Тема 1. Введение в экономику сельского хозяйства

1. 1. Предмет науки «Экономика сельского хозяйства»

"Экономика отрасли (экономика сельского хозяйства)" – часть обширной экономической науки, но это – наука отраслевая. При изучении "Экономики сельского хозяйства" используются фундаментальные знания, полученные при изучении курса "Экономическая теория".

Слово oikonomike позаимствовано из греческого языка (oikos – дом, nomos – закон) и дословно означает "искусство ведения домашнего хозяйства". В современном значении, когда кроме домашнего хозяйства существует широкомасштабное общественное хозяйство, экономическая наука как отрасль знаний считает своим предметом отношения между людьми на всех стадиях воспроизводственного процесса – в производстве, в сфере обмена, где происходит распределение материальных благ и, наконец, на стадии потребления.

В экономике отрасли изучаются не сами ресурсы, а их использование. Использование ресурсов предполагает определенные действия людей. Человеческий фактор или целенаправленная деятельность участвующих в производстве людей определяет уровень использования ресурсов. Если сопоставить различные показатели эффективности использования ресурсов (отношение продукции и доходов к затратам или количеству примененных ресурсов) за разные годы или за один год по разным хозяйствам, или со средними по группе хозяйств, то можно сделать определенный вывод о результате взаимодействия людей, то есть о состоянии производственных отношений. Общее состояние производственных отношений есть равнодействующая действий многих людей, стремящихся удовлетворить личные интересы.

Массовые данные показывают, что имеется устойчивая и существенная зависимость выхода продукции, а также доходов от обеспеченности предприятия ресурсами, от их структуры и качества. Такие повторяющиеся причинно-следственные существенные связи называются законами. Например, закон повышающейся производительности общественного труда выражается в росте выхода продукции на единицу затраченного живого и овеществленного в средствах производства труда. Для увеличения выхода продукции необходимо приложить к земле большее количество основных и оборотных средств, а для вытеснения живого труда нужно повысить вооруженность работающих основными средствами и вводить в производство более совершенные средства. Но на практике при одинаковой обеспеченности предприятий ресурсами получается разный результат. Это зависит от состояния производственных отношений. Они могут быть хорошими или плохими, но в любом случае выход продукции и размер доходов являются результатом определенных производственных отношений, так как материальные ресурсы без приложения к ним живого труда не могут функционировать.

Вышеизложенное позволяет определить конкретный предмет дисциплины: "Экономика сельского хозяйства" изучает систему производственных причинно-следственных связей, характеризующих состояние производственных отношений в сельском хозяйстве.

Отношения в сфере обмена, то есть на рынке и в сфере потребления, изучают соответствующие науки.

1. 2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"

Для изучения причинно-следственных производственных связей и принятия решений необходима количественная оценка состояния экономики отдельных отраслей и предприятия в целом. Поэтому одной из первостепенных задач "Экономи

Системный объект "Экономика сельского хозяйства"

Рис. 1

ки сельского хозяйства" является разработка методики определения экономических показателей, которые подразделяются на факторные и результативные.

Задачей "Экономики сельского хозяйства" является также разработка принципов поведения сельскохозяйственного товаропроизводителя при рыночной экономике и методики обоснования решений. До какого уровня увеличивать масштаб производства, что нужно делать для минимизации издержек и максимизации прибыли с учетом неопределенности и вероятности риска, как правильно принять решение о целесообразности инвестирования производства, что нужно делать для повышения производительности труда, как учесть и перераспределить земельную ренту, как определить цену земли и какие факторы при этом следует учитывать – эти и сопутствующие им вопросы рассматриваются в данном учебнике.

Все эти частные задачи подчиняются одной глобальной задаче – разработке путей повышения экономической эффективности производства.