59. Технология выращивания рассады огурца в разводочных теплицах.

Рассаду огурцов выращивают в разводочных или рассадных теплицах. В зимних теплицах рассаду высаживают с середины января и по март включительно. Для ранних сроков посадки рассаду огурцов в закрытом грунте готовят при электродосвечивании, для посадки в марте - без досвечивания. Посев семян огурцов в закрытом грунте проводят с 20 - 25 декабря - по 5 января в ящики, наполненные торфом или опилками, которые предварительно ошпаривают кипятком. Торф или опилки насыпают слоем 6 - 8 см, выравнивают и слегка уплотняют. Норма высева на ящик размером 50 X 35 X 7 см до 10 г семян. После посева семена присыпают слоем торфа или опилок 1 - 1,5 см.

До появления всходов температуру воздуха поддерживают 25 - 30°, с появлением всходов на 1 - 2 дня ее снижают до 19 - 21° днем и до 16 - 18° ночью. Перед пикировкой сеянцы огурцов в закрытом грунте подкармливают слабым раствором удобрений (5 - 7 г аммиачной селитры, 10 - 15 г суперфосфата, 5 - 7 г сернокислого калия на 10 л воды).

60. Агротехника выращивания цветной капусты

 Для получения хорошего урожая цветной капусты огромное значение имеет правильный выбор места для посадки. Цветная капустапредпочитает влажные и плодородные почвы. При недостатке влаги или на бедных почвах из рассады начнут формироваться желтые и рыхлые маленькие кочаны, которые не пригодны в пищу. Также имеет большое значение, какие культуры были предшественниками цветной капусты – после кольраби, редиса, редьки и репы цветная капуста расти не будет. Хорошо плодоносит цветная капуста на грядках после огурцов, бобовых и картофеля. Освещенность также имеет огромное значение для получения хорошего урожая – место необходимо выбрать малозатененное, можно использовать свободные участки молодого сада. Почва должна быть хорошо заправлена органическими удобрениями.

Капуста цветная (Cauliflower)

При подготовке грядки под цветную капусту еще с осени землю перекапывают на штык и вносят навоз или компост, а также минеральные удобрения – суперфосфат и хлорид калия.

Выращивают цветную капусту через рассаду, которую лучше посеять в отдельные торфяные горшочки еще в начале марта. Выращивать рассаду капусты лучше также в отдельных горшочках, что значительно повышает ее урожайность.При посадке рассады цветной капусты на перекопанном и разровненном участке намечают грядки с шириной ряда 60 см и высаживают рассаду в подготовленные ямки на расстоянии 35 см между ямками. При посадке рассады необходимо следить, чтобы каждое растение было заглублено в почву до первого настоящего листа, а корни были плотно обжаты почвой. После посадки рассады каждое растение необходимо полить минимум литром воды.

Посадку цветной капусты, чтобы секономить место на участке, можно уплотнить зеленью или салатом, что не помешает росту капусты.

61. Районированные сорта томата для Красноярского края, характеристика.

Грунтовый грибовский 1180 Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 96-112 день после полных всходов. Растение детерминантное, полураскидистое, среднеоблиственное, высотой 40-52 см. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое и промежуточного типа (иногда сложное). На главном стебле 2-4 соцветия. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через 1-2 листа.

Плодоножка с сочленением. Плод округлый и плоскоокруглый, слаборебристый, среднего размера (55-90 г). Окраска незрелого плода зеленая с темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелого — красная. Число гнезд более 4. Вкусовые качества удовлетоврительные и хорошие.

Содержание сухого вещества в соке 4,3-5,9%, общего сахара 2,5-3,2%. Урожайность товарных плодов 173-420 ц/га. За 15 дней плодоношения созревает 18-38% общего урожая.

Сибирский скороспелый Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 98-108 день после полных всходов. Растение детерминантное, низкорослое, слабо- и среднеоблиственное. Лист среднего размера, зеленый и темно-зеленый. Соцветие простое, реже промежуточного типа, компактное. На главном стебле 3-4 соцветия. Плодов в соцветии 3-5.

