Семейство Крушиновые — Rhamnaceae Унаби (жужуб китайский, юйюба, китайский финик, грудная ягода, челон, чойлон и др.) — Ziziphusjujuba)

Плоды унаби входят в число элитных лекарственных растений Китая, Кореи, Японии и занимают 9-15-е места по частоте включения в поликомпонентные сборы в традиционных медицинах этих Стран. М. А. Гриневич (1990) при обобщении кумулятивных индексов использования плодов унаби в традициях медицин всех стран Восточной Азии с помощью ЭВМ поставила это растение на 9-е место. Колючий кустарник или дерево высотой 3-15 метров произрастает в естественных зарослях в Средней Азии, Закавказье и широко культивируется в садах и парках вплоть до юга Украины как плодовая, декоративная культура, пригодная для фитомелиорации, защитных насаждений в засушливых районах, для селекционных работ.

Челон, ююба, унаби, жужуба настолько обычны для Средней Азии, что о дефиците сырья в этом регионе не приходится говорить. Плоды вполне съедобны в свежем, засахаренном и подвяленном виде. Полежавшие плоды ароматнее. По данным проф. В.И. Запрягаевой (1964), население горных районов подмешивает муку из плодов в тесто для выпечки хлеба, в каши. С нашей точки зрения, плоды унаби не обладают высокими вкусовыми качествами, а потому в местах, где много вкусных фруктов, им едва ли будут отдавать предпочтение. Плоды унаби включают в компоты, холодные освежающие напитки. Название «китайский финик» в какой-то мере отражает вкус плодов унаби, но финики слаще и вкуснее. Чай из листьев унаби под названием «чилуно» или «чойлон» (в переводе с таджикского — суррогат чая) пьют по 1/2 пиалы утром натощак как лекарство, оказывающее среди ряда других общеукрепляющее, тонизирующее действие (Хаджиматов М., 1989).

Химический состав унаби неплохо изучен. Плоды содержат 9,8-40,5% углеводов, 1,74% органических кислот (янтарная, яблочная), аскорбиновой кислоты — 880 мг%. По содержанию витамина С плоды унаби близки к шиповнику и зеленому грецкому ореху. Показаны без всякой переработки при гиповитаминозах, при цинге. Для плодов характерен разнообразный, богатый состав тритерпеноидов, веществ, близких по строению многим нашим метаболитам (гормонам коры надпочечников, мужским и женским половым гормонам, холестерину, желчным кислотам). К тритерпеноидам относятся: бетулоновая, олеаноловая, зизифовая, маслиновая кислоты, производные последней и кумароилальфитоловой кислоты. Сапонины: ююбазид В, зизифус I, II, III. Витамины В, К, С, фолиевая кислота, каротин, кумарины (до 2,35%), дубильные вещества (1,28%), катехины, фенолкарбоновые кислоты. Столь разнообразный состав с представительством различных классов природных соединений позволяет предположить высокую лечебную ценность унаби. Плоды и листья не содержат алколоидов и токсинов (Хаджиматов М, 1989). По другим данным (Дамиров И.А. и др., 1983), в листьях имеется 0,06% алкалоидов: коклаурин, изоболдин, норизоболдии, юзифин, юзирин, протопин, берберин (см. Барбарис обыкновенный).

Попытка хотя бы некоторой систематизации показаний к приме-нению плодов унаби проводилась нами ранее (Барнаулов О.Д., 1999) при рассмотрении их как классического средства лечения больных туберкулезом легких, шейных, мезентериальных и других лимфатических узлов, глаз, костей (Синько Л.Т., 1971). Очевидно, что одно из названий унаби — «грудная ягода» — в Таджикистане не случайно. М. Хаджиматов (1989) отмечает, что плоды служат предметом экспорта из Ирана в Индию и закупаются как сырье для лечения больных легочными заболеваниями. В Китае унаби применяют при бронхиальной астме, в качестве мягчительного, отхаркивающего средства при бронхитах. Унаби не следует воспринимать как специфическое, например туберкулостатическое, средство.

