
- •Предисловие
- •Глава 1 Что нужно знать об издательской деятельности
- •Как регулируется в стране издательская деятельность
- •Права издательства
- •Какие документы, кроме лицензии, нужны издательству
- •Штриховой код
- •Библиографическое, статистическое и информационное обслуживание книгоиздания Российской книжной палатой
- •Как организовать работу издательства
- •Глава 2 Что нужно знать о книге
- •Что такое книга
- •Внешняя конструкция книги
- •Книга в суперобложке
- •Внутренняя структура книги
- •Виды книг
- •Основные количественные параметры книг
- •Форматы книг
- •Объемные показатели книг
- •Тираж и листаж книг
- •Глава 3 Аппарат книги
- •Выходные сведения
- •Оборот титульного листа
- •Контртитул
- •Оглавление и содержание
- •Вспомогательные указатели к содержанию книги
- •Колонтитулы
- •Списки и указатели иллюстраций
- •Примечания и комментарии
- •Технические требования
- •Библиографический аппарат
- •Расположение в книге компонентов аппарата
- •Глава 4 Издательство и автор
- •Издательский портфель
- •Самотек
- •Редактор — генератор и сортировщик идей
- •Переводная книга
- •Интеллектуальная собственность — основа издательского бизнеса
- •Авторское вознаграждение
- •Нарушение авторских прав
- •Формы оригиналов
- •Формы текстового оригинала
- •Основные технические требования к авторским и издательским оригиналам
- •Расклейка
- •Изобразительные оригиналы
- •Дубликаты
- •Общие требования к оригиналу в целом
- •Считка и вычитка оригинала
- •Техническое редактирование оригинала
- •Глава 6 Редактор книги
- •Зачем книге нужен редактор
- •Ломка традиций редакторского дела
- •Художественное оформление книги как разновидность графического дизайна
- •Задачи художественного оформления книги
- •Элементы художественной структуры книги
- •Методика художественного оформления книги
- •Художественное оформление книги с привлечением электронной техники
- •Как заказать и оценить художественное оформление книги
- •Нужен ли издательству художественный редактор?
- •Как устроены и работают настольные издательские системы
- •Аппаратные средства
- •Подготовка оригинала-макета и пленок
- •Как выбрать и приобрести настольную издательскую систему
- •Способы печати
- •Печатные машины для высокой печати
- •Технология и оборудование офсетной печати
- •Офсетные печатные машины
- •Глубокая печать
- •Трафаретная и другие специальные виды печати
- •Назначение издательской корректуры и ее исполнители
- •Техника и методика корректуры текста
- •Основные технические правила набора и верстки
- •Корректура пробных оттисков иллюстраций и других репродуцируемых изображений
- •Основные виды бумаги, характеристика свойств, область применения
- •Офсетная бумага
- •Газетная бумага
- •Мелованная бумага
- •Нормативы качества бумаги и ее проверка
- •Выбор вида бумаги для основной части издания и для обложки
- •Расчет количества бумаги на издание исходя из нормативов расходования
- •Каналы приобретения бумаги
- •Новые виды бумаги
- •Переплетные покровные материалы
- •Переплетный картон
- •Материалы для отделки переплетов
- •Рекомендации по выбору поставщиков
- •Глава 13 Как сделать издательскую деятельность прибыльной
- •Объем и оформление издания
- •Прямые и косвенные затраты
- •Некоторые типовые задачи управления прибыльностью издания
- •Как не стать банкротом
- •Заключение. Советы
- •Маркетинговая деятельность издательства
- •Основные концепции маркетинга в издательстве
- •Маркетинг как основа выживания издательства в условиях рынка
- •Инструментарий маркетинга
- •Рынок и книга
- •Изучение спроса на рынке
- •Конкурентная ситуация на рынке книг
- •Сравнительная оценка конкурентов
