
- •Содержание
- •Тема 2: Морфологические особенности цветочных культур. 1
- •Тема 3: Факторы среды в условиях открытого и защищенного грунта. 1
- •Тема 12: Декоративные цветочные культуры защищенного грунта. 1
- •Тема 13: Технология выращивания цветочных растений, имеющих промышленное значение 1
- •Тема 15: Общие приемы селекции цветочных культур 1
- •Тема 16: Семеноводство цветочных культур 1
- •Тема 17: Общие приемы использования клумбовых растений в озеленении 1
- •Вопросы по дисциплине «Цветоводство с основами селекции и семеноводства» для проведения входящего контроля.
- •Введение
- •Урок № 1 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема: Краткий обзор развития истории цветоводства
- •Исторические этапы развития цветоводства
- •История развития цветоводства в России
- •Происхождение и особенности развития цветочных культур
- •1. Исторические этапы развития цветоводства
- •2. История развития цветоводства в России
- •3. Происхождение и особенности развития цветочных культур
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 2 Учебно-методическая карта занятий
- •2. Классификация цветочно-декоративных растений
- •3. Основы систематики цветочных растений
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 3 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 3: Факторы среды в условиях открытого и защищенного грунта.
- •Основные факторы, влияющие на выращивание цветочных растений
- •Использование в цветоводстве регуляторов роста
- •1. Основные факторы, влияющие на выращивание цветочных растений
- •2. Искусственные субстраты.
- •4. Использование в цветоводстве регуляторов роста
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 4
- •Учебно-методическая карта занятий
- •Учебная дисциплина: Цветоводство с основами селекции и семеноводства
- •Тема: Агротехника возделования и уход за цветочными растениями
- •Тема: Агротехника возделования и уход за цветочными растениями
- •1. Обработка почвы
- •2. Полив цветочных растений
- •3. Система удобрения цветочных растений
- •4. Севообороты и культурообороты
- •5. Защита цветочных растений от неблагоприятных погодных условий
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 5 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 5: Размножение цветочных культур открытого и закрытого грунта.
- •1. Семенное размножение
- •1.1. Посевные и сортовые качества семян
- •1.2. Сбор, сушка и хранение семян
- •1.3. Предпосевная обработка семян
- •1.4. Посев семян
- •1.5. Выращивание рассады
- •2. Размножение спорам
- •3. Вегетативное размножение цветочных растений
- •3.1. Размножение цветочных растений клубнелуковицами.
- •3.2. Размножение луковицами.
- •3.4. Воздушные лукавинки
- •3.6. Деление куста
- •3.7. Деление корневой поросли
- •3.8. Деление клубневидных корней
- •3.9. Деление корневищ
- •4. Микроклональное размножение цветочных культур
- •Контрольные вопросы.
- •Контрольные задачи:
- •Урок № 6 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 6: Выращивание цветочных культур открытого и закрытого грунта.
- •Существует два способа выращивания рассады: рассадный и безрассадный
- •Безрассадный способ посева:
- •4 Весенний Весной после боронования или вспашки с боронованием и планировки высевают семена. Циния, тагетес, бальзамин, настурция, годеция, календула.
- •Выращивание цветочных растений без почвы. Гидропоника
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 7 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 7: Уход за цветочными культурами открытого и закрытого грунта
- •Севообороты и культурообороты
- •Севообороты и культурообороты
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 8 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 8: Производственные площади для выращивания цветочных культур
- •1. Оранжереи.
- •2. Парники.
- •3. Самодельные разборные теплицы
- •4. Теплицы с солнечным обогревом
- •5. Открытый грунт.
- •Урок № 9
- •Учебно-методическая карта занятий
- •Учебная дисциплина: Цветоводство с основами селекции и семеноводства
- •Тема: Однолетние цветочные культуры открытого грунта
- •Тема 9:Однолетние цветочные культуры открытого грунта
- •1. Красивоцветущие летники
- •2. Декоративно-лиственные летники
- •3. Коврово-мозаичные цветочные растения
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 10
- •Тема 10: Общая характеристика и агротехника выращивания двулетних цветочных культур
- •1. Двулетние цветочные культуры
- •2. Морфологические особенности двулетних цветочных культур
- •Урок № 11
- •Тема 11: Общая характеристика и агротехника выращивания многолетних цветочных культур
- •1. Общая характеристика многолетников
- •Корневищные многолетники
- •Луковичные, клубнелуковичные, корнеклубневые культуры
- •2. Морфологические особенности многолетних цветочных культур открытого и закрытого грунта
- •3. Луковичные растения
- •4. Многолетние растения, не зимующие в открытом грунте
- •Морфологические особенности растения
- •Агротехника
- •Использование
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 12 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 12: Декоративные цветочные культуры защищенного грунта.
