- •1. Зерновые культуры Тема № 1
 - •Тема № 2
 - •1.1. Общая характеристика зерновых культур
 - •Р а б о т а 1. Внешнее и анатомическое строение зерна
 - •Р а б о т а 2. Морфологические и биологические отличия хлебов первой и второй групп
 - •Т а б л и ц а 1.1. Морфологические и биологические отличия хлебов 1-й и 2-й групп
 - •1. Зерновые культуры
 - •1.1. Общая характеристика зерновых культур
 - •5. Число зародышевых корешков у зерновых хлебов I группы
 - •Определение пшеницы по морфологическим признакам растений
 - •2. Определение видов пшеницы.
 - •Р а б о т а 4. Морфологические особенности ржи
 - •Определение ржи по морфологическим признакам растений
 - •Р а б о т а 5. Морфологические особенности тритикале
 - •Определение тритикале по морфологическим признакам растений
 - •Р а б о т а 6. Морфологические особенности ячменя
 - •Морфологическая характеристика ячменя
 - •Р а б о т а 7. Морфологические особенности овса
 - •Морфологическая характеристика овса
 - •Тема №3
 - •1.3. Хлеба второй группы р а б о т а 8. Морфологические особенности кукурузы
 - •Т а б л и ц а 1.9. Отличительные особенности подвидов кукурузы
 - •Характеристика подвидов кукурузы
 - •Р а б о т а 9. Морфологические особенности гречихи
 - •Т а б л и ц а 1.11. Определение видов гречихи
 - •Отличительные признаки видов гречихи
 - •Определение просовидных злаков по морфологическим признакам
 - •Определение подвидов проса обыкновенного
 - •Тема № 4
 - •2. Зерновые бобовые культуры
 - •Р а б о т а 1. Определение зерновых бобовых культур по семенам и плодам
 - •Т а б л и ц а 2.1. Определение зерновых бобовых культур по семенам
 - •Р а б о т а 2. Определение зерновых бобовых культур по всходам, листьям и соцветиям
 - •По строению листьев все зерновые бобовые делятся на три группы:
 - •Р а б о т а 3. Морфологические признаки видов гороха и люпина
 - •Т а б л и ц а 2.5. Морфологические признаки видов гороха
 - •Определение зерновых бобовых культур по семенам
 - •Определение зерновых бобовых культур по плодам
 - •Определение зерновых бобовых по листьям
 - •Определение зерновых бобовых по соцветиям и цветкам
 - •Виды гороха
 - •Определение видов люпина по морфологическим признакам
 - •3. Клубнеплоды
 - •Р а б о т а 1. Морфологические особенности картофеля
 - •Тема № 6 Корнеплоды. Свекла сахарная и кормовая, кормовая морковь, брюква, турнепс – морфологическая характеристика.
 - •4. Корнеплоды
 - •Р а б о т а 1. Морфологические особенности корнеплодов
 - •Тема № 7
 - •Тема № 8
 - •5. Прядильные культуры
 - •Р а б о т а 1. Морфологические особенности льна
 - •Т а б л и ц а 5.1. Определение льна по морфологическим признакам
 - •Различия основных прядильных растений по морфологическим
 - •Признаки важнейших подвидов культурного льна
 - •Определение групп разновидностей культурного льна
 - •Морфологические признаки льна-долгунца
 - •Тема № 9
 - •6. Масличные и эфирномасличные культуры
 - •Р а б о т а 1. Хозяйственно-биологическая характеристика масличных культур семейства Крестоцветные (Капустные)
 - •Семейства Крестоцветные (Капустные)
 - •Р а б о т а 2. Морфологическая характеристика растений группы масличных культур семейств Астровые, Молочайные, Губоцветные, Кунжутовые, Бобовые, Маковые
 - •Редька масличная
 - •Горчица белая
 - •Горчица сизая
 - •Морфологические особенности масличных растений семейства астровых, молочайных, губоцветных, кунжутовых, бобовых, маковых
 - •Эфирномасличные культуры Кориандр
 - •Тема № 10
 - •Тема № 11
 - •7. Кормовые травы
 - •Р а б о т а 1. Определение однолетних и многолетних бобовых трав
 - •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
 - •Признаки семян многолетних бобовых трав
 - •Признаки бобов многолетних бобовых трав
 - •Характеристика листьев многолетних бобовых трав
 - •Отличия многолетних бобовых трав по соцветиям
 - •Отличительные особенности семян однолетних бобовых трав
 - •Отличия однолетних бобовых трав по листьям
 - •Отличия однолетних бобовых трав по соцветиям
 - •Р а б о т а 2. Определение кормовых злаковых трав (однолетние и многолетние) по семенам, морфологическим и биологическим особенностям
 - •Основные отличительные признаки семян многолетних злаковых трав
 - •Определение однолетних злаковых трав по соцветиям
 - •8. Расчёт нормы высева и биологической урожайности полевых культур р а б о т а 1. Расчёт нормы высева и биологической урожайности зерновых культур
 - •Р а б о т а 2. Правила приёмки зерна и методы отбора проб
 - •Р а б о т а 3. Определение запаха, вкуса и цвета (свежести) зерна
 - •Р а б о т а 4. Определение влажности зерна
 - •Р а б о т а 5. Определение содержания примесей в зерне (засорённость)
 - •Р а б о т а 6. Определение заражённости зерна вредителями хлебных запасов
 - •Р а б о т а 7. Определение натуры зерна
 - •Р а б о т а 8. Определение стекловидности зерна пшеницы
 - •Р а б о т а 9. Расчёты за зерно и семена с учётом их качества
 - •Т а б л и ц а 9.1. Заготовительные кондиции на зерно зерновых культур в Республике Беларусь
 - •Т а б л и ц а 9. 2. Заготовительные кондиции на зерно зернобобовых культур в Республике Беларусь
 - •Т а б л и ц а 9. 3. Заготовительные кондиции на семена масличных культур в Республике Беларусь
 - •Р а б о т а 10. Определение качества льнотресты
 - •Расчёты за льносырьё
 - •Р а б о т а 11. Оценка качества картофеля, овощей и плодов
 - •Р а б о т а 12. Расчёты изменений массы зерна и семян при хранении
 - •Р а б о т а 13. Инвентаризация зерна и семян при хранении
 - •Т а б л и ц а 9.4. Нормы естественной убыли зерна и семян при хранении, % от хранимой массы
 - •Р а б о т а 14. Определение убыли сочной продукции при хранении
 