Корневище имбиря лекарственного 10 г

Корень женьшеня 6 г

Плоды унаби 4 г

Суточная доза. Отвар упарить с 0,6 до 0,3 л в присутствии сырья.

Принимать по 100 мл 3 раза в день «при начальных стадиях туберкулеза легких» (Ибрагимов Ф.Н., Ибрагимова B.C., 1960).

Тонизирующее, общеукрепляющее, противоастеническое действие плодов унаби признается всеми авторами, а этот тип действия чрезвычайно важен для повышения неспецифической резистентности организма к различным болезнетворным воздействиям. Справедливо выделение как наиболее важного успешное применение плодов унаби при распространенном психосоматическом заболевании — гипертонической болезни. «В терапевтической клинике Самаркандского медицинского института и в Ялтинском санатории Черноморского флота было подтверждено гипотензивное действие отвара из плодов челопа» (Хаджиматов М., 1989). Просмотр поликомпонентных китайских рецептов (см. выше), в состав которых входят плоды унаби, позволяет выделить следующие показания к их применению: 1) гипертензия, миокардиосклероз, 2) гипертоническая болезнь с невысоким АД, но с выраженными субъективными симптомами, 3) инсульт, гемиплегия, нарушение речи с присоединившимися неприятными ощущениями и области сердца и бессонницей, 4) сердечно-сосудистая недостаточность при миокардите с отеками, одышкой, аритмией.

О. Дадобаева (1972) считает унаби лучшим средством лечения больных гипертонической болезнью.

Корейский автор Чхве Тхэсоп (1987) предпочитает не плоды, а листья унаби. Отваром их лечили 63 больных гипертонической болезнью. Отметили полное выздоровление — 27 человек (42%), улучшение — 29 человек (46%), отсутствие эффекта — 7 человек (12%). Листья, собранные осенью, эффективнее весенних. Кора, срезанная осенью, также эффективна при гипертонической болезни. Автор приводит технологию получения таблеток и сладкой микстуры из листьев унаби. Чрезвычайную значимость таких простых методов лечения трудно переоценить: сердечно-сосудистые заболевания, а среди них гипертоническая болезнь, являются доминирующей при-чиной инвалидизации и смертности. К этому психосоматическому заболеванию близки и такие показания к примененению плодов унаби, как истерия.

Плоды унаби 2,0

Корень солодки 6,0

Пшеничное зерно без кожуры 50,0

Суточная доза. Заварить в воде, принимать два раза. Срок лечения — до 15 дней. Лечение этим отваром привело к излечению 22 из 25 больных истерией.

Плоды унаби при лечении больных истерией, неврастенией, психастенией можно применять и в меньшем колличестве:

Плоды унаби 10 шт.

Корень солодки 75 г

Ячмень 1,8 кг

На один прием заварить 37 г смеси и пить при истерии (из старинных корейских рецептов по ЧхвеТхэсопу, 1987).

В китайской медицине унаби применяют по тем же показаниям, но прописи пространнее, состав сложнее. Вот один из не самых сложных:

Корневище пинеллии клубненосной 6,0

Корневище шлемника байкальского 3,0

Корни женьшеня 3,0

Корневище коптиса китайского 1,0

Корни солодки уральской 4,0

Корневище имбиря лекарственного 3,0

Плоды зизифус ююба 3,0

Отварить в 600 мл воды, упарив до 300 мл, процедив через марлю. Принимать охлажденный отвар по 100 мл 3 раза в день при неврастении, истерии, бессоннице, сомнамбулизме, депрессивном состоянии. Подобные сборы назначают при психастении с явлениями головокружения, повышенной утомляемости, потери памяти и бессоннице. В рецептах китайской и корейской медицины примечательны не только поликомпонентность и множество вариаций использования унаби, но и дозы, и способы приготовления, и частое сочетание с солодкой, женьшенем, имбирем. Наконец, предельная точность описания заболевания, симптомов, синдромов свидетельствует о выверенной веками эффективности терапии.

