Виды и объемы деятельности инвестиционного проекта:

Направления основной деятельности:

1) разведение свиней;

2) выращивание, заготовка, хранение, производство, переработка и реализация всех видов сельскохозяйственной продукции;

3) разведение крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей, пчёл, сельскохозяйственной птицы;

4) переработка собственного и приобретаемого сырья;

5) производство и реализация продукции пищевой промышленности;

6) закупка, в том числе за наличный расчёт у населения, заготовка, производство, хранение, переработка, реализация сельскохозяйственной продукции и лекарственного сырья;

7) разработка, производство (доработка), реализация изделий промышленного назначения, а также товаров народного потребления и сувениров, переработка сельскохозяйственного сырья, отходов производства и бытовых отходов;

8) организация торгово-закупочной деятельности с использованием различных форм торговли, в том числе с организацией собственных торговых точек, специализированных и фирменных магазинов, оптово-розничных рынков.

Инвестиционный проект предусматривает строительство зоны репродукции на единовременное содержание 2 000 свиноматок и 40 хряков, строительство зоны доращивания на единовременное содержание 7 500 поросят, строительство комбикормового завода, реконструкцию существующих зданий под зону откорма для единовременного содержания 13 600 голов поросят и 200 голов ремонтного молодняка. Оснащение вновь возводимых и существующих производственных мощностей современным технологическим оборудованием.

При проектировании свинокомплекса технико-экономические показатели установлены с учетом установки современных линий поения и кормления животных, системы микроклимата, системы «самосплав» навозоудаления.

Корпуса свинофермы представляют собой одноэтажные здания каркасно-панельного типа.

3.2 Описание продукта и технологии.

Продукция проекта мясо – свинина, реализуемая живым весом.

Наиболее важные биологические особенности свиней многоплодие, короткий срок супоросости, скороспелость, хорошая оплата корма привесом, высокий убойный выход, всеядность и хорошая приспособленность к различным природно-климатическим условиям. При полноценном кормлении и хорошем содержании от одной свиноматки получают за два опороса в год по 20 и более поросят. Период супоросности продолжается обычно 114-116 дней (три месяца, три недели, и три дня). Применяя ранний отъем поросят – в 26 дней, можно получить от каждой свиноматки по 2,5 опороса в год.

Применяется искусственный способ осеменения. Спермодозы получаются от собственного поголовья хряков.

Технологический цикл выращивания поросенка до реализации потребителям составляет в среднем 210 дней:

1) выкармливание на подсосе - 28 дней;

2)отъем – 28 дней;

3)доращивание – 28 дн.;

4)откорм - 105 дней.

В рамках данного проекта рассматривается период: выкармливание на подсосе, отъем, доращивание, откорм.

Одна свиноматка в среднем в год дает 2,48 опороса в год, 114 дней супоросности + 28 дней подсосного периода + 5 дней прохолоста т. е. 147 дней соответствующих циклу. За 1 опорос 1 свиноматка даёт в среднем по 11,5 живорожденных поросят.

Отходы (падёж) поголовья:

поросят-сосунов – 10,52%;

поросят на отъеме и доращивании – 2,80%;

откорм – 1,5 %

Таблица 3.2. - Привесы, ориентировочный живой вес

Стадия производства	Привес, кг/сутки	Вес к концу стадии, кг
Подсосный	0,23	7,44
Отъем	0,34	16,96
Доращивание	0,47	30,12
Откорм	0,76	109,92

Таблица 3.3. - Сводные характеристики технологии

Возраст поросенка на реализацию, дни	189,0
Вес поросенка на реализацию мяса, кг	110
Возраст поросенка на ремонт стада, мес	9
Вес свиноматки на реализацию, кг	200
Первый опорос, мес	12
Количество опоросов в год	2,48
Количество поросят в гнезде, шт	11,5

Реализуемый проект предполагает интенсификацию производства мяса свинины, улучшение качества продукции на базе изменения применяемой технологии и совершенствования генетики производства.

В соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" продукция, производимая предприятием, проходит обязательную сертификацию.

В процессе выпуска продукции предприятием будут предприняты все необходимые действия по прохождению обязательной сертификации.