- •Тема 1. Введение в экономику сельского хозяйства 5
- •Тема 2. Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции 7
- •Тема 3. Формирование доходов от производства и реализации сельскохозяйственной продукции 14
- •Тема 4. Земельные ресурсы и их использование в сельском хозяйстве 26
- •Тема 5. Экономические ресурсы сельского хозяйства 36
- •Тема 1. Введение в экономику сельского хозяйства
- •1. 1. Предмет науки «Экономика сельского хозяйства»
- •1. 2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"
- •1. 3. Особенности отрасли и характер рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •Тема 2. Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции
- •2. 1. Себестоимость - категория простого воспроизводства. Формула себестоимости
- •2.2. Классификация затрат и структура себестоимости продукции растениеводства и животноводства
- •2. 3. Структура себестоимости
- •2. 4. Факторы, влияющие на себестоимость
- •Тема 3. Формирование доходов от производства и реализации сельскохозяйственной продукции
- •3.1. Распределение стоимости валовой продукции и образование доходов. Методика расчета доходов
- •3.2. Рентабельность и система показателей рентабельности. Факторы, влияющие на рентабельность
- •3. 3. Цены в системе государственного регулирования
- •Тема 4. Земельные ресурсы и их использование в сельском хозяйстве
- •4. 1. Особенности земли как средства производства
- •4. 2. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
- •4. 3. Методика экономической оценки сельскохозяйственных угодий
- •4. 4. Сущность процесса интенсификации в сельском хозяйстве
- •4. 5. Необходимость и возможность интенсификации
- •4.6. Формы интенсификации сельскохозяйственного производства
- •4.7. Показатели уровня интенсивности и результатов интенсификации сельского хозяйства
- •4. 8. Нормативная и рыночная цена сельхозугодий
- •4. 9. Условия и факторы формирования рыночной
- •Тема 5. Экономические ресурсы сельского хозяйства
- •5. 1. Понятие трудовых ресурсов. Обеспеченность трудовыми ресурсами сельскохозяйственного предприятия
- •5.2. Показатели отдачи (эффективности использования) трудовых ресурсов
- •5.3. Производительность труда и показатели уровня производительности труда в сельском хозяйстве
- •5. 4. Факторы, влияющие на производительность труда
- •5. 5. Понятие основных и оборотных средств. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами
- •5.6. Отдача (эффективность использования) основных и оборотных средств. Факторы, влияющие на отдачу основных и оборотных средств
- •5.7. Оценка эффективности кратковременных и долговременных инвестиций (сходство и различие методики)
- •5. 8. Обоснование целесообразности инвестирования сельского хозяйства
Тема 3. Формирование доходов от производства и реализации сельскохозяйственной продукции
3.1. Распределение стоимости валовой продукции и образование доходов. Методика расчета доходов
Механизм образования доходов легко понять, если представить, как формируются разные части стоимости продукции (c + v + m) и что необходимо делать для обеспечения процесса воспроизводства (см. рис. 4).
Часть стоимости "c" представляет собой перенесенную со средств производства стоимость. Часть стоимости "v" создается необходимым трудом, часть стоимости "m" – прибавочным трудом. Часть стоимости "v + m" создается живым (необходимым и прибавочным) трудом. Согласно происхождению частей стоимости продукция направляется в различные фонды, которые служат источником восстановления материальных средств и рабочей силы, а также для социальной поддержки всего населения страны (не только работников, производящих продукцию).
Распределение продукции всегда начинается с образования фонда возмещения. Это не значит, что происходит единовременное возмещение материальных затрат. Материальные ресурсы (основные и оборотные средства) возмещаются по мере их потребления. Если не возместить потребленные основные и оборотные средства (в учетных документах эти затраты называются материальными), то произойдет сокращение количества оборотных средств, а вместо списанных основных средств невозможно будет купить новые. В таком случае невозможным станет простое воспроизводство. Если же мы хотим осуществлять расширенное воспроизводство, то нужно направлять часть стоимости, созданную прибавочным трудом (m) в фонд накопления.
Тогда схема распределения продукции согласно содержанию и назначению частей стоимости представляется следующим образом (рис. 4).
Это не значит, что происходит единовременное возмещение материальных затрат. Материальные ресурсы (основные и оборотные средства) возмещаются по мере их потребления.
После возмещения материальных затрат остается вновь созданная стоимость (v + m). Эта часть стоимости создается живым трудом (необходимым и прибавочным). Она служит источником фондов потребления (v) и накопления (m).
Главное назначение части стоимости, создаваемой прибавочным трудом (m) – служить источником фонда накопления, но часть прибавочного продукта (на рис. 4 – mсб) изымается с помощью налогов в государственный и местный бюджеты, а также в виде отчислений передается в централизованные фонды социального обеспечения и социального страхования.
Распределение стоимости валовой продукции
Рис. 4
Методика расчета доходов
☼ Уточнение терминов
В переводной литературе доходом часто называют деньги, поступившие от продажи продукции. Так же поступают и нерадивые студенты. Но сейчас наступил момент истины! Уточним термины.