- •Анализ сильных и слабых сторон конкурентов
- •Глава 17 В чем польза книги
- •Метод вербального описания полезности товара
- •Формула полезности товара
- •Человек и его коммуникационное поле
- •Оценка относительной эффективности коммуникационных средств
- •Система распределения книг
- •Методы реализации книг
- •Многоуровневый маркетинг
- •Глава 20 Ценообразование
- •Определение уровня розничных цен
- •Ценовая политика и объемы тиражей
- •Переговоры о ценах
- •Оценка результативности рекламной кампании
- •Расчет бюджета рекламы
- •Система «Books in Print»
- •Глава 23 Формы книжной торговли
- •Особенности книжного рынка России
- •Оптовая книжная торговля
- •Розничная торговля
- •Книжные магазины
- •Прямые продажи
- •Распространение учебников
- •Букинистическая торговля
- •Цели и задачи международных связей и пути их достижения
- •Издательские фирмы и их типы. Организация издательской отрасли
- •Профессиональные объединения издателей
- •Некоторые особенности работы зарубежного издательства
- •Литературные агенты
- •Способы информирования книжной торговли о продукции издательств
- •Автоматизированные системы телезаказа
- •Фирмы промежуточного звена книжной торговли
- •Прямые продажи издательствами своей продукции
- •Розничная книжная торговля. Основные типы торговых предприятий
- •Некоторые тенденции развития книжной торговли
- •Глава 27 Цены и ценовая политика
- •Принцип единых твердых цен на книжную политику
- •Составляющие розничной цены
- •Примеры средних номиналов
- •Ассоциации и союзы издателей некоторых зарубежных стран
- •Международные и национальные ежегодные справочники
- •Важнейшие международные книжные ярмарки
- •Книги по издательскому делу и маркетингу
- •Оформление книги
- •Полиграфия
- •Типографика и художественное конструирование книги
- •Книжное убранство
- •Художественное редактирование

|
|
|
|
|
|
263 |
|
|
|
|
|
|
Окончание табл. 11.1 |
|
|
|
Наименование |
Марка, |
Масса |
ГОСТ, ТУ |
Предприятие |
Адрес |
|
|
выпускаемой |
номер |
1м2, г |
|
|
|
|
|
бумаги |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мелованная |
|
115 |
ТУ 13-027- |
Московская экс- |
107042, г. Москва, |
|
|
универсаль- |
|
|
93-15-1-97 |
периментальная |
Первый Переведе- |
|
|
ная с одно- |
|
|
|
ф-ка техничес- |
новский пер., 40 |
|
|
кратным по- |
|
|
|
ких бумаг |
|
|
|
крытием |
|
|
|
«Октябрь» |
|
|
|
|
|
|
|
|
440606, г. Пенза, |
|
|
Форзацная |
— |
100— |
ГОСТ 6742 |
АО «Маяк» |
|
|
|
|
|
180 |
|
|
ул. Бумажников, |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
Обложечная |
— |
100-240 |
ГОСТ |
Окуловский |
174700, г. |
|
|
|
|
|
20283 |
ЦБК |
Окуловка |
|
|
|
|
|
|
|
Новгородской обл. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Нормативы качества бумаги и ее проверка
Качествобумагиоцениваетсястандартнымитехническимипоказателями, характеризующимиеепотребительскиеипечатно-технологическиесвойства.
В числе этих показателей масса 1 м2 бумаги, толщина, плотность, гладкостьповерхности, разрывнаядлина, прочностьнаизлом, степеньпроклейки, белизна, линейная деформация при увлажнении, влажность, массовая доля золы, сорность, стойкость поверхности к выщипыванию, равномерность просвета, скручиваемость, устойчивость к воздействию света и др.
Одни из названных показателей нормируются для всех видов бумаги, другие — дифференцированно, с учетом назначения и планируемой технологии переработки бумаги. Остановимся лишь на тех, которые служат определенным ориентиром на первом этапе работы над книгой: масса 1 м2, плотность, толщина, гладкость, прочностные свойства, проклейка, белизна, равномерность структуры.
