- •Тема 1. Предмем, задачи и методы науки «организация производстсва на предприятиях апк»
- •1. Предмет и задачи науки «Организация производства на предприятиях апк»
- •2. Методы, применяемые в науке «Организация производства на предприятиях апк»
- •Тема 2. Закономерности и принципы организации производства
- •1. Закономерности организации сельскохозяйственного производства. Под закономерностью понимают повторяющуюся существенную связь явлений общественной жизни или хозяйственных процессов.
- •2. Принципы организации производства.
- •Тема 3. Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий.
- •1. Организационные формы производства и предприятий.
- •2. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов.
- •3. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ.
- •3. Сущность и виды унитарных предприятий в сельском хозяйстве.
- •Тема 4. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств
- •1. Цели, задачи и особенности крестьянских (фермерских) хозяйств.
- •3. Личные подсобные хозяйства (лпх).
- •Тема 5. Система сельского хозяйства
- •1) Территориальный принцип. Он предполагает разработку систем хозяйства по региональным уровням (для страны, зоны, республики, края, области, округа, района, сельхозпредприятия);
- •2) Отраслевой принцип. Он означает, что система хозяйства может разрабатываться по отраслям сельского хозяйства: системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств;
- •3) Факторно-технологический принцип. Он может быть использован при обосновании системы оплаты труда, машин, кормления животных.
- •2. Система растениеводства.
- •4) Система борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками, представляющая собой целый комплекс агротехнических, химических и биологических мероприятий.
- •5) Система мероприятий по регулированию водного режима почвы (мелиорация).
- •3. Система животноводства.
- •Тема 6. Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •3. Факторы производства, влияющие на специализацию предприятий.
- •Тема 7. Концентрация производства и размеры предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •4. Тенденции в изменении размеров сельскохозяйственных предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •4. Тенденции в изменении размеров сельскохозяйственных предприятий
- •Тема 8. Организация хозяйственного расчета и материального стимулирования работников
- •1. Сущность и принципы организации хозяйственного расчета
- •2. Система хозяйственного расчета и система рыночных отношений
- •3. Условия обеспечения хозрасчетной деятельности предприятий
- •4. Организация материального стимулирования работников
- •Тема 9. Организация внутрихозяйственных отношений
- •1. Система внутрихозяйственных отношений
- •2. Формы внутрихозяйственного расчета
- •3. Формы хозяйствования на предприятии
- •2. Предусматривающую право арендатора самостоятельно формировать производственную программу и организовать сбыт полученной продукции.
- •4. Создание равных условий хозяйствования в подразделениях
- •Тема 10. Организация использования земли на сельскохозяйственных предприятиях
- •I. Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •2. Земельные фонды, и состояние их использования
- •3. Организация земельной территории предприятий
- •I. Земля-главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •3. Организация земельной территории предприятий
- •Тема 11. Формирование и организация использования средств производства в сельском хозяйстве
- •2. Показатели оснащенности предприятия средствами производства и эффективности их использования.
- •3. Организация использования средств производства
- •4. Пути повышения эффективности использования средств производства на предприятии.
- •Тема 12. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве
- •4. Подготовка кадров для сельского хозяйства.
- •Тема 13. Организация отраслей растениеводства
- •Уровень рентабельности продуктов растениеводства
- •Производство основных продуктов растениеводства
- •Структура посевных площадей зерновых культур
- •Урожайность зерновых культур
- •Тема 14. Организация кормопроизводства и использования кормов
- •Тема 15. Организация отраслей животноводства
- •2. Организационно-экономическое обоснование системы животноводства.
- •3. Организация воспроизводства стада животных
- •4. Структура и оборот стада животных
- •2. Организационно-экономическое обоснование системы животноводства.
- •3. Организация воспроизводства стада животных
- •4. Структура и оборот стада животных
- •Тема 16. Организация молочного и мясного скотоводства
- •3. Мировой опыт организации мясного скотоводства.
- •Тема 17. Традиционное животноводство Бурятии: экономика и организация
- •2. Организация традиционного животноводства
- •3. Перспективы развития традиционного животноводства
- •Тема 18. Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий
- •1. Современная служба материально-технического обеспечения апк
- •2. Организация предпродажного обслуживания техники
- •3. Организация гарантийного обслуживания
- •4. Лизинг в техническом оснащении сельского хозяйства
- •Тема 19. Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий
- •1. Организация ремонтно-технического обслуживания
- •2. Организация агрохимического обслуживания
- •3. Организация мелиоративного обслуживания
- •1. Организация ремонтно-технического обслуживания
- •2. Организация агрохимического обслуживания
- •3. Организация мелиоративного обслуживания
- •Тема 20. Организация переработки сельскохозяйственной продукции
- •1. Организационно-экономические основы переработки сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация перерабатывающих предприятий
- •3. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции
- •1. Организационно-экономические основы переработки сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация перерабатывающих предприятий
- •3. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции
- •Тема 21. Организация реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями
- •1. Законодательные положения в сфере реализации сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация закупок и поставок продукции для государственных нужд
- •3. Организация заготовок сельскохозяйственной продукции предприятиями потребительской кооперации
- •4. Организация на предприятиях служб сбыта
4. Подготовка кадров для сельского хозяйства.