Поступившие деньги нельзя называть доходом. Деньги, вырученные за проданную продукцию, называются выручкой. Произведенная продукция в денежном выражении называется стоимостью валовой продукции.
Валовая продукция сельского хозяйства – валовой сбор продуктов земледелия, выход животноводческой, продукции переработки и другой продукции, выражается в сопоставимых и текущих ценах. Сопоставимые цены – это цены одного года, принятые одинаковыми по всем зонам страны. Валовая продукция в сопоставимых ценах используется для характеристики изменения количества продукции в натуральной форме по растениеводству, животноводству или по предприятию в целом. При этом цена – постоянная величина, а стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах будет изменяться только за счет изменения количества продукции.
При реализации продукции складываются фактические (текущие) цены – средние цены реализации. Средняя цена реализации представляет собой частное от деления суммы выручки на сумму количества проданной продукции. Часть валовой продукции, проданная за деньги, называется товарной продукцией, а полученные за нее деньги – денежной выручкой.
☼ Расчет доходов
Следует различать три вида доходов – валовой доход, чистый доход и прибыль. Методика расчета доходов выработана на основе представления о происхождении и назначении различных частей стоимости продукта. Доходом является лишь та часть продукции и ее стоимости, которая остается после возмещения затрат.
Из схемы на рис.4 следует, что доходом является лишь та часть стоимости, которая пришла впервые в данном цикле производства, то есть создана живым трудом (v + m). Ведь часть стоимости "c" представляет собой перенесенную стоимость средств производства, созданных прошлым трудом. (Средства производства должны быть созданы прежде, чем будут введены в производство).
Часть стоимости v + m в денежном выражении называется общим, или валовым, доходом. Валовой доход распределяется в личный доход (v) и доход предприятия (m), который называется чистым доходом в том смысле, что это – часть стоимости, очищенная от всех затрат. В сельском хозяйстве не вся продукция продается (часть ее остается на производственные нужды), следовательно, и не весь чистый доход превращается в деньги. Реализованная часть чистого дохода, существующая в виде денег, называется прибылью.
На практике (в годовых отчетах предприятий) чистый доход не определяется, так как количественно трудно выразить и увидеть наяву тот доход, который остался нереализованным в нетоварной продукции (в бухгалтерском учете отражается лишь то, что поддается пересчету). Поэтому чистый доход, определяемый расчетным путем, называют условным.
Расчет доходов в формализованном виде выглядит таким образом:
Вд = Вп – Мзвп,
где Вд – валовой доход, р.;
Вп – стоимость валовой продукции, р.;
Мзвп – материальные затраты на производство валовой продукции, р.
После вычитания из стоимости валовой продукции (c + v + m) материальных затрат (c) в составе валового дохода остается оплата труда и чистый доход.
Чд = Вп – Сбвп,
Сб вп = Мзвп + Отвп,
где Чд – чистый доход, р.;
Сбвп – себестоимость валовой продукции, р.;
Отвп – оплата труда, выплаченная за производство валовой продукции, р.
Прибыль определяется после реализации части продукции и получения выручки.
Пр = Дв – Сбтп,
где Пр – прибыль, р.;
Дв – денежная выручка (стоимость реализованной или товарной продукции), р.;
Сбтп – себестоимость товарной продукции, р.
Для того чтобы не было противоречия между чистым доходом и прибылью за счет уровня цен, стоимость и валовой, и товарной продукции выражают в средних ценах реализации.
☼ Официальный валовой доход
Валовой доход, определяемый на практике, не в полной мере соответствует его теоретическому содержанию и называется валовым доходом хозрасчетной формы. Порядок его расчета следующий.
1. Продукция по себестоимости: Сбвп = Мзвп + Отвп.
2. Превышение (прибыль) сумм от реализации над себестоимостью реализованной продукции – Пр.
3. Уменьшение (убыток) сумм от реализации по сравнению себестоимостью реализованной продукции – Уб.
4. Итого, стоимость валовой продукции (сумма строк 1, 2, 3): Мзвп + Отвп + Пр – Уб.
5. Всего затрат, кроме оплаты труда с начислениями (материальные затраты), – Мзвп.
6. Валовой доход хозрасчетной формы (строка 4 минус строка 5):
Мзвп + Отвп + Пр – Уб – Мзвп = Отвп + Пр – Уб.
Анализ порядка расчета показывает, что валовой доход хозрасчетной формы представляет собой сумму оплаты труда, израсходованной на получение валовой продукции и прибыли, то есть чистого дохода, превращенного в деньги при реализации продукции. Следовательно, не учитывается часть созданного чистого дохода, которая содержится в нереализованной продукции.
Доход любого вида – окончательный результат (экономический эффект) хозяйственной деятельности. Сопоставление дохода с ресурсами или с затратами дает показатели экономической эффективности.