- •1. Зерновые культуры Тема № 1
- •Тема № 2
- •1.1. Общая характеристика зерновых культур
- •Р а б о т а 1. Внешнее и анатомическое строение зерна
- •Р а б о т а 2. Морфологические и биологические отличия хлебов первой и второй групп
- •Т а б л и ц а 1.1. Морфологические и биологические отличия хлебов 1-й и 2-й групп
- •1. Зерновые культуры
- •1.1. Общая характеристика зерновых культур
- •5. Число зародышевых корешков у зерновых хлебов I группы
- •Определение пшеницы по морфологическим признакам растений
- •2. Определение видов пшеницы.
- •Р а б о т а 4. Морфологические особенности ржи
- •Определение ржи по морфологическим признакам растений
- •Р а б о т а 5. Морфологические особенности тритикале
- •Определение тритикале по морфологическим признакам растений
- •Р а б о т а 6. Морфологические особенности ячменя
- •Морфологическая характеристика ячменя
- •Р а б о т а 7. Морфологические особенности овса
- •Морфологическая характеристика овса
- •Тема №3
- •1.3. Хлеба второй группы р а б о т а 8. Морфологические особенности кукурузы
- •Т а б л и ц а 1.9. Отличительные особенности подвидов кукурузы
- •Характеристика подвидов кукурузы
- •Р а б о т а 9. Морфологические особенности гречихи
- •Т а б л и ц а 1.11. Определение видов гречихи
- •Отличительные признаки видов гречихи
- •Определение просовидных злаков по морфологическим признакам
- •Определение подвидов проса обыкновенного
- •Тема № 4
- •2. Зерновые бобовые культуры
- •Р а б о т а 1. Определение зерновых бобовых культур по семенам и плодам
- •Т а б л и ц а 2.1. Определение зерновых бобовых культур по семенам
- •Р а б о т а 2. Определение зерновых бобовых культур по всходам, листьям и соцветиям
- •По строению листьев все зерновые бобовые делятся на три группы:
- •Р а б о т а 3. Морфологические признаки видов гороха и люпина
- •Т а б л и ц а 2.5. Морфологические признаки видов гороха
- •Определение зерновых бобовых культур по семенам
- •Определение зерновых бобовых культур по плодам
- •Определение зерновых бобовых по листьям
- •Определение зерновых бобовых по соцветиям и цветкам
- •Виды гороха
- •Определение видов люпина по морфологическим признакам
- •3. Клубнеплоды
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности картофеля
- •Тема № 6 Корнеплоды. Свекла сахарная и кормовая, кормовая морковь, брюква, турнепс – морфологическая характеристика.
- •4. Корнеплоды
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности корнеплодов
- •Тема № 7
- •Тема № 8
- •5. Прядильные культуры
- •Р а б о т а 1. Морфологические особенности льна
- •Т а б л и ц а 5.1. Определение льна по морфологическим признакам
- •Различия основных прядильных растений по морфологическим
- •Признаки важнейших подвидов культурного льна
- •Определение групп разновидностей культурного льна
- •Морфологические признаки льна-долгунца
- •Тема № 9
- •6. Масличные и эфирномасличные культуры
- •Р а б о т а 1. Хозяйственно-биологическая характеристика масличных культур семейства Крестоцветные (Капустные)
- •Семейства Крестоцветные (Капустные)
- •Р а б о т а 2. Морфологическая характеристика растений группы масличных культур семейств Астровые, Молочайные, Губоцветные, Кунжутовые, Бобовые, Маковые
- •Редька масличная
- •Горчица белая
- •Горчица сизая
- •Морфологические особенности масличных растений семейства астровых, молочайных, губоцветных, кунжутовых, бобовых, маковых
- •Эфирномасличные культуры Кориандр
- •Тема № 10
- •Тема № 11
- •7. Кормовые травы
- •Р а б о т а 1. Определение однолетних и многолетних бобовых трав
- •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
- •Признаки семян многолетних бобовых трав
- •Признаки бобов многолетних бобовых трав
- •Характеристика листьев многолетних бобовых трав
- •Отличия многолетних бобовых трав по соцветиям
- •Отличительные особенности семян однолетних бобовых трав
- •Отличия однолетних бобовых трав по листьям
- •Отличия однолетних бобовых трав по соцветиям
- •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
