- •1. Зерновые культуры Тема № 1
- •Тема № 2
- •1.1. Общая характеристика зерновых культур
- •Р а б о т а 1. Внешнее и анатомическое строение зерна
- •Р а б о т а 2. Морфологические и биологические отличия хлебов первой и второй групп
- •Т а б л и ц а 1.1. Морфологические и биологические отличия хлебов 1-й и 2-й групп
- •1. Зерновые культуры
- •1.1. Общая характеристика зерновых культур
- •5. Число зародышевых корешков у зерновых хлебов I группы
- •Определение пшеницы по морфологическим признакам растений
- •2. Определение видов пшеницы.
- •Р а б о т а 4. Морфологические особенности ржи
- •Определение ржи по морфологическим признакам растений
- •Р а б о т а 5. Морфологические особенности тритикале
- •Определение тритикале по морфологическим признакам растений
- •Р а б о т а 6. Морфологические особенности ячменя
- •Морфологическая характеристика ячменя
- •Р а б о т а 7. Морфологические особенности овса
- •Морфологическая характеристика овса
- •Тема №3
- •1.3. Хлеба второй группы р а б о т а 8. Морфологические особенности кукурузы
- •Т а б л и ц а 1.9. Отличительные особенности подвидов кукурузы
- •Характеристика подвидов кукурузы
- •Р а б о т а 9. Морфологические особенности гречихи
- •Т а б л и ц а 1.11. Определение видов гречихи
- •Отличительные признаки видов гречихи
- •Определение просовидных злаков по морфологическим признакам
- •Определение подвидов проса обыкновенного
- •Тема № 4
- •2. Зерновые бобовые культуры
- •Р а б о т а 1. Определение зерновых бобовых культур по семенам и плодам
- •Т а б л и ц а 2.1. Определение зерновых бобовых культур по семенам
- •Р а б о т а 2. Определение зерновых бобовых культур по всходам, листьям и соцветиям
- •По строению листьев все зерновые бобовые делятся на три группы:
- •Р а б о т а 3. Морфологические признаки видов гороха и люпина
- •Т а б л и ц а 2.5. Морфологические признаки видов гороха
- •Определение зерновых бобовых культур по семенам
- •Определение зерновых бобовых культур по плодам
- •Определение зерновых бобовых по листьям
- •Определение зерновых бобовых по соцветиям и цветкам
- •Виды гороха
- •Определение видов люпина по морфологическим признакам
- •3. Клубнеплоды
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности картофеля
- •Тема № 6 Корнеплоды. Свекла сахарная и кормовая, кормовая морковь, брюква, турнепс – морфологическая характеристика.
- •4. Корнеплоды
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности корнеплодов
- •Тема № 7
- •Тема № 8
- •5. Прядильные культуры
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности льна
- •Т а б л и ц а 5.1. Определение льна по морфологическим признакам
- •Различия основных прядильных растений по морфологическим
- •Признаки важнейших подвидов культурного льна
- •Определение групп разновидностей культурного льна
- •Морфологические признаки льна-долгунца
- •Тема № 9
- •6. Масличные и эфирномасличные культуры
- •Р а б о т а 1. Хозяйственно-биологическая характеристика масличных культур семейства Крестоцветные (Капустные)
- •Семейства Крестоцветные (Капустные)
- •Р а б о т а 2. Морфологическая характеристика растений группы масличных культур семейств Астровые, Молочайные, Губоцветные, Кунжутовые, Бобовые, Маковые
- •Редька масличная
- •Горчица белая
- •Горчица сизая
- •Морфологические особенности масличных растений семейства астровых, молочайных, губоцветных, кунжутовых, бобовых, маковых
- •Эфирномасличные культуры Кориандр
- •Тема № 10
- •Тема № 11
- •7. Кормовые травы
- •Р а б о т а 1. Определение однолетних и многолетних бобовых трав
- •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
- •Признаки семян многолетних бобовых трав
- •Признаки бобов многолетних бобовых трав
- •Характеристика листьев многолетних бобовых трав
- •Отличия многолетних бобовых трав по соцветиям
- •Отличительные особенности семян однолетних бобовых трав
- •Отличия однолетних бобовых трав по листьям
- •Отличия однолетних бобовых трав по соцветиям
- •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
- •Основные отличительные признаки семян многолетних злаковых трав
- •Определение однолетних злаковых трав по соцветиям
- •8. Расчёт нормы высева и биологической урожайности полевых культур р а б о т а 1. Расчёт нормы высева и биологической урожайности зерновых культур
