113

Санкт-Петербургская государственная медицинская

академия им. И.И.Мечникова

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ К

ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ

ХИМИИ

Под редакцией проф. В.А.Дадали, доц. М.Н. Смертиной

Часть 4

Тканевая биохимия

Санкт-Петербург

2009

УДК 577.1(076.5)

Издание второе, переработанное и дополненное.

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов лечебного и медико-профилактического факультетов медицинских ВУЗов, выполняющих практические занятия по курсу биологической химии. В пособии сформулирована цель и мотивация каждой темы, вопросы для самоподготовки, основная и дополнительная литература к каждой теме, этапы проведения занятия и методика проведения практической работы. После каждой темы приведены обучающие тесты с ответами, 25% занятий предложены в виде ситуационных задач, для решения которых студенты пользуются дополнительной литературой, предлагаемой на занятии.

Методическое пособие подготовлено коллективом кафедры биохимии СПбГМА им. И.И.Мечникова: Астратенковой И.В., Агафоновой О.А., Антоновой Ж.В., Бейшибаевой Ч.Р., Головановой Н.Э., Джангуловой Н.Э., Зайцевой Н.К., Ивановой Л.В., Кулеба В.А., Макаровой М.Н., Павловой Р.Н., Смертиной М.Н., Соколовой Е.А. под редакцией проф. В.А. Дадали, доц. М.Н. Смертиной.

Методическое пособие утверждено Ученым Советом Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова.

Isbn 5-7243-0283-7 Коллектив авторов, 2009

1. Тема 27.  Химия крови. Обмен хромопротеинов.

Место проведения – кафедра биохимии.

Продолжительность занятия – 180 мин.

2. Цель занятия: Изучить физико  химические свойства, химический состав и биологические функции крови. Ознакомиться с методом определения содержания билирубина в крови и подчеркнуть значение этого метода в клинических исследованиях.

3. Конкретные задачи.

3.1. Студент должен знать.

3.1.1. Химический состав и физико-химические свойства крови.

3.1.2. Строение гемоглобина и его производных.

3.1.3. Синтез и распад гемоглобина.

3.1.4. Диагностическое значение определения билирубина в сыворотке крови.

3.2. Студент должен уметь:

3.2.1. Пользоваться пипетками, мерной посудой, бюретками, работать на фотоэлектроколориметре.

4. Мотивация: знания и навыки приобретенные на занятии необходимы при изучении различных гигиенических и клинических дисциплин в их будущей работе в качестве врачей лечебного профиля.

5. Задание для самоподготовки:

Студенты должны изучить рекомендуемую литературу, используя вопросы для самоподготовки.

Основная литература:

5.1. Повторить лекционный материал по теме: обмен хромопротеинов

5.2. Использовать учебник: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М., Медицина, 1998 г., с.77-84, 590 –593, 610 – 614, 628 – 637.

5.3. Северин Е.С. Биохимия М., ГЭОТАР-МЕД, 2003 г., с. 45-55, 273, 636-664.

Дополнительная литература:

5.3 Цыганенко А.Я., Жуков В.И., Мясоедов В.В. и др. Клиническая биохимия, Учебное пособие, М., Триада-Х, 2002г. с. 148-156.

5.4. Кольман Я., Рем К.Г. Наглядная биохимия. М. Мир, 2000г., с. 194-196, 268-284.

5.5. Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современная биохимия в схемах. М. Мир, 1984г., с. 95-101, 183-191.

5.6. Изучить материалы стенда Устройство и принцип работы фотоэлектроколориметра.

5.7. Подготовиться к проверочному контролю.