2. Анализ коммерческой и инновационной деятельности предприятия

Основные экономические показатели предприятия «Оптовая цена» изображены в таблице 2.

Таблица 2

Показатели	2015	2016	2017	Абсол. откл. +/- 2017/2015	Относ. откл. +/- 2017/2015
Выручка, руб.	7 508 545	8 650 235	10 875 438	3 366 893	118.2
с/с продаж, руб.	6 425 350	7 542 365	9 722 897	4 297 547	151,3
Валовая прибыль, руб.	1 083 195	1 107 870	1 152 541	69 346	106,4
Коммерческие расходы, руб.	865 140	890 230	942 564	77 424	109,1
Управленческие расходы, руб.	116 398	113 000	96 297	-212 695	82,7
Прибыль от продаж, руб.	58 657	75 640	95 680	37 023	163,1
Чистая прибыль, руб.	48 235	75 894	105 647	57 412	219,0
Численность работников, чел.	7	8	9	2	128,6
Рентабельность производства, %	0,79	0,89	0,90	0,11	113,9
Рентабельность продаж, %	0,64	0,88	0.97	0,33	151,6

Таблица 3 - Основные экономические показатели магазина «Оптовая цена» за 2015-2017 гг.

За анализируемый период предприятие демонстрирует определенный рост в экономическом плане. Как видно из данных таблицы 2, выручка в магазине «Оптовая цена» увеличилась на 3 366 893 руб. в 2017 году по сравнению с 2015 годом. Также на предприятии наблюдается рост себестоимости продаж, в 2017 году она увеличилась на 4 297 547 руб. В результате увеличения выручки и с/с на предприятии выросла и валовая прибыль, в 2017 году она увеличилась на 69 346 руб. против 2015 года.

Валовая прибыль = Выр-с/с, (3)

Валовая прибыль2015=7 508 545 – 6 425 350 = 1 083 195 руб.

Валовая прибыль2016= 8 650 235 – 7 542 365 = 1 107 870 руб.

Валовая прибыль2017= 10 875 438 – 9 722 897 = 1 152 541 руб.

Рост выручки и значительный рост с/с повлек за собой рост чистой прибыли, так в 2017 г. по сравнению с 2015 годом она выросла в 2 раза на 57 412 руб.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность деятельности предприятия. Рентабельность является относительным показателем уровня доходности производственной деятельности. В отличии от прибыли, которая характеризует абсолютные результаты деятельности, рентабельность соотношение эффекта с величиной понесенных затрат, тем самым определяет уровень финансовой безопасности и прочности положения магазина. Основные показатели рентабельности: показатели рентабельности производственной деятельности; показатели рентабельности продаж.

Показатель рентабельности деятельности или окупаемость затрат Рп рассчитывается как отношение прибыли от реализации продукции к сумме затрат на производство и реализацию продукции, выраженное в процентах.

Рп2015 = 58 657 / (6 425 350 + 865 140 + 116 398) * 100% = 0,79 %

Рп2016 = 75 640 / (7 542 365 + 890 230 + 113 000) * 100% = 0.89 %

Рп2017 = 95 680 / (9 722 897 + 942 564 + 96 297) * 100% = 0,90 %

Рентабельность показывает, сколько рублей прибыли имеет предприятие на рубль затрат на производство и реализацию продукции. Рост рентабельности на 113,9 % свидетельствует о том, предприятие не испытывает затруднений с эффективной реализацией своих услуг.

Рентабельность продаж Рпродаж характеризует отношение чистой прибыли к величине выручки от реализации продукции, выраженное в процентах.

Рпродаж2015 = 48 235 / 7 508 545 * 100% = 0,64 %

Рпродаж2016 = 75 894 / 8 650 235 * 100% = 0,88 %

Рпродаж2017 = 105 647 / 10 875 438 * 100% = 0,97 %

Рентабельность продаж в 2017 немного увеличилась, что свидетельствует о пересмотре предприятием политики в отношении коммерческих вопросов и увеличении объема получаемой прибыли. Рентабельность продаж показывает уровень спроса на продукцию, а также то, насколько правильно определена товарная стратегия предприятия и сбалансированность ассортимента.

Систематическое изучение торговой конъюнктуры, установление постоянной связи с поставщиками позволяют своевременно определять изменение конъюнктуры рынка, изучать производственные возможности расширения ассортимента выпускаемой продукции.

Выбор той или иной формы товародвижения требует учета конкретных условий и зависит от специфики ассортимента товаров, месторасположения поставщика и покупателя, от мощности магазина, транспортных условий и экономической целесообразности той или иной формы завоза.

В магазине «Оптовая цена» используется линейный метод доставки товаров. Поступление товаров от поставщиков выполняется на основании заключенных между поставщиками и клиентами хозяйственных договоров. В договорах, заключаемых между поставщиками и покупателями, оговариваются: виды поставляемых товаров, коммерческие условия поставки, количественные и стоимостные показатели товаров, сроки исполнения договоров, порядок расчетов, а также ответственность сторон за ненадлежащее исполнение договора.

В данном магазине сформирован перечень потенциальных поставщиков, который каждый день обновляется и дополняется. Составленный список поставщиков анализируется на основании особых критериев: стоимость, качество поставляемой продукции, надежность поставок. К другим аспектам, принимаемым во внимание при выборе поставщика, относят следующие: удаленность поставщика от покупателя, сроки выполнения заявок, предприятие управлением качества у поставщика, экономическое состояние поставщика.

В таблице 3 представим основных поставщиков продовольственных товаров, а также годовые объемы поставок и удельный вес этих поставок в анализируемой группе.

