2.3. Равновесие спроса и предложения

До сих пор мы рассматривали рынок односторонне: либо с точки зрения покупателя, либо с точки зрения продавца. Очевидно, что для исследования рыночного механизма в целом необходим комплексный подход. Исследуем взаимодействие спроса и предложения, совместив на одном графике кривую спроса (D) и кривую предложения (S).

Рыночное равновесие можно определить как состояние, при котором ни у кого из экономических субъектов не возникает побуждений к его изменению.

Применительно к анализу спроса и предложения состояние равновесия будет находиться в точке Е пересечения кривых спроса и предложения (рис. 2.9). Этой точке соответствуют равновесная цена (Р_е) а равновесный объем (Q_e).

При равновесной цене на рынке наблюдается равенство величин спроса и предложения (Qd = Qs), при равновесном объеме – равенство цен производителя и потребителя (Pd = Ps).

Воздействие неценовых факторов спроса и/или предложения вызывает сдвиг соответствующих функций и изменение первоначальных параметров равновесия до нового уровня. Рыночный механизм обеспечивает изменение цен на свободном рынке до

тех пор, пока не установится равновесие, т.е. пока на рынке не сравняются предлагаемое и требуемое количество товаров. В точке равновесия нет ни дефицита, ни избытка товарной массы и, следовательно, нет давления на цену, которое могло бы ее изменить. Спрос и предложение не всегда являются уравновешенными на реальном рынке, однако можно говорить о существовании тенденции к равновесию.

Предположим, что фактическая цена (Pi), установившаяся на рынке, превышает по какой-либо причине цену (Р_е) равновесия (рис. 2.10). Фирмы готовы продать большее количество товаров, чем могут приобрести при этой цене покупатели:

Возникает избыток предложения, постепенно приводящий к понижению рыночной цены до уровня равновесия.

Напротив, если фактическая цена ниже цены равновесия, то на рынке образуется дефицит товаров, возникает тенденция цены к повышению до уровня равновесия.

И только в точке (Е) равновесия величина спроса уравновешивается с величиной предложения:

Динамику равновесной цены рассмотрим на конкретном примере 2.7.

Пример 2.7

Рынок бензина в России и мире: динамика равновесной цены и факторы, ее определяющие

Летом 2008 г. цены на нефть побили очередной рекорд, и хоть слегка откатились назад, но все равно не падают ниже 120 долл. США за баррель. Это уже стало причиной существенного роста стоимости топлива в странах – импортерах «черного золота». В Америке 1 галлон [3,8 литра) самого дешевого бензина марки Regular стоил 3,70 доллара, а дизельного топлива – 4,33. Это не просто тревожит, а возмущает американцев, которые связывают с подорожанием топлива самые мрачные прогнозы. К тому же часть АЗС в США вынуждены тратиться на модернизацию. Дело в том, что 5% американских заправок оборудованы механическими счетчиками, где цена галлона ограничена уровнем 3,99 долл. Но стоимость хорошего бензина в Штатах уже пробила эту планку. «Подкрутка» каждого счетчика для увеличения лимита обходится АЗС более чем в 500 «зеленых», а замена всей колонки стоит 10-15 тыс. долл. Это не нравится ни заправщикам, ни потребителям, которые подозревают, что дополнительные траты так или иначе лягут на их плечи.

Но США нефть импортируют, поэтому и зависят от мирового рынка. Россия ее экспортирует, и тем не менее цены на бензин у нас вполне сравнимы с американскими. По данным Росстата, в первой половине 2008 г. они выросли на 7,8%, в том числе только за апрель – на 4,5%. Литр «горючки» стоил в переводе на доллары почти 90 центов в среднем по стране. А в некоторых регионах возмущающий американцев ценовой уровень был еще выше. А ведь в среднюю цену входит и самая дешевая марка Аи-80, которую и в России мало кто уже использует.

Первопричиной резкого роста розничных цен на бензин стало повышение мировых цен на нефть, – пояснил исполнительный директор Российского топливного союза Григорий Сергиенко. – Отечественная налоговая система увязывает внутренние цены на нефть с мировыми. При повышении стоимости нефти на мировых рынках увеличивается и НДПИ (налог на добычу полезных ископаемых). Налоговые издержки нефтяников растут, и компании компенсируют их, повышая внутренние цены на энергоресурсы. Соответственно растет и стоимость бензина». В РСТ пояснили, что подорожание барреля нефти на 10 долл. ведет к росту налога на 400 руб. с каждой тонны.

