2476

ванную модульной концепцией оценки соответствия требованиям стандартов ИСО (ПК-16)

-организовывать и проводить сертификационный и оценочный аудиты (ПК-9)

-выявлять и анализировать причины отклонений в процессах логистики (ПК-1)

владеть:

-знанием международных стандартов ИСО и других нормативно-правовых документов (ПК-9),

-техникой сертификационного аудита системы качества

ипроцедурами оценки качества элементов логистической системы (ПК-1),

-методами составления отчета по результатам проведения аудита и методами контроля эффективности мероприятий по совершенствованию системы управления качеством процессов логистики (ПК-9)

-методами и средствами проведения сертификационного

иоценочного аудита системы качества процессов (ПК-1),

-требованиями к компетентности экспертов по сертификации системы качества и проведению внутренний оценочных аудитов процессов логистики (ПК-16)

-методами и инструментами управления качеством процессов логистики (ПК-1)

По дисциплине «Основы качества»

Цель дисциплины состоит в формировании комплекса знаний в области теоретических основ качества и умений практического применения методов управления качеством процессов логистики.

Задачи дисциплины:

-дать теоретические знания принципов современной концепции управления качеством процессов логистики;

-научить использовать показатели и методы оценки уровня качества процессов логистики;

11

-дать практические рекомендации по выбору и обоснованию эффективных решений в области управления и улучшения качества процессов логистики;

-ознакомить с принципами современной теории управления качеством;

-сформировать знания и навыки по обеспечению качества процессов логистики;

-ознакомить с содержанием современной международной концепции по качеству;

-дать практические навыки по оценке эффективности системы качества процессов логистики.

Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

ПК- 3 - способностью применять знания задач своей профессиональной деятельности, их характеристики (модели), характеристики методов, средств, технологий, алгоритмов решений этих задач;

ПК- 4 -способностью применять проблемноориентированные методы анализа, синтеза и оптимизации процессов обеспечения качества;

ПК- 9 - способностью вести необходимую документацию по созданию системы обеспечения качества и контролю ее эффективности.

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

-современные методы , средства, технологии, алгоритмы решения задач своей профессиональной деятельности (ПК-3),

-проблемно-ориентированные методы анализа и оптимизации процессов обеспечения качества (ПК-4)

-документацию по созданию системы обеспечения качества процессов логистики (ПК-9)

уметь:

– использовать методы оценки качества процессов логистики на практике (ПК-3)

12

-проводить анализ функционирования системы качества

ирешать задачи по оптимизации процессов обеспечения качества (ПК-4)

-разрабатывать документации и использовать в деятельности по обеспечению качества (ПК-9)

владеть:

-теоретическими основами обеспечения качества процессов логистики (ПК-3),

-методами и средствами анализа качества процессов логистики (ПК-4),

-методами контроля эффективности функционирования системы качества процессов логистики (ПК-9).

Приведенные положения определили структуру учебного пособия, которое включает пять разделов, содержащих теоретический и практический материалы. Логика изложения материала такова, что в каждой теме приведены контрольные вопросы для самостоятельного изучения дисциплины и самостоятельной проверки полученных знаний.

Учебно-методическое пособие построено таким образом, чтобы помочь обучающимся освоить отдельные разделы дисциплины и получить комплексное представление о будущей профессии, что является необходимым условием для формирования компетенций будущих менеджеров.

13

1. ФОРМИРОВАНИЕ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНЦЕПЦИИ «ВСЕОБЩЕГО МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА»

1.1. Эволюция понятия «всеобщего менеджмента качества»

Внастоящее время значение качества широко признается как на российских, так и на зарубежных предприятиях. Главным в понимании категории качества является то обстоятельство, что это результирующий показатель какого-либо процесса, который слагается из качества составляющих элементов процесса таких как, качество управления, организации, труда, информации и других факторов производства. Традиционно качество рассматривается, как способность продукта удовлетворять требования потребителей [1].

