Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УКП конспект лекций.doc
Скачиваний:
9
Добавлен:
16.11.2019
Размер:
1.23 Mб
Скачать

Питання для самоконтролю

  1. Сутність програми підвищення конкурентоспроможності, оцінка успішності її виконання та основні організаційні форми.

  2. Хто є учасниками програми підвищення конкурентоспроможності?

  3. Основні фактори успіху програми підвищення конкурентоспроможності.

  4. Що відноситься до основних засобів підвищення конкурентоспроможності підприємства?

  5. Сутність гуртку якості.

  6. Чим відрізняється від гуртку якості група по вдосконаленню діяльності підрозділу?

  7. Особливості групи по вдосконаленню процесів.

  8. Сутність програмно-цільової групи.

  9. Етапи розробки програми підвищення конкурентоспроможності підприємства.

  10. Сутність та етапи розробки програми підвищення продуктивності.

Тема 8. Фундаментальна роль менеджменту якості в підвищенні конкурентоспроможності фірми

8.1. Характеристика якості товару.

8.2. Система управління якістю товару.

8.3. Тотальний менеджмент якості.

8.1. Характеристика якості товару

Якість товару – це сукупність споживчих властивостей, що визначають безпосередньо корисність товару для споживача, та характеристик, що відображають досконалість виробництва даного товару певним підприємством, а також забезпечують задоволення потреб працівників сфери обігу, які мають відношення до товару.

Показник якості товару – це кількісна характеристика однієї чи декількох властивостей товару, які становлять його якість.

Виділяють наступні показники якості:

  1. показники призначення – це характеристика довершеності даного виробу та його функціональності (калорійність, вміст цукру, білків тощо);

  2. патентно-правові показники – відображають ступінь використання винаходів при виробництві продукції (коефіцієнти патентного захисту та патентної чистоти);

  3. показники технологічності – це характеристика досконалості технологічних рішень, які використовуються при виготовленні виробу (матеріало-, енерго- і трудомісткість виробництва даної продукції);

  4. показники транспортабельності – це характеристика придатності виробу до перевезення різними транспортними засобами та до відповідних вантажно-розвантажувальних робіт (габаритні розміри, маса виробу, середня вартість транспортування та вантажно-розвантажувальних робіт, середня матеріаломісткість упакування тощо);

  5. екологічні показники – дають змогу визначити ступінь шкідливого впливу на навколишнє середовище (можливість утилізації таро-пакувальних матеріалів, кількість оксиду вуглецю у відпрацьованих газах автомобілів);

  6. ергономічні показники – впливають на почуття та самопочуття людини (відповідність смаку і запаху харчових продуктів уподобанням споживача, рівень шуму при роботі обладнання);

  7. естетичні показники – визначають відповідність зовнішнього вигляду товару смакам споживачів (виразність і оригінальність форми, кольорове оформлення тощо);

  8. показники надійності – характеризують здатність товару зберігати свої корисні споживні властивості у часі (термін зберігання харчової продукції);

  9. показники безпеки – характеризують ступінь захищеності людини і навколишнього природного середовища від впливу небезпечних і шкідливих факторів, які виникають при його споживанні (бактерицидна чистота виробу).