В Московском межрегиональном нефтяном союзе добавили, что на рост розничных цен влияет и остановка некоторых нефтеперерабатывающих заводов на реконструкцию. Так, в Московском регионе наблюдается некоторый дефицит высокооктанового бензина из-за модернизации московского НПЗ. В апреле–мае на МНПЗ вели ремонт установок первичной и вторичной переработки нефти. В результате завод произвел топлива марки Аи-92 втрое меньше среднемесячного показателя прошлого года. Производство топлива марки Аи-95 снизилось более чем в пять раз.

Тем не менее специалисты полагали, к осени 2008 г. в России некоторую стабилизацию цен на топливо. Этому должно было способствовать завершение весенних полевых работ и, как следствие, падение спроса. Правда, такой прогноз не касается дизельного топлива. С начала 2008 г. оно уже подскочило в цене на 11,1%, и сейчас литр солярки стоит в среднем по стране 21,65 руб. «Дизтопливо очень востребовано в Европе, поскольку производство автомобилей с дизельными двигателями становится приоритетным в странах ЕС. При этом Россия является основным его импортером в Европу. Очевидно, что для отечественных поставщиков экспорт «дизеля» выгодней, чем работа на внутренний рынок. Это уже привело к дефициту в конце прошлого года. Можно прогнозировать, что растущий спрос на дизельное топливо за рубежом приведет лишь к дальнейшему росту цен на него внутри страны.

Источник: Новостной интернет-портал www.newsland.ru (14.05.2008)

Рыночное равновесие признается стабильным, если рынок, выведенный из состояния равновесия, способен вновь вернуться в него под влиянием лишь своих эндогенных (внутренних) факторов. В этом случае говорят о саморегулирующемся механизме рынка.

Достоверный анализ стабильности того или иного рынка имеет серьезное практическое значение, поскольку позволяет определить границы целесообразности государственного вмешательства в рыночный механизм. Если рынок стабилен, то государству не следует вмешиваться в его функционирование, и наоборот, если рыночное равновесие нестабильно, то государственное регулирование становится не просто желательным, но и необходимым.

Нестандартный вид кривых спроса или предложения, а также специфические условия рынка отдельных товаров и услуг предполагают возможность отсутствия точек равновесия в положительном диапазоне значений цены или количества, а также существования более чем одной точки равновесия.

Рассмотрим более подробно некоторые из этих ситуаций.

Приложение 2.1. Кривые спроса и предложения нестандартного вида

Модель рынка свободных благ

На рынке свободных благ при любой положительной цене объем предлагаемого блага будет больше величины спроса на него. Другими словами, равновесие достигается уже при нулевой цене (рис. 2.11).

Примером такого рынка с определенной степенью условности может служить рынок бездомных котят. Чтобы пристроить такого котенка «в хорошие руки», надо еще и приплатить.

Модель рынка товаров, производство которых нецелесообразно.

На рынке товаров, производство которых технически возможно, но экономически нецелесообразно в силу чрезмерных издержек, равновесие достигается при нулевом объеме выпуска, поскольку при любом положительном объеме производства цена производителя, определяемая его издержками производства, будет выше цены спроса (рис. 2.12). Сравнительно недавно к таким рынкам можно было отнести космический туризм.

Модель рынка труда

При анализе рынка труда кривую предложения иногда изображают в виде дуги (рис. 2.13). Это означает, что после достижения определенного уровня заработной платы снижается интенсивность труда и соответственно падает количество отработанных часов. Если при этом кривая спроса имеет нормальный убывающий вид, возможно существование двух точек равновесия(Е, и Е2). Примером такого рынка с определенной степенью условности может служить рынок бездомных котят. Чтобы пристроить такого котенка «в хорошие руки», надо еще и приплатить.

При анализе рынка большое значение приобретает фактор времени. Экономические модели (в том числе и модели равновесия рынка) исследуются как с учетом, так и без учета фактора времени. Соответственно различают статические и динамические модели равновесия.

В статических моделях экономическая ситуация описывается применительно к одному определенному моменту времени и представляет собой своего рода срез, фрагмент динамической системы. Для статических моделей равновесия характерно представление и сопоставление различных равновесных состояний рынка, при этом механизм перехода от одного состояния к другому не изучается, а время учитывается лишь косвенным образом.

Метод сравнительной статики позволяет анализировать сдвиги спроса, предложения и точек равновесия под воздействием неценовых (экзогенных) факторов спроса или предложения, а также делать на основе подобного анализа достоверные прогнозы и оценивать перспективы развития того или иного рынка.

Для более полного анализа статическая модель равновесия рассматривает рыночную деятельность экономических субъектов в одном из трех взаимосвязанных временных периодов: мгновенном, краткосрочном или долгосрочном.

