Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
химия биополимеров часть 3.doc
Скачиваний:
28
Добавлен:
03.08.2022
Размер:
7.55 Mб
Скачать

Тестовые задания для самоконтроля

Выберите один правильный ответ

01. ВЕРНЫ ЛИ СЛЕДУЮЩИЕ СУЖДЕНИЯ О МОНОСАХАРИДАХ

А. Моносахариды по химической природе относятся к соединениям полигидроксикарбонильного ряда.

Б. D-рибоза и D-ксилоза являются альдогексозами.

1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Верны оба утверждения

4) Оба утверждения неверны

02. ВЕРНЫ ЛИ СЛЕДУЮЩИЕ СУЖДЕНИЯ О МОНОСАХАРИДАХ

А. Эпимерами D-глюкозы являютя D-манноза и D-галактоза.

Б. Таутомеры моносахаридов – это изомеры, находящиеся в открытой и циклической формах, существующие в равновесии.

1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Верны оба утверждения

4) Оба утверждения неверны

03. ВЕРНЫ ЛИ СЛЕДУЮЩИЕ СУЖДЕНИЯ О МОНОСАХАРИДАХ

А. Относительная D,L-конфигурация моносахаридов определяется по нижнему концевому хиральному центру.

Б. Природные моносахариды относятся к D-конфигурационному ряду.

1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Верны оба утверждения

4) Оба утверждения неверны

04. ГИДРОКСИЛ, ПОЛОЖЕНИЕМ КОТОРОГО РАЗЛИЧАЮТСЯ α- и β- ФОРМЫ ЦИКЛИЧЕСКИХ МОНОСАХАРИДОВ, НАЗЫВАЕТСЯ

1) гликозидный (полуацетальный)

2) спиртовой

3) фенольный

4) D,L-определяющий

05. ВЕРНЫ ЛИ СЛЕДУЮЩИЕ СУЖДЕНИЯ О МОНОСАХАРИДАХ

А. Доказать наличие различных функциональных групп в молекулах альдоз можно при помощи свежеосажденного гидроксида меди (II).

Б. В клинической практике для обнаружения глюкозы в моче используют пробу Троммера.

1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Верны оба утверждения

4) Оба утверждения неверны

06. D-МАННОЗА ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ С КАЖДЫМ ИЗ ДВУХ ВЕЩЕСТВ

1) [Ag(NH3)2]OH и Cu(OH)2

2) NaOH и CH3CH2OH

3) CuO и H3PO4

4) [Ag(NH3)2]OH и H2O

07. D-ГЛЮКОЗА ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ С КАЖДЫМ ИЗ ДВУХ ВЕЩЕСТВ

1) [Ag(NH3)2]OH и CH3CH2OH

2) Cu(OH)2 и H2O

3) Cu(OH)2 и HCHO

4) [Ag(NH3)2]OH и NaOH

08. D-ФРУКТОЗА ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ С КАЖДЫМ ИЗ ДВУХ ВЕЩЕСТВ

1) [Ag(NH3)2]OH и CH3CH2OH

2) Cu(OH)2 и H2O

3) Cu(OH)2 и H3PO4

4) [Ag(NH3)2]OH и NaOH

09. ПРОДУКТОМ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ГЛЮКОЗЫ ЯВЛЯЕТСЯ

1) СН2ОН–СНОН–СНОН–СНОН–СНОН–НС=О

2) СН2ОН–СНОН–СНОН–СНОН–СНОН–СООН

3) СН2ОН–СНОН–СНОН–СНОН–СНОН–СН2ОН

4) СН2ОН–СНОН–СНОН–СНОН–СО–СН2ОН

10. ВЕРНЫ ЛИ СЛЕДУЮЩИЕ СУЖДЕНИЯ О ПРОИЗВОДНЫХ МОНОСАХАРИДОВ

А. Общая формула производных моносахаридов (Cn(H2O)m).

Б. Нейраминовая кислота образуется в результате поликонденсации пировиноградной кислоты и D-маннозамина.

1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Верны оба утверждения

4) Оба утверждения неверны

Контрольные задания

1. Напишите строение энантиомеров ксилозы. Назовите энантиомеры. Выделите D-, L-определяющий гидроксил.

2. Напишите строение эпимера, отличающегося от D-галактозы конфигурацией хирального атома углерода С-3. Как называется этот моносахарид?

3. На примере D-рибозы, D-маннозы и D-фруктозы покажите кольчато-цепную таутомерию. Назовите таутомеры.

4. Напишите реакцию Троммера.

5. Напишите уравнения реакций получения сорбита и ксилита из соответствующих моносахаридов.

6. Для α,D-рибопиранозы напишите уравнение реакции с этиловым спиртом, назовите продукт реакции.