Вопросы и задания для контроля

1. Назовите основные виды стекла по химическому составу. 2. Какие виды хрусталя известны? В чём их отличия?

3. Приведите отличительные признаки стекла выдувного. Прессованного и прессовыдувного.

4. Какие украшения наносят на стекло: а) в холодном состоянии, б) в горячем состоянии?

5. В чём разница получения окраски стекла коллоидными и молекулярными красителями?

Лабораторная работа 9. Классификация и ассортимент бытовых керамических изделий

Цель работы: изучение классификации и видового ассортимента керамических изделий; распознавание различных видов керамики.

Методический материал: ГОСТ 28390-89, ГОСТ 28391-89, образцы керамики разных видов и назначения, каталоги, буклеты, иллюстрации, плакаты по ассортименту керамической посуды, описание разделок фарфоро-фаянсовых изделий и декоративных украшений майолики и гончарной посуды, товарные знаки заводов-изготовителей бытовой керамики, мерные цилиндры, линейки.

Обзорная информация по теме

Бытовую керамику получают на основе глин разного состава и свойств с минеральными добавками или без них путём формования и последующего высокотемпературного обжига. Основными свойствами глин являются огнеупорность, пластичность, спекаемость и цвет после обжига.

Бытовая керамика группируется 1) на тонкую и грубую в зависимости от строения черепка5; 2) плотную (с водопоглощением до 5%) и пористую

(водопоглощением свыше 5%); 3) глазурованную и неглазурованную – по наличию глазури.

Ктонкой керамике относят фарфор, фаянс, майолику, тонкокаменные изделия и полуфарфор, к грубой керамике – гончарная посуду.

Кизделиям с плотным спекшимся черепком относятся фарфор,

полуфарфор и тонкокаменные изделия, к пористым – фаянс, майолика и гончарные изделия.

5 Черепок-глинистый каркас изделия, полученный в процессе формования при последующей сушке и обжиге

59

Существенными отличительными признаками тонкой и грубой бытовой керамики являются − плотность и пористость (водопоглощение) черепка, цвет, просвечиваемость, характер глазурования поверхности изделия, звук при ударе о край изделия.

Фарфор имеет плотность черепка 2,4 − 2,5 г/см3 , белизна для изделий 1-го – 2-го сортов не ниже 58% ( в сравнении с баритовой пластинкой), просвечиваемость для изделий с толщиной черепка не более 2,5 мм не ниже 15%, термостойкость не менее 185º С, водопоглощение по черепку не более 0,2

%.

По технологии различают фарфор твёрдый и мягкий. Мягкий отличается просвечиваемостью в тонких слоях за счёт наличия в структуре черепка стекловидной фазы. Разновидностями мягкого фарфора является костяной, фриттовый и бисквитный.

Фаянс является тонкой керамикой с водопоглощением 9 − 12%, имеет белый с желтоватым оттенком пористый черепок, в отличие от фарфора не просвечивающийся даже в тонких слоях.

Наряду с фаянсом к пористой керамике относится майолика − водопоглощение 12 − 15%, а также и гончарные изделия − водопоглощение – 15 − 18%. В составе черепка фаянса, майолики и гончарных изделий присутствуют только кристаллическая фаза и поры, что обусловливает их пористость и непросвечиваемость даже в тонких слоях (приложение Г).

В состав массы для приготовления керамики входят пластичные материалы (глина, каолин, бентонит), отощающие (шамот, полевой шпат, кварц, кварцевый песок, шлаки, фарфоровый бой) и плавни,т.е. флюсы – это полевой шпат, костяная мука. Для декорирования керамики применяются глазури (тугоплавкие и легкоплавкие) и керамические краски (подглазурные и надглазурные).

Технология производства керамики включает: 1) формование заготовки изделия в гипсовых формах пластическим или литьевым методом, а также полусухим прессованием; 2) сушка черепка воздушная или огневая; 3) обжиг черепка (утельный – до глазурования при t 900º − 1000ºС, политой – после глазурования при t 1350º − 1400ºС, муфельный – для закрепления надглазурных красок при t 600º − 850ºС).

Завершающим этапом производства бытовой керамики является

декорирование. Декор наносят на изделия при формовании черепка (выпукло-

заглублённые рельефы), на сухой черепок декоративными глазурями или

60

подглазурными красками, на обожжённый черепок живописными рисунками (деколь, шелкография, крытьё, штамп, печать, трафарет и др.). По характеру расположения и количеству лепков различают рисунки, выполненные букетом или раскидными с большим букетом, бортовыми, сплошными, медальоном (приложение Д). Дополнительно к основному рисунку могут наноситься разделки и пестрение рельефа золотом, красками или люстром, разрисовка борта арабеской, дорисовка рисунка, разделка медальона, цировка.

Сложность декорирования определяется группой разделки. Фарфор имеет 10 групп разделки (с 1 по 10), фарфор Ломоносовского фарфорового завода (ЛФЗ) имеет также 10 групп разделок (с 6 по 16). Фаянс имеет 7 групп разделок (с 1 по 7). Майолика и гончарная посуда по группам разделки не делится. К 1-й группе относятся изделия без разделки, называемой белье.

Классификация бытовой керамической посуды

−По назначению: посуда столовая, чайная, кофейная, кухонная. Столовая посуда предназначена для принятия пищи и напитков и подачи на стол

(тарелки разных фасонов, миски, кисэ, салатники, блюда, подливочники).

−По форме – посуда плоская и полая.

−По размерам – мелкая, средняя и крупная.

−По комплектности − штучная (одиночные изделия), парная (чайные пары), комплектная (сервизы, наборы, гарнитуры).

−По фасонам. Фасон определяется формой корпуса (круглый, овальный, многогранный), конструкционными особенностями (на ножке, на поддоне, с ручками, с крышкой), характером поверхности (гладкая, с рельефным рисунком) и борта (сплошной, ажурный), обработкой края изделия (ровный, вырезной, рельефно-вырезной).

Критерии оценки по приведённым признакам представлены в ГОСТ 28390 и

ГОСТ 28391.

Содержание заданий лабораторной работы 9

Задание 1. Изучение классификации керамики. Освоение приёмов распознавания различных видов керамики.

1. Ознакомиться с группировкой керамики по типам и научиться различать изделия, относящиеся к грубой и тонкой керамике.

2. Научиться различать плотную и пористую керамику, глазурованную и неглазурованную.

3. Ознакомиться с видами тонкой и грубой керамики

61

4. Изучить отличительные признаки фарфора, в том числе мягкого; фаянса, майолики и гончарных изделий.

Для закрепления навыков распознавания разных видов керамики заполните таблицу, пользуясь справочным материалом приложения Д.

Задание 2. Изучение классификации и видового ассортимента керамической посуды.

1. Ознакомиться с группировкой ассортимента керамической посуды.

2. Изучить видовой ассортимент и отличительные признаки бытовой керамической посуды разного целевого назначения.

3. Научиться распознавать керамические изделия пластического формования и литьевых методов (сливного и наливного).

4. Изучить разделки бытовой керамики и выявить особенности декорирования фарфора, фаянса, майолики и гончарных изделий (приложение Е).

5. Изучить товарные знаки заводов-изготовителей бытовой керамики (Ж) и маркировку керамики.

6. Дать товароведную характеристику 5 непаспортизированных образцов бытовой керамики разного целевого назначения по указанной форме:

Примечание:

* описать отличительные признаки изделий разных видов

62