73. Порядок Liliales. Представители, использование человеком.

Порядок лилиецветные (Liliales) – многолетние, реже однолетние травы или древесные растения с вторичным ростом.

• Хорошо развитые подземные запасающие органы в виде корневищ, клубней, кормусов (совокупность стеблей с листьями), клубнелуковиц или луковиц.

• Листья очередные, часто двурядные, у основания влагалищные, от линейных до яйцевидных.

• Цветки от мелких до довольно крупных, в различного рода соцветиях или даже одиночные, обоеполые или редко однополые, актиноморфные или более или менее зигоморфные, 3-членные.

• Околоцветник в двух одинаковых кругах, реже он двойной, с чашечкой и венчиком, свободный или более или менее сросшийся. Тычинок 6 в 2 кругах или реже 3, редко 9 или 12.

• Гинецей из 3 карпелл, более или менее сросшихся, но у более архаических форм свободных почти до основания.

• Завязь верхняя, полунижняя или нижняя, с многочисленными, несколькими или иногда только двумя семязачатками.

• Плоды у наиболее архаичных форм – многолистовки, чаще коробочки.

• Стебель прямостоячий, цилиндрический, высотой от 5-20 до 85-100 см.

• Корневая система состоит из ежегодно отмирающих придаточных корней, расположенных на подковообразной нижней части донца.

• У молодых луковиц (до первого цветения) формируются столоны — полые структуры, на дне которых расположена дочерняя луковица. Обычно столоны растут вертикально вниз, реже в сторону.

• Есть съедобные растения (саранка, черемша, лук репчатый, чеснок), лекарственные виды (ландыш майский, вороний глаз, купена). Много декоративных сортов лилий, тюльпанов.

• Представители: касатик аировидный (Iris psudacorus), шафран (Crocus sativus), гладиолус, или шпажник (Gladiolus imbricatus), лилия (Lilium), рябчик (Fritillaria), тюльпан (Tulipa).

74. Порядки Arecales, Zingiberales. Представители, использование человеком.

Пальмоцветные (Arecales) - древовидные растения с прямыми колоннообразными стволами, редко разветвленным стеблем, иногда кустарники, лианы.

• Листья крупные, с черешками и влагалищами, образуют верхушечную розетку. Цельные или перисто- или пальчаторассеченные.

• Цветки мелкие, актиноморфные, реже слегка зигоморфные, собраны в рацемозные (ботрические) соцветия метелки с покрывалом, обоеполые или вследствие редукции однополые, растения однодомные или реже двудомные.

• Околоцветник невзрачный, желтоватый, реже буроватый, зеленоватый. Состоит из двух трехчленных кругов.

• Тычинок больше или только три.

• Семя развивается в одном гнезде.

• Плод - костянка, у некорых ягода.

Порядок монотипный, включает семейство Arecaceae, или Palmae.

• В Европе один вид пальмы - хамеропс (Chamaerops humilis).

• Среди пальм имеются лианы - ротанги (род Calamus), достигают 300 м длины.

• Самые крупные листья в мире - амазонская рафия (Raphia taedigera).

• Самое крупное соцветие - талипотовая пальма (Corypha umbraculifera).

• Самые крупные плоды - сейшельская пальма (Lodoicea seychellarum).

Кокосовая пальма (Cocos nucifera) растет по побережьям океанов.

• Плод - односемянный синкарпный плод, содержит одно семя.

• Средняя часть семени заполнена жидким эндоспермом - "кокосовым молоком".

• Полость окружена слоем до 2 см толщины, твердым эндоспермом - копрой (получают масло, жмыхи), а из твердого деревянистого внутриплодника производят токарные изделия (пуговицы и др.).

• Межплодник пронизан волоконами - используют кокосовое волокно на циновки, щетки

• Стволы - строительный и столярный материал.

• Листья - кровельный материал, а волокно листьев - изготовление веревок.

• Сок - при брожении дает вино, а при выпаривании - сахар, сироп.

Финиковая пальма (Phoenix dactylifera) произрастает в жарких областях Африки, Азии.

• Дает некрупные продолговатые односеменные ягоды, богатые сахаром, во многих местах - основная пища местного населения.

• Семена (косточки) - суррогат кофе, на муку для домашних животных.

• Стволы - строительный материал и топливо.

• Листья - кровельный материал, на плетение.

Из мякоти африканской масляной пальмы (Elaeis quineensis) - пальмовое масло, идущее в пищу и на мыловарение.

Из мягкой сердцевины стволов саговой пальмы (Metroxylon) - крахмал, идущий на изготовление крупы саго.

Имбирецветные (Zingiberales) - порядок однодольных.

• Корневищные травянистые растения, но без надземного стебля, за исключением периода цветения.

• Листья - черешковые, расположение листьев двустиший.

• Жилкование - перисто-параллелодромное, со средней жилкой, S-образными боковыми жилками и тонким поперечным жилкованием.

• Цветки - крупные, с соцветиями в тирсовидные -подобные шипы, от зигоморфных до асимметричных, с двумя трехмерными мутовками из листиков околоцветника.

• Тычинки с удлиненными стерильными нитями к которым дистально прикреплены пыльники,

• Пыльца бороздчатая , но часто неапертурная (без отверстий).

Характерные особенности:

• Травянистый древесный стебель,

• Крупные черешковые листья,

• Черешки часто длинные, параллельные и с поперечным жилкованием,

• Соцветия из заметных красочных прицветников

• Плод - коробочка, реже ягода.

• Семена со скудным эндоспермом и обильным периспермом, снабжены ариллусом.

• Характерны мясистые корневища, клубни, утолщенные корни.

Наиболее известное пищевое растение из этого порядка — банан.

Многие специи (имбирь, кардамон, куркума) — это плоды, корни и другие части имбирецветных. Среди имбирецветных много декоративных растений: гоппертия, канна, кемпферия, маранта, стрелитция — некоторые из них можно выращивать и как комнатные растения.