Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ответы на вопросы 1-5.docx
Скачиваний:
42
Добавлен:
21.11.2019
Размер:
2.36 Mб
Скачать

42) Общий энергетический эффект полного окисления. Взаимосвязь окисления жк с процессами тканевого дыхания.

Окисление жирных кислот дает значительный энергетический эффект. При каждом цикле b - окисления образуется одна молекула ФАДН2 и одна молекула НАДН2, которые в процессе транспорта электронов и протонов и сопряженного с ним окислительного фосфорилирования в дыхательной цепи дают: ФАДН2 – 2 молекулы АТФ и НАДН2 – 3 молекулы АТФ.

Пример. 16 - углеродная пальмитиновая кислота в ходе окисления распадается на 8 двууглеродных фрагментов ацетил –КоА. Для этого понадобится 7 циклов.

В молекулах АТФ

Ацетил –КоА – 8 молекул 12 х 8 = 96

НАДН2 – 7 3 х 7 = 21

ФАДН2 – 7 2 х 7 = 14

Каждая молекула ацетил–КоА в ЦТК дает 12 молекул АТФ. Т о. при полном b -окислении одной молекулы пальмитиновой кислоты образуется 96 + 21 + 14 = 131 молекула АТФ. С учетом одной молекулы АТФ, потраченной на образование активной формы пальмитиновой кислоты, общий энергетический выход составит 131 – 1 = 130 молекул АТФ.

Во многих тканях окисление жирных кислот - важный источник энергии. Это ткани с высокой активностью ферментов ЦТК и дыхательной цепи - клетки красных скелетных мышц, сердечная мышца, почки. Эритроциты, в которых отсутствуют митохондрии, не могут окислять жирные кислоты. Жирные кислоты не служат источником энергии для мозга и других нервных тканей, так как жирные кислоты не проходят через гематоэнцефалический барьер, как и другие гидрофобные вещества. В экспериментах показано, что скорость обмена жирных кислот в нервной ткани существенно меньше, чем в других тканях.

43) Особенности окисления ненасыщенных жк. Энергетический эффект окисления.

Около половины жирных кислот в организме человека ненасыщенные. β-Окисление этих кислот идёт обычным путём до тех пор, пока двойная связь не окажется между третьим и четвёртым атомами углерода (рис. 8-28). Затем фермент еноил-КоА изомераза перемещает двойную связь из положения 3-4 в положение 2-3 и изменяет цис-конформацию двойной связи на транс-, которая требуется для р-окисления. В этом цикле Р-окисления первая реакция дегидрирования не происходит, так как двойная связь в радикале жирной кислоты уже имеется. Далее циклы β-окисления продолжаются, не отличаясь от обычного пути. α-Окисление жирных кислот. В липидах мозга и других отделах нервной ткани преобладают жирные кислоты с очень длинной цепью - более 20 углеродных атомов. Они окисляются по типу α-окисления, при котором от жирной кислоты отщепляется по одному атому углерода, выделяющемуся в виде СО2.

Этот путь катаболизма жирных кислот не связан с синтезом АТФ. α-Окислению подвергаются также жирные кислоты с разветвлённой углеводородной цепью, например фитановая, поступающая в организм с растительной пищей. Фитановая кислота образуется из фитола, который входит в состав хлорофилла. В этой кислоте у каждого третьего атома углерода находится метильная группа, что делает невозможным β-окисление данной кислоты. При α-окислении фитановой кислоты вначале удаляется метильная группа, а затем происходит цикл р-окисления.