Общепризнанная значимость качества, как важной проблемы далеко не всегда правильно воспринимается руководством предприятия. Качество - это то, в чем заинтересован потребитель и производитель, но достижение качества - это нечто большее, оно требует планирования, системного подхода, подготовленного и заинтересованного персонала и квалифицированного выполнения трудовых процессов.

Следует отметить, что многое в решении проблемы формирования «всеобщего качества» зависит от типа мышления, специализации знаний, компетентности персонала и условий производственной деятельности.

Внастоящее время применяется множество разнообразных подходов к раскрытию сущности "качество", такие как, экономический, социальный, управленческий, личностный и другие. Каждый из подходов содержит свою формулировку и понимание содержания данной категории в зависимости от объекта исследования.

Вэкономике и управлении термин «качество» прежде всего, связан с созданием и использованием продукции и

14

услуг, поэтому объектом исследования и управления здесь является в первую очередь качество продукции и услуг, причем его восприятие каждым человеком во многом зависит от роли, которую он играет в процессах производства и потребления.

При исследовании сущности и содержания категории «всеобщего качество», следует обратиться к принципиальным положениям теорий таких ведущих ученых-философов в области управления качеством, как Ф. Кросби, У. Эдвардс, Э. Деминг, А. Фейгенбаум, К. Исикава, В. Шухарт, Д. Джуран, Г. Тагутти, Ф. Кросби (таблица 1.1).

Таблица 1.1 Содержание качества процессов в концепциях гуру качества

15

Продолжение табл. 1.1

16

Исследование приведенных концепций предопределяет вывод, что существует несколько подходов к раскрытию сущности категории «качество процессов производства»:

производственный (качество рассматривается как ин- женерно-технический элемент процессов производства);

экономический (качество связывается с потерями или дополнительными затратами ресурсов, в т.ч. трудовых);

социальный (качество означает всеобщую удовлетворенность всех «заинтересованных сторон»).

Российские ученые и специалисты, занимающиеся проблемой качества в различных ее аспектах, также многократно обращались и продолжают обращаться к трактовке понятия «качество» применительно к различным объектам исследования. «Качества вообще не бывает, а бывает оно только применительно к конкретным требованиям конкретных потребителей и оказывается, как правило, неким компромиссом между качеством и ценой», - утверждает Ф. Татарский [2].

Некоторые авторы подчеркивают объективность понятия «качество». Так, Э.М. Вейцман, полемизируя с Ф. Татарским, предлагает методику количественной оценки качества, с помощью которой можно сравнивать, качество различных объектов. Он отмечает, что «качество потребительной стоимости» - это своего рода уровень научно-технической гармонии,

вней заключенной [3].

В.Ю. Огвоздин указывает на нецелесообразность связи понятия «качество» с удовлетворением потребностей и предлагает следующее определение: «Качество - это совокупность объективно существующих свойств и характеристик продукции или услуги, уровень которых определяется сортностью или другими оценками качества, характеризующими потребительскую стоимость продукции» [4]. Л.А. Гоберман и В.А. Гоберман предлагают ввести понятие "синтезированное качество", определяя его как «установленную совокупность потребительских полезностей продукции, возникающую в результате взаимодействия потребителя и производителя и способную

17

удовлетворять социально-экономические потребности в течение регламентированного срока действия (службы) и в соответствии с функциональным назначением продукции» [5].

В современном экономическом словаре сущность «качества» понимается как совокупность свойств, признаков продукции, товаров, услуг, работ, труда, обусловливающих их способность удовлетворять потребности и запросы людей, соответствовать своему назначению и предъявляемым требованиям.

Философии Деминга, Джурана и Кросби учитывали всеобщую заинтересованность всего персонала в управлении качеством, что привело к необходимости использования понятия «всеобщее качество» и формулировки принципов его обеспечения.