Таблица 3

Поставщик	Количество поставок							Изменения поставок 2017 г. в сравнении с 2015 г.
	2015 год, шт	%	2016 год, шт	%	2017 год, шт	%	+/-		%
ООО Хлебокомбинат «Железнодорожный»	167	28,31	152	25,38	176	27,37	9		105,39
ООО «Страна пекарня»	178	30,17	194	32,39	172	26,75	-6		96,63
ОАО «ОблПрод»	24	4,07	26	4,34	38	5,91	14		158,33
ОАО «Калинка малинка»	120	20,34	133	22,20	148	23,02	28		123,33
ООО «МАСКО»	96	16,27	91	15,19	105	16,33	9		109,38
Прочие поставщики	5	0,85	3	0,5	4	0,62	-1		0,8
Итого	590	100	599	100	643	100	53		108,98

Таблица 3 - Структура и динамика изменения поставок продукции «Оптовая цена» поставщиками в 2015 – 2017 гг.

Сотрудничество с данными организациями осуществляется на основе заключенных договоров поставки продукции, на протяжении всего периода сотрудничества с данными поставщиками нарушения сроков поставок, требований к качеству продукции, объемов продукции не было, следовательно, можно заключить, что данные поставщики имеют положительную историю сотрудничества с магазином «Оптовая цена».

Согласно проведенному анализу можно сделать вывод, что в магазине на протяжении исследуемого периода наиболее часто сотрудничает с такими поставщиками как: ООО Хлебокомбинат «Железнодорожный», ОАО «ОблПрод», ООО «МАСКО» данная тенденция связана с тем, что данные предприятии поставляют продукцию повседневного спроса, хлебобулочные и молочные изделия, данная продукция является скоропортящейся и поставляется практически каждый день.

Далее в таблице 4 проанализируем структуру ассортимента предприятия.

Таблица 4

Товарная группа	2016 г	2017 г	Изменения ассортимента 2017 г. в сравнении с 2016 г.
			+/- руб.	%
Колбасные изделия	128 363,50	134 527,67	6 164,17	104,8
Мясо и птица	128 587,40	135 427,20	6 839,80	105,3
Рыба	130 545,20	138 177,12	7 631,92	105,8
Молоко и молочная продукция	119 472,30	127 103,80	7 631,50	106,4
Овощи и фрукты	145 183,82	159 804,60	14 620,78	110,1
Хлеб и хлебобулочные изделия	110 677,60	117 985,50	7 307,90	106,6
Кондитерские	132 654,17	147 937,67	15 283,50	111,5
Ликероводочные, пиво	140 322,00	154 627,00	14 305,00	110.2
Остальные продовольственные	137 969,20	143 481,80	5 512,60	104
Непродовольственные товары	131 869,40	138 312,50	6 443,10	104,9
Итого	1 295 644,59	1 397 384,86	101 740,27	107,8

Таблица 4 - Анализ поступления товаров по товарным группам, тыс. руб. в магазине «Оптовая цена» за 2016-2017 гг.

Вывод: Так, в 2017 г. по сравнению с 2016 отмечается увеличение объема поставок товаров на 101 740,27 руб. или на 107,8 %. Основной причиной этого является значительное расширение ассортимента товаров, поставляемых поставщиками в магазин, что видно по данным табл. 4. Наибольше увеличение объема поставок товаров по сравнению с 2016 г. отмечается по группам Овощи и фрукты – 14 620,78 руб., на кондитерские товары – на 15 283,50 руб. и Ликероводочные, пиво – на 14 305,00 руб.

Для формирования достаточной и лояльной клиентуры магазина «Оптовая цена» необходимо постоянно расширять и совершенствовать свой ассортимент. Не широкий ассортимент приводит к тому, что покупатель, не найдя его в магазине, либо теряет лояльность к нему, либо магазин теряет данного клиента.

Автором был проведен анализ распределения сотрудников магазина по возрасту. Результат анализа представлен на рисунке 2

Рис. 2

Рисунок 2 – Структура сотрудников магазина «Оптовая цена»

Как следует из рисунка 2. большинство сотрудников магазина «Оптовая цена» – люди молодого возраста от 26 до 35 лет (53%) и от 20 до 25 лет (32%). И лишь малую часть составляют сотрудники в возрасте от 36 лет и старше.

Исходя, из проведенного анализа можно сделать вывод, что коллектив в данном магазине молодой и еще находится на этапе формирования.

В ходе анализа автором были выявлены основные недостатки, существующие системы мотивации. Выявленные недостатки в системе мотивации представлены в таблице 5.

Таблица 5

Форма мотивации	Содержание
Заработная плата	Сотрудники получают фиксированную заработную плату (оклад).
Премии и поощрения	Отсутствие премий
Питание	Оплата за питание вычитается у сотрудников из заработной платы

Таблица 5 – Недостатки выявленные в системе мотивации

Из таблицы 5 следует, что существующую мотивацию, применяемую в данной гостинице необходимо совершенствовать. Для того, чтобы повысить интерес сотрудников к работе руководителю необходимо пересмотреть существующую систему мотивации и разработать мероприятия для ее совершенствования.

В соответствии с этим в данном магазине «Оптовая цена» нужно создать такую систему мотивации, которая будет способствовать желанию служащих работать с гораздо большей отдачей. Нужно привлекать и сохранять на долгий срок работников с высокой квалификацией, увеличивать производительность их труда, а также повышать заинтересованность сотрудников не только в личных удачах, но и в успехах всей организации в целом.

В результате можно сделать следующие выводы по аналитической части:

• система мотивации в магазине «Оптовая цена» работает достаточно слабо и требует более детального рассмотрения. Необходимо повысить уровень материальной и нематериальной мотивации;

• мотивации сотрудников практически не уделяется внимания, соответственно необходимо создать и внедрить четко разработанную систему мотивации в данном магазине.