
- •Тема 1. Предмем, задачи и методы науки «организация производстсва на предприятиях апк»
- •1. Предмет и задачи науки «Организация производства на предприятиях апк»
- •2. Методы, применяемые в науке «Организация производства на предприятиях апк»
- •Тема 2. Закономерности и принципы организации производства
- •1. Закономерности организации сельскохозяйственного производства. Под закономерностью понимают повторяющуюся существенную связь явлений общественной жизни или хозяйственных процессов.
- •2. Принципы организации производства.
- •Тема 3. Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий.
- •1. Организационные формы производства и предприятий.
- •2. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов.
- •3. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ.
- •3. Сущность и виды унитарных предприятий в сельском хозяйстве.
- •Тема 4. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств
- •1. Цели, задачи и особенности крестьянских (фермерских) хозяйств.
- •3. Личные подсобные хозяйства (лпх).
- •Тема 5. Система сельского хозяйства
- •1) Территориальный принцип. Он предполагает разработку систем хозяйства по региональным уровням (для страны, зоны, республики, края, области, округа, района, сельхозпредприятия);
- •2) Отраслевой принцип. Он означает, что система хозяйства может разрабатываться по отраслям сельского хозяйства: системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств;
- •3) Факторно-технологический принцип. Он может быть использован при обосновании системы оплаты труда, машин, кормления животных.
- •2. Система растениеводства.
- •4) Система борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками, представляющая собой целый комплекс агротехнических, химических и биологических мероприятий.
- •5) Система мероприятий по регулированию водного режима почвы (мелиорация).
- •3. Система животноводства.
- •Тема 6. Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •3. Факторы производства, влияющие на специализацию предприятий.
- •Тема 7. Концентрация производства и размеры предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •4. Тенденции в изменении размеров сельскохозяйственных предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •4. Тенденции в изменении размеров сельскохозяйственных предприятий
- •Тема 8. Организация хозяйственного расчета и материального стимулирования работников
- •1. Сущность и принципы организации хозяйственного расчета
- •2. Система хозяйственного расчета и система рыночных отношений
- •3. Условия обеспечения хозрасчетной деятельности предприятий
- •4. Организация материального стимулирования работников
- •Тема 9. Организация внутрихозяйственных отношений
- •1. Система внутрихозяйственных отношений
- •2. Формы внутрихозяйственного расчета
- •3. Формы хозяйствования на предприятии
- •2. Предусматривающую право арендатора самостоятельно формировать производственную программу и организовать сбыт полученной продукции.
- •4. Создание равных условий хозяйствования в подразделениях
- •Тема 10. Организация использования земли на сельскохозяйственных предприятиях
- •I. Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •2. Земельные фонды, и состояние их использования
- •3. Организация земельной территории предприятий
- •I. Земля-главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •3. Организация земельной территории предприятий
- •Тема 11. Формирование и организация использования средств производства в сельском хозяйстве
- •2. Показатели оснащенности предприятия средствами производства и эффективности их использования.
- •3. Организация использования средств производства
- •4. Пути повышения эффективности использования средств производства на предприятии.
- •Тема 12. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве
- •4. Подготовка кадров для сельского хозяйства.
- •Тема 13. Организация отраслей растениеводства
- •Уровень рентабельности продуктов растениеводства
- •Производство основных продуктов растениеводства
- •Структура посевных площадей зерновых культур
- •Урожайность зерновых культур
- •Тема 14. Организация кормопроизводства и использования кормов
- •Тема 15. Организация отраслей животноводства
- •2. Организационно-экономическое обоснование системы животноводства.
- •3. Организация воспроизводства стада животных
- •4. Структура и оборот стада животных
- •2. Организационно-экономическое обоснование системы животноводства.
- •3. Организация воспроизводства стада животных
- •4. Структура и оборот стада животных
- •Тема 16. Организация молочного и мясного скотоводства
- •3. Мировой опыт организации мясного скотоводства.
- •Тема 17. Традиционное животноводство Бурятии: экономика и организация
- •2. Организация традиционного животноводства
- •3. Перспективы развития традиционного животноводства
- •Тема 18. Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий
- •1. Современная служба материально-технического обеспечения апк
- •2. Организация предпродажного обслуживания техники
- •3. Организация гарантийного обслуживания
- •4. Лизинг в техническом оснащении сельского хозяйства
- •Тема 19. Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий
- •1. Организация ремонтно-технического обслуживания
- •2. Организация агрохимического обслуживания
- •3. Организация мелиоративного обслуживания
- •1. Организация ремонтно-технического обслуживания
- •2. Организация агрохимического обслуживания
- •3. Организация мелиоративного обслуживания
- •Тема 20. Организация переработки сельскохозяйственной продукции
- •1. Организационно-экономические основы переработки сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация перерабатывающих предприятий
- •3. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции
- •1. Организационно-экономические основы переработки сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация перерабатывающих предприятий
- •3. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции
- •Тема 21. Организация реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями
- •1. Законодательные положения в сфере реализации сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация закупок и поставок продукции для государственных нужд
- •3. Организация заготовок сельскохозяйственной продукции предприятиями потребительской кооперации
- •4. Организация на предприятиях служб сбыта
2. Показатели оснащенности предприятия средствами производства и эффективности их использования.