Нормативы массы 1 м2 печатной бумаги изменяются от 50 до 240 г с перепадом 5— 10 г. Допустимые колебания массы в обе стороны от номи- наланедолжныпревышать2—3%. Чемвышекачество бумаги, темменьше допустимый интервал изменения массы 1 м2. Массу 1 м2 бумаги проверяют по ГОСТ 13199 с помощью квадрантных весов. Размер пробы 200x250 мм.
Толщина нормируется для бумаги с покрытием, т.е. мелованной. Для остального ассортимента бумаги нормируется плотность (объемная масса). ОбапоказателяоцениваютпоГОСТ27015. Толщинуизмеряютнатолщиномере с точностью до 0,001 мм.
Плотность рассчитывают, делямассу 1 м2 бумагивграммахнатолщину листа бумаги в микрометрах. Плотность — количество массы в единицеобъема— выражаетсявграммахнакубическийсантиметр. Эточрезвычайноважныйструктурныйпоказатель. Вопределеннойстепениплотность характеризует пористость бумаги и ее впитывающую способность. Чем

264
вышеплотность, темболеесомкнутаструктурабумаги, меньшепористость ивпитывающаяспособность. Приравнойстепениотделкиплотностьниже у бумаги, содержащей механическую древесную массу. Так, плотность офсетной бумаги № 1 (чистоцеллюлозная) машинной гладкости составляет 0,75—0,85 г/см3 а № 2 — 0,65—0,75 г/см3 еще ниже плотность газетной бумаги — 0,57—0,60 г/см3.
Каландрированиеуплотняетструктурубумагииповышаетееплотность. Плотностькаландрированнойчистоцеллюлознойбумагисоставляет0,85— 0,95 г/см3, высококаландрированной 0,95—1,10 г/см3. Бумагу с плотностью выше 1,0 г/см3 принято считать повышенной плотности, от 0,8 до 1,0 г/см3 — плотной, от 0,7 до 0,8 г/см3 — средней плотности, от 0,6 до 0,7 г/ см3 — пониженной и менее 0,5 г/см3 — пухлой, с повышенной пористостью. Дляхарактеристикипористойструктурыбумагииногдаиспользуется понятие «пухлость» — величина, обратная плотности.
Гладкость бумаги характеризует качество отделки ее поверхности и в известной степени определяет ее «разрешающую способность», т.е. способность передавать раздельно тончайшие близко расположенные линии, точки и их комбинации. Оценивается гладкость бумаги с помощью пневматическогоаппаратаБеккапоГОСТ12795. Характеристикойслужитвремя, которое необходимо для прохождения определенного количества воздуха между стеклянной отполированной площадкой и поверхностью бумаги. Именно поэтому гладкость выражается в секундах. Чем больше времени требуется для прохождения воздуха, чем плотнее контакт бумаги со стеклянной площадкой, тем выше гладкость бумаги. Показатель низкой гладкости 20 с и менее.
Регламентируемые нормативы гладкости составляют для бумаги машинной гладкости 30—80 с, каландрированной 100—250 с, высококаландрированной 350—500 с, суперкаландрированной — от 900 с и выше.
Нижний предел гладкости лимитирован разрешающей способностью материала, верхний — скоростью закрепления краски.
Бумага, как элемент книги, должна обладать определенной прочностью, чтобы выдержать большие нагрузки, которые она испытывает в печатной машине и особенно в бумагопроводящей системе рулонных машин. Крометого, должнабытьгарантированаипрочностькнигвпроцессе их эксплуатации. Если в печатной машине бумага испытывает нагрузки в основном на разрыв, то при эксплуатации книги — на излом.
Прочность бумаги на разрыв принято характеризовать разрывной длиной. Так называют расчетную длину полоски бумаги, при которой она, будучи свободно подвешенной за один конец, разорвется у точки подвеса от собственной тяжести. Выражают разрывную длину в метрах и определяют с помощью динамометров по ГОСТ 13525.1.
Прочность бумаги на излом характеризуется числом двойных перегибов, которыеможетвыдержатьбумагадоееразрыва. Числодвойныхперегибов определяют на фальцераппарате по ГОСТ 13525.2.

