
- •Тема 1. Предмем, задачи и методы науки «организация производстсва на предприятиях апк»
- •1. Предмет и задачи науки «Организация производства на предприятиях апк»
- •2. Методы, применяемые в науке «Организация производства на предприятиях апк»
- •Тема 2. Закономерности и принципы организации производства
- •1. Закономерности организации сельскохозяйственного производства. Под закономерностью понимают повторяющуюся существенную связь явлений общественной жизни или хозяйственных процессов.
- •2. Принципы организации производства.
- •Тема 3. Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий.
- •1. Организационные формы производства и предприятий.
- •2. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов.
- •3. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ.
- •3. Сущность и виды унитарных предприятий в сельском хозяйстве.
- •Тема 4. Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств
- •1. Цели, задачи и особенности крестьянских (фермерских) хозяйств.
- •3. Личные подсобные хозяйства (лпх).
- •Тема 5. Система сельского хозяйства
- •1) Территориальный принцип. Он предполагает разработку систем хозяйства по региональным уровням (для страны, зоны, республики, края, области, округа, района, сельхозпредприятия);
- •2) Отраслевой принцип. Он означает, что система хозяйства может разрабатываться по отраслям сельского хозяйства: системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств;
- •3) Факторно-технологический принцип. Он может быть использован при обосновании системы оплаты труда, машин, кормления животных.
- •2. Система растениеводства.
- •4) Система борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками, представляющая собой целый комплекс агротехнических, химических и биологических мероприятий.
- •5) Система мероприятий по регулированию водного режима почвы (мелиорация).
- •3. Система животноводства.
- •Тема 6. Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •3. Факторы производства, влияющие на специализацию предприятий.
- •Тема 7. Концентрация производства и размеры предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •4. Тенденции в изменении размеров сельскохозяйственных предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •4. Тенденции в изменении размеров сельскохозяйственных предприятий
- •Тема 8. Организация хозяйственного расчета и материального стимулирования работников
- •1. Сущность и принципы организации хозяйственного расчета
- •2. Система хозяйственного расчета и система рыночных отношений
- •3. Условия обеспечения хозрасчетной деятельности предприятий
- •4. Организация материального стимулирования работников
- •Тема 9. Организация внутрихозяйственных отношений
- •1. Система внутрихозяйственных отношений
- •2. Формы внутрихозяйственного расчета
- •3. Формы хозяйствования на предприятии
- •2. Предусматривающую право арендатора самостоятельно формировать производственную программу и организовать сбыт полученной продукции.
- •4. Создание равных условий хозяйствования в подразделениях
- •Тема 10. Организация использования земли на сельскохозяйственных предприятиях
- •I. Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •2. Земельные фонды, и состояние их использования
- •3. Организация земельной территории предприятий
- •I. Земля-главное средство производства в сельском хозяйстве.
- •3. Организация земельной территории предприятий
- •Тема 11. Формирование и организация использования средств производства в сельском хозяйстве
- •2. Показатели оснащенности предприятия средствами производства и эффективности их использования.
- •3. Организация использования средств производства
- •4. Пути повышения эффективности использования средств производства на предприятии.
- •Тема 12. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве
- •4. Подготовка кадров для сельского хозяйства.
- •Тема 13. Организация отраслей растениеводства
- •Уровень рентабельности продуктов растениеводства
- •Производство основных продуктов растениеводства
- •Структура посевных площадей зерновых культур
- •Урожайность зерновых культур
- •Тема 14. Организация кормопроизводства и использования кормов
- •Тема 15. Организация отраслей животноводства
- •2. Организационно-экономическое обоснование системы животноводства.
- •3. Организация воспроизводства стада животных
- •4. Структура и оборот стада животных
- •2. Организационно-экономическое обоснование системы животноводства.
- •3. Организация воспроизводства стада животных
- •4. Структура и оборот стада животных
- •Тема 16. Организация молочного и мясного скотоводства
- •3. Мировой опыт организации мясного скотоводства.