Определение «всеобщее качество» было принято в 1992 г. группой председателей совета директоров и главных исполнительных директоров девяти крупных корпораций США в сотрудничестве с деканами факультетов бизнеса и инженерных факультетов крупнейших университетов и признанными консультантами.

«Всеобщее качество»— это система управления, сфокусированная на людях, цель которой — постоянное повышение степени удовлетворения потребителей при постоянном снижении реальных затрат. Обеспечение «всеобщего качества» является частью стратегии высшего уровня управления, охватывает функции и подразделения, вовлекает сотрудников всех уровней управления. Философия «всеобщего качества» строится на политике постоянных изменений в организационной структуре, в содержании процессов производства, в элементах внутренней культуры и ее адаптации с потребностями работников предприятия. Составляющие «всеобщего качества» являются мощными рычагами, в значительной степени влияющими на обеспечение устойчивого успеха деятельности предприятия на долгосрочной основе.

18

Таким образом, для достижения устойчивого успеха высшее руководство должно принять подход на основе «всеобщего менеджмента качества», способствующий последовательному удовлетворению потребностей и ожиданий всех заинтересованных сторон сбалансированным образом на долгосрочной основе с учетом процессного подхода к управлению качеством.

Адаптация философии «всеобщего менеджмента качества» требует значительных изменений в процессах, использования таких инструментов качества, как «Шесть сигм», статистических методов, метода «Бережливого производства». Некоторые предприятия делают ставку на поведенческий акцент, когда сотрудники должны понять важность изменений в организационной культуре, где на первое место ставится потребитель и его запросы, постоянное совершенствование процессов производства и своевременное предотвращение ошибок. Есть и такие предприятия, которые фокусируются на совершенствовании производственных операций, но не уделит достаточного внимания обучению работников и совершенствованию трудовых процессов. Таким образом, внедрение философии «всеобщего качества» требует всестороннего охвата всех элементов процессов производства, полного изменения мышления персонала, применение нового набора инструментов.

Философия «всеобщего менеджмента качества» или «всеобщей ответственности за качество» строится на следующих базовых принципах:

1) сфокусированность на потребителях и стейкхолде-

рах;

2)ориентация на процесс;

3)постоянное совершенствование и обучение;

4)наделение сотрудников полномочиями и командная

работа;

5)масштабное лидерство, в котором «всеобщая ответственность за качество» рассматривается как стратегический аспект деятельности;

19

6) всеобщая вовлеченность персонала на основе взаимоответственности и заинтересованности;

В концепции «всеобщего управления качеством» особую важность приобретает совершенствование организации процессов производства, постоянное обучение работников, организация командной работы, которые должны быть органически встроены в деятельность предприятия.

Решение данных задач логически связано с необходимостью формирования новой культуры взаимоотношений между руководителями разных уровней управления и работниками разных подразделений, что обусловливает необходимое условие для реализации принципа всеобщей вовлеченности персонала в деятельность по обеспечению и улучшению качества процессов.

Следовательно, практическая реализация основных принципов современной концепции «всеобщего управления качеством» предопределяет возможность и необходимость формирования «всеобщего качества» процессов.

Рассмотрим практическое содержание принципов «всеобщего качества», реализуемых на предприятиях.

•Сфокусированность на потребителе. Руководство предприятия приняло стратегическое решение: тщательно отбирать только тех заказчиков, которые разделяют ее ценности,

вчастности применяют системный подход к ведению бизнеса и управлению показателями функционирования, хотят формировать долгосрочные партнерства и добиваться глобального лидерства. Топ - менеджеры и лидеры команд работают с каждым заказчиком, чтобы определить его текущие требования и будущие запросы. Для этого каждый заказчик выделяет трех сотрудников в команду, которая занимается его обслуживанием. Если у сторон возникают какие-то вопросы, связанные с повседневным производством, члены этой команды должны быть доступны в течение суток.

•Ориентация на процесс. За такие процессы, как разработка прототипов, составление графиков, наладка оборудо-

20