265
Нормативы прочности на излом выше у печатной бумаги № 1 (7— 15 двойных перегибов). У бумаги № 2 и газетной при равной нагрузке прочность не превышает 2—3 двойных перегибов. Наиболее высокий норматив прочности у форзацной бумаги (20—40), обложечной (120— 200), а также картографической (150—300 двойных перегибов).
Проклеивают печатную бумагу для того, чтобы уменьшить чувствительность ее к влаге. Проклейка требуется прежде всего для офсетной бумаги, которая подвергается увлажнению в процессе печати. Точное совмещениекрасокпримногокрасочнойпечати, стабильностьлинейныхразмеров, обеспечивающаясохранениеграфическойточностиизображения, отсутствие выщипыванияволоконсповерхностибумагиприеевзаимодействиискраской связаны с определенной степенью проклейки бумаги.
Степень проклейки оценивают по ГОСТ 8049, нанося на испытываемую бумагу стандартными чернилами градуированным рейсфедером ряд последовательноутолщающихсяштрихов. Ширинатогопоследнегоштриха, который не расплылся на бумаге и не прошел на обратную сторону листа, определяет степень проклейки, выраженную в миллиметрах (мм).
По действующим нормативам различают бумагу естественной проклейки — менее 0,25 мм (бумага газетная), малой степени проклейки — 0,25—0,75 мм (бумага типографская и для глубокой печати), средней степени проклейки — 0,8—1,20 мм (бумага форзацная) и высокой степени — 1,2—2,0 мм (бумага офсетная, картографическая, обложечная).
Белизна бумаги— этосвойствовбольшейилименьшейстепенирассеянно отражать свет равномерно по всей видимой части спектра. Степень белизны определяется коэффициентом отражения, т.е. отношением количества рассеянно отраженного от бумаги света к количеству падающего.
Белизна бумаги определяет контрастность печатного изображения (его яркостной интервал) и чистоту цветов красок, используемых для воспроизведения многоцветных оригиналов. Оценивается белизна бумаги но ГОСТ 7690 с помощью фотометров или спектрофотометров и выражается в процентах У газетной бумаги белизна не превышает 60%, у печатной бумаги № 2 составляет 65—75%, № 1 — 77—95%. Наиболее высокая белизна бумаги (85—95%) достигается с помощью специальных оптически отбеливающих веществ. С позиций удобочитаемости книги оптимальна белизна бумаги от 70 до 80%.
Равномерностьструктурыбумажногополотнаоценивают, рассматривая бумагу на просвет. Стандартной количественной оценки данного показателя нет, однако во всех стандартах на печатную бумагу оговаривается, что просвет бумаги должен быть равномерным. Если рассматривать лист бумаги на просвет, то очень часто можно легко обнаружить так называемую облачность, которая обусловлена неодинаковой концентрацией волокон в различных участках бумаги. На бумаге с сильно выраженной «облачностью» печатнаякраскараспределяетсянеравномерно, штриховыеирастровыеэлементы получаются рваными, заливные фоны — пятнистыми.

266
Выбор вида бумаги для основной части издания и для обложки
Четыре фактора определяют выбор бумаги для книги: характер издания, категория читателя, технология полиграфического процесса, способ доставки потребителю.
Цена бумаги достаточно высока, и поэтому прежде всего имеет значение, на какого читателя по состоятельности рассчитана книга. Для дорогих престижных изданий следует использовать наиболее высококачественные марки печатной бумаги № 1. Если книга рассчитана на массового читателя, можно остановиться на более дешевых видах бумаги № 2 или книжно-журнальной. Книги для детей дошкольного и младшего школьного возраста удобнее в обращении и выглядят более яркими, если они отпечатаны на бумаге повышенной белизны массой 1 м2 120—140 г.
Для чисто текстовых изданий с небольшим процентомштриховых иллюстрацийцелесообразно использоватьбумагу машиннойгладкости. Бумагу машинной гладкости, а также пухлую следует использовать и в тех случаях, когда листы в книжном блоке будут скрепляться бесшвейным способом.
