МЕЛІТОПОЛЬСЬКИЙ ІНСТИТУТ ДЕРЖАВНОГО ТА МУНІЦИПАЛЬНОГО УПРАВЛІННЯ

«КЛАСИЧНОГО ПРИВАТНОГО УНІВЕРСИТЕТУ»

ПЛАНИ ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ З

НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

„ДІЛОВОДСТВО В ГОТЕЛЬНІЙ ІНДУСТРІЇ”

для студентів денної форми навчання

спеціальності:

6.140101 – Готельно-ресторанна справа

Мелітополь, 2010

Плани практичних занять з навчальної дисципліни „ДІЛОВОДСТВО В ГОТЕЛЬНІЙ ІНДУСТРІЇ”. Для студентів денної форми навчання спеціальності: 6.140101 – Готельно-ресторанна справа. – МІДМУ “КПУ”, 2010. – 17 с.

Укладач:

Домалега І.М. – к.філол.н., доцент кафедри гуманітарних дисциплін

Ухвалено на засіданні кафедри

Гуманітарних дисциплін

протокол № 1

від ”31” серпня 2010 р.

Зав. кафедрою_________________

к.філол.н., доцент, Полікарпова Ю.О.

Практичне заняття № 1

Тема: Складання й оформлення автобіографії, характеристики, особової справи. Елементи тексту автобіографії. Елементи тексту характеристики. Складові частини особової справи. Які частини особової картки має право заповнити робітник? Які частини особової картки має право заповнити працівник відділу кадрів.

Мета: Скласти й оформити автобіографію, характеристику, особову справу.Розглянути елементи тексту автобіографії, елементи тексту характеристики, складові частини особової справи. З’ясувати такі питання: які частини особової картки має право заповнити робітник?, які частини особової картки має право заповнити працівник відділу кадрів;

Розвивати увагу, пам’ять,мовлення; виховувати охайність, коректність, ввічливість, стриманість, наполегливість у вивченні дисципліни.

Література: 1. Глущик С.В. “Сучасні ділові папери”.

2. Воловник Т.Г. “Оформлення документів”.

3. Зразки автобіографій, характеристик, особових справ.

План заняття

І. Актуалізація опорних знань

1. Перевірка домашнього завдання

Бесіда за темою “Реквізити. Формуляр. Класифікація документів. Текст – основний елемент документа. Функції документаів. Формати паперу. Розмір поля.”

ІІ. Новий матеріал

• Документи щодо особового складу.

• Реквізити автобіографії [1, 65].

• Аналіз запропонованих зразків автобіографій[1, с. 66; 2; 3].

• Складання автобіографії студентами.

• Реквізити характеристики.

• Аналіз запропонованих зразків характеристик [1; 2; 3].

• Аналіз складових частин особової справи.

ІІІ. Підсумок

• До якого класу документів належать автобіографії, характеристики, особові справи?

• Домашнє завдання: скласти характеристику; опрацювати конспект.

Самостійне опрацювання теоретичного питання:

• Методи та способи документування.

Практичне заняття № 2

Тема: Підготовка й оформлення наказу. Види наказу. Формуляр-зразок наказу. Текст наказу, його складові частини.

Мета: Підготувати й оформити наказ стосовно особового складу та наказ, що стосується загальних питань. Розглянути формуляр-зразок наказу його текст, складові частини.

Розвивати увагу, пам’ять,мовлення; виховувати охайність, коректність, ввічливість, стриманість, наполегливість у вивченні дисципліни.

Література: 1. Глущик С.В. “Сучасні ділові папери”.

2. Воловник т.Г. “Оформлення документів”.

3. Зразки наказів стосовно особового складу та наказів, що стосуються загальних питань .

План заняття

І. Актуалізація опорних знань

Перевірка домашнього завдання

• Бесіда за темою “Реквізити тексту автобіографії. Елементи тексту характеристики. Складові частини особової справи. Які частини особової картки має право заповнити робітник? Які частини особової картки має право заповнити працівник відділу кадрів. Методи та способи документування.”

• Аналіз складених самостійно характеристик.

ІІ. Новий матеріал

• Розпорядчі документи.

• Реквізити та призначення кадрових наказів [1, 65].

• Аналіз запропонованих зразків наказів стосовно особового складу [1, с.194; 2; 3].

• Складання студентами кадрового наказу.

• Вимоги до організаційних наказів.

• Аналіз запропонованих зразків організаційних наказів [1, с.195; 2; 3].

ІІІ. Підсумок

Які види наказів розглянули на занятті?

• Домашнє завдання: скласти організаційний наказ; опрацювати конспект.

Самостійне опрацювання теоретичного питання:

• Вимоги до текстів службових документів.