- •Основные отличительные признаки семян многолетних злаковых трав
- •Определение однолетних злаковых трав по соцветиям
- •8. Расчёт нормы высева и биологической урожайности полевых культур р а б о т а 1. Расчёт нормы высева и биологической урожайности зерновых культур
- •Р а б о т а 2. Правила приёмки зерна и методы отбора проб
- •Р а б о т а 3. Определение запаха, вкуса и цвета (свежести) зерна
- •Р а б о т а 4. Определение влажности зерна
- •Р а б о т а 5. Определение содержания примесей в зерне (засорённость)
- •Р а б о т а 6. Определение заражённости зерна вредителями хлебных запасов
- •Р а б о т а 7. Определение натуры зерна
- •Р а б о т а 8. Определение стекловидности зерна пшеницы
- •Р а б о т а 9. Расчёты за зерно и семена с учётом их качества
- •Т а б л и ц а 9.1. Заготовительные кондиции на зерно зерновых культур в Республике Беларусь
- •Т а б л и ц а 9. 2. Заготовительные кондиции на зерно зернобобовых культур в Республике Беларусь
- •Т а б л и ц а 9. 3. Заготовительные кондиции на семена масличных культур в Республике Беларусь
- •Р а б о т а 10. Определение качества льнотресты
- •Расчёты за льносырьё
- •Р а б о т а 11. Оценка качества картофеля, овощей и плодов
- •Р а б о т а 12. Расчёты изменений массы зерна и семян при хранении
- •Р а б о т а 13. Инвентаризация зерна и семян при хранении
- •Т а б л и ц а 9.4. Нормы естественной убыли зерна и семян при хранении, % от хранимой массы
- •Р а б о т а 14. Определение убыли сочной продукции при хранении
Признаки семян многолетних бобовых трав
Вид |
Форма |
Окраска |
Поверхность |
Величина, мм
|
Семенной рубчик |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|||
Клевер луговой (красный) |
Сердцевидная однобокая |
Желтая и фиолетовая, у старых семян бурая |
Гладкая с блеском |
1,75 - 2,25 |
Круглый маленький |
|||
Клевер гибридный (розовый) |
Сердцевидная правильная |
Темно-зеленая до черной, реже желтоватая |
То же |
1-1,25 |
Круглый маленький |
|||
Клевер ползучий (белый) |
Сердцевидная правильная |
Желтая, коричневая и красноватая |
То же |
1-1,25 |
Круглый маленький |
|||
Люцерна посевная (синяя) |
Почковидная (реже сердцевидная) |
Серовато-желтая или коричневая |
Матовая |
2,25 - 2,5 |
Круглый маленький |
|||
Люцерна желтая (серповидная) |
Однобоко-сердцевидная |
Бледно-коричневая или коричневая |
Матовая |
2,2-2,5 |
Круглый маленький |
|||
Донник желтый |
Сердцевидная однобокая |
Бледно-коричневая или бледно-зеленоватая |
Матовая |
1,7-2,25 |
Круглый маленький |
|||
Донник белый |
Овальная |
Желтовато-зеленая |
Матовая |
2- 2,5 |
Круглый маленький |
|||
Эспарцет виколист- ный |
Фасолевид-ная |
Зеленовато-бурая |
Гладкая с блеском |
4-5 |
Круглый маленький |
|||
Лядвенец . рогатый |
Слабопочковидная округлая |
Коричневая, реже зеленоватая |
Матовая |
1,25-1,5 |
Круглый маленький |
|||
Галега восточная |
Почковидная |
Оливковая, желто-зеленоватая |
Гладкая со слабым блеском |
3,5-5 |
Круглый маленький |
|||
Признаки бобов многолетних бобовых трав
Вид |
Форма |
Окраска |
Поверхность |
Величина, мм |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Клевер луговой (красный) |
Округло -яйцевидная |
Буроватая |
Морщинистая |
3-4 |
Клевер гибридный (розовый) |
Продолговатая |
Розовая |
Гладкая |
2-3 |
Клевер ползучий (белый) |
Удлиненно -сплющенная |
Светло - коричневая |
Гладкая |
3-4 |
Люцерна посевная |
Серповидная прямая или закрученная |
Бледно - коричневая |
Гладкая |
40-50 |
Люцерна желтая |
Серповидная |
Темно - коричневая |
Морщинистая |
20-30 |
Донник белый |
Округло-яйцевидная |
Темно-серая, буроватая |
Сетчато-морщинистая |
3,0- 3,5 |
Донник желтый |
Яйцевидно -угловатая |
Бурая, коричневая, зеленовато-серая |
Поперечно-морщинистая, крупноморщинистая |
2,5-3 |
Лядвенец рогатый |
Удлиненно -цилиндрическая с клювиком |
Темно - коричневая |
Гладкая |
20-30 |
Галега восточная |
Линейный, слабоизогнутый, заостренный на конце |
Бурая или темно - коричневая |
Гладкая |
20 - 40 |