Акцентируя внимание врачей, научных работников на необходимости тщательного изучения и освоения арсенала традиционных медицин, М.А. Гриневич (1990) попарно, по странам сопоставила совпадение использования видов растений в аюрведической индийской медицине, китайской, корейской, японской, ирано-таджикской, арабской системах, выделив безусловных лидеров, используемых многими народами в течение тысячелетий на громадном географическом пространстве: солодка, фенхель, имбирь, унаби, бетельная пальма, сыть круглая, горькуша (соссюрея, голубушка), якорцы. Автором не затронута тибетская медицина, ее бурятская и монгольская ветви. Плоды унаби описаны в тибетском трактате «Вайдурья-онбо» («Голубой берилл») и в знаменитом «Атласе тибетской медицины» (1994, лист 25, рис. 35), которые и по сию пору являются основными учебниками тибетской медицины. Таким образом, все известные системы традиционных медицин используют плоды унаби. В китайской и корейской рецептуре унаби занимает 2-е место при фитотерапии больных гипертонической болезнью и атеросклерозом. Так, семена унаби считают в Китае показанными при характерном симптоме атеросклероза церебральных сосудов — снижении памяти. Вопреки небрежению скептиков от очень научной европейской медицины, хотелось бы подчеркнуть, что многие народы в течение многих веков имели возможность отобрать самые эффективные и безвредные средства. Что же до резерпина и сменивших его блокаторов ангиотензинпревращающего фермента (энап и др.), так ведь они тоже природного происхождения.

Чхве Тхэсоп, считая унаби питательным, слабительным, мягчительным (отхаркивающим) средством, особо выделяет ее детоксикационное, противоядное действие, использование «для нейтрализации токсичных веществ». Способностью устранять, предупреждать действие экзо- и эндотоксинов можно объяснить уже упомянутое применение унаби при туберкулезе, а во Вьетнаме в составе сложных сборов — при хроническом нефрите (Брехман И.И. и др., 1967), в Туркмении — при токсикозах второй половины беременности (Фа-зилов В.Ф., 1969). Кстати, результаты клинических испытаний установили эффективность унаби и в предупреждении преждевременных родов (Фазилов В.Ф., 1971). А. Амасиаци (XV в.) считает унаби «очищающим кровь средством. Существенно выраженное мочегонное действие среди прочих механизмов выведения и нейтрализации токсинов. Настой плодов повышал диурез у крыс на 35,4%, а листьев — на 48,6%. У.А. Амедовым еще в 1966-1969 гг. было проведено фармакологическое и фармакогностическое изучение плодов и листьев унаби, предложен мочегонный препарат унабин. Россия наследует долги СССР. Вопрос к Фармакологическому и Фармакопейному комитетам Минздрава России: «Где же унабин и почему унаби не применяется во врачебной практике?» Клинически доказана его эффективность как общеукрепляющего, обезболивающего, снотворного, жаропонижающего, противокашлевого средства (цит. по: Растительные ресурсы СССР, т. 4. 1988. — С. 189). В основе жаропонижающего, закрепляющего действия унаби при лихорадках, кишечных токсикоинфекциях лежит не столько антимикробное, сколько детоксикационное действие.

Спастические боли в желудке и кишечнике (растереть 2 плода сливы, 7 — унаби, семена абрикоса и есть смесь со столовым уксусом — из старинных корейских рецептов), острый и хронический гастрит, гиперацидныесостояния, боли при тенезмах, геморрое, диарея (поносы) при дизентерии, сальмонеллезах являются показаниями к применению плодов унаби. Геморроидальные, маточные, носовые кровотечения — повод для включения унаби в гемостатические сборы. Заболевания гепатобилиарной системы также лечат с участием унаби.