- •1. Общая характеристика комнатных растений
- •Как правильно выбрать растение
- •Названия растений
- •Облик комнатных растений
- •1. Злаковидные растения
- •2. Кустистые растения
- •3. Растения с прямостоящими стеблями
- •4. Столбовидные растения
- •5. Деревья
- •6. Лианы и ампельные растения
- •7. Розеточные растения
- •8. Шаровидные растения
- •2. Основные правила выращивания комнатных растений
- •Уход за комнатными растениями
- •Размножение комнатных растений
- •2. Целым листом.
- •3. Частью листа.
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 13
- •Тема 13: Технология выращивания цветочных растений, имеющих промышленное значение Вопросы:
- •1. Выращивание хризантем
- •Выращивание хризантем в защите ином грунте
- •Выращивание хризантем в открытом грунте
- •2. Выращивание роз
- •Размножение роз
- •Технология выращивания роз в открытом грунте
- •Выращивание сезонноцветущих многолетних растений закрытого грунта
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 14 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 14: Выгонка луковичных растений, этапы выгонки.
- •1. Определение выгонки
- •2. Этапы выгонки
- •Выгонка луковичных растений
- •Выгонка мелколуковичных растений
- •Выгонка луковичных растений
- •Выгонка срезанных веток древесных растений
- •Урок № 15 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 15: Общие приемы селекции цветочных культур
- •Выведение новых форм и сортов декоративных растений
- •Перестройка природы растений
- •Подбор родительских пар
- •Гибридизация
- •Требования, предъявляемые к новым сортам
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 16 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 16: Семеноводство цветочных культур
- •Семеноводство цветочных растений
- •Учет на семеноводческих хозяйствах
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 17 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 17: Общие приемы использования клумбовых растений в озеленении
- •1. Цветовой треугольник
- •2. Переход цветов
- •Проектирование цветника
- •Контрольные вопросы:
- •Приложение
- •Расхода семян и посадочного материала
- •На пикировку (черенкование) растений
- •На списание растений в течении производственного цикла
- •На списание по окончании производственного цикла
- •Результаты списания маточных растений.
- •Журнал сводного учета движения цветочной продукции
- •Литература
Выращивание хризантем в защите ином грунте
Хризантемы размножают вегетативно - черенками. Маточные растения отбирают в период цветения. Осенью срезают всю их надземную часть, вынимают растения с комом земли и пересаживают на стеллажи или в пикировочные ящики. Для обеззараживания от нематоды корни растений желательно перед посадкой очистить от субстрата и выдержать в теплой воде (2 мин при 52 °С или 5 мин при 45 °С) Плотность посадки маточников -до 40-50 растений на 1 м2.
Высаженные маточники не менее 34 недель содержат при температуре 4...8 °С. При повышении температуры растения могут образовать прикорневые розетки листьев, и это затормозит удлинение стеблей.
В осенне-зимний период маточники содержат в умеренно влажной почве. Даже кратковременное переувлажнение может привести к ослаблению развития корневой системы; весной у таких растений отрастают тонкие и слабые побеги. Маточники постоянно поддерживают в вегетативном состоянии, не позволяют им перерастать и закладывать бутоны на боковых побегах В противном случае делают уравнивающую обрезку на высоте 5-10 см и после отрастания молодых побегов продолжают черенкование.
На развитие маточных растений положительно действует дополнительное освещение в зимние месяцы (до 15 марта), продолжительность дня должна составлять 14 ч. При длинном дне нормально развиваются вегетативные органы - побеги, что позволяет повысить продуктивность маточных растений.
Маточные растения мелкоцветковых и устойчивых к низкой температуре других сортов в южных регионах России можно оставлять на зиму в парниках, прикрытых лапником и рамами. С наступлением сильных морозов их дополнительно утепляют торфом, опилками или другими материалами.
Определенный интерес представляют так называемые промежуточные маточники, которые выращивают из укорененных черенков. Их высаживают на постоянное место по схеме (10-12X12-15) см. Когда высота растений достигает 12-15 см, их прищипывают. Затем по мере отрастания боковых побегов и прикорневой поросли их используют для черенкования. Такие маточники, как правило, более продуктивны и обеспечивают возможность выращивать в течение 4 месяцев более качественный посадочный материал.
Черенки заготавливают со второго и высших порядков ветвления, они должны иметь длину 12-15 см и 5-8 листьев. Срезанные черенки можно хранить 2-8 недель при температуре около О °С в условиях, исключающих их подсыпание. Сроки черенкования определяются технологическими особенностями, возможностями реализации продукции и ее себестоимостью. В основном технология черенкования соответствует общепринятой.
Хризантемы предпочитают достаточно рыхлые, легкие и дренированные почвы, богатые органическим веществом. Оптимальный уровень рН 6-7. Высаживают хризантемы по схеме (10-15X00-25) см в зависимости от сорта. Важно следить за влажностью почвы - она должна быть достаточно высокой, на уровне 65-70 % НВ. В период бутонизации влажность снижают на 10-15 % что способствует удлинению периода цветения.
