in vitro микроклубней картофеля // Вестник АПК Ставрополья. 2018. №2. 139с.

4.Производство продукции растениеводства / Ториков В.Е., Мельникова О.В. / СПб.: Издательство – Лань, 2019. 512 с.

5.Хиривимский А.Н. Коэффицент размножения сортов картофеля invitro / // Молодежная наука 2019: технологии, инновации. 2019. С. 128-131.

УДК 635.21: 635.526.321

А.Н. Хиривимский – магистрант; А.Е. Болёва – студентка;

И.Л. Маслов – научный руководитель, канд. с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

УРОЖАЙНОСТЬ И КОЭФФИЦИЕНТ РАЗМНОЖЕНИЯ СРЕДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ IN VITRO В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЕМА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ

Аннотация. Работа посвящена изучению выращивания среднеспелых сортов картофеля in vitro при разном объеме питательной среды. Для посадки использовались черенки пробирочных растений картофеля, оздоровленного меристемным методом. Наибольшая урожайность была на варианте в больших пробирках у сортов Петербургский и Луговской по 4,2 грамм на 10 пробирок, а коэффициент размножения больше был у стандарта сотра Луговской – 1,5.

Ключевые слова: сорт, картофель, коэффициент размножения, Объём питательной среды, in vitro.

159

Технология производства микроклубней картофеля in vitro, позволяет обеспечить сельхоз производителей суперэлитными семенами картофеля, которое позволяет увеличить урожайность картофеля на 30% по сравнению с низкими репродукциями [1].

Уровень урожайности картофеля зависит от качества используемого посадочного материала. Получение безвирусного семенного материала картофеля стало возможным благодаря методам биотехнологии растений. В ускоренном размножении оздоровленного картофеля все большее внимание уделяется изучению способа получения микроклубней в культуре invitro. Микроклубни можно накапливать и сохранять в течение года, после соблюдения периода покоя можно высаживать в открытый грунт [4].

Картофель размножается вегетативным путем и может легко поражаться вирусными болезнями. Урожайность картофеля снижается на 50% и более, когда происходит поражение тяжелыми вирусными заболеваниями. Одним из наиболее важных способов оздоровления картофеля служит меристемный метод in vitro. Он позволяет получать с одного растения до 28 тыс. растений в год. Данный способ позволяет получить необходимое количество посадочного материала в любое время года, особенно в зимний период [3].

Методы и результаты. Опыты закладывали со среднеранними сортами картофеля in vitro: Луговской (стандарт), Петербургский, Симфония. Для посадки картофеля производили во второй декаде мая 2019 года по 20 растений каждого сорта на питательной среде Мурасига-Скуга. Для посадки черенков картофеля использовали: большие пробирки объемом 50 мл и маленькие пробирки объемом 22 мл. Объем питательной среды занимал 30% от всего объема пробирки. Условия произрастания созданы искусственно: длина светового дня 14 часов, температура воздуха 20 0С. Уборку производили по окончанию вегетации растений. Микроклубни отмывали от питательной среды слабым раствором перманганата калия, просушивали и закладывали на яровизацию при температуре 50С.