70. Однодольные: общая характеристика, характерные представители, распространение, использование человеком.
Однодольные растения насчитывают около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств).
преимущественно травы - однолетние, двулетние и многолетние, реже деревья, кустарники и лианы.
Много водно-болотных, луковичных, эпифитов.
Распространены на всех континентах мира.
Цветки трехчленные, обоеполые (реже однополые), могут быть крупными или мелкими, собранными в соцветия.
Околоцветник сростнолистный или свободный.
Чашечка часто венчиковидная, имеется шесть тычинок (реже - меньшее число), один пестик.
Характерные представители:
Семейство лилейные
содержит около 70 родов и более 2 500 видов, распространенных по всему земному шару.
Многолетние травы с подземными корневищами, клубнелуковицами и луковицами.
Наиболее известны лилии, тюльпаны, алоэ, драцена, ландыш, спаржа и особенно лук и чеснок.
Некоторые виды являются пищевыми (лук, чеснок, спаржа, шафран) и лекарственными (ландыш, купена, чемерица) растениями.
Широко известны декоративные виды (тюльпан, нарцисс, лилия, лилейник, амариллис).
Семейство мятликовых (или злаковых)
включает до 900 родов и до 11 000 видов, распространенных повсеместно.
Это многолетние, реже однолетние или двулетние травы, либо вторичнодревовидные растения (бамбуки).
В это семейство соответственно входят Рожь, Овес, Просо, Пшеница, Рис, Кукуруза, Ковыль, Пырей, Бамбук и т.д.
Велико хозяйственное значение злаков, к которым относятся пищевые (пшеница, рожь, рис, овёс, ячмень, кукуруза, просо, сахарный тростник) и кормовые (костёр, райграс, тимофеевка) растения.
Бамбук используется в строительстве, при изготовлении мебели и других предметов обихода.
Ряд злаков (пырей, овсюг, костёр) — злостные сорняки.
71. Порядок Alismatales. Морфология, представители, использование человеком.
Частухоцветные (Alismatales) - многолетние, редко однолетние водные или болотные травы.
Сосуды у алисматид отсутствуют или имеются только в корнях, а корневища, стебли и листья содержат лишь трахеиды.
Листья очередные, скученные вблизи верхушки корневища или столона, обычно с влагалищными основаниями или выраженным разделением на черешок и пластинку.
Подводные листья частуховых – сильно расширенные листовые черешки без пластинок, имеют параллельное жилкование.
Плавающие и возвышающиеся над водой листья, а также листья наземных частуховых ясно дифференцированы на черешок и пластинку различной формы. Жилкование параллельное или дуговидное.
Цветки в различного рода соцветиях или одиночные, обоеполые или однополые, 3-членные, с двойным или редко простым околоцветником, иногда без околоцветника.
Тычинок много или 6-9, реже 3. Гинецей из 3, 6, 9 или больше (до 15-20) свободных или у основания сросшихся карпелл.
Семязачатки в каждой карпелле более или менее многочисленные.
Плоды - многолистовки или орешки, очень редко костянковидные.
Влаголюбивые растения, и многие из них могут расти как на суше (обычно по берегам водоемов, на болотах и болотистых лугах), так и в воде, хотя соцветия почти всегда подняты над ее поверхностью.
Представители: стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagittifolia), стрелолист лопатчатый (Sagittaria spathulata), стрелолист цепкоплодный (Sagittaria lappula), лурониум плавающий (Luronium natans), бурнатия (Burnatia), раналисма низкая (Ranalisma humile).
Один из видов стрелолиста - стрелолист трехлистный - довольно широко культивируется в Китае, Японии и некоторых других азиатских странах в качестве овощного растения ради съедобных клубней и добываемого из них крахмала.