Вишня-черешня (Cerasus avium)

Химический состав разных частей черешни изучен хорошо. Плоды. Флавоноиды: изокверцитии, 3-глюкоарабинозид кемпферола, 3-глюко-арабинозид кверцетина, астрагалин. Кора. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: о-кумаровая, изомеры хлорогеновой и производные n-кумаровой кислот. Кумарин. Катехины: катехин, эпикатехин. Дубильные вещества 10%. Дигидрохалконы: флоридзин. Флавоноиды. Камедь. Катехины. Халконы: 3, 4, 2,6-тетрагидрокси-4-метоксихалкон. Флавоноиды: нарингенин, пруннн, кверцетин, пруиетин, эриодиктиол, пиностробин, сакуранетин, таксифолин, генистеии, эхиноктин, дигидровогонин, аромадепдрин, 7-метиларомадеидрин, хризин, дигидрохризин, тектохризин, дигидротектохризин. Ветви. Цианогенные соединения: пруназин 0,03%. Почки. Катехины. Флавоноиды: аромадендрин, таксифолин. Листья. Углеводы и родственные соединения: сорбит 0,2%. Цианогенные соединения: пруназин. Витамин С. Фенолкарбоновые кислоты и их производные (в %): хлорогеновая 2,25, кумароилхинная 0,8, производные кумаровой, в гидролизате кумаровая, кофейная 2,25, гидроксибензойная 0,25, салициловая 0,13, про-кжатеховая 1,25, гентизиновая 0,5, ванилиновая 0,2, кумаровая 0,8, синаповая 0,3, сиреневая 0,3. Кумарин. Дубильные вещества 12,04%. Флавоноиды: рутозид, в гидролизате кверцетин, кемпферол 1,26%, цианидин. Цветки, плодоножки. Цианогепные соединения: пруназин. Плоды. Салициловый альдегид. Цианогенные соединения: амигдалин, пруназин. Антоциаиы: 3-глюкозид цианидина, 3-рамно-глюкозид цианидина. Семена. Цианогенные соединения: амигдалин, пруназин. Жирное масло, в его составе кислоты (в %): а-элеостеариновая 7,0-13,5, линолевая 2,2 (Растительные ресурсы СССР. 1988).

В средние века черешня уже была распространена по всей Западной Европе. В нашей стране ее, по-видимому, культивировали греки- колонисты и генуэзцы в Крыму. На Кавказе, в Крыму встречается дикая (или одичавшая) черешня. Дерево, да и листья, и плоды черешни крупнее, чем вишни, созревают раньше, хотя есть много разных сортов. Плоды черешни имеют сладкий, а не кислый вкус, поскольку в них мало органических кислот (0,53-1,33%), а количество сахара достигает 14%. По содержанию железа (1,6 мг%) она превосходит большинство ягод, что обусловливает ее полезность при железодефицитных анемиях, девическом хлорозе, анемиях после резекции желудка, при анацидных гастритах.

«Она не является хорошей пищей и вызывает образование черной желчи. А терпкий сорт во всем противоположен сладкому. Кислый же утоляет жажду и закрепляет естество. Он помогает тому, у кого в желудке скопилась слизь, ибо обладает высушивающими свойствами. Диоскоритос говорит, что свежая черешня вызывает понос, а сушеная закрепляет естество» (А. Амасиаци, XV в. 1990).

В «Сокровищнице лекарств» сказано, что черешня «полезна при затвердении, шероховатости в горле и легких. Однако вызывает несварение желудка, ослабляет желудок, поэтому нельзя есть черешню сразу после еды, так как она быстро превращается в ту материю, которая преобладает в желудке. Исправляют этот недостаток употреблением острых приправ, способствующих перевариванию пищи».

Свежие цветки используются в гомеопатии. Плоды оффицинальны во Франции и Португалии как тонизирующее и вяжущее средство. Листья и цветки черешни применяют для лечения простуд -ных заболеваний (С.Я. Соколов, И.П. Замотаев, 1988). В эксперименте установлено и спазмолитическое действие экстракта из стебля черешни (М.И. Борисов и соавт.,1974). Плоды черешни оказывают регулирующее стул действие. Их рекомендуют больным ревматическими заболеваниями (Г.И. Молчанов и соавт., 1989). Черешки черешни как диуретическое (мочегонное) средство были предметом экспорта из России (Б.Е. Вотчал, 1965).

Черешки черешни 20,0

Хвоща полевого 20,0

Надз.ч. очитка едкого 10,0

Шишкоягоды можжевельника обыкновенного 10,0

Хвоя сосны обыкновенной 10,0

Лист березы белой 30,0

Почки березы белой 10,0

Надз. ч. подмаренника истинного 20,0

Надз. ч. душицы обыкновенной 20,0

Надз. ч. мяты перечной 10,0

Лист ортосифона 10,0

Надз.ч. шалфея лекарственного 20,0

2 ст. ложки измельченного сбора вымочить в 0,8 л воды. Быстро вскипятить, слить с сырьем на ночь в термос. Принимать настой теплым по 100-200 мл 5-6 раз в день. Показания: отеки почечного, сердечного происхождения, выпотной плеврит, угроза отека легких, неэффективность мочегонных препаратов, угроза отека — набухания мозга.