Заняття 2

1. Специфіка сервірування столу на ділових переговорах в неформальній обстановці.

2. Етичні норми поведінки за столом під час ділових переговорів в неформальній обстановці.

3. Спектри проблем, що виникають під час ділової їжі.

Т ЛУ М А Ч Н И Й С Л О В Н И К

До денних належать прийоми типу "келих шампанського", "келих вина", "сніданок".

До вечірніх, які більш поширені у протокольній практиці і вважаються почеснішими й урочистішими, ніж денні, відносять прийоми типу "коктейль", "а-ля фуршет", "чай", "журфікс", "обід", "вечеря", "обід-буфет".

При односторонньому сервірованні стіл сервірують тільки з одного боку, використовуючи його зазвичай для почесних гостей та упорядників банкету. Стіл ставлять перпендикулярно до головного стола на відстані 1-1,5 м чи одним боком до стіни.

При двосторонньому сервіруванні стіл сервірують з обох боків.

Контрольні запитання

1. Яка форма ділових переговорів в неформальній обстановці являється найбільш зручною?

2. У чому переваги ділового сніданку?

3. Про що варто пам’ятати організовуючи ділову їжу у формі a la carte?

4. Як підготуватися до спілкування в неформальній обстановці?

5. Що необхідно враховувати при проведенні ділового ланчу?

6. Яка специфіка сервірування столу на ділових переговорах в неформальній обстановці?

Питання для дискусії

1. Питання, які не доречні при обговорені під час переговорів в неформальній обстановці.

2. Тактика поведінки при переговорах в неформальній обстановці.

Рекомендована література

1. Соловьев Э.Л. Этикет делового человека: организация встреч, приемов, презентаций / Э.Л. Соловьев – Минск, 1994.

2. Тимошенко Н.Л. Нехтуючи прості істини. Неймовірні помилки в очевидних ситуаціях під час офіційних прийомів і не тільки /Н.Л. Тимошенко // Політика і час. – 2002. - № 5. – С. 80-84.

3. Крегер О. Типы людей и бизнес /Пер. с англ. / О. Крегер – М., 1995.

Тема 9. Здійснення ділових поїздок

Мета заняття:

Розглянути особливості здійснення ділових поїздок як в межах країни, так і закордон. Вивчити методику прийомів проведення ділових переговорів.

План

1. Планування ділових поїздок.

2. Дорожній етикет.

3. Закордонне відрядження.

4. Історичні аспекти міжнародної увічливості.

5. Східний етикет, традиції і сучасність.

6. Успіх ділової поїздки.

7. Прийом вітчизняного ділового партнера.

8. Прийом та ведення переговорів з іноземними партнерами.

Рекомендована література

1. Агеев А. И. Предпринимательство: проблемы собственности и культуры / А. И. Агеев – М., 1992, с. 57-64.

2. Білик Е.В. Сучасна енциклопедія етикету: 1000 правил і корисних порад / Е.В.Білик – Донецьк: ТОВ ВКФ "БАО", 2005, с. 42-67.

3. Вольф И. Современный этикет / И. Вольф – М., 1996, с. 113-126.

Тема 10. Особливості ділових стилів світу

Мета заняття:

Дослідити особливості ділових стилів світу. Навчи студентів враховувати набуті знання при безпосередньому спілкуванні із бізнес-партнерами.

План

1. Наявність стереотипів стосовно ділових стилів різних націй.

2. Діловий стиль Франції.

3. Використання культу особистості у діловому стилі Великобританії.

4. Скептицизм ділових стосунків Німеччини.

5. Недотримання регламенту ділових зустрічей – візитна картка Іспанії.

6. Швеція – еталон азів ділового етикету.

7. Присутність кастовості у діловій культурі Японії і коректність проведення ділового спілкування у Китаї.

Т ЛУ М А Ч Н И Й С Л О В Н И К

В Іспанії ділова вечеря легко може протривати до ранку: багато ресторанів навіть не відкриваються до 9 годин вечора, і навіть в 10-11 годин

В Австралії ваш статус або титул неважливий: очікується, що ваші успіхи в роботі скажуть усе за вас.

Японці не соромляться запитувати, скільки ви заробляєте або який у вас будинок або машина.