Морфологические особенности масличных растений семейства астровых, молочайных, губоцветных, кунжутовых, бобовых, маковых
Признаки  | 
		Виды культур  | 
	||||||
Сафлор  | 
		Клещевина  | 
		Кунжут  | 
		Ляллеманция  | 
		Перилла  | 
		Арахис  | 
		Мак  | 
	|
1.Семейство (лат.)  | 
		Астровые Asteraceae  | 
		Молочайные Euforbiaceae  | 
		Кунжутовые Pedaliaceae  | 
		Губоцветные Labiatae  | 
		Губоцветные Labiatae  | 
		Бобовые Fobaceae  | 
		Маковые  | 
	
2.Лат. назв. вида  | 
		Carthamus tinctorius  | 
		Ricinus microcarpus (мелкосемянная)  | 
		Sesamum indicum  | 
		Lallemantia iberica  | 
		Perilla frutescens  | 
		Arachis hypogaea  | 
		Papáver  | 
	
3. h стебля, форма его и наличие опушения  | 
		ветвящийся, округлый, голый, h=100см  | 
		коленчато-изогнутый, ветвящийся, покрыт восковым налетом, h до 500см  | 
		ветвящийся, 8-мигранный, опушенный, до 150см  | 
		ветвящийся, 4-хгранный, опушен короткими волосками, до 35-45 см  | 
		ветвящийся, 4-хгран., опушен редкими волосками, до 90-120см  | 
		ветвящийся, округлый, голый, до 75см  | 
		опушен, округлый, до 70см  | 
	
4. Тип и форма листа  | 
		простой, сидячий, ланцетоовальный  | 
		щитовидный, раздельно-лопастной, зазубренный  | 
		простые, черешковые, овальные, цельные или зубчатые  | 
		нижние на коротких черешках, продолговатые, цельные  | 
		простые, черешковые, яйцевидные, морщинистые  | 
		сложные, парно-перистые, удлиненно-овальные  | 
		лист сидячий, ланцетовидный, зазубренный по краям  | 
	
5. Тип соцветия  | 
		корзинка  | 
		кисть  | 
		одиночные цветки в пазухах листа  | 
		ложная мутовка  | 
		кисть  | 
		одиночные цветки  | 
		одиночные цветки  | 
	
6. Окраска цветков  | 
		желт, оранж  | 
		желт, крас  | 
		бел, роз, фиолет  | 
		бел, роз, син  | 
		белые  | 
		желт, оранж  | 
		роз, крас, оранж  | 
	
7. Тип и форма плода  | 
		семянка, 4-хгранная, книзу суживающаяся  | 
		3-хгнездная коробочка, округлая, с перетяжкой между гнездами  | 
		4-8гранная коробочка, вытянута в поперечном сечении  | 
		дробный орешек, округлый  | 
		дробный орешек, округлый  | 
		боб, удлиненный с перетяжками  | 
		коробочка многосемянная  | 
	
8. Особенности семян (окраска, форма, величина)  | 
		яйцевидная, суживающаяся на конце, заостренная, голая, белая  | 
		овальная, слабояйцевидная, гладкая, пестрая  | 
		яйцевидная, со слабовыпуклым точечным узором  | 
		крупная, тетроидальной формы, бел, желт, кор, чер  | 
		почти округлая, рельефно-сетчатая, сер, желт, кор  | 
		почковидная, слабосплусн, глад, роз, крас, бур  | 
		округлая, мелкая, серого цвета  | 
	
