32

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Институт профессиональных инноваций Курсовая работа

По дисциплине: «Анализ хозяйственной деятельности»

На тему «Анализ объёма производства продукции»

Выполнил:

студент V курса

Заочного отделения

Факультет

«Государственное и

муниципальное управление»

специальности

менеджмент (бакалавриат)

гр.Мб-45-13

Ф.И.О. НЕВЕЖИН А.В.

Проверил:

Преподаватель

 Моисеева Ирина Викторовна

Москва 2018

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ……………………………………………………..5

1.1 Сущность процесса производства продукции, основные показатели объема производства и реализации продукции…………………………………………….…5

1.2. Система показателей объема производства и реализации продукции…….....13

Глава 2. Экономическая оценка производственно –хозяйственной деятельности предприятия………………………...17

2.1. Анализ ассортимента реализуемой продукции на примере магазина «Перекресток» г. Волгограда……………………………………………………...…17

2.2. Оценка показателей производства и реализации продукции предприятия «Перекресток» г.Волгограда……………………………………………….………...23

2.2. Контроль качества, анализ качества реализуемой продукции…….............…..30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….….33

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………...……...36

ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение

Основой существования и развития общества является производство материальных благ и услуг. Производство материальных благ и услуг осуществляется предприятиями всех отраслей материального производства: промышленности, сельского хозяйства, строительства, лесного хозяйства, грузового транспорта и связи, торговли, общественного питания и других отраслей производственной сферы.

Материальные блага и услуги, произведенные на предприятии за определенный период, составляют продукцию предприятия. Выпуск продукции - основное назначение любого предприятия и результат производственной деятельности. Он может быть измерен в денежном выражении как в целом, так и по его отдельным элементам либо натурально-вещественной форме той части продукции, которая является продуктами, и денежной форме в той ее части, которую принято именовать услугами и которую трудно выразить в натуральных измерителях.

Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, отчетность Ф. №1-П (годовая) «Отчет по продукции», Ф. №1-П (квартальная) «Квартальная отчетность промышленного предприятия о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте»; Ф. №1-П (месячная) «срочная отчетность промышленного предприятия по продукции», ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», Ф. №1 «Бухгалтерский баланс», Ф. №2 «Отчет о прибылях и убытках», Ф. № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу».

В ходе анализа были применены следующие методы экономического анализа: метод цепных подстановок, индексный метод и метод абсолютных разниц.

Таким образом, эти и другие проблемы определили выбор темы нашего исследования.

Предмет исследования: анализ объёма производства продукции.

Объект исследования: объем производства и реализации продукции в целом и по ассортименту

Цель исследования: анализ производства и реализации продукции, а также выявление резервов для увеличения объемов выпуска и реализации продукции.

Задачи исследования:

1. Рассмотреть сущность процесса производства продукции, основные показатели объема производства и реализации продукции;

2. Изучить систему показателей объема производства и реализации продукции;

3. Проанализировать ассортимент реализуемой продукции на примере магазина «Перекресток» г. Волгограда;

4. Провести оценку показателей производства и реализации продукции предприятия «Перекресток» г.Волгограда;

5. Охарактеризовать контроль качества, анализ качества реализуемой продукции.

Структура работы: Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы.