- •Введение
- •Земледелие
- •1. Факторы жизни растений
- •Определение влажности почвы весовым методом
- •Определение влажности устойчивого завядания растений
- •Физическая спелость почвы и ее определение
- •Плодородие и окультуренность почвы
- •2. Сорные растения и меры борьбы с ними
- •2.1. Классификация сорных растений
- •Краткая характеристика основных сорных растений
- •2.2. Учет засоренности посевов
- •2.3. Меры борьбы с сорной растительностью
- •Предупредительные:
- •Истребительные:
- •По характеру действия:
- •По месту действия:
- •3. Удобрения
- •3.1. Виды удобрений
- •3.2. Программирование урожайности и расчет доз удобрений под планируемый урожай
- •Расчет потенциального урожая сахарной свеклы по приходу солнечной энергии (фар) на примере колхоза им. Ленина Становлянского района Липецкой области
- •Расчет действительно возможного урожая (дву) сахарной свеклы
- •4. Система севооборотов
- •Полевые севообороты различных зон России
- •5. Обработка почвы
- •5.1. Характеристика приемов основной и поверхностной обработки почвы
- •Характеристика приемов поверхностной обработки
- •Зяблевая обработка почвы на склонах, подверженных водной эрозии.
- •5.2. Системы обработки почвы под яровые культуры На полях зерновых культур сплошного посева
- •Основная обработка почвы после пропашных культур
- •Основная обработка почвы после многолетних трав
- •5.3. Предпосевная и послепосевная обработка почвы
- •5.4. Обработка почвы под озимые культуры
- •1. Обработка чистых паров
- •2. Обработка занятых паров
- •3. Обработка почвы после непаровых предшественников
- •Растениеводство
- •1. Зерновые культуры
- •Группировка хлебных злаков
- •Фазы развития зерновых хлебов
- •Морфологическое и анатомическое строение зерновки
- •Отличия хлебов по зерну
- •Отличия хлебов по проросткам и всходам
- •1.1. Пшеница
- •1.2. Рожь
- •Особенности строения растения
- •1.3. Тритикале
- •1.4. Ячмень
- •1.5. Овес
- •1.6. Кукуруза
- •1.7. Просо, сорго, рис, гречиха
- •Гречиха
- •2. Зернобобовые культуры
- •Морфологические признаки зернобобовых растений
- •2.1. Горох
- •3. Корнеплоды
- •3.1. Сахарная свекла
- •Типы кустов семенников, их строение
- •3.2. Кормовая морковь
- •3.3. Брюква и турнепс
- •4. Клубнеплоды
- •4.1. Картофель
- •5. Бахчевые культуры
- •5.1. Арбуз
- •5.2. Дыня
- •5.3. Тыква
- •6. Масличные и эфиромасличные культуры
- •6.1. Подсолнечник
- •6.2. Эфирномасличные культуры
- •7. Прядильные культуры
- •7.1. Конопля
- •Анатомическое строение стебля
- •Фенологические наблюдения
- •7.3. Хлопчатник
- •8. Кормовые травы
- •8.1. Бобовые травы
- •8.2. Злаковые травы
- •9. Семеноведение Определение посевных качеств семян
- •Отбор проб
- •Отбор точечных проб
- •Список литературы
- •Приложения
- •1. Сведения о семенах
- •2. Предложения по хранению и подготовке семян
1.5. Овес
Зерно овса используется как корм животных, особенно лошадей. Высокими кормовыми достоинствами отличается овсяная солома, или полова. Из зерна овса изготовляют крупу, муку для киселей, суррогат кофе.
Таблица 10. Отличительные признаки видов овса.
Вид |
Верхушка наружной цветковой чешуи |
Наличие подковки в основании зерна |
Характер распадения зерен в колоске при созревании |
Культурные виды |
|||
Овес посевной
|
Без остевидных заострений, с двумя зубчиками |
Подковки нет. Площадка излома нижнего зерна прямая |
При обмолоте ножка верхнего цветка остается при нижнем цветке |
Овес византийский |
То же |
Подковки нет. Площадка излома нижнего зерна прямая |
При обмолоте ножка верхнего цветка остается частично при верхнем, частично при нижнем цветке. |
Овес песчаный |
С двумя остевидными заострениями до 6 мм длиной |
Подковки нет |
При обмолоте ножка верхнего цветка остается при нижнем цветке |
Овсюги |
|||
Овсюг обыкновенный
|
Без остевидных заострений, с двумя зубчиками |
Все зерна в колоске имеют подковки |
При созревании все зерна в колоске распадаются поодиночке
|
Овсюг южный |
То же |
Подковка имеется только у нижнего зерна каждого колоска |
При созревании все зерна каждого колоска осыпаются вместе, не распадаясь |
Овсюг средиземноморский |
То же |
То же |
При созревании все зерна каждого колоска осыпаются вместе. Колоски очень крупные |
1.6. Кукуруза
Кукуруза имеет пищевое, кормовое и техническое значение. Из зерна кукурузы вырабатывают патоку, пиво, спирт, сахарный сироп, кукурузные хлопья и другие продукты. Стебли кукурузы служат сырьем для изготовления линолеума, клея, пластмассы. Кукуруза представлена несколькими подвидами, разновидностями и большим количеством сортов и гибридов.
1.Морфологические особенности растения.
Кукуруза – однолетнее однодомное растение с раздельнополыми соцветиями.
Корневая система кукурузы мочковатая, мощная, состоит из четырех ярусов корней – зародышевые, эпикотильные, узловые и воздушные. Глубина проникновения корней до 2-3 м.
Таблица 11. Подвиды кукурузы
Признак |
Зубовид-ная |
Крахма- листая |
Кремни-стая |
Сахарная |
Лопающаяся |
Круп- ность зерна |
Крупное |
Крупное |
Крупное или мелкое |
Крупное или среднее |
Мелкое |
Поверх-ность зерна |
Гладкая |
Гладкая |
Гладкая |
Морщини-стая |
Гладкая |
Верхушка зерна |
С выемкой |
Округлая, с матовой поверхно- стью |
Округлая, блестя-щая |
То же |
Округлая или заостренная с блестящей поверхностью |
Роговид-ный эндосперм |
Развит по бокам зерна |
Отсутствует |
Сильно развит |
Сильно развит, заполняет все зерно |
Сильно развит, заполняет почти все зерно |
Мучни-стый эндосперм |
В центре и на верхушке зерна |
Сильно развит |
Только в центре зерна |
Отсутст-вует |
Отсутствует или очень мало развит |
Стебель прямой, от 0,6 до 6 м высоты и от 2 до 7 см толщины, внутри выполнен рыхлой паренхимой. На нижних надземных узлах образует воздушные или опорные корни, которые препятствуют полеганию растений, а при углублении в почву улучшают питание последних. Стебель способен ветвиться.
Листья линейные, с широкой пластинкой и коротким прозрачным язычком, их влагалища охватывают стеблевые узлы.
Соцветия кукурузы двух типов – метелка (мужское соцветие) и початок (женское). Метелки находятся на верхушках главного стебля и боковых разветвлениях, а початки – в пазухах листьев на высоте 50-90 см.
Колоски с мужскими цветками располагаются на боковых веточках попарно в два вертикальных ряда, а на главной оси – в несколько рядков.
Початки бывают цилиндрической или слабоконусовидной формы, снаружи покрыты оберткой из нескольких видоизмененных листьев.
Зерна кукурузы крупные, реже мелкие, округлой или удлиненной формы, чаще белой или желтой окраски, располагаются на початке в несколько вертикальных рядов.