- •Тема 1. Введение в экономику сельского хозяйства 5
- •Тема 2. Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции 7
- •Тема 3. Формирование доходов от производства и реализации сельскохозяйственной продукции 14
- •Тема 4. Земельные ресурсы и их использование в сельском хозяйстве 26
- •Тема 5. Экономические ресурсы сельского хозяйства 36
- •Тема 1. Введение в экономику сельского хозяйства
- •1. 1. Предмет науки «Экономика сельского хозяйства»
- •1. 2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"
- •1. 3. Особенности отрасли и характер рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •Тема 2. Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции
- •2. 1. Себестоимость - категория простого воспроизводства. Формула себестоимости
- •2.2. Классификация затрат и структура себестоимости продукции растениеводства и животноводства
- •2. 3. Структура себестоимости
- •2. 4. Факторы, влияющие на себестоимость
- •Тема 3. Формирование доходов от производства и реализации сельскохозяйственной продукции
- •3.1. Распределение стоимости валовой продукции и образование доходов. Методика расчета доходов
- •3.2. Рентабельность и система показателей рентабельности. Факторы, влияющие на рентабельность
- •3. 3. Цены в системе государственного регулирования
- •Тема 4. Земельные ресурсы и их использование в сельском хозяйстве
- •4. 1. Особенности земли как средства производства
- •4. 2. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
- •4. 3. Методика экономической оценки сельскохозяйственных угодий
- •4. 4. Сущность процесса интенсификации в сельском хозяйстве
- •4. 5. Необходимость и возможность интенсификации
- •4.6. Формы интенсификации сельскохозяйственного производства
- •4.7. Показатели уровня интенсивности и результатов интенсификации сельского хозяйства
- •4. 8. Нормативная и рыночная цена сельхозугодий
- •4. 9. Условия и факторы формирования рыночной
- •Тема 5. Экономические ресурсы сельского хозяйства
- •5. 1. Понятие трудовых ресурсов. Обеспеченность трудовыми ресурсами сельскохозяйственного предприятия
- •5.2. Показатели отдачи (эффективности использования) трудовых ресурсов
- •5.3. Производительность труда и показатели уровня производительности труда в сельском хозяйстве
- •5. 4. Факторы, влияющие на производительность труда
- •5. 5. Понятие основных и оборотных средств. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами
- •5.6. Отдача (эффективность использования) основных и оборотных средств. Факторы, влияющие на отдачу основных и оборотных средств
- •5.7. Оценка эффективности кратковременных и долговременных инвестиций (сходство и различие методики)
- •5. 8. Обоснование целесообразности инвестирования сельского хозяйства
5. 4. Факторы, влияющие на производительность труда
Сгруппируем все факторы, определяющие уровень производительности труда в две группы – факторы, влияющие на затраты рабочего времени, и факторы, влияющие на выход продукции.
Для построения логической схемы влияния факторов нужно иметь в виду, что в сельском хозяйстве объектом приложения труда является площадь сельхозугодий (а в животноводстве – животные). Поэтому повышение производительности труда произойдет, если снизить затраты рабочего времени на 1 га или одно животное, то есть снизить технологическую трудоемкость и увеличить выход продукции с 1 га или с одного животного, то есть повысить урожайность культур или продуктивность животных. Представив причинно-следственные связи, получим схему влияния факторов на производительность труда. На рис. 15.2 показано взаимодействие факторов при производстве конкретной растениеводческой продукции (зерна, сахарной свеклы и т.п.).
(Попробуйте нарисовать подобную схему для животноводческой продукции).
При изучении производительности труда в целом по хозяйству представляют показатели и факторы в агрегированном виде: стоимость валовой продукции в расчете на один человеко-час, энерговооруженность работников (кВт/чел.), удельный вес различных отраслей в стоимости валовой продукции (производственное направление предприятия).
Рис.10. Влияние факторов на производительность труда
5. 5. Понятие основных и оборотных средств. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами
При социалистическом способе производства считали, что средства производства находятся в общественной собственности и являются частью общественных фондов1) – источников благополучия всего народа. Поэтому категория основных и оборотных фондов выражала отношения по поводу формирования и использования средств производства, находяшихся в общественной собственности.
При возрождении капиталистического способа производства в России и освоении западной теории рыночной экономики произошло смешение понятий и сущности категорий капитала, имущества и стоимости средств производства.