При наличии в книге полутоновых иллюстраций лучше взять бумагу каландрированную, высококаландрированную, суперкаландрированную или мелованную.
Запечатывание высококаландрированной, суперкаландрированной и мелованной бумаги на рулонных машинах возможно, однако только при оснащениипоследнихустройствамидляпринудительнойсушкиоттисков. Намашинах, неоснащенныхсушильнымиустройствами, получитьнауказанных видах бумаги оттиск хорошего качества не представляется возможным из-за сильного отмарывания краски.
При выпуске книг способом высокой печати выбор должен пасть на типографскую бумагу. В отдельных случаях можно рассмотреть возможность применения бумаги для глубокой печати. Печатание тиража книги офсетным способом обусловливает применение офсетной бумаги. Допустимо использование бумаги картографической и бумаги для изготовления и печатания высокохудожественных изданий.
Издания, рассчитанные на длительный срок службы, как уже отмечалось, следует печатать на бумаге № 1. Бумагу № 2 целесообразно использовать в книгах с ограниченным сроком службы. Печатать книги на газетной бумаге нецелесообразно из-за низкой контрастности изображения и быстрого старения бумаги.
Выбор бумаги по массе и толщине определяется форматом и объемом издания, типом печатного оборудования, читательской категорией, стоимостью почтовых и транспортных расходов на доставку книги потребителю.

267
Книги большого объема в учетно-издательских листах (словари, энциклопедии) предпочтительно выпускать на тонкой бумаге массой 1 м2 50—60 г, крупноформатные книги относительно ограниченного объема (подарочные издания) — на бумаге массой 1 м2140—160 г.
При печатании на рулонных машинах предпочтение отдается бумаге г более низкой массой 1 м2 (60—70 г), на листовых машинах, наоборот, от 80 г и выше, так как это создает наилучшие условия для прохождения бумаги в бумагопроводящей системе печатных машин.
При выборе формата бумаги следует учитывать форматный ряд печатного оборудования типографии, а также то обстоятельство, что в бумаге для листовой офсетной печати большая сторона листа должна совпадать с машинным направлением отлива. Лучше всего для эксплуатации книги, когда в книжном блоке, форзаце и обложке машинное направление отлива бумаги параллельно корешку книги.
При печатании книги на высокоскоростных рулонных машинах следует ориентироваться на марки бумаги с повышенной прочностью на разрыв в машинном направлении (не менее 3500 м). Если многокрасочное издание запечатывается офсетным способом на 1—2-красочных листовых офсетных машинах, печатная бумага должна иметь линейную деформацию при увлажнении в поперечном направлении не более 2,2%. При впечатыванииводинлистопрогондопустимболеевысокийуровеньлинейной деформации (2,5—2,8%), однако ужесточаются требования к прочности поверхности бумаги.
Для книг, доставляемых на большие расстояния, и книг чисто текстовых более экономично использовать легкие (пухлые) виды бумаги пониженной массы 1 м2.
Чтобы облегчить выбор бумаги для издания, в табл. 11.2 представлены рекомендации, определяемые характеристиками книги, способом печати и типом печатной машины. Кроме указанного в таблице ассортимента бумаги, могут быть использованы и другие виды, однако принимать решение о печати на непрофильных видах бумаги лучше после консультации со специалистами.
При выборе бумаги для обложек необходимо руководствоваться назначением обложечной бумаги ГОСТ 20283 «Бумага обложечная. Технические условия». Для изготовления однокрасочных и многокрасочных обложек без наложения красок рекомендуется обложечная бумага марки А машинной гладкости массой 1 м2 160—240 г, с наложением красок — обложечная бумага марки А той же массы, но каландрированная. Для цельнобумажных и составных переплетов со сторонками, крытыми бумагой, при печати водну краску следует использовать обложечную бумагу марки О машинной гладкости массой 1 м2 100—140 г, а при многокрасочной печати с наложением красок — обложечную бумагу марки О, каландрированную массой 1 м2 100—140 г.