51.Соя. Технология возделывания.

Место в севообороте. Лучшие и наиболее распространенные предшественники - озимая пшеница, кукуруза, занятые удобренные пары, многолетние травы, оборот пласта. Не рекомендуется высевать сою после бобовых и подсолнечника, имеющих общие грибные болезни.

Посев. Срок зяблевой вспашки – август. На глинистых участках почву дискуют. Весной зябь боронуют, перед посевом проводят сплошную культивацию культиваторами с двумя рядами лап для подрезания сорняков и двумя – для вычесывания с одновременным боронованием. От сорняков применяют баковою смесь (базагран + блазер). Для посева используют хорошо отсортированные и откалиброванные, с высокой всхожестью семена сои районированных и перспективных сортов. За 3-4 недели до посева семена протравливают. В день посева семена обрабатывают препаратами клубеньковых бактерий - нитрагином, ризоторфином. Норма высева семян зависит от сортотипа и способа борьбы с сорняками. Очень скороспелые и ультраскороспелые 350-450 тыс. растений на 1 га. Среднеспелые и среднепозднеспелые 180-200 тыс.

Способ посева сои - широкорядный с междурядьями 45 см однострочным способом.Оптимальный срок посева сои, когда почва на глубине посева прогревается до 12-14°С.Оптимальная густота стояния растений для позднеспелых и среднепоздних сортов сои в зависимости от зоны колеблется в пределах 300-800 тыс/га. Семена сои заделывают на глубину 4-5 см, а при пересыхании верхнего слоя и на легких почвах - на 6-7 см. После посева сухую почву прикатывают кольчатыми или кольчатошпоровыми катками.

Уход за посевами. На полях проводят довсходовое и послевсходовое боронования: первое через 3-4 дня после посева, второе - в фазе одного-двух тройчатых листьев. Боронование посевов сои в эти сроки уничтожает до 80-87% сорняков. По всходам боронуют в дневные часы, когда растения сои менее ломкие. В дальнейшем до смыкания рядков проводят 2-3 культивации междурядий на глубину 8-10 и 6-8 см.

Уборка. Убирают зерноуборочными комбайнами (срез на высоте 4-5 см). Послеуборочную обработку семян проводят на поточных зерноочистительных линиях. Хранят при влажности 14%.

52. Картофель. Народнохозяйственное и агротехническое значение.

Картофель – культура разностороннего использования, применяется на продовольственные, кормовые и технические цели. По данным ФАО (2000г.), около 60 % производимого в мире картофеля используется в свежем или переработанном виде для питания человека, около 15 % - на корм животным, около 5% - на переработку для промышленных целей, 11% - на посадку. Клубни К. содержат 14-22% крахмала, 1,4-3% белков, около1% клетчатки, 0,2-0,3% жира и 0,8-1% зольных веществ, витамины: С, В1, В2, В6, РР. В 100кг. клубней-29 корм.ед. Высокое содержание углеводов в виде крахмала позволяет использовать картофель в пищевой, текстильной, бумажной пром-ти., в клубнях содержится белок высокого качества.

Картофель – важная техническая культура, клубни которой служат сырьем для спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Из 1 т клубней крахмалистостью 17 % производится в среднем 170 кг крахмала или 170 кг патоки, 110 литров спирта. Картофельный крахмал используется для производства более 500 наименований продукции для пищевой, бумажной, текстильной, деревообрабатывающей, строительной, химической и фармацевтической промышленности.

Картофель имеет большое агротехническое значение. Он является хорошим предшественником, поскольку его возделывание сопровождается глубокой обработкой почвы, внесением удобрений, тщательным уходом в течении всего вегетационного периода.