♦ Мгновенный период характеризуется тем, что количество производственных ресурсов (факторов производства), которыми располагают фирмы-производители, не меняется, т.е. все факторы являются постоянными. В этих условиях продавец не имеет возможности приспосабливать предложение к объему спроса, и равновесная цена определяется только функцией спроса. Как следствие, функция предложения становится независимой от уровня цен, а кривая предложения (S) принимает вид вертикальной линии (рис. 2.14). Возросший спрос на товар стимулирует рост цен, сохраняя объем предлагаемой продукции на неизменном уровне.

♦ В краткосрочном периоде компания получает возможность изменить объем какой-то части ресурсов и за счет этого приспособить величину предложения к изменениям в рыночном спросе (в пределах имеющихся у фирмы производственных мощностей). Кривая предложения S (рис. 2.15) в этих условиях состоит из двух участков: возрастающего и вертикаль-

ного на уровне максимально возможного при данных мощностях объема (Qmax), а рыночная цена определяется на возрастающем отрезке не только спросом, но и предложением. В рамках долгосрочного периода фирма получает возможность увеличить или сократить объемы всех используемых производственных ресурсов, т.е. изменить масштабы производства в соответствии с долгосрочной динамикой рыночного спроса. Для большинства рынков кривая долгосрочного предложения S является возрастающей (рис. 2.16).

Таким образом, комплексное исследование факторов спроса и предложения позволяет дать качественный анализ рынка конкретных товаров и услуг и спрогнозировать краткосрочные и долгосрочные перспективы рыночной конъюнктуры.

КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ И ТЕРМИНЫ

Спрос, предложение, величина спроса, величина предложения, закон спроса, закон предложения, индивидуальный спрос, рыночный спрос, кривая спроса, функция спроса, равновесная цена, равновесный объем, товары Гиффена, рыночное предложение, кривая предложения, функция предложения, модель равновесия, нефункциональный спрос.

ВОПРОСЫ, ТЕСТЫ И УПРАЖНЕНИЯ ПО ТЕМЕ

1. В ходе опроса покупателей были выяснены максимальные цены, по которой люди готовы приобретать новый товар. Ответы сведены в таблицу.

Цена, у.е.	100	110	120	130	140	150	160	170
Число ответов	15	15	30	5	10	10	5	5

Постройте кривую рыночного спроса. Выполняется ли для данного рынка закон спроса?

2. Можно ли сдвиг кривой спроса вправо на бытовые пылесосы (см. пример 2.1) объяснить:

1) внедрением новых технологий в производство бытовых пылесосов;

2) сокращением цены на бытовые пылесосы и, как следствие, увеличением объема их продаж;

3) инфляционными ожиданиями потребителей, вызвавшими повышенный интерес к данному товару;

4) сокращением издержек производства бытовых пылесосов;

5) ростом реальных доходов населения.

3. Неблагоприятные климатические условия в Канаде привели к сокращению предложения злаковых культур на мировой рынок. К каким краткосрочным и долгосрочным (в случае многолетних неурожаев) последствиям это может привести?

4. На потребительском рынке некоторого товара можно выделить две группы потребителей. Индивидуальный спрос первой группы потребителей (250 человек) задан уравнением Qd₁ = 10 - 2Р, второй группы (400 человек) – уравнением Qd₂ = 5 - 4Р.

Определите рыночный спрос. Какой объем спроса установится на рассматриваемом рынке при цене Р = 2 руб.?

5.На местном рынке предложение учебников по экономической теории обеспечивается пятью магазинами, которые предлагают следующие цены.

Магазин	А	В	С	D	Е
Цена, руб.	520	550	490	500	540
Предложение, шт.	100	150	500	600	300

Определите рыночное предложение. Выполняется ли для данного рынка закон предложения?

6. Функция спроса на рассматриваемый товар задана уравнением Pd = 25 - 5Q, функция предложения – уравнением Ps = 4 + 2Q, где Pd, Ps – цены соответственно спроса и предложения (в у.е.), a Q – объем продаж (тыс. шт.). Определите параметры равновесия.

7. Используя данные задачи 6, определите, к каким последствиям приведет установление государством налога на производителей в размере t = 1 у.е. за штуку.

8. Функция спроса представлена уравнением Qd = 1,25 - 0,25Р, а функция предложения – уравнением Qs = 0,5Р - 5, где Р – рыночная цена, a Qd, Qs – объемы соответственно спроса и предложения. Определите параметры равновесия. На рынке каких товаров возможна подобная ситуация?