Наиболее высокий уровень сельскохозяйственного образования считается в Дании. И корни высокой производительности труда датских фермеров, по мнению многих, заключаются именно в этом.
Юноши и девушки 17-18 лет должны сначала пройти 3-х месячный образовательный курс, где они теоретически и практически овладевают сельскохозяйственной техникой, живя в помещении школы. Необходимым условием допуска к обучению на курсах является опыт практической работы на ферме – от полугода до года. После окончания 3-месячного курса сельскохозяйственной школы следуют 3 года практической работы по меньшей мере на двух фермах. Одной из этих ферм может быть ферма родителей, но не меньше года надо поработать на чужой ферме. Высоко ценится опыт, приобретаемый на работе в хозяйствах сходного профиля за границей. Он также засчитывается в 3-летний стаж. В возрасте 21-23 года образование завершается 9-месячными курсами менеджмента. Обучение платное, предполагают изучение полеводства, животноводства, получение теоретических знаний по сельскохозяйственной технике и строениям, счетоводству, сельскохозяйственному праву.
При выдаче диплома оценивается комплексно работа студента на всех стадиях подготовки-3-месячные курсы, прохождение практики и менеджмент. Из поступающих в сельскохозяйственные школы, дипломы получают 70% студентов. Диплом дает молодому фермеру право на финансовую поддержку (помощь) государства при покупке своей первой фермы. Кроме того, фермы площадью свыше 30 га могут быть приобретены только лицами, имеющими вышеназванное с/х образование.
В Германии сын не унаследует ферму отца не имея аграрного диплома. Он может только арендовать, тому у кого есть диплом – право. Для получения диплома необходимо пройти 2х годичное обучение по специальности сельское хозяйство, сдать экзамен на звание фермера, а затем еще 3 года учебы, из которых 1 года практики, т.е. общий срок обучения составляет 5 лет.
Высокий уровень образования и у фермеров США. Многие из имеют не только степень бакалавра, но и магистра по сельскому хозяйству.
В настоящее время нужно целое поколение сельских предпринимателей в лице фермеров и других руководителей сельскохозяйственных предприятий. Они должны обладать как минимум 5-10 профессиями. И это должны быть люди с высоким уровнем образования, экологической культуры, информированности, профессионализма. И это должна быть активная деятельная личность, способная быстро переучиваться, принимать самостоятельные решения, рисковать
Для удовлетворения растущих потребностей сельского хозяйства в квалифицированных кадров (по сегодняшним меркам) в России есть целая сеть учебных заведений:
Высших учебных заведений – 67
Средних специальных заведений – 245
В них готовят специалистов по 70 специальностям.
Кроме того: 1152 СПТУ, учебных комбинатов
Они готовят кадры массовых профессий: трактористы-машинисты, шофера, животноводы, мелиораторы, работники тепличных комбинатов, строители и др.
В Республике Бурятия, имеется 4 высших учебных заведения, в них учится 20,5 тыс.студентов. Средних специальных заведений – 19. В них учащихся около 14 тыс.человек.
Что касается подготовки фермеров, то у нас разработан государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 3112 «Организация крестьянского (фермерского) хозяйства «Квалификация – «Фермер». Срок обучения 2 года 10 мес.
Учебными стандартами школ России предложен курс «Введение в экономику крестьянского хозяйства» для учащихся Х и Х1 классов общеобразовательных школ.
Контрольные вопросы:
Дайте характеристику трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.
Каковы особенности труда в сельском хозяйстве?
Что такое производительность труда и какими показателями она характеризуется?
Охарактеризуйте мероприятия по повышению производительности труда.
Какие тенденции характеризуют современное состояние трудовых ресурсов сельского хозяйства?
Какие мероприятия на уровне сельскохозяйственного предприятия необходимо осуществить для улучшения использования рабочей силы?
Назовите факторы формирования рабочей силы на сельскохозяйственном предприятии.
Каковы направления повышения занятости на селе?
Каким образом проводится подготовка кадров для сельского хозяйства за рубежом?
Каким образом проводится подготовка кадров для сельского хозяйства в России?
Каким образом проводится подготовка кадров для сельского хозяйства в Республике Бурятия?