- •Тема 17. Традиционное животноводство Бурятии: экономика и организация
- •2. Организация традиционного животноводства
- •3. Перспективы развития традиционного животноводства
- •Тема 18. Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий
- •1. Современная служба материально-технического обеспечения апк
- •2. Организация предпродажного обслуживания техники
- •3. Организация гарантийного обслуживания
- •4. Лизинг в техническом оснащении сельского хозяйства
- •Тема 19. Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий
- •1. Организация ремонтно-технического обслуживания
- •2. Организация агрохимического обслуживания
- •3. Организация мелиоративного обслуживания
- •1. Организация ремонтно-технического обслуживания
- •2. Организация агрохимического обслуживания
- •3. Организация мелиоративного обслуживания
- •Тема 20. Организация переработки сельскохозяйственной продукции
- •1. Организационно-экономические основы переработки сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация перерабатывающих предприятий
- •3. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции
- •1. Организационно-экономические основы переработки сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация перерабатывающих предприятий
- •3. Экономическая эффективность переработки сельскохозяйственной продукции
- •Тема 21. Организация реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями
- •1. Законодательные положения в сфере реализации сельскохозяйственной продукции
- •2. Организация закупок и поставок продукции для государственных нужд
- •3. Организация заготовок сельскохозяйственной продукции предприятиями потребительской кооперации
- •4. Организация на предприятиях служб сбыта
4. Организация материального стимулирования работников
Мотивация труда работников осуществляется посредством его оплаты – основной и дополнительной, премий и других поощрительных выплат, моральных стимулов.
Оплата труда выполняет ряд функций (слайд 40):
воспроизводственную, обеспечивающую воспроизводство рабочей силы;
стимулирующую, направленную на повышение заинтересованности в лучших результатах производства;
социальную, реализующую принцип социальной справедливости;
учетно-производственую, характеризующую меру участия труда в процессе образования цены продукта, его долю в совокупных издержках производства.
Принципами организации оплаты труда являются:
соответствие уровня оплаты труда рыночной стоимости рабочей силы с учетом спроса и предложения;
хозрасчетный подход формирования средств на оплату труда;
дифференциация оплаты в зависимости от экономического состояния предприятия, результатов работы первичных коллективов, трудового вклада каждого работника;
справедливое сочетание максимального и минимального уровней оплаты на предприятии, его подразделениях;
самостоятельность работников – собственников в установлении показателей оценки результатов производства и размера оплаты труда;
стимулирование роста производительности труда и рационального использования ресурсов;
простота и доступность системы оплаты труда;
гарантированность минимального уровня оплаты;
гибкость и оперативность системы вознаграждения;
своевременность выплат.
Оплата труда на предприятиях разных организационно-правовых форм имеет особенности.
На предприятиях государственной и муниципальной форм собственности стимулирование труда строится на принципе равных возможностей для всех трудовых коллективов и отдельного работника с дифференциацией оплаты в зависимости от результатов работы трудового коллектива и личного вклада каждого. Как правило, применяется остаточный принцип (предварительно из дохода подразделения исключаются обязательные отчисления).
В коллективах, где результаты труда определяют в конце года или сельскохозяйственного периода, применяют двухэтапную форму начисления и выплаты заработка – авансирование, окончательный расчет за конечный результат.
В сельскохозяйственных производственных кооперативах доход основных участников (членов) складывается из оплаты по труду, дивидендов, начисляемых за дополнительный паевой взнос, и кооперативных выплат. Ассоциированным членам выплачивают дивиденды на их паевой взнос.
Работники акционерных обществ, кроме оплаты труда, получают дивиденды в соответствии с числом имеющихся у них акций. По обыкновенным акциям дивиденды выплачивают исходя из финансово-экономических результатов деятельности общества, по привилегированным акциям – в заранее установленном (фиксированном) размере.
В зависимости от уровня экономической самостоятельности первичных трудовых коллективов акционерного общества дивиденды могут выплачиваться дифференцированно в соответствии с результатами работы. В закрытых акционерных обществах часть дохода, направляемая на развитие производства и социальной сферы, поступает на увеличение уставного фонда, что повышает заинтересованность работников в получении более высоких доходов, поскольку на эту часть при успешной работе они получают дивиденды.
С переходом на рыночные отношения перестали действовать Типовые положения об оплате труда, каждое предприятие в зависимости от финансовых возможностей и специфики деятельности разрабатывает собственное Положение.
Контрольные вопросы:
Дайте определение понятия «хозяйственный расчет» как экономической категории и метода хозяйствования.
Каковы цель и принципы организации хозяйственного расчета?
Каковы возможности предприятия увеличить прибыль?
Как соотносятся функции хозяйственного расчета и рыночных отношений?
Каковы внешние условия обеспечения хозрасчетной деятельности предприятия?
Каковы внутренние условия обеспечения хозрасчетной деятельности предприятия?
Какие функции выполняет оплата труда работников?
Каковы принципы организации оплаты труда работников?
Как рассчитывается и применяется расценка при оплате труда?
Каковы особенности оплаты труда работников предприятий разных организационно-правовых форм?
Назовите факторы мотивации труда работников.