38.Кукуруза. Требования к условиям выращивания.

Требования к условиям среды: к теплу: очень требоват. Био минимум для прорастания 8-10С. Заморозки -2-3 повреждают всходы.Сумма активных темп-2100-3000С. Благоприятная среднесут темп. 22-25. Выше 25нарушается оплодотворение. Потребность во влаге невысокая. Кукуруза относится к светолюбимивым, короткодневным растениям. Высокие урожаи на на чистых, рыхлых почвах. Лучше всего на черноземах и темно-каштановых. Фазы роста и развития: начало и полное появление всходов, начало и полное появление метелок, начало и полное цветение початков, молочное, молочно- восковое сост. зерна, восковая спелость, полная спелость.

39.Кукуруза. Основные приемы возделывания на зерно.

Выращивание кукурузы на зерно может сыграть стабилизирующую роль в производстве зернофуража, поскольку в неблагоприятные для зерновых годы, когда они в ранние фазы подвержены засухе, урожайность кукурузы получается высокой, и наоборот, когда май-июнь холодные и влажные. Есть и другие достоинства при выращивании кукурузы на зерно: возможность длительной уборки без потерь (до одного месяца), отсутствие полегания на высоком фоне плодородия или заправки удобрениями и т.д.

Зерно кукурузы имеет высокую энергетическую ценность. на зерно кукурузу выращивают в основном в Северо-Кавказском, Нижневолжском, Центрально-Черноземном регионах.

40Кукуруза. Основные приемы возделывания на зеленый корм.

на силос и зеленый корм кукурузу выращивают практически повсеместно, за ис-ключением Северного региона и других северных районов. Кукуруза – основная силосная культура. Высокое содержание моносахаров в зеле-ном растении – одно из необходимых условий молочнокислого брожения при силосовании. До образования зерна сердцевина стебля может запасать до 8-12% сахара, затем его количество снижается с образованием в зерне запасающих углеводов. Правильно приготовленный силос имеет хорошую переваримость, обладает диети-ческими и молокогонными свойствами. Поэтому силос – главный компонент рациона корм-ления дойных коров в стойловый период. Качество силоса зависит от времени уборки.

41.Кукуруза. Уборка и использование урожая.

Уборка урожая. На зерно убирают в начале его полной спелости и заканчивают через 10-12 дней.Каждый гибрид можно убирать в лучшие агротехнические сроки-в теч 10-12 дней во избежании потерь урожая.Убирают спец кукурузоуборочными комбайнами и одновременной очисткой початков.Обмолоченное зерно либо консервируют либо после доработки и сушки закладывают на хранение.Наибольший сбор урожая,протеина и жира в фазе восковой спелости зерна.Убирать кукурузу на силос выгоднее всего в фазе молочно-восковой и восковой спелости зерна.Кукурузу на зеленый корм начинают убирать при достижении хозяйственно полезного урожая зеленой массы.

42.3Ернобобовые культуры. Народнохозяйственное значение. Проблемы при возделывании.

З/б дают больше белка чем зерновые. У него лучше качество и усвояемость. Самый дешевый белок Включая в биологический круговорот азот воздуха, недоступный для других растений. Фиксация азота воздуха происходит за счет симбиоза бобовых с клубеньковыми бактериями.

Народно-хозяйственное и кормовое значение. З/б к-ры возделывают для получения семян с высоким содержанием белка. Эти культуры по использованию делятся на пищевые, кормовые, технические и универсальные. Фасоль и чечевица отличаются высокими вкусовыми и кулинарными качествами, применяются только в пище человека. Чина, нут, кормовые бобы, люпин белый и желтый используют главным образом в комбикормовой промышленности, хотя в некоторые страны семена нута и люпина белого употребляют в пищу. Соя используется как кормовая и пищевая культура, не теряя значения масличного сырья. Горох также используют и в пище человека и на корм животным.

В решении проблем растительного белка весьма важная, если не решающая роль принадлежит бобовым культурам, т.к они не только обладают высокой кормовой ценностью, но и улучшают использование животными кормов других низкобелковых культур.

Ценность бобовых не только из-за высоко содержания белка, но и из-за их полноценности(содержание незаменимых АК в 1.5-3 раза выше чем у зерновых.)

Промышленно-сырьевое значение з/б культур сост. В том, что семена их используют для приготовления круп и муки, кондитерских изделий, консервов, пищевых и кормовых концентратов. Масло из семян сои имеет пищевое и техническое значение, а фермент уреазу, как и белок фасоли применяют в медицине. Семена сои и чины служат сырьем для получения казеина, клея и пластмасс.