- •Р а б о т а 2. Правила приёмки зерна и методы отбора проб
- •Р а б о т а 3. Определение запаха, вкуса и цвета (свежести) зерна
- •Р а б о т а 4. Определение влажности зерна
- •Р а б о т а 5. Определение содержания примесей в зерне (засорённость)
- •Р а б о т а 6. Определение заражённости зерна вредителями хлебных запасов
- •Р а б о т а 7. Определение натуры зерна
- •Р а б о т а 8. Определение стекловидности зерна пшеницы
- •Р а б о т а 9. Расчёты за зерно и семена с учётом их качества
- •Т а б л и ц а 9.1. Заготовительные кондиции на зерно зерновых культур в Республике Беларусь
- •Т а б л и ц а 9. 2. Заготовительные кондиции на зерно зернобобовых культур в Республике Беларусь
- •Т а б л и ц а 9. 3. Заготовительные кондиции на семена масличных культур в Республике Беларусь
- •Р а б о т а 10. Определение качества льнотресты
- •Расчёты за льносырьё
- •Р а б о т а 11. Оценка качества картофеля, овощей и плодов
- •Р а б о т а 12. Расчёты изменений массы зерна и семян при хранении
- •Р а б о т а 13. Инвентаризация зерна и семян при хранении
- •Т а б л и ц а 9.4. Нормы естественной убыли зерна и семян при хранении, % от хранимой массы
- •Р а б о т а 14. Определение убыли сочной продукции при хранении
Характеристика листьев многолетних бобовых трав
Виды трав |
Тип листьев |
Форма листочков |
Длина ножки у листочков |
Средняя жилка листочков |
Края листочков |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Клевер луговой |
Тройчатые |
Широкая, эллиптическая или обратнояйцевид-ная, с рисунком чаще в виде треугольника |
У всех одинаковая, короткая |
Не выступающая за верхний край листочка |
Цельные или очень слабо зазубренные |
Клевер гибридный |
То же |
Ромбическая, широкоовальная или удлиненно-овальная, без рисунка. Нижние листья обратно-яйцевидные |
То же |
То же |
Зазубренные |
Клевер ползучий |
То же |
Различная, яйцевидная, обратно-яйцевидная, широкая, удлиненная, часто с выемкой на верхушке, как правило, с рисунком |
То же |
То же |
Слабозазубренные |
Люцерна посевная (синяя) |
То же |
Эллиптическая, обратнояйцевид-ная |
Средний листочек на более длинной ножке |
Вверху выступает за край листочка |
Чаще вверху зазубренные, внизу цельные |
Люцерна серповидная (желтая) |
То же |
Продолговато-клиновидная, верхние линейно-клиновидные, с нижней стороны опушены длинными волосками |
То же |
То же |
То же |
Донник белый |
То же |
Широкоовальная |
То же |
То же |
Редко пильчатые |
Донник желтый |
То же |
Округло- яйцевидная |
Тоже |
То же |
Пильчатые |
Лядвенец рогатый |
Тройчатые с листовидными прилистниками |
Широко обратно-яйцевидная или неправильно ромбовидная реже ланцетная |
У всех одинаковая, корот кая |
Не выступающая за верхний край лис- точка |
Цельные или очень слабо-зазубренные |
Эспарцет виколист-ный (посев- ной) |
Непарноперистые |
Эллиптические, разной величины, уменьшаются к основанию черешка, снизу неравномерно опушенные |
То же |
Вверху выступает за край листочка |
Цельные |
Галега восточная |
Непарноперистые |
Яйцевидно-заостренные, вытянутые |
То же |
Не выступает за край листочка |
Цельные |
Отличия многолетних бобовых трав по соцветиям
Вид трав |
Форма соцветия |
Положение цветков в соцветии |
Длина венчика (в мм) |
Окраска венчика |
Клевер луговой |
Головка шаровидная или овальная, с оберткой |
Сидячие |
13-15 |
Красно-фиолетовая, темно-пурпуровая |
Клевер гибрид- |
Головка шаровидная |
На цветоножках |
8-11 |
Розовая |
Клевер ползучий |
Головка шаровидная, рыхлая |
На длинных цветоножках |
8-11 |
Белая |
Люцерна посевная (синяя) |
Кисть короткая, толстая и густая, часто головчатая |
На коротких цветоножках или сидячие |
10-15 |
Сине-фиолетовая или голубоватая
|
Люцерна серповидная (жел- |
Тоже |
На коротких цветоножках |
1 1-13 |
Желтая
|
Донник белый |
Кисть длинная, тонкая |
То же |
4-5 |
Белая |
Донник желтый |
То же |
То же |
4,5-5 |
Желтая |
Лядвенец рогатый |
Головка зонтиковидная (3-8 цветка) |
Сидячие, лодочка венчика с клювом |
5-10 |
Желтая |
Эспарцет |
Кисть длинная, толстая |
На коротких цветоножках |
6-12 |
Розовая, на парусе более темные продольные полосы |
Галега |
Прямостоячая кисть |
То же |
10-14 |
Сине- фиолетовая |