Экономическая эффективность производства в немаловажной степени зависит от того, в какой мере оно обеспечено основными средствами. Недостаточная обеспеченность средствами труда может привести к снижению производствамипродукции, низкой производительности труда и высокой себестоимости продукции, снижению источников воспроизводства. В то же время наличие «излишних» и неиспользованных основных средств ведет к их омертвлению и увеличивает затраты на продукцию, что в конечном счете к снижению экономической эффектности производства.
Для характеристики оснащенности сельского хозяйства средствами производства используют показатели фондовооруженность и фондообеспеченность.
Фондообеспеченность – это отношение стоимости основных средств производства сельскохозяйственного назначения на 1га, 100 га или 1000 га. сельхозугодий или пашни.
Показателями фондобеспеченности в растениеводстве являются число тракторов, комбайнов или другой сельскохозяйственной техники на 1га, 100 га или 1000 га. сельхозугодий или пашни.
№ |
|
ФРГ |
Велико- британия |
Франция |
США |
Россия |
1. |
Число тракторов на 1000 га сельхозугодий |
124 |
28 |
47 |
30 пашня |
12,2 пашня |
2. |
Число комбайнов на 1000 га посевов зерновых |
28 |
14 |
16 |
15
|
6,5 |
Показателями фондообеспеченности в животноводстве можно считать количество сельскохозяйственных животных приходящихся на 1га, 100 га или 1000 га пашни (в свиноводстве), в птицеводстве на 1га, 100 га или 1000 га посевов зерновых культур, в других отраслях животноводства на 1га, 100 га или 1000 га сельхозугодий (скотоводство, овцеводстве), в традиционном пастбищном животноводстве необходимо считать на 1га, 100 га или 1000 га пастбищ.
Фондовооруженность труда – это стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.
Также как по фондообеспеченности, дополнительными показателями в растениеводстве считаются количество техники приходящейся на 1 работника, в животноводстве число скота на 1 работника.
Приходится молочных коров на 1 работника |
Великобритания |
Дания |
Нидерланды |
У нас 0,4 коровы |
29,1 |
25,5 |
34,4 |
Экономическую эффективность использования основных средств производства, отражает показатель фондоотдачи. Он представляет отношение валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой первоначальной стоимости основных средств производства. Фондоотдача в сельскохозяйственных предприятиях советское время составляла 0,50 руб. на 1 руб. фондов, в настоящее время - 0,05 руб.
Для характеристики оснащенности сельского хозяйства энергетическими ресурсами используют показатели энергообеспеченности (отношение всех энергетических мощностей к посевной площади) и энерговоруженности труда (отношение энергетических мощностей к числу работников).
Мощность тракторных двигателей на 100 га сельхозугодий, л.с.
Дания |
ФРГ |
Великобритания |
Франция |
США |
Россия |
293 |
540 |
178 |
277 |
200 |
62 |
Основными показателями экономической эффективности использования основных средств производства являются фондоотдача, фондоемкость и рентабельность использования основных средств.
Фондоотдача – стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения.
Фондоемкость - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу стоимости валовой сельскохозяйственной продукции.
Рентабельность использования основных средств исчисляется как отношение прибыли от производства и реализации сельскохозяйственной прибыли к стоимости основных средств.
Обобщающим показателем использования оборотных средств в с/х-ве является материалоемкость (отношение стоимости оборотных средств к стоимости валовой продукции). Снижение показателя материалоёмкости уменьшает фондоёмкость продукции материалоотдача (обратный показатель к материалоёмкости )- выход чистой (валовой)продукции с/х-ва в денежной оценке в расчете на единицу среднегодовой стоимости материальных оборотных средств (материальных затрат)
Эффективность использования оборотных средств в сельском хозяйстве, характеризуется коэффициентами оборачиваемости материальных оборотных средств - отношение стоимости товарной продукции (денежной выручки от реализации продукции) и стоимости молодняка, переведенного в основное стадо, за вычетом стоимости проданных животных к среднегодовой стоимости материальных оборотных средств.