Кратко перечислим некоторые из ранее неуказанных показаний к применению плодов унаби: хронические истощающие заболевания (в том числе онкологические), непереносимость медикаментозной терапии, ревматизм, артриты, кожные болезни (зуд, экзема, нейродермит, фурункулез, красная волчанка, облысение — внутрь и наружно), отеки, асцит, пиелонефрит, цистит, язвенный стоматит, анемии, бери-бери (B1-авитаминоз), как корректор метаболизма (атеросклероз). В арабских странах помимо перечисленных заболеваний — при недостатке молока у кормящих матерей.

Относительно плодов унаби существуют и разночтения. По мнению Авиценны, «прекрасные слова сказал о ней Гален: "Я не нашел у ююбы даже следа действия в отношении сохранения здоровья и прекращения болезни, но зато нашел, что она трудно переваривается и малопитательна"». Впрочем, не совсем склоняясь перед авторитетом Галена, таджикский ученый-энциклопедист признает, что ююба «помогает от остроты горячей крови (лихорадки), полезна для груди и легких... при болях в почках и мочевом пузыре». Высказывание Галена, едва ли имевшего большой опыт применения унаби, противоречит опыту многочисленных целителей, врачей, ученых. Тем не менее то, что плоды унаби плохо перевариваются, учтено в традиционных медицинах. Предельная суточная доза в Китае — 20 г. «Мудрость веков», конспективно обобщающая древние трактаты ирано-таджикской медицины, признает полезность унаби: «Челон ускоряет созревание сырых материй, смягчает внутренности, выводит застойные жидкости, очищает кровь и порождает хорошую кровь, успокаивает воспаление и жажду, устраняет остроту крови, успокаивает боли в печени, почках и мочевом пузыре. Сухой челон более полезен при заболеваниях груди и легких». Рекомендуется употреблять не более 5-10 плодов, а наивысшая доза — 50 плодов.

Листья унаби известны своим местноанестезирующим действием, а потому местно их применяют при укусах скорпионов, зудящих дерматозах, стоматите, воспалительных опухолях, гнойниках. Выше приведено их использование при гипертонической болезни, отмечены их диуретические свойства. Настой листьев оказывает успокаивающее, отрицательное инотропное (снижает амплитуду сердечных сокращений), противолихорадочное, фитонцидное, бактериостатическое действие. В традиционных медицинах применяют все части унаби. Например, корни — средство ращения волос у детей (И.П. Шван-Гурийский. Ки¬тайский финик — унаби// Природа. — 1949. — № 3. — С. 68-70).

В собственной практике довольно ограниченно (дефицит сырья) применяем ярко-красные сухие плоды по двум основным направлениям: 1) при туберкулезе легких, 2) при гипертонической болезни, атеросклерозе церебральных сосудов, дисциркуляторной энцефалопатии. Тем пациентам, для которых плоды унаби доступны (жители Средней Азии), рекомендуем ограниченно добавлять их в компоты вместе с сухофруктами, шиповником, аронией, облепихой, жимолостью, тутовником и другими использующимися в пищу лекарственными плодами.

Плоды унаби 30,0

Плоды жостера лекарственного 20,0

Корень ревеня тангутского 20,0

Надз.ч. сушеницы болотной 30,0

Плоды аронии черноплодной 10,0

Надз.ч. василисника малого 40,0

Лист одуванчика лекарственного 20,0

Корни пиона уклоняющегося 20.0

Корневище имбиря лекарственного 10,0

Ветви голубики 20,0

Ветви черники обыкновенной 20,0

Цветущие верхушки вереска обыкновенного 30,0

Цветки лабазника вязолистного (таволги) 50,0

Корни заманихи высокой 20,0

Корни солодки голой 20,0

Отвар из 2 ст. л. измельченного сырья в 0,8 л упарить до 0,5 л. Принимать по 100 мл 5 раз в день больному (мужчине) гипертонической болезнью, энцефалопатией, хроническими запорами с выраженными явлениями неврастении.