- •Введение
- •Земледелие
- •1. Факторы жизни растений
- •Определение влажности почвы весовым методом
- •Определение влажности устойчивого завядания растений
- •Физическая спелость почвы и ее определение
- •Плодородие и окультуренность почвы
- •2. Сорные растения и меры борьбы с ними
- •2.1. Классификация сорных растений
- •Краткая характеристика основных сорных растений
- •2.2. Учет засоренности посевов
- •2.3. Меры борьбы с сорной растительностью
- •Предупредительные:
- •Истребительные:
- •По характеру действия:
- •По месту действия:
- •3. Удобрения
- •3.1. Виды удобрений
- •3.2. Программирование урожайности и расчет доз удобрений под планируемый урожай
- •Расчет потенциального урожая сахарной свеклы по приходу солнечной энергии (фар) на примере колхоза им. Ленина Становлянского района Липецкой области
- •Расчет действительно возможного урожая (дву) сахарной свеклы
- •4. Система севооборотов
- •Полевые севообороты различных зон России
- •5. Обработка почвы
- •5.1. Характеристика приемов основной и поверхностной обработки почвы
- •Характеристика приемов поверхностной обработки
- •Зяблевая обработка почвы на склонах, подверженных водной эрозии.
- •5.2. Системы обработки почвы под яровые культуры На полях зерновых культур сплошного посева
- •Основная обработка почвы после пропашных культур
- •Основная обработка почвы после многолетних трав
- •5.3. Предпосевная и послепосевная обработка почвы
- •5.4. Обработка почвы под озимые культуры
- •1. Обработка чистых паров
- •2. Обработка занятых паров
- •3. Обработка почвы после непаровых предшественников
- •Растениеводство
- •1. Зерновые культуры
- •Группировка хлебных злаков
- •Фазы развития зерновых хлебов
- •Морфологическое и анатомическое строение зерновки
- •Отличия хлебов по зерну
- •Отличия хлебов по проросткам и всходам
- •1.1. Пшеница
- •1.2. Рожь
- •Особенности строения растения
- •1.3. Тритикале
- •1.4. Ячмень
- •1.5. Овес
- •1.6. Кукуруза
- •1.7. Просо, сорго, рис, гречиха
- •Гречиха
- •2. Зернобобовые культуры
- •Морфологические признаки зернобобовых растений
- •2.1. Горох
- •3. Корнеплоды
- •3.1. Сахарная свекла
- •Типы кустов семенников, их строение
- •3.2. Кормовая морковь
- •3.3. Брюква и турнепс
- •4. Клубнеплоды
- •4.1. Картофель
- •5. Бахчевые культуры
- •5.1. Арбуз
- •5.2. Дыня
- •5.3. Тыква
- •6. Масличные и эфиромасличные культуры
- •6.1. Подсолнечник
- •6.2. Эфирномасличные культуры
- •7. Прядильные культуры
- •7.1. Конопля
- •Анатомическое строение стебля
- •Фенологические наблюдения
- •7.3. Хлопчатник
- •8. Кормовые травы
- •8.1. Бобовые травы
- •8.2. Злаковые травы
- •9. Семеноведение Определение посевных качеств семян
- •Отбор проб
- •Отбор точечных проб
- •Список литературы
- •Приложения
- •1. Сведения о семенах
- •2. Предложения по хранению и подготовке семян
6.2. Эфирномасличные культуры
Группа эфирномасличных культур включает в себя около 30 видов, относящихся к различным семействам. В листьях, стеблях, соцветиях и семенах этих растений содержатся эфирные масла (летучие ароматические вещества). К наиболее распространенным в нашей стране можно отнести следующие: семейство зонтичные (сельдерейные) – кориандр, анис, тмин фенхель и др.; семейство губоцветные – шалфей мускатный, мята перечная и др. Эфирномасличные культуры отличаются между собой по плодам и всходам.
Кориандр
Кориандр относится к семейству сельдерейные.
Корень стержневой, хорошо развитый, проникает вглубь до 1 м. Стебель ребристый, сильноветвистый высотой до 80 см. Листья перистые с различными листочками (от округлых в нижней части до удлиненных в верхней). Соцветие зонтик, цветки различной окраски (от белой до желтой). Плод удлиненно-округлый или шарообразный. Масса 1000 плодов – 6-10 г.
Анис
Анис тоже относится к семейству сельдерейные (зонтичные). Корень у него стержневой, хорошо развитый. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой до 50-60 см. Листья имеют различную форму (нижние -сердцевидные, средние - троякоперистые, верхние - трехраздельные). Соцветие - зонтик, цветки белые. Плод - двусемянка яйцевидной формы, серой окраски. Масса 1000 семян - 4-7 г. На территории России допущены к использованию два сорта аниса: Алексеевский 334 (1982 г.) и Алексеевский 546 (1994 г.). Оба они выведены на Алексеевской эфирномасличной опытной станции в Белгородской области.
Тмин
Тмин тоже относится к семейству сельдерейные (зонтичные). Корень стержневой, мощный. Это двулетнее растение – в первый год дает розетки листьев, а на второй - прямостоячий ветвистый стебель высотой 60-80 см
Таблица 20. Отличительные особенности плодов эфирномасличных растений
Культура |
Форма |
Размер, мм |
Поверхность |
Окраска |
Кориандр |
Шаровидная |
3-4 |
Слабо-продольно-ребристая |
Буровато-соломенная |
Анис |
Яйцевидная |
3-5 |
Продольно-ребристая, покрыта мелкими волосками
|
Зеленовато-серая |
Тмин |
Продолговато- овальная, слабоизогнутая и сплюснутая |
Длина 3-5, ширина до 1,5 |
Продольно-ребристая |
Буровато-жёлтая |
Шалфей |
Продолговатая |
1-2 |
Гладкая |
Темно-коричневая |
7. Прядильные культуры
Прядильные культуры возделывают для получения растительных волокон, которые являются сырьем для производства тканей и материалов. Кроме волокна большинство прядильных растений дают семена, в которых содержится масло, использующееся как для пищевых, так и для технических целей. Основными прядильными растениями, которые возделывают в Российский Федерации, являются конопля и лен-долгунец.