9. Могут ли привести к сдвигу точки экономического равновесия из E₁ в E₂ (рис. 2.17):

♦ рост заработной платы в отрасли, производящей данный товар?

♦ сокращение налогов на фирмы-производительницы?

♦ увеличение среднего дохода населения?

♦ расширение спроса на данный товар вследствие успешной рекламной кампании?

♦ приход иностранных компаний на местный рынок?

♦ рост издержек производства вследствие удорожания транспортных расходов?

10.В чем состоит главное различие мгновенного, краткосрочного и долгосрочного периодов в равновесных моделях рынка?

11.Постройте графическую модель равновесия на рынке молока, используя условия примера 2.6.

12. Функция спроса на рынке образовательных услуг представлена уравнением Qd = 1000 - 35Р, а функция предложения – уравнением Qs = 5Р + 600, где Р – рыночная цена за час, a Qd, Qs – объемы соответственно спроса и предложения (в часах). Государство ввело фиксированную цену на продукт в размере 3 у.е. за 1 ч. Определите последствия данного шага для потребителей и производителей.

13. Проанализируйте мировой и российский рынок кофе на основе предложенного далее обзора. Дополните анализ графическими моделями равновесия.

Обзор российского и мирового рынка кофе в 2002–2008 гг.

В зависимости от урожая основные страны-производители ежегодно отправляют на экспорт 4-5 млн т. кофе. Потребление этого напитка в странах происхождения составляет около 1,3 млн т. Во всем мире под кофейные плантации занято 10 млн га, на которых растет 15 млрд кофейных деревьев. С одного дерева можно получить урожай 0,5-0,8 кг. Цены на кофе устанавливаются на биржах сырьевых материалов по результатам заключенных контрактов: с 1882 г. в Нью-Йорке – на сорт арабика и с 1954 г. – на сорт робуста (дешевое сырье для производства растворимого кофе).

Крупнейшим производителем на рынке кофе является Бразилия (25% мирового рынка кофе). От урожая на бразильских плантациях зависит состояние рынка, определяющего жизнь 25 миллионов фермерских хозяйств в 60 странах. За Бразилией следуют Колумбия и Вьетнам.

В 1994 г. зимние холода опустошили плантации Бразилии, в результате чего цены поднялись до 2 долл. США за фунт. В том году спекулянты на рынках фьючерсов трижды поднимали цены.

Конкуренция среди производителей привела к тому, что в 1990-х гг. были расширены плантации, и Вьетнам втрое увеличил объем производства низкокачественного дешевого сорта робуста, что привело к переизбытку и кризису 2000 г., когда цены упали до 60 центов за фунт. По данным Международной организации кофе (МОК, ICO) в 2002 г. в мире было произведено 150,3 млн мешков, а потребление составило лишь 108,1 млн.

Объем экспорта в денежном исчислении сократился с 12 млрд долл. США в 1996 г. до 5 млрд долл. в 2002 г. Союз стран – производителей кофе уже не раз предлагал основным поставщикам снизить производство, однако часть государств (такие как Вьетнам, Индонезия, Индия) продолжают наращивать выпуск. Все это подвигло МОК на решительные меры по сокращению производства и уничтожению запасов кофе низких сортов, которым последовали центрально- и латиноамериканские страны.

Однако сейчас ситуация восстанавливается. В 2007 г. экспорт составил 10 млрд долл. США, а цены достигли рекордно высоких отметок. Как пишет издание «Foodnewsweek», рынок начинает понемногу приходить в себя, однако уверенности в том, что будет в следующие месяцы, по-прежнему нет. В числе главных причин кризиса современной кофейной индустрии называют резко возросший спрос на сырье, ограниченность поставок, нестабильность экономики США, возросшую активность фондов хеджирования и инвесторов с Уолл-стрит. По оценкам экспертов, «нынешние цены значительно ниже цен месячной давности, однако несравнимо выше прошлогодних».

Тем временем паника, царящая на мировых кофейных рынках, неизбежно отражается на потребителях. Так, представители Procter & Gamble Co., управляющей одним из самых популярных североамериканских кофейных брендов «Folgers», сообщили, что в 2008 г. менеджмент был вынужден пойти на двукратное увеличение цен фирменного кофейного ассортимента. Другие, не менее известные производители – Starbucks и Panera Bread Co., не планируют увеличения цен во многом из-за долгосрочных контрактов на поставку кофейного сырья.