Капитал, как категория политэкономии - это стоимость, приносящая прибавочную стоимость на основе эксплуатации наемной рабочей силы. По Марксу К. прибавочную стоимость производит не весь капитал, а лишь его часть, которую он назвал переменным капиталом и считал таковым стоимость рабочей силы. Поэтому, естественно, что возникало противоречие между трудом и капиталом.
С целью ослабления противоречия между трудом и капиталом собственники-работодатели были вынуждены допустить рабочих к управлению собственностью в форме акционерных обществ, ученые разработали способы управления трудовыми ресурсами. В акционерном обществе каждый акционер является частным собственником, но в случае владения одним человеком контрольным пакетом акций частная собственность концентрируется в одних руках и противоречие между трудом и капиталом обостряется.
Капитал в бухгалтерском учете занимает подавляющую часть пассива баланса и показывает долю собственников в средствах предприятия. Собственный капитал является одним из источников средств предприятия. В состав собственного капитала входят уставный капитал, добавочный капитал, резервный капитал, фонды накопления и социальной сферы, нераспределенная прибыль, средства целевого финансирования.
Собственный капитал является гарантом уплаты долгов при банкротстве предприятия. Таким образом понятие «капитал» отражает отношения собственности. В то же время, капитал, как материальный объект гражданского права отражает называется имуществом. Имущество – это ридическая категория, выражающая отношения по поводу права собственности. Поэтому определение капитала Макконнеллом, как имущества отражает не экономический, а юридический аспект.
Экономист изучает состояние производственных отношений путем анализа отдачи ресурсов, стоимость которых отражается в активе бухгалтерского баланса. В активе баланса также находятся денежные средства, но они лишь потенциально могут превратиться в действующие ресурсы. Производство продукции обеспечивает лишь та часть капитала предприятия, котораыя материализована в средствах и предметах труда.
☼ Признак деления средств производства на основные и оборотные
Средства производства, созданные трудом имеют стоимость и по характеру переноса стоимости они делятся на основные и оборотные.
К основным средствам относятся те средства производства, которые многократно участвуют в нескольких циклах производства и сохраняют свою натуральную форму, а их стоимость переносится на продукт по мере износа.
Оборотные средства – это такие средства производства, стоимость которых переносится на продукт в течение одного цикла производства, и натуральная их форма теряется.
Стоимость основных и оборотных средств принимает форму основного и оборотного капитала в том случае, когда имуществом владеют частные лица.
В России рабочая сила стала товаром при изменении характера экономических отношений, ее стоимость (зарплата) также включается в состав оборотных средств. В целях упрощения учета к оборотным средствам относят средства труда небольшой стоимости (например, спецодежда, сбруя для лошадей), а также удобрения и семена многолетних трав, хотя они по характеру их функционирования более подходят к основным средствам. Оценка основных и оборотных средств производится по первоначальной (балансовой) стоимости, которая составляет сумму фактических затрат на приобретение или изготовление в собственном хозяйстве и затрат на перевозку, сборку, установку. Все затраты на выращивание скота, многолетних насаждений образуют стоимость этих средств производства.
Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами сельскохозяйственного назначения
Соотношение стоимости основных или оборотных, а также совокупных средств (основных + оборотных) и площади сельскохозяйственных угодий (пашни) характеризует обеспеченность предприятия средствами производства. Соотношение между стоимостью основных средств и численностью работников характеризует вооруженность работников основными средствами.
Каждый показатель имеет свое влияние на результат производства (рис. 16.1).
Влияние обеспеченности предприятия средствами производства на выход продукции с единицы земельной площади отражает процесс интенсификации производства.
Влияние вооруженности работников основными средствами на выход продукции в расчете на одного работника отражает зависимость уровня отдачи трудовых ресурсов от главного фактора – вооруженности средствами труда.
Зависимость выхода продукции от обеспеченности
основными и оборотными средствами
Рис. 11
Таблица 4 . Парк основных видов техники в сельскохозяйственных предприятиях России (тыс. шт.)
Показатели |
Годы | |||
1985 |
1990 |
1995 |
2000 | |
Тракторы |
1425 |
1366 |
1070 |
818 |
Зерноуборочные комбайны |
510 |
408 |
299 |
199 |
Кормоуборочные комбайны |
151 |
121 |
99 |
60 |