Первое соцветие закладывается над 6-8 листом, последующие — через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод округлый и плоскоокруглый, слаборебристый, среднего размера и крупный (62-114 г). Окраска незрелого плода зеленая с темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелого — красная. Число гнезд более 4. Вкусовые качества удовлетоврительные.

Содержание сухого вещества 4,3-5,9%, общего сахара 2,5-3,3%. Урожайность товарных плодов в открытом грунте 289-543 ц/га, за 15 дней плодоношения созревает 20-43% общего урожая. Урожайность товарных плодов в пленочных теплицах 6,3-9,5 кг/кв.м (за первый месяц плодоношения 2,4-5,8 кг/кв.м.).

Алпатьева 905-а Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 100-115 дней после полных всходов. Растение штамбовое, детерминантное, прямостоячее, сильнооблиственное, высотой 32-44 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, сильногофрированный.

Соцветие простое, реже промежуточного типа, компактное, короткое. На главном стебле 3-6 соцветий. Первое соцветие закладывается над 6-8 листом, последующие — через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод округлый и плоскоокруглый, гладкий и слаборебристый, среднего размера (55-75 г).

Окраска незрелого плода зеленая с темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелого — красная. Число гнезд более 4. Вкусовые качества удовлетоврительные. Содержание сухого вещества 5,0-6,0%, общего сахара 2,6-3,0%. Урожайность товарных плодов 146-445 ц/га, за 15 дней плодоношения созревает 25-30% общего урожая.

Алтайский Тепличный. Куст среднерослый, раскидистый. Лист крупный, картофельного типа. Кисть сложная, рыхлая. Плоды плоско-округлые, малиновые, очень крупные (вес 160-200 г), лесистые, отличного вкуса. Созревание: на 110-115 день. Урожай с куста 2-2,5 кг.

62. Научные учреждения по овощеводству, их роль в развитии общества. (не нашел, нет лекций, и около 200 организаций а какие мы проходили не в курсе))

63. Сорта моркови, районированные в Красноярском крае, характеристика.

Нантская 4 Сорт отличается повышенной пластичностью и рекомендуется для всех регионов. Урожай до 6,5 кг/кв.м. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, до технической спелости корнеплодов проходит 80-100 дней. Корнеплоды цилиндрические, длиной 14 см, массой до 100 г, тупоконечные, оранжевые с зеленой или фиолетовой головкой в конце вегетации. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, хороших вкусовых качеств. Содержит до 19,4 % каротина. Лежкость отличная. Для использования в свежем виде и переработки. Популярный сорт с корнеплодами отличного качества. Повышенное содержание каротина в корнеплодах делает их незаменимыми для приготовления детского и лечебного питания. Корнеплоды отлично хранятся, что продлевает период потребления моркови до нового урожая. Пригоден для выращивания во всех регионах.

Шантэне Урожай до 8 кг/кв.м. Пригоден для выращивания во всех регионах. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, от всходов до технической спелости проходит 125 дней.. Корнеплод конический, тупоконечный, массой 252 г и длиной 15 см. Поверхность, мякоть и сердцевина оранжевые. Содержат до 16,6 % каротина. Корнеплоды полностью погружены в почву, легко выдергиваются. Отлично хранятся. Для длительного хранения, переработки, потребления в свежем виде. Популярный сорт для зимнего хранения. Корнеплоды без зеленеющей головки, удобны для заготовки, так как легко выдергиваются из почвы. Отлично хранятся до нового урожая.

Московская зимняя А-515 Выведен на ВНИИССОК. Сорт среднеспелый, вегетационный период 67-98 дней. Окраска поверхности, мякоти и сердцевина корнеплода оранжевая. Форма коническая, тупоконечная. Длина 16 см, диаметр до 5 см. Масса корнеплода 99-172 г. Вкусовые качества хорошие. Лежкость при хранении хорошая.