В России рынок кофе в период с 2002 по 2007 г. заметно увеличился. Темпы роста розничных продаж в стоимостном выражении достигают 20%. Благоприятная экономическая ситуация, а также рост заработной платы и пенсионных выплат способствуют росту покупательной способности населения и увеличению потребительского спроса. Доля потребителей со средним уровнем дохода в России велика, и она продолжает расти. Соответственно, при покупке продуктов питания эти более состоятельные потребители все меньше ориентируются на цену и больше – на качество и удобство продукта.

Растворимый кофе продолжает доминировать на российском рынке – продажи в этом сегменте составили 1,8 млрд долл. США, или 69,9 тыс. т. При этом львиную долю продаж обеспечивает традиционный растворимый кофе, а сегмент растворимого кофе без кофеина по-прежнему развит недостаточно. В 2007 г. в сегменте растворимого кофе был отмечен рост на 12% в стоимостном выражении.

Несмотря на сдвиг потребительских предпочтений в сторону более качественного кофе, высокий темп жизни потребителей способствует сохранению популярности растворимого кофе, а появление таких новых разновидностей напитка, как латте, моккачино, ваниль, айриш крим и фрапуччино, вызвало значительный рост продаж. Продажи натурального кофе в России составили около 18% общих розничных продаж кофе в денежном выражении. Этот сегмент продемонстрировал серьезный рост в стоимостных показателях – около 24%. Такая динамика была обеспечена развитием сетей кофеен, что привело к росту осведомленности потребителей, а также к их стремлению приобретать высококачественный кофе.

Кроме того, многие потребители переключились с растворимого на высококачественный натуральный кофе в связи с заботой о своем здоровье. В среднем потребление кофе составляет 750 г в год на одного россиянина, что все еще несколько ниже, чем в Европе или в Америке.

Российский рынок кофе контролируют два международных гиганта, которые в 2007 г. совместно занимали более половины российского рынка кофе в стоимостном выражении.

В сегменте натурального кофе лидируют российские производители. Государство старается поддержать отечественных производителей кофе. Российские компании смогли расширить производство и улучшить дистрибуцию своей продукции, в том числе благодаря снятию ввозных пошлин с сырых (необжаренных) кофейных зерен. Российские кофейные компании также все больше инвестируют средства в развитие мощностей по производству растворимого кофе.

Производители кофе постоянно разрабатывают новые продукты и новые виды упаковки. На фоне растущей покупательной способности и увеличивающихся доходов населения, которые наблюдаются в течение последних лет, российские потребители становятся все более требовательными. Россияне готовы платить за качественный кофе в качественной красивой упаковке, поэтому производители ищут новые возможности для расширения своего ассортимента. Кроме того, компании вкладывают деньги в продвижение и рекламу новых брендов и разновидностей существующих марок.

В период с 2007 по 2012 г. ожидается снижение темпов роста продаж кофе в России, поскольку этот рынок близок к насыщению. По прогнозам Euromonitor International, в указанный период розничные продажи кофе в России будут ежегодно увеличиваться в среднем на 5% в стоимостном выражении. В основном это будет происходить за счет роста цен и желания потребителей покупать более качественный кофе.

Растущее число сетевых кофеен также будет формировать стремление потребителей к покупке высококачественного продукта. Соответственно, продажи натурального кофе будут расти более высокими темпами, чем продажи растворимого. Наибольший ежегодный рост в рассматриваемый период ожидается в сегменте натурального кофе в зернах – около 13% в стоимостном выражении. Продажи натурального молотого кофе в стоимостном выражении также будут расти высокими темпами – около 9% в год, поскольку многие потребители считают предварительно смолотый кофе более удобным в потреблении.

Сегмент растворимого кофе в России уже достиг насыщения, и в 2007-2012 гг. роста здесь не ожидается. К 2012 г. продажи растворимого кофе в стоимостном выражении немного вырастут – приблизительно на 3% – и достигнут 2,1 млрд долл. США. Спрос на удобные для потребления продукты позволит сегменту растворимого кофе занимать наибольшую долю на российском рынке.

Несмотря на нестабильность мировых цен на кофе и их относительно низкий уровень, российские цены продолжают расти. Цена на готовые кофейные продукты в России будет зависеть, по мнению экспертов, от общеэкономической ситуации, в частности от цен на нефть. Подорожание нефти вызовет рост цен на производство и на логистику, что повлияет на кофейные цены. Кроме того, рост цен на кофе провоцируется завершением договоренности о замораживании цен в розничной торговле, затрагивающей на деле и товары повседневного спроса, к которым относится и кофе.

Источник: Российский продовольственный рынок. – 2003. – № 4 (47). – С. 20; foodmarket.spb.ru (01.11.2006); AgroNews.ru – Агентство АгроФакт (25.05.2008); Газета.ги (06.06.2008)