92. Порядок Solanales: сем. Пасленовые. Морфология, представители, использование.

Паслёноцве́тные (лат. Solanales) - порядок цветковых растений.

Семейство Паслёновые (лат. Solanaceae) - семейство двудольных спайнолепестных растений

Содержащее много съедобных и культивируемых видов, таких как картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец, стручковый перец, дереза, паслён, паслён чёрный, пепино и санберри.

К этому же семейству относятся дурман и белена - ядовиты.

• Травы, прямостоячие или ползучие кустарники, изредка небольшие деревья; 

• листья цельные, зубчатые, лопастные или надрезанные; в вегетативной части стебля располагаются они попеременно, а в цветоносной — попарно;

• парное листорасположение обусловливается симподиальным ветвлением и совместным смещением частей;

• Цветки  в соцветия-завитки, без прицветников.

• Цветки обоеполые, редко совершенно правильные.

• Чашечка сростнолистная, состоит из 5 (редко 4 или 6—7) листочков, имеющих форму зубчиков или лопастей;

• венчик изомерен с чашечкой, он воронковидный, блюдчатый либо колесовидный;

• число тычинок равно числу долей венчика, тычинки все бывают равной длины и все с пыльниками, или одна тычинка, противостоящая первому чашелистику.

• Пыльники обращены внутрь цветка. 

• Пестик состоит большей частью из двух плодолистиков

• завязь верхняя, разделенная на гнезда по числу плодолистиков:

• завязь несёт короткий, простой столбик, снабжённый небольшим кружковидным или двулопастным рыльцем.

• Плод — ягода или коробочка, вскрывающаяся по створкам или крышечкой. 

• Семена более или менее почковидные, содержат мясистый белок, большей частью изогнутый зародыш.

Семейство содержит много съедобных и культивируемых видов растений, например, картофель, табак, томаты, испанский, или стручковый перец.

• Белена, дурман, красавка, скополия, мандрагора и дубоизия содержат алкалоиды гиосциамин и атропин.

93. Порядок Apiales: сем. Зонтичные, Аралиевые. Морфология, представители, использование.

Зонтикоцветные (лат. Apiales) — порядок двудольных растений.

Семейство Зо́нтичные — семейство растений из порядка Зонтикоцветные класса Двудольные.

• многолетние травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.

Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — сложным зонтикам, реже соцветия — простые зонтики или головки. 

• Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, 

• чашечка едва заметна, 

• венчик с пятью лепестками, 

• пестик один, 

• завязь — полунижняя, двугнёздная.

• Плод — двураздельная семянка.

• Листья очередные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Применение:

• Источники эфирных масел — кориандр, анис, тмин, ажгон и многие другие.

• Ценные овощные растения — морковь, петрушка, сельдерей, укроп , фенхель, пастернак и др. Большинство их используется в качестве приправы.

• Много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных.

• Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами, борщевик Сосновского и болиголов.

• декоративных растений - синеголовник альпийский, володушка круглолистая, астранция.

• Некоторые виды засоряют посевы.

Семейство Ара́лиевые (лат. Araliáceae) — семейство двудольных растений порядка Зонтикоцветные. Одно из самых известных растений семейства — женьшень.

Представители этого семейства, 46 родов, распространённых всего более в тропических странах и лишь немного в умеренном поясе, по большей части деревья или кустарники и редко травы.

• Цветки правильные, обоеполые, реже двудомные, с 5 частями в чашечке и венчике и 5 тычинками;

• Плод по большей части ягодообразный, снабжённый мясистой, реже кожистой оболочкой. Реже — костянка или вислоподник.

• Семена с маленьким зародышем и обильным эндоспермом.

• Листья с прилистником или влагалищным основанием.

• Насекомоопыляемые растения.

• Размножаются семенами или укореняющимися ветвями.

Самые известные аралиевые растения: элеутерококк, фатсия, плющ, заманиха, полисциас, женьшень, аралия, и шеффлера.

В народной медицине Китая и Корее применяют для лечения простуды и головной боли, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а траву в качестве укрепляющего, жаропонижающего и ранозаживляющего.