Эфирномасличные культуры Кориандр

Кориандр посевной (кишнец, кинза, коляндра) (Coriandrum sativum) – однолетнее растение семейства сельдерейных (Apiaceae) (рис. 15).

Он имеет стержневой, сильноразветвленный корень, проникающий на глубину 120–140 см. Стебель прямой, цилиндрический, ребристый, ветвится в верхней части, высотой 60–120 см. Форма листьев варьирует в зависимости от места расположения: нижние розеточные и верхние стеблевые – цельные, в средней части стебля – дважды- и триждыперисторассеченные. Ветви заканчиваются соцветием – сложным зонтиком, состоящим из 3–8 простых зонтиков. В каждом зонтике от 3 до 16 цветков бело-розовой окраски. Цветение растянуто на 20–28 дней, опыление перекрестное.

Плод – шаровидная двусемянка желто-бурой окраски с прямыми извилистыми ребрами. На плоскости соприкосновения каждой половинки плода располагаются по два эфироносных канала. Диаметр плода составляет 2,5–4,0 мм, масса 1000 штук – 5–10 г.

Тмин

Тмин обыкновенный (Carum carvi) – двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae). В первый год жизни он развивает розетку из 7–12 листьев и стержневой мясистый корень. На второй год образуются стебли и семена.

Листья нижние – черешковые, верхние – сидячие, рассеченность их усиливается снизу вверх. Стебли гладкие, полые, коленчато-изогнутые, ветвистые. Соцветие – сложный зонтик, состоит из 3–12 зонтиков. Цветки мелкие, белые, лилово-розовые, собраны по 14–21 штуке в зонтичках. Тмин – перекрестноопыляющееся растение. Плод – двусемянка (вислоплодик) яйцевидной формы, при созревании распадается на односемянные полуплодики. Полуплодики дугообразно изогнутые, зеленовато-серой окраски. Длина их составляет 3–7, ширина – 1,0–1,5 мм. Эфирное масло собирается в канальцах покровной ткани между ребрышками полуплодиков.

Тема № 10

Технология возделывания и первичной переработки льна-долгунца.

Технология возделывания рапса (семинар)

Тема № 11

Кормовые травы: однолетние и многолетние бобовые и злаковые.

Морфологические признаки клеверов, люцерны, тимофеевки и овсяницы луговой.

7. Кормовые травы

Кормовые травы используются на корм животным в виде сена, сенажа, силоса, травяной муки, зелёного корма, в том числе пастбищного. Травы служат эффективным средством для предотвращения ветровой и водной эрозии, способствуют накоплению гумуса в почве.

По долголетию кормовые травы подразделяются на однолетние и многолетние. Однолетние травы высевают весной или осенью (озимые, зимующие) и убирают в тот же год или весной следующего года. Многолетние травы используются несколько лет.

В зависимости от принадлежности к тому или иному семейству кормовые травы делятся на группы: бобовые (мотыльковые), злаковые (мятликовые), капустные и др. Наибольшее распространение в Республике Беларусь получили первые две группы.

Задание: 1) изучить и научиться различать бобовые и мятликовые (однолетние и многолетние) кормовые травы по семенам, плодам, вегетативным и генеративным органам;

2) дать оценку кормового достоинства изучаемых видов трав.

Материалы и оборудование: набор семян, плодов многолетних и однолетних бобовых и злаковых трав, гербарий растений, учебники.