Во время интенсивного роста растений необходимо регулярно проводить подкормки - обычно 34 раза в месяц, важно следить за тем, чтобы не было избытка азота. С появлением окрашенного бутона подкормки, как правило, прекращают.
Важные приемы при выращивании хризантем - прищипывание (удаление верхушки побега на 2-3 см) и обрезка (удаление на 5-6 см) Крупноцветковые хризантемы прищипывают или обрезают в период, когда стебель имеет длину 10-15 см и 6-8 листьев, оставляют не менее 4-6 листьев. Срезочные сорта обычно прищипывают один раз и формируют их в 34 стебля.
Мелкоцветковые сорта прищипывают 1-2 раза для образования сильноветвящегося куста. Сорта, образующие после одной прищипки 7-12 побегов, повторно не прищипывают. При проведении одной прищипки верхушку удаляют над восьмым-девятым листом, а при двух прищипках в первый раз побег удаляют над шестым-восьмым, во второй- над третьим-пятым листом.
Оптимальная температура для роста растений 15...20 °С днем и ночью. При распускании соцветий и цветении температуру снижают до 10... 12 °С, что способствует удлинению периода бутонизации. Так, при температуре 13... 14 °С продолжительность бутонизации увеличивается на 20-25 дней. Однако при температуре ниже 10 °С растения могут вообще не зацвести.
В период развития бутонов оптимальная температура для теплолюбивых сортов 18...21 °С, а для сортов, не требовательных к теплу, -10...15 °С. Относительно низкая температура в ночное время приводит к укорачиванию центральных цветков, что заметно снижает их привлекательность.
Как уже отмечалось, большинство сортов хризантем чувствительны к продолжительности дня и интенсивности освещения. Заложение и развитие цветковых почек, как правило, начинается после 3-5 коротких дней, первый этап заканчивается после 12 коротких дней. Второй этап развития соцветий (непосредственно закладка зачатков язычковых и трубчатых цветков) требует для своего завершения еще 15-18 коротких дней.
При выращивании хризантем в защищенном грунте широко применяют методы управления цветением, основанные на фотопериодической реакции растений. Однако при этом следует иметь в виду, что регулирование цветения связано с дополнительными затратами энергоносителей, что существенно удорожает продукцию и делает ее практически неконкурентоспособной на рынке. В связи с этим для условий России наибольшее значение имеет выращивание хризантем в обычной (неуправляемой) культуре.
При подборе соответствующих сортов возможен также ускоренный метод выращивания хризантем в оранжереях с использованием естественного фотопериода. При этом появляется возможность получать с одной площади два урожая цветов.
Укорененные черенки высаживают в январе - феврале в грунт теплицы по схеме (10-15X10-15) см или в горшки диаметром 12-13 см. До середины февраля растения содержат при температуре 10...12 °С. Затем температуру повышают до 15 °С; начинают проводить подкормки. От посадки укорененных черенков до цветения обычно проходит 3,5-4 месяца.
После реализации цветочной продукции, в конце мая, все побеги срезают. Для получения второго урожая отрастающие молодые побеги прищипывают над третьим-четвертым листом и формируют трехстебельные растения, зацветающие в сентябре - октябре.
Заслуживает внимания комплексный способ выращивания хризантем с использованием оранжерей и открытого грунта. Укорененные в оранжерее черенки высаживают в горшки и затем после окончания весенних заморозков пересаживают на гряды открытого грунта по схеме 25x25 или 40x60 см в зависимости от сорта, особенностей формирования кустов. Для этого способа выращивания наиболее подходят сорта с компактным строением куста, не требующие подвязки. По мере развития растений у крупноцветковых сортов удаляют все боковые побеги и лишние бутоны, у декоративных оставляют главный верхушечный бутон или 5-7 боковых побегов, считая сверху. Мелкоцветковые хризантемы прищипывают 1-2 раза, чтобы получить хорошо развитые кусты. Осенью, до наступления заморозков, растения выкапывают, переносят в оранжерею, стараясь сохранить ком земли, и высаживают в грунт теплицы или на стеллажи. Хризантемы зацветают в условиях короткого дня при температуре воздуха 13...15°С.
Таким способом можно получить особенно сильные, хорошо развитые растения и цветочную продукцию высокого качества. Однако комплексный способ занимает много времени и требует значительных затрат труда.
Как правило, хризантемы срезают с полностью развитыми язычковыми цветками, когда исчезает зеленая окраска в середине соцветий. Срезку лучше проводить вечером. С побегов удаляют нижние листья, нижнюю часть побега желательно расщепить на длину до 10 см. Побеги погружают до половины длины стебля в сосуд с водой на 10-12 ч. При необходимости цветы можно хранить в течение 1 ; недели, а бутоны - до 3 недель.
Бутоны можно доращивать вне оранжереи. Срезку проводят в фазе окрашенных бутонов и помещают побеги в питательный раствор. При температуре 22...24 °С бутоны полностью распускаются через 5-7 дней.